Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,82 | 9,18 | 66,93 |
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,84 | 1,74 | 26,91 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 125,13 | 146,20 | 2 135,41 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27,65 | 31,68 | 222,49 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37,59 | 44,02 | 1 493,01 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,39 | 34,18 | 198,21 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,20 | 3,77 | 21,66 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,88 | 15,81 | 93,37 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,01 | 13,30 | 74,21 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,38 | 1,92 | 9,64 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,03 | 1,53 | 22,83 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 309,54 | 409,81 | 3 071,83 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 69,76 | 58,72 | 486,67 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 182,11 | 294,39 | 2 114,83 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,88 | 25,23 | 213,59 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,04 | 3,41 | 28,22 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,71 | 11,35 | 90,28 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,78 | 9,24 | 76,87 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,44 | 7,26 | 57,29 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,82 | 0,21 | 4,09 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 35,17 | 50,80 | 497,78 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,83 | 5,92 | 78,80 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,44 | 5,53 | 42,07 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,20 | 13,31 | 55,50 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,20 | 14,97 | 205,20 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,19 | 2,29 | 41,54 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,76 | 7,21 | 54,48 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,55 | 1,57 | 20,18 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16,97 | 32,97 | 458,10 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,72 | 28,13 | 284,68 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,24 | 4,84 | 173,42 |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 271 358,38 | 351 043,18 | 1 911 312,76 |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 943,77 | 2 089,31 | 14 698,63 |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 60 088,21 | 58 260,11 | 404 676,94 |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 919,69 | 3 808,88 | 52 048,02 |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 208,61 | 262,79 | 17 370,23 |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 894,24 | 601,04 | 4 414,66 |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 590,19 | 1 110,50 | 8 383,32 |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 592,83 | 515,69 | 4 231,68 |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 199 120,85 | 284 394,85 | 1 405 489,27 |
| Рыба пресноводная мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 45 385,94 | 142 348,27 | 221 408,78 |
| Рыба пресноводная мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 191,92 | 179,94 | 1 157,82 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 393,15 | 417,92 | 4 035,69 |
| Рыба пресноводная мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 149,64 | 766,51 | 17 893,42 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,20 | 2,30 | 33,61 |
| Рыба пресноводная мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 536,81 | 319,96 | 1 953,43 |
| Рыба пресноводная мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 410,57 | 979,54 | 6 982,84 |
| Рыба пресноводная мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 489,04 | 414,84 | 3 368,52 |
| Рыба пресноводная мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 40 213,60 | 139 267,26 | 185 983,46 |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 225 972,44 | 208 694,91 | 1 689 903,98 |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 751,86 | 1 909,37 | 13 540,82 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 59 695,06 | 57 842,20 | 400 641,26 |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 770,05 | 3 042,37 | 34 154,60 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 207,41 | 260,49 | 17 336,62 |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 357,42 | 281,08 | 2 461,23 |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 179,62 | 130,97 | 1 400,48 |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 103,78 | 100,85 | 863,17 |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 158 907,25 | 145 127,60 | 1 219 505,81 |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 30 173,41 | 29 469,38 | 248 949,29 |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 2,21 |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 771,39 | 580,67 | 1 867,50 |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 4,52 |
| Сельдь мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 522,25 |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,79 | 1,98 | 14,15 |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 29 400,23 | 28 886,73 | 246 538,67 |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20 717,62 | 22 168,25 | 174 277,59 |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 011,02 | 1 870,24 | 13 588,99 |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 754,32 | 2 499,72 | 17 631,01 |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 183,05 | 175,79 | 1 745,10 |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 216,24 | 179,47 | 1 711,25 |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 180,97 | 157,65 | 1 454,34 |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 172,04 | 173,06 | 1 395,14 |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 16 199,97 | 17 112,32 | 136 751,77 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 770,94 | 574,19 | 4 401,80 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24,91 | 22,79 | 262,97 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 87,94 | 109,37 | 848,62 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 84,38 | 92,24 | 977,16 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,80 | 33,46 | 250,16 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,16 | 0,14 | 42,13 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 83,34 | 82,99 | 795,02 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 440,41 | 233,20 | 1 225,73 |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19 946,68 | 21 594,06 | 169 875,80 |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 986,11 | 1 847,44 | 13 326,02 |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 666,38 | 2 390,35 | 16 782,39 |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 98,67 | 83,55 | 767,94 |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 172,45 | 146,02 | 1 461,09 |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 174,81 | 157,51 | 1 412,21 |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 88,70 | 90,08 | 600,12 |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15 759,56 | 16 879,11 | 135 526,03 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter