Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,08 | 6,04 | 17,51 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,95 | 1,53 | 5,47 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 23,27 | 19,10 | 63,51 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,65 | 12,92 | 38,03 |
| Изделия колбасные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 123,06 | 122,29 | 363,56 |
| Изделия колбасные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52,05 | 56,17 | 162,85 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,97 | 5,46 | 16,77 |
| Изделия колбасные жареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39,70 | 38,60 | 115,52 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,85 | 3,63 | 11,19 |
| Изделия колбасные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,61 | 3,69 | 12,14 |
| Изделия колбасные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,50 | 2,33 | 6,78 |
| Изделия колбасные жареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,36 | 4,91 | 14,56 |
| Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,04 | 7,51 | 23,74 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 109,29 | 110,33 | 327,97 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 51,45 | 55,67 | 161,35 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,97 | 5,46 | 16,77 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 37,34 | 35,32 | 107,08 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,85 | 3,63 | 11,19 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,31 | 0,69 | 1,84 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,50 | 2,33 | 6,78 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,86 | 1,71 | 5,16 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,03 | 5,53 | 17,79 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13,77 | 11,96 | 35,59 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,60 | 0,50 | 1,50 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,36 | 3,28 | 8,44 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,30 | 3,00 | 10,30 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,50 | 3,20 | 9,40 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,01 | 1,98 | 5,95 |
| Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 57 191,95 | 53 457,32 | 162 108,48 |
| Изделия колбасные копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29 582,48 | 27 517,58 | 83 158,51 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 636,19 | 3 440,16 | 10 470,02 |
| Изделия колбасные копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 763,39 | 2 458,47 | 8 131,13 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 988,17 | 913,35 | 2 691,61 |
| Изделия колбасные копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 137,25 | 10 773,92 | 32 141,07 |
| Изделия колбасные копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 515,11 | 2 308,49 | 7 228,59 |
| Изделия колбасные копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 700,13 | 4 251,02 | 12 895,52 |
| Изделия колбасные копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 869,22 | 1 794,34 | 5 392,04 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 51 716,30 | 48 249,20 | 146 353,58 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 078,76 | 26 045,40 | 78 960,85 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 436,09 | 3 184,79 | 9 775,41 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 063,19 | 1 882,26 | 6 114,95 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 800,89 | 743,99 | 2 174,95 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 738,93 | 9 430,47 | 28 033,98 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 340,40 | 2 152,19 | 6 740,22 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 564,72 | 3 205,55 | 9 717,49 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 693,31 | 1 604,55 | 4 835,73 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 534,74 | 1 513,10 | 4 525,18 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 326,80 | 387,39 | 1 010,70 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 68,09 | 60,75 | 183,36 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 431,83 | 391,35 | 1 334,55 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,28 | 26,24 | 72,43 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 337,71 | 305,95 | 917,18 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 51,23 | 43,24 | 141,69 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 184,42 | 174,19 | 529,83 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 107,39 | 123,99 | 335,45 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 940,91 | 3 695,02 | 11 229,72 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 176,92 | 1 084,79 | 3 186,96 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 132,01 | 194,62 | 511,26 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 268,37 | 184,86 | 681,62 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 160,01 | 143,12 | 444,24 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 060,61 | 1 037,51 | 3 189,91 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 123,49 | 113,06 | 346,69 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 950,99 | 871,28 | 2 648,20 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 68,51 | 65,80 | 220,85 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 775,08 | 9 402,33 | 28 537,03 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 506,49 | 3 335,64 | 10 185,41 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 138,42 | 187,24 | 489,60 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 416,64 | 355,48 | 1 113,39 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,90 | 1,98 | 5,82 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 539,63 | 2 585,29 | 7 870,36 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 700,45 | 1 500,10 | 4 687,76 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 204,77 | 1 187,56 | 3 416,08 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 266,79 | 249,05 | 768,61 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 086,73 | 6 777,84 | 20 424,72 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 912,24 | 2 792,15 | 8 440,92 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 124,47 | 172,28 | 449,54 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 228,06 | 286,28 | 795,11 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,90 | 1,98 | 5,82 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 895,05 | 837,34 | 2 591,87 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 686,02 | 1 483,42 | 4 640,86 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 001,73 | 984,76 | 2 851,23 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 237,26 | 219,64 | 649,38 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 688,36 | 2 624,49 | 8 112,31 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 594,26 | 543,49 | 1 744,49 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,95 | 14,96 | 40,06 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 188,57 | 69,20 | 318,28 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 644,59 | 1 747,95 | 5 278,50 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,43 | 16,69 | 46,90 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 203,03 | 202,80 | 564,85 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 29,53 | 29,41 | 119,23 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter