Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 303,30 | 2 188,69 | 18 818,71 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2 171,27 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,40 | — | 1 223,40 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 305,00 | 314,00 | 2 526,90 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 720,13 | 618,08 | 6 753,18 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35,36 | 52,79 | 364,57 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,86 | 1,46 | 16,18 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 95,41 | 94,64 | 922,78 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 490,56 | 399,11 | 4 943,61 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 58,60 | 38,24 | 314,49 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,14 | 1,72 | 10,74 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30,50 | 25,73 | 164,52 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,70 | 4,40 | 16,29 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3,14 | 2,42 | 15,04 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,20 | 0,20 | 1,80 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,25 | 1,69 | 6,06 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,10 | — | 1,20 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,60 | 0,53 | 3,86 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 0,04 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,99 | — | 1,99 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,09 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 33,16 | 35,47 | 288,71 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 6,70 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,35 | 3,88 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,60 | 5,80 | 31,13 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,18 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,98 | 18,15 | 139,75 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,56 | 2,92 | 21,51 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,84 | 7,95 | 79,72 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,18 | 0,30 | 5,84 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9,51 | 14,44 | 54,50 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,78 | 0,32 | 3,03 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,10 | — | 2,85 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,80 | 13,28 | 40,91 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,84 | 0,84 | 7,70 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26 024,24 | 26 789,06 | 217 102,76 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 463,27 | 16 417,02 | 134 399,50 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 385,82 | 1 181,15 | 10 594,64 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 522,97 | 1 548,73 | 12 634,40 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 315,88 | 274,80 | 2 555,08 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 244,46 | 4 445,54 | 33 497,57 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 163,51 | 1 058,77 | 8 966,79 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 291,00 | 1 258,24 | 9 606,43 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 637,33 | 604,82 | 4 848,33 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 822,76 | 11 546,34 | 85 686,29 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 822,64 | 4 215,94 | 31 300,33 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 070,31 | 899,74 | 7 498,34 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 391,15 | 336,32 | 3 287,74 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,68 | 3,64 | 49,56 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 556,69 | 2 581,74 | 18 365,21 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 402,46 | 465,33 | 2 844,81 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 109,22 | 2 807,52 | 20 954,97 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 468,61 | 236,12 | 1 385,34 |
| Говядина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина замороженная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 922,84 | 9 003,73 | 64 728,98 |
| Говядина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 505,81 | 3 175,15 | 22 298,13 |
| Говядина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 049,59 | 875,49 | 7 281,15 |
| Говядина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 240,58 | 200,44 | 1 957,56 |
| Говядина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,64 | 3,60 | 42,31 |
| Говядина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 808,59 | 1 859,75 | 12 646,72 |
| Говядина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 372,42 | 434,67 | 2 544,49 |
| Говядина замороженная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 551,91 | 2 246,99 | 16 750,63 |
| Говядина замороженная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 392,30 | 207,64 | 1 207,98 |
| Телятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Телятина замороженная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12,78 | 14,18 | 149,48 |
| Телятина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,10 | 0,10 | 1,20 |
| Телятина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,43 | 0,56 | 3,69 |
| Телятина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,90 | 8,90 | 63,67 |
| Телятина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,86 | 4,04 | 71,62 |
| Телятина замороженная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,49 | 0,58 | 9,30 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 57,68 | 44,81 | 305,45 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,70 | 24,50 | 107,40 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,08 | 20,24 | 191,21 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,90 | 0,07 | 6,84 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 724,16 | 2 390,12 | 19 794,30 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 200,83 | 922,78 | 8 187,58 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,29 | 23,69 | 213,49 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 150,47 | 135,78 | 1 328,18 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,04 | 0,04 | 7,25 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 696,11 | 692,85 | 5 463,56 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,18 | 26,62 | 228,69 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 552,93 | 559,87 | 4 188,19 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 76,31 | 28,48 | 177,36 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 105,30 | 93,50 | 708,08 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 105,20 | 93,40 | 706,02 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,10 | 0,10 | 2,00 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,06 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 49 453,65 | 51 183,45 | 394 268,25 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29 371,68 | 31 425,99 | 248 993,64 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 644,74 | 4 455,84 | 30 634,40 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter