Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года
·
срез
· рядов: 6594 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2024 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (521 596), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (512 324), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (487 484), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (197 059). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 878 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6594
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 437,06 | 289,15 | 1 128,62 |
| Свинина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 27 747,21 | 25 144,79 | 77 229,53 |
| Свинина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 299,80 | 14 594,91 | 46 989,32 |
| Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 931,30 | 2 479,66 | 6 669,15 |
| Свинина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 596,42 | 692,06 | 1 920,51 |
| Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 415,00 | 3 439,43 | 9 791,33 |
| Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 812,03 | 2 432,40 | 7 369,63 |
| Свинина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 119,31 | 139,61 | 377,00 |
| Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 325,76 | 1 116,36 | 3 401,28 |
| Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 247,59 | 250,37 | 711,30 |
| Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо поросят замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17,21 | 17,85 | 47,97 |
| Мясо поросят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,19 | 17,33 | 47,41 |
| Мясо поросят замороженное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,02 | 0,02 | 0,06 |
| Мясо поросят замороженное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,50 | 0,50 |
| Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4,50 | 3,33 | 11,39 |
| Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,50 | 3,33 | 11,39 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23 905,56 | 23 018,14 | 69 086,11 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 744,20 | 16 627,83 | 49 347,20 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 286,81 | 896,16 | 2 976,90 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 505,23 | 512,71 | 1 681,97 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 301,20 | 309,63 | 876,63 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 822,73 | 2 651,53 | 7 870,16 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 687,11 | 690,35 | 2 092,92 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 368,80 | 1 291,66 | 3 823,53 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 189,47 | 38,28 | 416,82 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 188,81 | 141,39 | 449,84 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,47 | 1,47 | 4,41 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 57,79 | 77,52 | 185,75 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 119,63 | 52,03 | 213,99 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 0,54 | 0,60 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9,88 | 9,83 | 45,01 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,07 |
| Баранина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 61,35 | 55,78 | 184,85 |
| Баранина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 33,39 | 46,62 | 104,95 |
| Баранина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,70 | — | 39,80 |
| Баранина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 0,54 | 0,60 |
| Баранина замороженная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,22 | 8,62 | 39,44 |
| Баранина замороженная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,06 |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,02 | 0,13 | 1,28 |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,13 | 0,13 | 0,39 |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,89 | — | 0,89 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 126,45 | 85,48 | 263,71 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,47 | 1,47 | 4,41 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,41 | 30,90 | 80,81 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 99,80 | 51,90 | 173,80 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,77 | 1,21 | 4,68 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,01 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,33 | 1,60 | 4,35 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,26 | 1,60 | 4,28 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,07 | — | 0,07 |
| Козлятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина замороженная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,95 | 1,20 | 3,50 |
| Козлятина замороженная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,90 | 1,20 | 3,45 |
| Козлятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,05 | — | 0,05 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,38 | 0,40 | 0,85 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,36 | 0,40 | 0,83 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,02 | — | 0,02 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 32,75 | 34,11 | 93,96 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,35 | 2,62 | 11,05 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,24 | 9,57 | 27,79 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 21,16 | 21,92 | 55,12 |
| Конина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конина замороженная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26,42 | 29,13 | 78,42 |
| Конина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,34 | 2,62 | 8,69 |
| Конина замороженная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,68 | 9,02 | 25,15 |
| Конина замороженная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16,40 | 17,49 | 44,58 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,09 | — | 1,09 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,09 | — | 1,09 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5,24 | 4,99 | 14,45 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | — | 2,36 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,47 | 0,55 | 1,55 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,76 | 4,44 | 10,54 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15,83 | 166,20 | 943,84 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,54 | 87,53 | 346,85 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 76,60 | 558,17 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12,94 | 1,15 | 28,66 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,32 | 0,93 | 10,17 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15,24 | 160,24 | 921,77 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,54 | 84,09 | 335,39 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 74,10 | 549,22 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12,38 | 1,13 | 27,42 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,32 | 0,93 | 9,74 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | — | 0,15 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,15 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter