Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Свинина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 950,15 | 24 647,78 | 188 276,41 |
| Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 191,92 | 4 112,74 | 34 407,42 |
| Свинина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 527,83 | 1 455,48 | 10 298,11 |
| Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 198,20 | 3 591,80 | 26 176,70 |
| Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 484,61 | 2 638,71 | 19 935,58 |
| Свинина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 155,06 | 146,72 | 1 200,09 |
| Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 333,79 | 1 435,54 | 10 321,24 |
| Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19,11 | 19,96 | 161,49 |
| Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо поросят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 21,50 | 22,00 | 154,46 |
| Мясо поросят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21,00 | 22,00 | 152,46 |
| Мясо поросят замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,50 | — | 2,00 |
| Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,10 | 0,84 | 17,76 |
| Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,10 | 0,84 | 17,76 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 858,96 | 25 501,55 | 198 143,31 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 312,36 | 16 680,79 | 129 819,00 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 408,68 | 2 947,01 | 21 988,62 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 433,30 | 507,17 | 3 503,63 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 270,40 | 295,30 | 2 240,50 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 701,48 | 2 658,83 | 20 645,81 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 784,47 | 556,72 | 6 064,14 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 652,27 | 1 527,71 | 11 864,47 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 296,00 | 328,02 | 2 017,15 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 143,07 | 166,68 | 1 764,91 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 4,32 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,34 | 1,38 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 87,91 | 126,66 | 1 361,74 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,40 | 24,60 | 175,00 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | — | 0,11 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42,25 | 14,58 | 219,83 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,50 | 0,50 | 2,53 |
| Баранина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 114,01 | 121,59 | 1 302,26 |
| Баранина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 4,32 |
| Баранина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,34 | 1,38 |
| Баранина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 74,45 | 96,17 | 1 016,50 |
| Баранина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,00 | 10,00 | 68,40 |
| Баранина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | — | 0,11 |
| Баранина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36,05 | 14,58 | 209,02 |
| Баранина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,50 | 0,50 | 2,53 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 29,06 | 45,09 | 462,65 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,46 | 30,49 | 345,24 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,40 | 14,60 | 106,60 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,20 | — | 10,81 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 1,21 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 1,21 |
| Козлятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 1,17 |
| Козлятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 1,17 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 0,04 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,04 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 40,60 | 34,43 | 197,59 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,34 | — | 0,34 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 0,20 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,93 | 9,96 | 54,52 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,27 | — | 0,87 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,69 | 3,83 | 39,85 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 24,38 | 20,64 | 101,82 |
| Конина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 36,24 | 32,07 | 181,09 |
| Конина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,34 | — | 0,34 |
| Конина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 0,20 |
| Конина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,90 | 9,90 | 54,34 |
| Конина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,27 | — | 0,87 |
| Конина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,69 | 3,83 | 39,41 |
| Конина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,05 | 18,33 | 85,94 |
| Жеребятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жеребятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,10 | 0,10 | 1,61 |
| Жеребятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,10 | 0,10 | 1,61 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4,26 | 2,27 | 13,92 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,03 | 0,06 | 0,18 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,44 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,23 | 2,21 | 13,30 |
| Субпродукты пищевые лошадей замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые лошадей замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 0,97 |
| Субпродукты пищевые лошадей замороженные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,97 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 29,83 | 10,89 | 1 035,66 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,61 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,14 | 0,79 | 464,59 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,46 | 2,12 | 460,24 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 6,49 | 42,83 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22,23 | 1,50 | 67,40 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 26,93 | 10,36 | 993,37 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,61 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,02 | 0,79 | 451,38 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,06 | 1,83 | 441,85 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 6,25 | 35,23 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19,85 | 1,50 | 64,31 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,91 | 0,53 | 42,29 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter