Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024

· срез · рядов: 6758 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.

показаны 25 крупнейших из 6758

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6758
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ 30,00 2,62 2,64 155,85
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6,88 5,38 25,67
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 296,00 88,30 1 465,30
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5,31 1,69 17,21
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ 33,00 61,24 19,87 156,68
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ 34,00 1,03 0,83 9,04
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ 41,00 1,30 1,23 5,31
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,00 0,00
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 755,65 4 786,81 42 561,38
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ 30,00 2 869,74 2 881,19 25 505,43
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 127,30 92,11 2 297,66
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 116,31 104,01 1 072,76
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ 33,00 673,19 683,87 5 041,94
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ 34,00 523,44 582,74 4 876,88
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ 41,00 383,19 372,92 3 209,62
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 62,50 69,96 557,09
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок 882,00
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 9 735,84 7 038,77 112 216,10
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ 30,00 6 516,69 3 880,18 55 434,82
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 179,30 3 060,09 56 364,02
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5,50 5,50 63,90
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ 33,00 32,00 93,00 351,00
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,35 2,35
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок 882,00
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 17 306,20 17 184,35 248 099,69
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ 30,00 6 248,40 7 925,39 62 082,19
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 10 379,49 8 646,00 125 579,70
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 35,00 47 874,33
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ 33,00 645,00 536,00 12 421,00
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Сибирский федеральный округ 41,00 33,32 41,96 142,47
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 332 254,33 286 881,46 1 020 008,01
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Центральный федеральный округ 30,00 19 645,16 13 402,31 106 482,34
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 002,51 3 292,57 25 541,45
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 213 052,24 192 856,09 574 867,59
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 84 837,77 63 555,30 188 568,19
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ 33,00 8 254,34 10 016,85 96 897,29
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ 34,00 919,25 920,50 7 951,67
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ 41,00 1 448,47 1 702,45 11 315,82
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 094,59 1 135,41 8 383,67
Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок 882,00
Пюре и пасты овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 244 591,83 218 819,77 649 340,94
Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ 30,00 4 869,02 3 483,99 20 778,51
Пюре и пасты овощные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 055,50 2 484,91 17 067,49
Пюре и пасты овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 166 312,09 157 720,01 396 536,68
Пюре и пасты овощные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 66 321,00 48 576,00 152 904,55
Пюре и пасты овощные — Приволжский федеральный округ 33,00 3 303,08 4 418,86 47 267,66
Пюре и пасты овощные — Уральский федеральный округ 34,00 64,85 58,43 569,65
Пюре и пасты овощные — Сибирский федеральный округ 41,00 957,26 1 151,66 7 452,58
Пюре и пасты овощные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 709,04 925,91 6 763,81
Пюре томатное — Тысяча условных банок 882,00
Пюре томатное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 803,13 7 722,50 45 481,27
Пюре томатное — Центральный федеральный округ 30,00 467,45 546,20 4 523,85
Пюре томатное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 180,27 121,36 870,58
Пюре томатное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7 302,41 6 193,94 33 626,84
Пюре томатное — Приволжский федеральный округ 33,00 463,00 507,00 3 522,00
Пюре томатное — Сибирский федеральный округ 41,00 390,00 354,00 2 938,00
Паста томатная — Тысяча условных банок 882,00
Паста томатная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 218 633,49 197 118,46 552 933,88
Паста томатная — Центральный федеральный округ 30,00 1 122,25 804,24 6 730,42
Паста томатная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 573,92 2 119,82 14 054,52
Паста томатная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 146 152,46 140 190,29 325 864,71
Паста томатная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 65 876,00 48 566,00 151 909,55
Паста томатная — Приволжский федеральный округ 33,00 2 588,39 3 674,47 43 125,31
Паста томатная — Уральский федеральный округ 34,00 60,91 53,19 560,47
Паста томатная — Сибирский федеральный округ 41,00 550,54 784,54 3 925,09
Паста томатная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 709,04 925,91 6 763,81
Пюре и пасты овощные прочие — Тысяча условных банок 882,00
Пюре и пасты овощные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 17 155,21 13 978,81 50 925,78
Пюре и пасты овощные прочие — Центральный федеральный округ 30,00 3 279,32 2 133,55 9 524,24
Пюре и пасты овощные прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 301,31 243,74 2 142,40
Пюре и пасты овощные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 12 857,22 11 335,77 37 045,13
Пюре и пасты овощные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 445,00 10,00 995,00
Пюре и пасты овощные прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 251,70 237,39 620,35
Пюре и пасты овощные прочие — Уральский федеральный округ 34,00 3,94 5,24 9,18
Пюре и пасты овощные прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 16,72 13,12 589,49
Пюре овощефруктовые — Тысяча условных банок 882,00
Пюре овощефруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 411,62 51,41 2 080,58
Пюре овощефруктовые — Центральный федеральный округ 30,00 40,84 51,41 709,15
Пюре овощефруктовые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,65
Пюре овощефруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 370,78 1 370,78
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 86 036,38 67 822,66 366 750,98
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 14 729,29 9 856,91 84 861,68
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 947,02 807,65 8 473,30
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 45 365,21 35 134,59 176 892,77
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 18 516,77 14 979,30 35 663,64
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 4 758,09 5 430,99 48 058,23
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 854,40 862,07 7 382,02
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 480,07 541,66 3 799,53
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 385,53 209,49 1 619,82
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Тысяча условных банок 882,00
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 214,50 187,62 1 835,51
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Центральный федеральный округ 30,00 6,00 10,00 133,00
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4,17 1,49 67,37
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 193,16 167,00 1 571,39
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 11,14 9,13 63,72
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,03 0,03
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.