Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024
В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6758
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20 439,01 | 22 285,88 | 182 406,06 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 698,45 | 13 307,05 | 107 808,97 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 608,45 | 1 067,90 | 7 871,86 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 077,22 | 5 062,33 | 39 763,76 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 672,64 | 662,53 | 4 620,38 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 547,23 | 384,85 | 4 864,58 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 234,19 | 39,40 | 3 159,13 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 600,59 | 1 761,58 | 14 314,46 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,23 | 0,24 | 2,92 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 407,79 | 259,50 | 3 966,30 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 407,79 | 259,50 | 3 966,30 |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 173 028,82 | 144 087,53 | 1 350 608,84 |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38 965,67 | 28 789,42 | 321 061,92 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 350,53 | 326,95 | 1 942,27 |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 72 087,23 | 52 373,48 | 410 455,44 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 808,32 | 1 734,53 | 9 867,73 |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 53 575,67 | 50 989,36 | 516 504,00 |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 140,53 | 180,44 | 1 803,78 |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 956,61 | 8 622,77 | 80 054,33 |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 144,27 | 1 070,59 | 8 919,37 |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 105,96 | 10 214,21 | 93 696,89 |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 533,12 | 505,34 | 9 701,09 |
| Сок томатный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 904,32 | 3 799,74 | 30 765,88 |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 563,91 | 551,00 | 1 353,28 |
| Сок томатный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 715,40 | 3 756,00 | 40 941,21 |
| Сок томатный — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 59,82 | 592,93 |
| Сок томатный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 389,20 | 1 456,91 | 9 846,30 |
| Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 85,40 | 496,20 |
| Сок апельсиновый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 838,87 | 6 326,58 | 83 721,76 |
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 028,56 | 1 946,97 | 24 231,09 |
| Сок апельсиновый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 49,00 | 20,00 | 268,00 |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 529,18 | 2 537,76 | 40 297,29 |
| Сок апельсиновый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 87,00 | 86,00 | 826,00 |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 645,99 | 469,94 | 6 346,14 |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 466,84 | 514,46 | 5 069,83 |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 032,29 | 751,46 | 6 683,41 |
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 108,08 | 313,23 | 1 275,90 |
| Сок грейпфрутовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,00 | — | 19,00 |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 105,70 | 312,78 | 1 254,17 |
| Сок грейпфрутовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,38 | 0,45 | 2,73 |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок ананасовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 751,34 | 623,73 | 6 859,08 |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 62,10 | 0,06 | 368,93 |
| Сок ананасовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40,00 | 25,00 | 204,00 |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 572,10 | 598,20 | 5 902,30 |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 76,73 | — | 380,24 |
| Сок ананасовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,38 | 0,45 | 3,16 |
| Сок ананасовый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,03 | 0,02 | 0,44 |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 165,69 | 243,78 | 1 683,12 |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,33 | 64,46 | 425,49 |
| Сок виноградный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,01 | 13,33 | 338,12 |
| Сок виноградный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 125,00 | 107,00 | 342,00 |
| Сок виноградный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,49 | 1,00 | 4,99 |
| Сок виноградный — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 3,60 |
| Сок виноградный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25,86 | 50,74 | 550,63 |
| Сок виноградный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 7,25 | 18,29 |
| Сок яблочный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок яблочный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 53 417,34 | 46 533,60 | 390 527,67 |
| Сок яблочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 417,06 | 3 671,06 | 36 154,89 |
| Сок яблочный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 192,29 | 208,50 | 843,87 |
| Сок яблочный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24 364,58 | 21 614,91 | 135 497,23 |
| Сок яблочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 371,00 | 356,00 | 2 883,97 |
| Сок яблочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 025,03 | 16 452,15 | 173 431,16 |
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,27 | 14,97 | 201,87 |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 955,22 | 3 998,91 | 39 941,80 |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 89,90 | 217,10 | 1 572,87 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 33 069,65 | 38 537,71 | 341 657,19 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 547,32 | 4 789,45 | 43 120,61 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,83 | 12,08 | 61,19 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 820,34 | 4 550,75 | 21 272,05 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 250,10 | 253,60 | 2 158,90 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24 285,57 | 28 764,12 | 273 381,87 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 59,06 | — | 78,16 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 101,78 | 167,25 | 1 577,54 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,65 | 0,46 | 6,86 |
| Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 24 858,22 | 31 607,17 | 267 822,47 |
| Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 368,13 | 2 014,83 | 20 934,99 |
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 120,87 | 4 210,48 | 18 118,34 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 250,10 | 253,60 | 2 158,90 |
| Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 960,57 | 24 962,12 | 224 961,41 |
| Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 59,06 | — | 78,16 |
| Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 99,28 | 165,95 | 1 568,04 |
| Смеси фруктовых соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,21 | 0,19 | 2,63 |
| Смеси овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 142,42 | 456,35 | 3 425,50 |
| Смеси овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 140,12 | 456,17 | 2 763,07 |
| Смеси овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 658,46 |
| Смеси овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,00 | — | 2,00 |
| Смеси овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,30 | 0,18 | 1,97 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 064,01 | 4 454,74 | 55 347,54 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter