Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 502,97 | 8 953,35 | 26 272,29 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 859,80 | 2 812,31 | 7 893,12 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 569,90 | 5 171,34 | 15 389,57 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 179,81 | 166,43 | 523,36 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36,22 | 24,96 | 85,78 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 613,66 | 544,41 | 1 661,90 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 103,61 | 84,67 | 289,77 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 73,27 | 65,88 | 199,40 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 66,70 | 83,35 | 229,38 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 261,84 | 257,06 | 750,58 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 104,63 | 99,02 | 326,37 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 61,83 | 57,28 | 173,48 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 51,37 | 71,37 | 147,03 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,15 | 0,53 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,24 | 13,08 | 36,52 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,12 | 0,15 | 0,38 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,58 | 4,23 | 11,24 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22,88 | 11,79 | 55,02 |
| Консервы мясные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 57 788,75 | 54 776,47 | 157 845,72 |
| Консервы мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 932,29 | 19 929,58 | 53 184,80 |
| Консервы мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 552,71 | 16 434,99 | 48 236,27 |
| Консервы мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 117,78 | 79,44 | 535,96 |
| Консервы мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 305,64 | 271,60 | 849,71 |
| Консервы мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 974,93 | 6 486,88 | 19 857,70 |
| Консервы мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 498,75 | 5 735,97 | 18 713,58 |
| Консервы мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 542,13 | 3 969,94 | 11 186,62 |
| Консервы мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 864,54 | 1 868,06 | 5 281,08 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 123,98 | 160,66 | 480,65 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 114,36 | 147,10 | 432,69 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,12 | 1,86 | 5,89 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,17 | 1,97 | 20,73 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,28 | 9,69 | 21,22 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,05 | 0,03 | 0,12 |
| Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 419,91 | 7 070,82 | 21 193,17 |
| Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 000,63 | 2 603,07 | 9 062,81 |
| Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 138,74 | 2 303,31 | 6 122,71 |
| Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 193,88 | 786,69 | 1 379,28 |
| Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 913,62 | 1 328,03 | 4 331,09 |
| Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,95 | 10,18 | 25,95 |
| Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 171,43 | 38,96 | 268,67 |
| Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,65 | 0,58 | 2,66 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 825,58 | 666,06 | 2 391,17 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 285,73 | 92,69 | 699,76 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 90,94 | 64,00 | 216,94 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 443,19 | 500,94 | 1 455,88 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,35 | 1,08 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,72 | 8,08 | 17,51 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 518,31 | 2 436,90 | 7 291,58 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 288,05 | 2 305,09 | 6 784,03 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 98,99 | 31,12 | 161,67 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,94 | 0,33 | 10,13 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 66,70 | 67,58 | 208,66 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,95 | 9,83 | 24,87 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 58,22 | 22,50 | 100,84 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,46 | 0,46 | 1,38 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 281,58 | 5 039,41 | 12 790,11 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 296,13 | 4 079,12 | 10 306,94 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 267,71 | 373,17 | 796,50 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 35,15 | 38,19 | 100,20 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 467,01 | 436,50 | 1 163,01 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 206,50 | 106,56 | 399,34 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,93 | 5,88 | 23,28 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,15 | — | 0,83 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 990,85 | 2 475,20 | 7 451,11 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 713,80 | 1 449,31 | 4 331,21 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 397,78 | 255,23 | 844,51 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 96,80 | 11,90 | 115,60 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 120,41 | 126,05 | 558,65 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 347,78 | 433,41 | 972,94 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,67 | 1,30 | 4,39 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 311,60 | 198,00 | 623,80 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 419,67 | 328,18 | 1 195,44 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 415,37 | 325,80 | 1 179,57 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,90 | 1,50 | 11,70 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,40 | 0,88 | 4,17 |
| Продукты из шпика — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из шпика — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 591,70 | 1 343,85 | 4 221,00 |
| Продукты из шпика — Центральный федеральный округ | 30,00 | 702,34 | 698,72 | 1 985,90 |
| Продукты из шпика — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 197,23 | 197,41 | 655,07 |
| Продукты из шпика — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 31,47 | 32,92 | 99,84 |
| Продукты из шпика — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,04 | 0,07 | 0,17 |
| Продукты из шпика — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,52 | 13,88 | 38,49 |
| Продукты из шпика — Уральский федеральный округ | 34,00 | 136,51 | 117,26 | 360,78 |
| Продукты из шпика — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 497,76 | 272,01 | 1 045,81 |
| Продукты из шпика — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,84 | 11,59 | 34,94 |
| Жиры животные топленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры животные топленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 332,34 | 409,93 | 992,64 |
| Жиры животные топленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 132,03 | 129,19 | 306,10 |
| Жиры животные топленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,50 | 51,50 | 67,20 |
| Жиры животные топленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 168,50 | 201,04 | 546,14 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter