Выпуск важнейших пищевых продуктов в мае 2024 года

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 6652 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

За май 2024 года по каждому федеральному округу видно, сколько выпущено каждого из важнейших пищевых продуктов. В таблице строки различаются по наименованию продукта и федеральному округу, а также по единице измерения. Данные привязаны к коду ОКПД2 и охватывают все федеральные округа, что позволяет сравнивать производство по регионам на отчётный момент.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 652, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,09% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6652

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	872 059,87	871 210,61	4 051 393,13
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	417 649,45	424 141,70	1 895 857,11
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	69 432,79	65 851,96	314 669,93
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	48 234,91	48 712,70	231 120,30
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	44 205,90	41 760,68	209 517,85
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	167 289,94	166 859,62	800 865,72
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	42 120,47	42 574,34	206 521,38
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ	41,00	74 068,59	72 174,93	352 120,79
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ	42,00	9 057,81	9 134,69	40 720,06
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	40 052,36	41 408,51	195 939,98
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	20 364,33	22 084,31	101 699,37
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	462,37	477,13	2 162,00
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	1 727,57	2 174,52	10 507,82
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	553,92	506,05	1 694,06
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	10 979,60	10 245,35	50 074,68
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	1 127,91	1 205,65	6 410,03
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ	41,00	4 588,19	4 466,06	22 343,78
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ	42,00	248,48	249,45	1 048,24
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	358 651,71	361 763,04	1 577 047,64
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	208 113,35	213 378,36	871 715,28
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	35 334,56	31 380,51	152 027,63
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	14 037,12	16 161,39	74 088,56
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	4 600,78	5 073,33	23 131,75
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	46 328,82	46 950,52	224 403,97
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	14 568,23	14 805,65	64 399,25
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ	41,00	30 511,86	29 024,14	145 720,06
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ	42,00	5 157,00	4 989,15	21 561,14
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	518 870,87	496 606,26	2 521 261,71
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	131 629,46	127 443,29	637 621,81
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	42 449,64	40 592,30	209 697,89
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	42 194,64	41 710,81	213 770,06
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	11 821,51	12 002,94	62 809,04
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	155 040,08	147 927,45	748 641,43
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	43 450,27	41 852,95	214 675,69
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	77 919,80	71 991,04	370 403,97
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	14 365,48	13 085,50	63 641,81
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	25 456,54	21 293,39	99 528,28
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ	30,00	7 965,06	6 620,28	32 462,19
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ	31,00	2 711,10	2 300,79	11 207,25
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	423,10	394,10	1 284,52
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	422,18	233,10	1 049,86
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ	33,00	9 555,68	7 898,76	36 833,97
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ	34,00	1 766,80	1 320,57	6 780,99
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ	41,00	2 612,62	2 525,80	9 909,50
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Масло сливочное и пасты масляные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	29 838,07	28 574,44	138 255,89
Масло сливочное и пасты масляные — Центральный федеральный округ	30,00	9 188,91	8 661,10	42 502,29
Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 711,21	1 751,68	8 620,42
Масло сливочное и пасты масляные — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	3 266,23	3 139,11	14 769,26
Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	797,08	982,47	4 331,78
Масло сливочное и пасты масляные — Приволжский федеральный округ	33,00	9 253,35	8 874,45	43 093,54
Масло сливочное и пасты масляные — Уральский федеральный округ	34,00	1 136,09	1 091,94	5 357,93
Масло сливочное и пасты масляные — Сибирский федеральный округ	41,00	4 167,37	3 801,10	18 388,65
Масло сливочное и пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ	42,00	317,84	272,61	1 192,03
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	117 421,34	115 193,94	569 630,76
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ	30,00	53 890,59	52 986,92	263 834,38
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ	31,00	5 322,97	6 309,71	28 544,85
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	12 637,96	11 188,30	54 607,15
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	1 762,71	1 813,76	8 768,22
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ	33,00	25 602,85	25 144,57	124 682,40
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ	34,00	4 707,17	4 605,53	24 617,50
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ	41,00	12 110,25	11 741,99	57 741,14
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ	42,00	1 386,84	1 403,15	6 835,12
Крупа — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Крупа — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	147 439,77	156 877,81	785 929,01
Крупа — Центральный федеральный округ	30,00	14 620,63	15 054,98	78 640,37
Крупа — Северо-Западный федеральный округ	31,00	983,59	1 169,06	6 837,48
Крупа — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	46 831,60	43 924,73	244 332,42
Крупа — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	5 051,23	4 235,64	22 662,11
Крупа — Приволжский федеральный округ	33,00	15 641,48	16 712,08	80 003,24
Крупа — Уральский федеральный округ	34,00	16 843,60	21 251,32	101 314,95
Крупа — Сибирский федеральный округ	41,00	46 275,03	52 998,05	244 904,41
Крупа — Дальневосточный федеральный округ	42,00	1 192,61	1 531,97	7 234,03
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	527 790,80	512 331,59	2 564 072,18
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Центральный федеральный округ	30,00	177 113,99	170 998,70	858 792,60
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	52 931,44	52 475,84	263 081,41
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	56 281,91	54 690,63	271 097,76
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	25 351,34	25 344,25	126 232,15
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Приволжский федеральный округ	33,00	100 227,74	95 899,39	480 334,46
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Уральский федеральный округ	34,00	38 303,91	37 136,81	185 591,97
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Сибирский федеральный округ	41,00	55 179,31	53 714,11	270 124,19
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Дальневосточный федеральный округ	42,00	22 401,16	22 071,86	108 817,64
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	6 046,33	6 256,00	30 116,95
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Центральный федеральный округ	30,00	1 216,85	1 202,03	5 835,21
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 960,06	2 097,25	10 090,71
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	115,54	119,32	552,21
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	196,76	199,79	976,14
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Приволжский федеральный округ	33,00	1 376,80	1 414,60	6 790,05
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Уральский федеральный округ	34,00	685,87	713,99	3 387,36
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Сибирский федеральный округ	41,00	283,48	278,14	1 425,15
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Дальневосточный федеральный округ	42,00	210,97	230,89	1 060,12
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	112 797,00	108 212,32	541 234,93

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по наименованию продукта, федеральному округу и используемой единице измерения. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» содержит данные в тоннах за отчётный период. Сравнивать можно как разные виды продукции в одном округе, так и один и тот же продукт между округами для выявления региональных различий в производстве.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 22 782 из 26 608 (85,6%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Росстат обновил данные в мае 2024 года, и теперь таблица отражает текущую ситуацию в пищевой промышленности. Агропромышленным компаниям эти сведения пригодятся для анализа объёмов выпуска в регионах и корректировки планов. Региональным органам власти они помогут оценить отраслевой потенциал и принять решения по поддержке производителей.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter