Производство скота и птицы на убой в России, 2024–2025

в убойном весе

проверено 22.10.2026 · динамика годовые · рядов: 285 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

В убойном весе измеряется количество произведенного скота и птицы, представленное в таблице за 2024 и 2025 годы. Девяносто пять строк распределены между Российской Федерацией, федеральными округами и отдельными субъектами, такими как Белгородская область, что позволяет сравнивать показатели по разным территориям страны. Росстат фиксирует эти значения для оценки продуктивности отрасли сельского хозяйства в двухлетний период.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2024–2025 годы. Рядов: 285, периода: 2. Единица измерения — в убойном весе. Разбивка идёт по позициям: Российская Федерация — сельскохозяйственные организации; Российская Федерация — хозяйства населения; Российская Федерация — крестьянские (фермерские) хозяйства…; Центральный федеральный… — сельскохозяйственные организации; Центральный федеральный округ — хозяйства населения и другие.

Российская Федерация — сельскохозяйственные организации: показатель вырос с 10 364 до 10 606 за 2024–2025 — на 2,34%. Из 285 рядов 106 выросли, 179 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 285

Ряд	2024	2025
Республика Адыгея — хозяйства населения	7,46	7,61
Республика Адыгея — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	5,06	5,26
Республика Калмыкия — сельскохозяйственные организации	2,45	2,87
Республика Калмыкия — хозяйства населения	31,45	30,11
Республика Калмыкия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	16,70	17,72
Республика Крым — сельскохозяйственные организации	67,47	65,81
Республика Крым — хозяйства населения	29,87	28,81
Республика Крым — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,97	1,79
Краснодарский край — сельскохозяйственные организации	302,77	335,02
Краснодарский край — хозяйства населения	110,96	112,23
Краснодарский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	22,02	26,09
Астраханская область — сельскохозяйственные организации	1,13	1,05
Астраханская область — хозяйства населения	16,78	16,11
Астраханская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	18,30	18,89
Волгоградская область — сельскохозяйственные организации	65,75	65,09
Волгоградская область — хозяйства населения	70,46	71,35
Волгоградская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	5,35	5,31
Ростовская область — сельскохозяйственные организации	162,39	171,30
Ростовская область — хозяйства населения	95,41	77,78
Ростовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	30,86	28,30
г. Севастополь — сельскохозяйственные организации	0,02	0,01
г. Севастополь — хозяйства населения	0,27	0,22
г. Севастополь — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,02
Северо-Кавказский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	423,36	415,14
Северо-Кавказский федеральный округ — хозяйства населения	241,64	242,46
Северо-Кавказский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	88,29	86,40
Республика Дагестан — сельскохозяйственные организации	35,25	36,07
Республика Дагестан — хозяйства населения	94,72	97,18
Республика Дагестан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	25,65	25,89
Республика Ингушетия — сельскохозяйственные организации	4,36	2,49
Республика Ингушетия — хозяйства населения	3,60	4,59
Республика Ингушетия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,28	4,15
Кабардино-Балкарская Республика — сельскохозяйственные организации	36,52	41,39
Кабардино-Балкарская Республика — хозяйства населения	32,69	32,76
Кабардино-Балкарская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	26,58	22,79
Карачаево-Черкесская Республика — сельскохозяйственные организации	13,42	16,30
Карачаево-Черкесская Республика — хозяйства населения	12,51	12,18
Карачаево-Черкесская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	8,83	8,67
Республика Северная Осетия-Алания — сельскохозяйственные организации	2,81	1,69
Республика Северная Осетия-Алания — хозяйства населения	24,53	22,62
Республика Северная Осетия-Алания — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	7,57	7,26
Чеченская Республика — сельскохозяйственные организации	0,84	0,85
Чеченская Республика — хозяйства населения	19,52	19,57
Чеченская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4,49	5,96
Ставропольский край — сельскохозяйственные организации	330,15	316,36
Ставропольский край — хозяйства населения	54,07	53,57
Ставропольский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	11,89	11,68
Приволжский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	2 120,04	2 206,11
Приволжский федеральный округ — хозяйства населения	378,63	353,39
Приволжский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	79,53	71,48
Республика Башкортостан — сельскохозяйственные организации	212,31	221,53
Республика Башкортостан — хозяйства населения	74,61	72,56
Республика Башкортостан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	15,29	14,48
Республика Марий Эл — сельскохозяйственные организации	304,00	298,23
Республика Марий Эл — хозяйства населения	4,64	4,52
Республика Марий Эл — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,62	0,60
Республика Мордовия — сельскохозяйственные организации	356,55	378,06
Республика Мордовия — хозяйства населения	4,43	3,86
Республика Мордовия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,73	1,08
Республика Татарстан — сельскохозяйственные организации	264,55	278,50
Республика Татарстан — хозяйства населения	67,00	63,57
Республика Татарстан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	16,65	13,78
Удмуртская Республика — сельскохозяйственные организации	102,85	104,87
Удмуртская Республика — хозяйства населения	23,00	20,62
Удмуртская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,15	2,21
Чувашская Республика — сельскохозяйственные организации	61,66	70,54
Чувашская Республика — хозяйства населения	14,21	13,33
Чувашская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,57	3,56
Пермский край — сельскохозяйственные организации	55,86	65,26
Пермский край — хозяйства населения	6,50	6,52
Пермский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,85	2,04
Кировская область — сельскохозяйственные организации	79,10	80,17
Кировская область — хозяйства населения	6,34	5,01
Кировская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,36	0,34
Нижегородская область — сельскохозяйственные организации	150,83	155,64
Нижегородская область — хозяйства населения	9,32	8,80
Нижегородская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,21	3,04
Оренбургская область — сельскохозяйственные организации	58,97	49,40
Оренбургская область — хозяйства населения	57,39	55,57
Оренбургская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	8,31	8,25
Пензенская область — сельскохозяйственные организации	341,26	366,20
Пензенская область — хозяйства населения	14,12	13,09
Пензенская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,75	2,25
Самарская область — сельскохозяйственные организации	57,37	61,79
Самарская область — хозяйства населения	29,97	23,74
Самарская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	14,87	14,24
Саратовская область — сельскохозяйственные организации	43,67	44,14
Саратовская область — хозяйства населения	56,57	53,52
Саратовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	5,59	4,30
Ульяновская область — сельскохозяйственные организации	31,06	31,79
Ульяновская область — хозяйства населения	10,53	8,69
Ульяновская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,56	1,32
Уральский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	571,42	565,62
Уральский федеральный округ — хозяйства населения	84,04	78,32
Уральский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	14,09	12,02
Курганская область — сельскохозяйственные организации	17,41	19,83
Курганская область — хозяйства населения	15,00	14,00
Курганская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	5,25	4,87
Свердловская область — сельскохозяйственные организации	166,99	170,92
Свердловская область — хозяйства населения	18,17	17,31

Как читать эту таблицу

Различаются строки в таблице географической принадлежностью: первая строка содержит итог по всей Российской Федерации, далее следуют данные по федеральным округам и конкретным субъектам. Сравнивать значения между регионами удобнее всего по столбцам, где отражены результаты за каждый конкретный год, что наглядно показывает территориальную структуру производства мясной продукции в стране.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, в наборе 2 периода наблюдений. Значений в таблице 570 при 570 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

По посевным площадям видно, чего будет много, а чего мало, за несколько месяцев до того, как это отразится на полке.

Тот же показатель за другие периоды

Тот же показатель в других разрезах (1)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Сведения за 2024 и 2025 годы нужны специалистам аграрного сектора, аналитикам и представителям органов управления. Статистика обновляется Росстатом по мере формирования отчетности, предоставляя актуальную информацию о состоянии животноводства в каждом субъекте для мониторинга продовольственных ресурсов.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter