Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,01 | 0,01 | 0,10 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 110,55 | 4 052,55 | 33 691,55 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,55 | 56,38 | 611,59 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,94 | 12,26 | 150,76 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 375,68 | 2 973,25 | 25 240,37 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,25 | 0,25 | 1,97 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 113,55 | 48,95 | 1 263,31 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 179,42 | 130,94 | 902,65 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 404,03 | 830,40 | 5 519,89 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,14 | 0,12 | 1,00 |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12,60 | 0,07 | 32,32 |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12,53 | — | 31,65 |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,07 | 0,07 | 0,67 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,87 | 3,06 | 18,09 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,03 | 0,57 | 2,62 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,58 | 0,08 | 1,17 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,02 | 0,12 | 0,17 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,43 | 1,66 | 8,40 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,81 | 0,63 | 5,73 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,53 | — | 12,94 |
| Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,53 | — | 12,94 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,28 | 3,44 | 45,37 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,03 | 0,02 | 2,99 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,70 | 0,30 | 3,86 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,20 | 0,13 | 1,70 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,60 | 1,70 | 30,52 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,74 | 1,27 | 6,28 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7,98 | 33,94 | 235,54 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,79 | 12,39 | 64,50 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,09 | 8,22 | 79,54 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,16 | 8,79 | 42,39 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,60 | 2,16 | 28,08 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,34 | 2,38 | 21,00 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,00 | 0,00 | 0,02 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 556,95 | 2 870,26 | 10 318,83 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,25 | 21,58 | 326,36 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,10 | 1,66 | 29,72 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,06 | 1 866,41 | 2 757,33 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,05 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100,83 | 37,57 | 1 114,53 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 63,23 | 130,83 | 785,70 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 384,46 | 812,19 | 5 305,08 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,02 | 0,01 | 0,06 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 134,31 | 18,91 | 319,97 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14,18 | 15,30 | 170,35 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,07 | 0,43 | 5,13 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,00 | 0,41 | 2,06 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,56 | 2,05 | 18,66 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 116,10 | — | 116,10 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,41 | 0,72 | 7,67 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10,93 | 10,45 | 70,27 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,64 | 4,63 | 26,38 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,11 | 0,39 | 4,42 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,33 | 0,45 | 2,84 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,05 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,45 | 1,36 | 8,27 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,38 | 3,61 | 28,28 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 099 374,51 | 1 031 132,59 | 9 165 424,07 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 458 279,40 | 416 280,46 | 3 592 612,58 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 150 350,56 | 165 521,44 | 1 106 047,53 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 131 839,01 | 179 040,71 | 1 578 511,08 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 750,82 | 2 057,42 | 114 196,58 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 246 809,74 | 153 452,17 | 1 733 182,10 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 804,68 | 4 647,61 | 42 543,57 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 66 304,37 | 75 629,77 | 711 868,41 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 35 235,93 | 34 503,01 | 286 462,22 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 394 327,81 | 395 428,32 | 3 068 520,04 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Центральный федеральный округ | 30,00 | 224 451,83 | 175 289,14 | 1 683 352,13 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 92 225,47 | 142 723,69 | 717 920,95 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 967,57 | 21 896,57 | 179 548,75 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 576,70 | 1 932,30 | 64 283,50 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 018,95 | 1 952,65 | 16 703,38 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17 851,39 | 17 130,99 | 120 249,41 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 35 235,90 | 34 502,99 | 286 461,92 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 507 375,55 | 533 325,24 | 4 693 434,03 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Центральный федеральный округ | 30,00 | 150 970,57 | 202 703,57 | 1 465 877,76 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 28,00 | 28,00 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 90 916,50 | 144 244,02 | 1 273 989,56 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 174,02 | 125,02 | 49 912,31 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 232 165,58 | 147 944,29 | 1 599 256,58 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 389,34 | 1 736,81 | 22 156,24 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 30 759,53 | 36 543,52 | 282 213,59 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter