Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года
·
срез
· рядов: 6594 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2024 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (521 596), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (512 324), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (487 484), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (197 059). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 878 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6594
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты из шпика — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 011,94 | 899,81 | 2 764,99 |
| Продукты из шпика — Центральный федеральный округ | 30,00 | 508,71 | 456,98 | 1 350,84 |
| Продукты из шпика — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 209,53 | 204,26 | 666,83 |
| Продукты из шпика — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 37,60 | 18,15 | 77,02 |
| Продукты из шпика — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,04 | 9,81 | 34,76 |
| Продукты из шпика — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34,55 | 43,56 | 120,08 |
| Продукты из шпика — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 202,10 | 163,31 | 503,76 |
| Продукты из шпика — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,41 | 3,75 | 11,70 |
| Жиры животные топленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры животные топленые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 429,20 | 344,79 | 955,54 |
| Жиры животные топленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,04 | 0,00 | 0,10 |
| Жиры животные топленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,08 | 25,36 | 68,97 |
| Жиры животные топленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 173,25 | 165,22 | 486,47 |
| Жиры животные топленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 238,84 | 150,21 | 390,00 |
| Жиры животные топленые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,00 | 4,00 | 10,00 |
| Жир птицы топленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир птицы топленый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 90,50 | 93,30 | 276,30 |
| Жир птицы топленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,40 | — | 0,40 |
| Жир птицы топленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 90,10 | 93,30 | 275,90 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 121,98 | 1 328,16 | 3 872,31 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 712,11 | 974,41 | 2 721,05 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,20 | 2,80 | 8,63 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41,00 | 41,00 | 146,10 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 343,92 | 289,29 | 934,47 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,75 | 1,94 | 6,61 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17,37 | 17,91 | 50,69 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,64 | 0,81 | 4,76 |
| Кость пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кость пищевая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 052,39 | 1 257,91 | 3 674,35 |
| Кость пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 678,37 | 944,10 | 2 617,32 |
| Кость пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,20 | 2,80 | 8,63 |
| Кость пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41,00 | 41,00 | 146,10 |
| Кость пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 318,02 | 258,29 | 865,17 |
| Кость пищевая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,75 | 1,94 | 6,61 |
| Кость пищевая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,02 | 9,17 | 26,86 |
| Кость пищевая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,04 | 0,61 | 3,66 |
| Кровь пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кровь пищевая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,75 | 2,46 | 8,64 |
| Кровь пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,74 | 1,89 | 7,12 |
| Кровь пищевая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,01 | 0,57 | 1,52 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 63 422,97 | 59 492,05 | 178 805,57 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 265,04 | 33 366,07 | 100 579,10 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 960,92 | 1 737,82 | 5 377,26 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 020,51 | 2 912,95 | 8 380,22 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 182,06 | 1 991,40 | 5 891,66 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 744,91 | 13 754,72 | 41 208,42 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 151,19 | 2 780,82 | 8 731,49 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 996,34 | 2 880,28 | 8 441,42 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 102,00 | 68,00 | 196,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 63 422,97 | 59 492,05 | 178 805,57 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 265,04 | 33 366,07 | 100 579,10 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 960,92 | 1 737,82 | 5 377,26 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 020,51 | 2 912,95 | 8 380,22 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 182,06 | 1 991,40 | 5 891,66 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 744,91 | 13 754,72 | 41 208,42 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 151,19 | 2 780,82 | 8 731,49 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 996,34 | 2 880,28 | 8 441,42 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 102,00 | 68,00 | 196,00 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15 129,66 | 14 070,82 | 44 020,24 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 802,36 | 11 965,30 | 36 916,09 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 229,60 | 200,64 | 615,76 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,00 | 10,00 | 60,00 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 610,10 | 687,80 | 2 369,44 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 410,60 | 1 171,38 | 3 930,25 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 57,00 | 35,70 | 128,70 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 39 748,60 | 37 445,44 | 110 203,75 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 385,40 | 18 525,54 | 54 360,96 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 607,32 | 534,18 | 1 649,50 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 729,86 | 2 665,54 | 7 586,56 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 905,06 | 1 687,50 | 5 025,16 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 962,41 | 10 091,52 | 29 949,05 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 299,31 | 1 209,06 | 3 664,98 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 757,24 | 2 664,10 | 7 771,54 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 102,00 | 68,00 | 196,00 |
| Мука кровяная кормовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кровяная кормовая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 151,26 | 2 072,25 | 7 070,70 |
| Мука кровяная кормовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 582,26 | 572,25 | 2 507,70 |
| Мука кровяная кормовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 569,00 | 1 500,00 | 4 563,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 393,45 | 5 903,55 | 17 510,87 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 495,01 | 2 302,98 | 6 794,34 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 124,00 | 1 003,00 | 3 112,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 270,66 | 237,41 | 733,66 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 277,00 | 303,90 | 866,50 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 603,40 | 1 475,40 | 4 326,93 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 441,28 | 400,38 | 1 136,26 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 182,10 | 180,48 | 541,18 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 582,89 | 594,96 | 1 547,64 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 381,29 | 328,96 | 890,04 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,60 | 16,50 | 49,10 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27,00 | 26,00 | 76,00 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23,00 | 23,50 | 68,50 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 134,00 | 200,00 | 464,00 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски | 10,20 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter