Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Обрабатывающие производства

· динамика годовые · рядов: 29 · периодов: 4 · раздел: Российский статистический ежегодник (2025)
показаны 25 крупнейших из 29
0,00 2 500 5 000 7 500 10 000 12 500 2020 2022 2023 2024
как это будет выглядеть
Мясо крупного рогатого скота,…Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, тыс. т Субпродукты пищевые крупного …Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания, тыс. т Мясо и субпродукты пищевые до…Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. т Изделия колбасные, включая из…Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания, тыс. т Полуфабрикаты мясные, мясосод…Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные1), тыс. т Консервы мясные (мясосодержащ…Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания, млн условных банок Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — консервы рыбные Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — пресервы рыбные Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Картофель переработанный и консервированный, тыс. т Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Соки из фруктов и овощей, млн условных банок Рыба переработанная и консерв…Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Нектары фруктовые и (или) овощные, млн условных банок 2020 2024

Кто вырос, кто упал: 2020 → 2024

Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т · без изменений Масла растительные и их фракции нерафинированные, тыс. т · 2024: 10 676 · 2020: 7 451 · +3 225 Масла растительные… ерафинированные, тыс. тМасла растительные и их фракции нерафинированные, тыс. т +3 225 Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тыс. т · 2024: 10 032 · 2020: 9 177 · +855,0 Мука из зерновых… смеси из них, тыс. тМука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тыс. т +855,0 Соки из фруктов и овощей, млн условных банок · 2024: 1 924 · 2020: 1 118 · +806,0 Соки из фруктов и… млн условных банокСоки из фруктов и овощей, млн условных банок +806,0 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные1), тыс. т · 2024: 4 937 · 2020: 4 175 · +762,0 Полуфабрикаты… замороженные1), тыс. тПолуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные1), тыс. т +762,0 Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, тыс. т · 2024: 3 803 · 2020: 3 089 · +714,0 Мясо крупного… охлажденные, тыс. тМясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, тыс. т +714,0 Молоко, кроме сырого, тыс. т · 2024: 6 019 · 2020: 5 536 · +483,0 Молоко, кроме сырого, тыс. т +483,0 Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. т · 2024: 5 187 · 2020: 4 808 · +379,0 Мясо и субпродукты… домашней птицы, тыс. тМясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. т +379,0 Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные в другие группировки, тыс. т · 2024: 1 318 · 2020: 979,0 · +339,0 Крупа, мука… группировки, тыс. тКрупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные в другие группировки, тыс. т +339,0 Сыры, тыс. т · 2024: 860,0 · 2020: 572,0 · +288,0 Сыры, тыс. т +288,0 Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой, млн условных банок · 2024: 718,0 · 2020: 506,0 · +212,0 Овощи (кроме… млн условных банокОвощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой, млн условных банок +212,0 Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), млн условных банок · 2024: 1 561 · 2020: 1 364 · +197,0 Овощи (кроме… млн условных банокОвощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), млн условных банок +197,0 Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания, млн условных банок · 2024: 914,0 · 2020: 736,0 · +178,0 Консервы мясные… млн условных банокКонсервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания, млн условных банок +178,0 Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания, тыс. т · 2024: 2 523 · 2020: 2 355 · +168,0 Изделия колбасные… питания, тыс. тИзделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания, тыс. т +168,0 Картофель переработанный и консервированный, тыс. т · 2024: 487,0 · 2020: 349,0 · +138,0 Картофель перерабо… онсервированный, тыс. тКартофель переработанный и консервированный, тыс. т +138,0 Масло сливочное и пасты масляные, тыс. т · 2024: 334,0 · 2020: 279,0 · +55,0 Масло сливочное и пасты масляные, тыс. т +55,0 Молоко и сливки сухие, сублимированные, тыс. т · 2024: 198,0 · 2020: 150,0 · +48,0 Молоко и сливки… сублимированные, тыс. тМолоко и сливки сухие, сублимированные, тыс. т +48,0 Хлебобулочные изделия пониженной влажности, тыс. т · 2024: 379,0 · 2020: 335,0 · +44,0 Хлебобулочные… влажности, тыс. тХлебобулочные изделия пониженной влажности, тыс. т +44,0 Крупа и мука грубого помола из пшеницы, тыс. т · 2024: 361,0 · 2020: 325,0 · +36,0 Крупа и мука… из пшеницы, тыс. тКрупа и мука грубого помола из пшеницы, тыс. т +36,0 Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания, тыс. т · 2024: 326,0 · 2020: 294,0 · +32,0 Субпродукты… питания, тыс. тСубпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания, тыс. т +32,0 пресервы рыбные · 2024: 108,0 · 2020: 88,2 · +19,8 пресервы рыбные +19,8 Маргарин, тыс. т · 2024: 456,0 · 2020: 442,0 · +14,0 Маргарин, тыс. т +14,0 консервы рыбные · 2024: 204,0 · 2020: 219,0 · −15,0 консервы рыбные −15,0 Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т · 2024: 4 288 · 2020: 4 314 · −26,0 Рыба переработанна… и моллюски, тыс. тРыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т −26,0 Нектары фруктовые и (или) овощные, млн условных банок · 2024: 729,0 · 2020: 1 101 · −372,0 Нектары фруктовые… млн условных банокНектары фруктовые и (или) овощные, млн условных банок −372,0 Изделия хлебобулочные недлительного хранения, тыс. т · 2024: 4 906 · 2020: 5 321 · −415,0 Изделия хлебобулоч… хранения, тыс. тИзделия хлебобулочные недлительного хранения, тыс. т −415,0

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2020–2024 годы. Рядов: 29, периода: 4. Разбивка идёт по позициям: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина,…; Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, барань…; Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. т; Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского п…; Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороже… и другие.

Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс.…: показатель вырос с 7 451 до 10 676 за 2020–2024 — на 43,3%. Наибольшее значение — 10 676 (2024), наименьшее — 7 451 (2020). Из 25 крупнейших рядов 21 вырос, 4 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд 2020202220232024
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, тыс. т 3 089,00 3 446,00 3 694,00 3 803,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания, тыс. т 294,00 308,00 339,00 326,00
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. т 4 808,00 5 058,00 5 065,00 5 187,00
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания, тыс. т 2 355,00 2 411,00 2 481,00 2 523,00
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные1), тыс. т 4 175,00 4 396,00 4 727,00 4 937,00
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания, млн условных банок 736,00 838,00 896,00 914,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т 4 314,00 4 155,00 4 454,00 4 288,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — консервы рыбные 219,00 216,00 191,00 204,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — пресервы рыбные 88,20 90,50 96,90 108,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Картофель переработанный и консервированный, тыс. т 349,00 372,00 437,00 487,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Соки из фруктов и овощей, млн условных банок 1 118,00 1 463,00 1 846,00 1 924,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Нектары фруктовые и (или) овощные, млн условных банок 1 101,00 666,00 746,00 729,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), млн условных банок 1 364,00 1 374,00 1 444,00 1 561,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой, млн условных банок 506,00 674,00 637,00 718,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Масла растительные и их фракции нерафинированные, тыс. т 7 451,00 8 140,00 9 736,00 10 676,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Маргарин, тыс. т 442,00 452,00 451,00 456,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Молоко, кроме сырого, тыс. т 5 536,00 5 760,00 5 700,00 6 019,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Масло сливочное и пасты масляные, тыс. т 279,00 326,00 336,00 334,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Молоко и сливки сухие, сублимированные, тыс. т 150,00 191,00 215,00 198,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Сыры, тыс. т 572,00 682,00 801,00 860,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тыс. т 9 177,00 9 661,00 9 830,00 10 032,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Крупа и мука грубого помола из пшеницы, тыс. т 325,00 402,00 353,00 361,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные в другие группировки, тыс. т 979,00 1 085,00 1 161,00 1 318,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Изделия хлебобулочные недлительного хранения, тыс. т 5 321,00 5 132,00 5 001,00 4 906,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Хлебобулочные изделия пониженной влажности, тыс. т 335,00 358,00 366,00 379,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия, тыс. т 1 472,00 1 570,00 1 493,00 1 501,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок, тыс. т 5 796,00 6 037,00 6 647,00 6 632,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Кондитерские изделия1), тыс. т 3 892,00 3 989,00 4 159,00 4 324,00
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тыс. т — Соль пищевая молотая, тыс. т 695,00 718,00 675,00 700,00

Что видно в этих числах

Пять наибольших значений: Рыба переработанная и консервированная, ракоо… (10 676), Рыба переработанная и консервированная, ракоо… (10 032), Рыба переработанная и консервированная, ракоо… (6 019), Рыба переработанная и консервированная, ракоо… (5 321), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, ты… (5 187). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 98,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 57,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Наблюдения годовые; всего периодов 4. Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Тот же показатель за другие периоды

Этот показатель в других выпусках (1)

Ещё в разделе «Российский статистический ежегодник»

Как это считают

Росстат оговаривает: Без продукции организаций общественного питания. Excluding production of catering organizations.

1) Без продукции организаций общественного питания.

1) Excluding production of catering organizations.