Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май

· срез · рядов: 6814 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

На май текущего года Росстат показывает выпуск ключевых пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В строках перечислены конкретные продукты и соответствующие округа, а в колонках указаны коды ОКПД2 и итоговые объёмы с января по май. Эти данные дают представление, сколько всего за пять месяцев было выпущено в каждом округе, чтобы оценить производственную активность в первом полугодии.

показаны 25 крупнейших из 6814

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май текущего года

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 814, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (891 816), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (856 736), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 093). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 493 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6814
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Жир бараний — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жир бараний — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 12,71 1,00 51,65
Жир бараний — Центральный федеральный округ 30,00 7,90
Жир бараний — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 12,71 1,00 43,66
Жир бараний — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,08
Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жир бараний пищевой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 12,71 1,00 51,65
Жир бараний пищевой — Центральный федеральный округ 30,00 7,90
Жир бараний пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 12,71 1,00 43,66
Жир бараний пищевой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,08
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 257,13 8 797,72 42 503,91
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Центральный федеральный округ 30,00 4 143,08 4 339,96 21 963,34
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 890,66 962,11 4 753,83
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 690,05 692,58 3 237,73
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7,10 0,70 11,80
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 709,68 1 775,39 8 541,02
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Уральский федеральный округ 34,00 185,00 190,00 943,60
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 631,57 836,99 3 052,59
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 351,55 4 382,70 22 003,41
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Центральный федеральный округ 30,00 2 637,14 2 783,20 14 306,93
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Северо-Западный федеральный округ 31,00 282,45 161,04 995,36
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 20,58 17,51 81,78
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7,10 0,70 11,80
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Приволжский федеральный округ 33,00 1 216,39 1 235,70 5 851,82
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Уральский федеральный округ 34,00 34,60
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 187,90 184,55 721,12
Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 300,94 517,43 1 620,23
Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Центральный федеральный округ 30,00 4,94 5,43 22,73
Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Приволжский федеральный округ 33,00 52,00
Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 296,00 512,00 1 545,50
Кости и стержень роговой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кости и стержень роговой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 90,54 96,83 597,25
Кости и стержень роговой — Центральный федеральный округ 30,00 4,50 86,11
Кости и стержень роговой — Приволжский федеральный округ 33,00 74,08 77,26 371,68
Кости и стержень роговой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 16,47 15,07 139,46
Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 138,13 1 147,68 5 581,57
Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Центральный федеральный округ 30,00 1 138,13 1 147,68 5 581,38
Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,19
Сырье специальное непищевое прочее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сырье специальное непищевое прочее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 160,20 167,70 890,91
Сырье специальное непищевое прочее — Центральный федеральный округ 30,00 3,50 2,30 36,93
Сырье специальное непищевое прочее — Приволжский федеральный округ 33,00 156,67 165,25 783,82
Сырье специальное непищевое прочее — Уральский федеральный округ 34,00 57,00
Сырье специальное непищевое прочее — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,03 0,15 13,16
Кровь техническая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кровь техническая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 269,52 306,96 1 474,42
Кровь техническая — Центральный федеральный округ 30,00 1,21 10,11
Кровь техническая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 13,15 11,33 64,61
Кровь техническая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,80 8,40 37,70
Кровь техническая — Приволжский федеральный округ 33,00 68,50 93,65 507,35
Кровь техническая — Уральский федеральный округ 34,00 185,00 190,00 852,00
Кровь техническая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,07 2,37 2,64
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 946,24 2 178,43 10 336,12
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 359,37 395,64 1 919,15
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 595,06 789,74 3 693,86
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 666,67 666,67 3 118,25
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 194,04 203,53 974,35
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 131,10 122,85 630,52
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей 384,00
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 862,00 984,00 5 044,00
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ 30,00 350,00 340,00 1 663,00
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ 33,00 512,00 644,00 3 381,00
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные 10,12
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 449 443,06 458 890,33 2 270 407,45
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ 30,00 191 689,50 190 728,44 947 046,11
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34 802,55 35 085,95 173 766,50
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 22 944,04 23 424,76 108 538,59
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 15 441,41 22 583,38 111 782,31
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ 33,00 106 878,89 110 480,12 556 547,41
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ 34,00 34 078,33 33 373,27 160 823,51
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 40 365,56 39 761,88 194 592,53
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 3 242,77 3 452,55 17 310,49
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 303 881,97 309 647,27 1 531 719,08
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 125 900,97 123 345,43 611 227,80
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25 774,24 25 461,27 126 386,25
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 13 091,54 13 207,52 60 526,57
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7 357,47 14 886,00 75 360,82
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 80 414,67 83 050,15 416 460,86
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 24 709,09 24 231,87 115 506,84
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 25 610,40 24 423,98 121 287,86
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 023,59 1 041,06 4 962,08
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 282 156,34 287 955,65 1 426 857,63
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 120 262,99 117 713,64 584 278,55
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25 767,64 25 455,67 126 357,05
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 11 629,21 11 958,99 54 077,28
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 6 901,50 14 373,01 73 041,96
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 67 792,64 70 136,66 353 690,51
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 24 391,86 24 231,87 115 189,61
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 24 410,33 23 071,76 115 389,45
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 000,18 1 014,06 4 833,22
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 20 804,25 20 613,52 99 315,90

Как читать эту таблицу

Сравнивайте строки по федеральным округам и видам продуктов, чтобы выявить региональные особенности. Колонки с итогами за январь-май позволяют сопоставить, например, выпуск говядины в Центральном и Южном федеральных округах или суммарный объём всех продуктов в Северо-Западном округе. Итоговые строки подводят общий итог по каждому федеральному округу за пять месяцев текущего года.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Данные за май Росстат публикует в июне. Сведения пригодятся производителям для анализа региональных рынков, инвесторам при оценке отрасли и аналитикам при подготовке отчётов о производственной активности в первом полугодии.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.