Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май
·
срез
· рядов: 6814 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
На май текущего года Росстат показывает выпуск ключевых пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В строках перечислены конкретные продукты и соответствующие округа, а в колонках указаны коды ОКПД2 и итоговые объёмы с января по май. Эти данные дают представление, сколько всего за пять месяцев было выпущено в каждом округе, чтобы оценить производственную активность в первом полугодии.
Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май текущего года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 814, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (891 816), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (856 736), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 093). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 493 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6814
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 470,97 | 1 845,98 | 8 915,07 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 693,50 | 3 157,67 | 16 616,99 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 95,34 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 866,88 | 788,22 | 4 900,51 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 252,87 | 244,88 | 1 575,95 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,35 | 0,15 | 1,13 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 583,00 | 488,50 | 2 785,20 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,00 | — | 12,11 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,06 | 1,80 | 8,50 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 27,60 | 52,89 | 517,62 |
| Мука пшеничная общего назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная общего назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 430,38 | 15 173,63 | 72 717,85 |
| Мука пшеничная общего назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 195,11 | 4 675,57 | 23 835,29 |
| Мука пшеничная общего назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 851,14 | 2 258,49 | 9 605,93 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 775,00 | 1 301,00 | 4 995,00 |
| Мука пшеничная общего назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 334,50 | 4 456,27 | 22 822,41 |
| Мука пшеничная общего назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 517,40 | 1 758,31 | 8 589,19 |
| Мука пшеничная общего назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 757,23 | 723,99 | 2 870,04 |
| Мука пшеничная прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 41 749,74 | 41 069,10 | 217 916,59 |
| Мука пшеничная прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 221,17 | 4 702,94 | 22 059,52 |
| Мука пшеничная прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 65,00 | 63,00 | 427,60 |
| Мука пшеничная прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 659,05 | 22 416,00 | 101 154,85 |
| Мука пшеничная прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20 781,51 | 13 867,82 | 93 989,34 |
| Мука пшеничная прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 23,00 | 19,34 | 285,28 |
| Мука пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 627,31 | 1 671,31 | 10 875,25 |
| Мука пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,45 | 41,22 | 141,62 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 5,20 | 10,40 |
| Мука пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 314,09 | 407,04 | 4 423,18 |
| Мука пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 670,80 | 504,30 | 3 106,90 |
| Мука пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 618,98 | 713,55 | 3 193,16 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54 253,18 | 53 041,77 | 258 452,00 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 162,97 | 14 544,84 | 72 585,49 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 442,52 | 2 755,28 | 11 970,25 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 595,11 | 5 294,46 | 26 736,67 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 753,10 | 1 654,80 | 8 512,23 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 472,58 | 15 168,77 | 70 540,46 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 300,36 | 2 165,87 | 10 828,38 |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 105,55 | 8 593,70 | 41 091,78 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 421,00 | 2 864,05 | 16 186,75 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 33 225,37 | 35 925,75 | 171 969,82 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 742,45 | 9 957,86 | 49 965,17 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 111,45 | 2 425,40 | 10 402,91 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 021,91 | 1 381,24 | 7 719,92 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 295,11 | 14 957,58 | 69 772,24 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 059,63 | 1 886,45 | 9 531,88 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 994,83 | 5 317,22 | 24 577,71 |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 370,99 | 3 881,67 | 17 386,28 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 139,88 | 163,91 | 952,77 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69,00 | 52,43 | 311,51 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 148,19 | 2 688,94 | 11 844,06 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 959,02 | 922,58 | 4 119,07 |
| Мука кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,18 | 13,12 | 34,91 |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 47,60 | 40,70 | 123,20 |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,12 | — | 0,76 |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 000,79 | 1 888,74 | 10 285,11 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 759,73 | 792,54 | 3 382,04 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 92,13 | 117,58 | 503,49 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 905,41 | 788,90 | 4 717,58 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 236,63 | 188,61 | 1 668,49 |
| Мука рисовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,18 | 0,12 | 0,91 |
| Мука рисовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,40 | — | 6,80 |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,31 | 0,93 | 5,76 |
| Мука рисовая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,05 | 0,05 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 86,67 | 86,70 | 383,19 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,07 | 0,10 | 0,45 |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,00 | 1,00 | 11,04 |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 78,60 | 78,60 | 339,20 |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,00 | 5,00 | 25,00 |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,00 | 2,00 | 7,50 |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 366,53 | 347,42 | 1 599,92 |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 222,68 | 224,49 | 1 100,28 |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18,00 | 8,28 | 64,26 |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,00 | 11,80 | 50,24 |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 92,95 | 79,52 | 306,19 |
| Мука гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,18 | 0,12 | 0,91 |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 1,00 | 1,00 |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 26,71 | 22,21 | 77,04 |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 563,86 | 1 511,64 | 8 210,57 |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 248,02 | 156,76 | 984,26 |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 145,00 | 150,00 | 663,00 |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 150,84 | 90,48 | 634,04 |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 464,50 | 464,10 | 2 418,48 |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 83,22 | 119,23 | 365,21 |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 187,73 | 202,82 | 1 103,51 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 284,55 | 328,26 | 2 042,07 |
| Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 646,99 | 7 130,90 | 37 831,85 |
| Мука соевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 123,03 | 1 046,02 | 5 682,21 |
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 312,25 | 305,31 | 1 613,75 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 792,71 | 2 917,57 | 14 356,69 |
Как читать эту таблицу
Сравнивайте строки по федеральным округам и видам продуктов, чтобы выявить региональные особенности. Колонки с итогами за январь-май позволяют сопоставить, например, выпуск говядины в Центральном и Южном федеральных округах или суммарный объём всех продуктов в Северо-Западном округе. Итоговые строки подводят общий итог по каждому федеральному округу за пять месяцев текущего года.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 138 571 → 139 314
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 41 254 → 40 361
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 42 156 → 40 594
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 197 789 → 193 748
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 418 → 83 640
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 401 444 → 405 093
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 437 297 → 439 145
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 2 145 812 → 2 148 617
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 015 → 899 809
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 4 415 718 → 4 429 491
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 234,53 → 238,72
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 230,16 → 284,04
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 1 170 → 1 439
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 4 714 → 4 311
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 4 604 → 4 285
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 22 083 → 20 556
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 1 088 → 1 030
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 5 162 → 4 760
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 637 → 8 171
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 41 686 → 40 923
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 177,50 → 179,53
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 544 → 1 599
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 4 449 → 4 061
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 4 485 → 3 943
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 20 055 → 19 134
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 1 532 → 1 714
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 9 512 → 10 365
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 18 964 → 19 166
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 95 545 → 95 346
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 39 796 → 38 871
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 196 758 → 194 123
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Данные за май Росстат публикует в июне. Сведения пригодятся производителям для анализа региональных рынков, инвесторам при оценке отрасли и аналитикам при подготовке отчётов о производственной активности в первом полугодии.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter