Из чего складывается розничная цена на сахар-песок

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Конечная стоимость сахара-песка для покупателя формируется из нескольких затратных частей. В строках указаны стоимость основного вида сырья, затраты на другие виды сырья и материалы, а также доля побочной и сопутствующей продукции. В колонках приведены значения в рублях и их процентное соотношение к общей цене, что позволяет увидеть реальный вес каждого элемента в структуре затрат.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя
Цены на яйца в 2026 году и по годам: данные Росстата разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. В разрезе: побочной и сопутствующей продукции; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; (вычитаются); Расходы на производство и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Отпускная цена с НДС и другими налогами (69,1), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (62,9), Полная себестоимость единицы продукции (52), Стоимость основного вида сырья (35,8). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 166,7 раза. На пятёрку лидеров приходится 65,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29

Ряд	Рублей	В % к
побочной и сопутствующей продукции	12,10	35,50
Стоимость основного вида сырья	12,20	35,80
Стоимость других видов сырья и основных материалов	0,20	0,60
(вычитаются)	-0,30	-0,90
Расходы на производство	5,20	15,30
Вспомогательные материалы на технологические цели	0,40	1,20
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели	1,30	3,80
Расходы на подготовку и освоение производства	0,00	0,00
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	1,10	3,20
Заработная плата с отчислениями на социальные нужды	0,40	1,20
Общезаводские расходы	0,50	1,50
Цеховые расходы	1,00	2,90
Прочие производственные расходы	0,50	1,50
Коммерческие расходы	0,40	1,20
Полная себестоимость единицы продукции	17,70	52,00
пищевых продуктов и напитков	3,70	10,90
Отпускная цена без НДС и других видов налогов	21,40	62,90
НДС	2,10	6,20
Другие виды налогов	0,00	0,00
Отпускная цена с НДС и другими налогами	23,50	69,10
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	0,00	0,00
Оборот сферы обращения	10,60	30,90
Оборот посреднического звена	3,30	9,40
Надбавка розничной торговли	6,60	19,40
Расходы организаций розничной торговли	4,90	14,40
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара	3,20	9,40
Прибыль организаций розничной торговли	1,70	5,00
НДС, начисленный организациям розничной торговли	0,70	2,10
Розничная цена товара	34,10	100,00

Как читать эту таблицу

Строки таблицы разделяют общую сумму на конкретные составляющие, чтобы можно было сравнить влияние сырья и сопутствующих товаров на итоговый ценник. По этим значениям легко определить, какая часть стоимости приходится на основные материалы, а какая - на прочие компоненты. Различия между рядами позволяют оценить структуру ценообразования без необходимости самостоятельных расчетов.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Клеток с числами 58 из 58 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (1)

Ещё в разделе «Цены, инфляция»

Период и применение

Сведения представлены в виде разового среза без привязки к конкретным годам или месяцам. Информация в рублях и процентах помогает быстро оценить текущее положение дел в отрасли. Данные актуальны для специалистов пищевой промышленности, экономистов и тех, кто анализирует рыночные цены на продукты питания.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter