Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май
·
срез
· рядов: 6814 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
На май текущего года Росстат показывает выпуск ключевых пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В строках перечислены конкретные продукты и соответствующие округа, а в колонках указаны коды ОКПД2 и итоговые объёмы с января по май. Эти данные дают представление, сколько всего за пять месяцев было выпущено в каждом округе, чтобы оценить производственную активность в первом полугодии.
Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май текущего года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 814, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (891 816), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (856 736), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 093). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 493 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6814
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 40 113,57 | 40 043,51 | 217 181,34 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 151,13 | 5 072,40 | 30 016,07 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69,87 | 70,07 | 351,08 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 342,30 | 164,42 | 708,07 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,08 | 0,04 | 19,24 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 580,44 | 4 600,84 | 20 505,38 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 564,56 | 6 109,53 | 38 210,97 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22 163,35 | 23 823,57 | 126 936,04 |
| Крупа гречневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 231,84 | 202,66 | 434,50 |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 042,65 | 8 756,85 | 58 102,27 |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 358,50 | 348,23 | 1 707,51 |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23,42 | 6,78 | 65,23 |
| Пшено — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 289,59 | 1 337,70 | 12 046,03 |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 108,20 | 109,16 | 713,26 |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 005,12 | 5 744,32 | 34 834,00 |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 811,00 | 765,50 | 4 027,70 |
| Пшено — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 446,83 | 445,15 | 4 708,54 |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 862,47 | 3 971,98 | 22 935,77 |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 205,75 | 187,63 | 953,19 |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,38 | — | 27,20 |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 233,10 | 234,22 | 1 483,72 |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,50 | 11,50 | 49,57 |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 693,66 | 670,78 | 4 302,51 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 704,69 | 791,39 | 4 017,07 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 743,72 | 2 076,46 | 11 152,00 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 269,68 | — | 950,52 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 591,01 | 7 671,61 | 37 687,91 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 740,75 | 944,80 | 4 987,30 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,27 | 13,44 | 143,09 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 151,45 | 182,20 | 1 142,45 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,66 | 9,25 | 43,01 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 744,98 | 2 818,88 | 11 794,13 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 806,50 | 637,03 | 4 081,74 |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 003,50 | 3 003,84 | 14 558,85 |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 122,90 | 62,18 | 937,35 |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 013,19 | 8 757,69 | 40 824,73 |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,82 | 22,96 | 200,43 |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 621,08 | 5 180,64 | 24 246,48 |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 722,72 | 2 960,73 | 12 922,91 |
| Крупа кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 55,60 | 48,00 | 259,83 |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 226,80 | 244,10 | 1 382,80 |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 347,18 | 301,27 | 1 812,29 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 083,86 | 16 953,30 | 84 970,88 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 979,40 | 943,41 | 5 687,17 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 130,59 | 157,04 | 721,74 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 699,39 | 1 947,55 | 7 330,06 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,65 | 0,75 | 28,17 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 499,82 | 2 038,31 | 8 190,33 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 161,37 | 2 799,72 | 12 067,58 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 612,65 | 9 066,52 | 50 945,83 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 347,07 | 264,58 | 1 586,60 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 66,18 | 51,35 | 375,20 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 280,89 | 213,23 | 1 211,40 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 037,36 | 936,33 | 4 107,15 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,95 | 2,35 | 118,86 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 575,15 | 629,98 | 2 245,03 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 360,00 | 244,00 | 1 303,00 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100,26 | 60,00 | 440,26 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 38 678,86 | 42 190,83 | 207 345,03 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 410,62 | 13 636,70 | 68 055,10 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 533,83 | 5 522,50 | 27 092,02 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 684,60 | 1 255,90 | 7 177,12 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 213,10 | 146,30 | 732,35 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 923,09 | 6 018,30 | 27 279,82 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 211,13 | 6 579,84 | 35 692,61 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 694,62 | 9 022,83 | 41 282,99 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,87 | 8,47 | 33,03 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 048,45 | 27 838,53 | 139 692,09 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 373,77 | 5 475,51 | 29 576,20 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 004,23 | 3 818,96 | 18 973,62 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 816,38 | 783,26 | 3 855,82 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 213,10 | 146,30 | 732,35 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 954,91 | 3 439,93 | 15 641,48 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 570,11 | 5 909,04 | 32 549,76 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 115,82 | 8 265,42 | 38 362,26 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,12 | 0,12 | 0,60 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 465,73 | 4 883,05 | 20 796,32 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 804,20 | 4 478,89 | 18 169,58 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,02 | 7,52 | 62,69 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 355,16 | 45,19 | 1 045,45 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 85,85 | 76,20 | 339,29 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 184,00 | 253,00 | 1 055,00 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 26,50 | 22,25 | 124,31 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 841,27 | 6 394,23 | 30 455,05 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 888,21 | 2 636,81 | 13 880,22 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 487,44 | 493,64 | 2 384,21 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 125,80 | 92,66 | 547,62 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 727,12 | 2 364,74 | 10 560,93 |
Как читать эту таблицу
Сравнивайте строки по федеральным округам и видам продуктов, чтобы выявить региональные особенности. Колонки с итогами за январь-май позволяют сопоставить, например, выпуск говядины в Центральном и Южном федеральных округах или суммарный объём всех продуктов в Северо-Западном округе. Итоговые строки подводят общий итог по каждому федеральному округу за пять месяцев текущего года.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 138 571 → 139 314
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 41 254 → 40 361
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 42 156 → 40 594
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 197 789 → 193 748
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 418 → 83 640
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 401 444 → 405 093
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 437 297 → 439 145
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 2 145 812 → 2 148 617
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 015 → 899 809
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 4 415 718 → 4 429 491
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 234,53 → 238,72
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 230,16 → 284,04
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 1 170 → 1 439
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 4 714 → 4 311
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 4 604 → 4 285
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 22 083 → 20 556
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 1 088 → 1 030
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 5 162 → 4 760
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 637 → 8 171
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 41 686 → 40 923
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 177,50 → 179,53
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 544 → 1 599
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 4 449 → 4 061
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 4 485 → 3 943
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 20 055 → 19 134
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 1 532 → 1 714
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 9 512 → 10 365
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 18 964 → 19 166
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 95 545 → 95 346
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 39 796 → 38 871
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 196 758 → 194 123
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Данные за май Росстат публикует в июне. Сведения пригодятся производителям для анализа региональных рынков, инвесторам при оценке отрасли и аналитикам при подготовке отчётов о производственной активности в первом полугодии.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter