Yield of agricultural crops by farm categories, 2021
In 2021, different types of farms harvested different yields: the table contains three columns—agricultural organizations, peasant (farm) enterprises, and individual entrepreneurs. Rows are detailed by crop type, from the general grain group to winter and spring crops, totaling 119 rows. Indicators are for 2021, and the last column shows the percentage change in yield compared to 2020
Table of crop yields in 2021 by farm category with the percentage change compared to 2020
Set in numbers
Rosstat data. Rows: 119, indicators: 10. Table rows: Cereal and leguminous crops - total; winter cereal crops; spring cereal and leguminous crops; Cereal crops; wheat and others
Five highest values: sorghum (158.8), spring rye (156.9), grain maize (140.3), winter barley (139.2), spring cereal and leguminous crops (138). The top five account for 25.7% of the total across all items
All table numbers are series: 119
| Series | Сельскохо-зяйствен-ные организации | из них: малые предприятия | Хозяйства населения | Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | Хозяйства всех категорий | 2020 Хозяйства всех категорий | 2021 в % к 2020 — Хозяйства всех категорий | 2021 в % к 2020 — Сельскохо-зяйствен-ные организации | 2021 в % к 2020 — Хозяйства населения | 2021 в % к 2020 — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зерновые и зернобобовые культуры - всего | 28,50 | 24,40 | 25,40 | 23,40 | 26,70 | 28,60 | 93,40 | 91,90 | 129,60 | 95,90 |
| озимые зерновые культуры | 34,70 | 30,40 | 28,50 | 31,20 | 33,50 | 36,70 | 91,30 | 89,90 | 109,60 | 94,30 |
| яровые зерновые и зернобобовые культуры | 24,60 | 20,70 | 24,70 | 18,90 | 22,60 | 23,30 | 97,00 | 95,70 | 138,00 | 98,40 |
| Зерновые культуры | 29,00 | 24,80 | 25,50 | 23,60 | 27,10 | 29,10 | 93,10 | 91,80 | 130,10 | 95,50 |
| пшеница | 29,10 | 25,30 | 18,70 | 24,10 | 27,20 | 29,80 | 91,30 | 90,40 | 106,20 | 94,10 |
| пшеница озимая | 35,50 | 31,50 | 29,90 | 32,00 | 34,30 | 37,70 | 91,00 | 89,90 | 107,60 | 94,10 |
| пшеница яровая | 20,30 | 17,60 | 11,60 | 15,80 | 18,50 | 18,80 | 98,40 | 97,60 | 101,80 | 100,00 |
| рожь | 18,10 | 16,30 | 10,90 | 15,60 | 17,20 | 24,40 | 70,50 | 71,50 | 66,90 | 69,30 |
| рожь озимая | 18,10 | 16,30 | 10,90 | 15,60 | 17,20 | 24,40 | 70,50 | 71,30 | 66,50 | 69,30 |
| рожь яровая | 22,60 | 15,50 | 11,10 | 16,20 | 18,30 | 15,80 | 115,80 | 156,90 | 80,40 | 93,10 |
| тритикале | 25,10 | 19,30 | 23,60 | 20,10 | 24,10 | 28,10 | 85,80 | 83,70 | 104,90 | 91,80 |
| тритикале озимая | 25,70 | 19,60 | 24,40 | 20,60 | 24,70 | 28,60 | 86,40 | 84,80 | 107,00 | 89,20 |
| тритикале яровая | 20,10 | 17,70 | 11,00 | 16,50 | 19,20 | 25,00 | 76,80 | 70,80 | 58,20 | 115,40 |
| кукуруза на зерно | 53,90 | 48,90 | 55,00 | 48,70 | 52,50 | 50,80 | 103,30 | 101,30 | 140,30 | 106,80 |
| ячмень | 24,70 | 21,10 | 16,90 | 20,10 | 23,00 | 25,30 | 90,90 | 89,50 | 102,40 | 93,90 |
| ячмень озимый | 41,40 | 32,80 | 26,30 | 34,80 | 38,70 | 32,20 | 120,20 | 116,90 | 139,20 | 126,50 |
| ячмень яровой | 23,00 | 19,90 | 15,80 | 18,40 | 21,30 | 24,70 | 86,20 | 85,50 | 96,90 | 88,90 |
| овес | 18,10 | 16,20 | 13,40 | 16,00 | 17,20 | 17,70 | 97,20 | 98,40 | 95,70 | 96,40 |
| рис | 59,10 | 46,30 | 48,70 | 51,60 | 57,80 | 58,30 | 99,10 | 99,30 | 100,00 | 97,50 |
| гречиха | 10,30 | 9,90 | 7,70 | 9,60 | 10,00 | 10,90 | 91,70 | 88,80 | 96,30 | 95,00 |
| просо | 14,20 | 13,70 | 6,70 | 13,20 | 13,60 | 11,00 | 123,60 | 132,70 | 74,40 | 116,80 |
| сорго | 16,30 | 14,90 | 13,50 | 10,80 | 14,00 | 10,60 | 132,10 | 117,30 | 125,00 | 158,80 |
| Зернобобовые культуры | 19,60 | 17,80 | 17,40 | 17,90 | 19,10 | 18,10 | 105,50 | 103,20 | 101,20 | 114,00 |
| горох | 22,50 | 21,10 | 15,00 | 22,40 | 22,50 | 21,30 | 105,60 | 102,70 | 103,40 | 116,10 |
| фасоль | 8,80 | 8,80 | 20,90 | 9,90 | 12,00 | 15,60 | 76,90 | 77,20 | 94,60 | 108,80 |
| чечевица | 11,50 | 11,40 | 19,00 | 10,20 | 10,90 | 9,00 | 121,10 | 126,40 | 99,50 | 114,60 |
| нут | 10,60 | 10,10 | 7,50 | 9,30 | 10,10 | 8,70 | 116,10 | 119,10 | 192,30 | 110,70 |
| бобы кормовые | 17,00 | 12,90 | 25,30 | 16,40 | 17,00 | 22,30 | 76,20 | 73,00 | 61,70 | 164,00 |
| вика и виковые смеси (с преобладанием вики) на зерно | 12,70 | 12,40 | 14,20 | 12,40 | 12,60 | 18,90 | 66,70 | 66,80 | 98,60 | 67,00 |
| люпин кормовой (сладкий) на зерно | 17,30 | 15,10 | 15,30 | 17,70 | 17,50 | 20,00 | 87,50 | 89,60 | 76,50 | 83,10 |
| прочие зернобобовые (чина, маш и др.) | 10,40 | 9,80 | — | 17,20 | 11,60 | 17,90 | 64,80 | 54,70 | — | 112,40 |
| Зерновые и зернобобовые культуры (без кукурузы) | 26,70 | 23,00 | 17,60 | 22,00 | 25,00 | 27,20 | 91,90 | 90,50 | 102,30 | 94,40 |
| Яровые зерновые и зернобобовые культуры (без кукурузы) | 20,80 | 17,90 | 14,10 | 16,40 | 19,10 | 20,30 | 94,10 | 92,90 | 97,20 | 96,50 |
| Технические культуры | 0,00 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Масличные культуры - всего | 15,80 | 14,50 | 13,30 | 14,30 | 15,30 | 15,20 | 100,70 | 99,40 | 109,90 | 103,60 |
| подсолнечник | 16,90 | 15,60 | 13,20 | 15,20 | 16,20 | 15,90 | 101,90 | 101,80 | 109,10 | 103,40 |
| соя | 16,40 | 15,20 | 18,00 | 14,50 | 15,90 | 15,90 | 100,00 | 97,00 | 163,60 | 109,80 |
| рапс | 17,00 | 16,10 | 12,90 | 17,30 | 17,10 | 17,70 | 96,60 | 95,00 | 135,80 | 104,20 |
| озимый рапс | 27,80 | 24,10 | 12,10 | 23,40 | 26,90 | 23,00 | 117,00 | 115,80 | 157,10 | 121,20 |
| яровой рапс (кольза) | 14,80 | 14,80 | 13,60 | 16,20 | 15,10 | 16,30 | 92,60 | 90,20 | 101,50 | 101,90 |
| горчица | 8,10 | 7,80 | 4,90 | 7,90 | 8,00 | 6,10 | 131,10 | 132,80 | 68,10 | 133,90 |
| рыжик | 5,50 | 4,80 | — | 5,00 | 5,40 | 6,50 | 83,10 | 80,90 | — | 86,20 |
| сафлор | 6,50 | 6,30 | — | 5,90 | 6,20 | 5,50 | 112,70 | 106,60 | — | 122,90 |
| лен-кудряш (масличный) | 9,20 | 8,60 | 5,50 | 8,10 | 8,80 | 8,10 | 108,60 | 109,50 | 80,90 | 106,60 |
| клещевина | — | — | — | — | — | 0,30 | — | — | — | — |
| конопля среднерусская - семена | 4,30 | 4,60 | — | 3,80 | 4,20 | 4,60 | 91,30 | 70,50 | — | 237,50 |
| конопля южная - семена | 999 999 999,00 | — | — | 0,90 | 1,00 | 1,30 | 76,90 | 999 999 999,00 | — | 999 999 999,00 |
| лен-долгунец - семена | 1,50 | 1,50 | — | 2,00 | 1,70 | 2,50 | 68,00 | 68,20 | — | 57,10 |
| прочие масличные культуры | 6,60 | 7,40 | — | 6,70 | 6,60 | 7,50 | 88,00 | 84,60 | — | 98,50 |
| Свекла сахарная | 414,00 | 400,30 | 321,30 | 422,50 | 414,60 | 370,00 | 112,10 | 111,50 | 101,70 | 118,70 |
| Табак | 1,30 | 1,30 | 12,00 | 10,00 | 6,20 | 15,60 | 39,70 | 8,10 | 100,00 | — |
| Цикорий | 22,40 | 100,00 | — | — | 22,40 | 138,00 | 16,20 | 16,20 | — | — |
| Семенники сахарной свеклы | 35,70 | 67,90 | — | — | 35,70 | 22,80 | 156,60 | 145,10 | — | — |
| Маточники сахарной свеклы | 113,00 | — | — | — | 113,00 | 123,20 | 91,70 | 91,70 | — | — |
| Лен-долгунец - соломка | 28,90 | 27,40 | — | 26,90 | 28,20 | 34,00 | 82,90 | 86,80 | — | 74,90 |
| Лен-долгунец - на волокно | 6,90 | 6,70 | — | 7,40 | 7,10 | 8,60 | 82,60 | 83,10 | — | 76,30 |
| Конопля среднерусская - соломка | 35,50 | 35,50 | — | 15,60 | 32,70 | 23,30 | 140,30 | 153,70 | — | 64,70 |
| Конопля среднерусская - волокно | 5,90 | 5,70 | — | 3,90 | 5,70 | 5,10 | 111,80 | 128,30 | — | 60,90 |
| Конопля южная - соломка | 45,10 | 45,10 | — | — | 45,10 | 72,70 | 62,00 | 62,00 | — | — |
| Хлопок-сырец | 999 999 999,00 | — | — | 16,90 | 14,20 | 17,80 | 79,80 | 143,50 | — | 77,50 |
| Пряности необработанные: | 0,00 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| семена эфиромасличных культур | 10,20 | 10,00 | 9,60 | 12,50 | 11,00 | 6,00 | 183,30 | 172,90 | 124,70 | 204,90 |
| из них: кориандр | 10,20 | 9,70 | 9,60 | 11,80 | 10,80 | 6,00 | 180,00 | 167,20 | 124,70 | 207,00 |
| пряности необработанные, кроме семян | 999 999 999,00 | — | — | — | 999 999 999,00 | — | — | — | — | — |
| Эфиромасличные культуры (листья, стебли и др.) | 35,30 | 49,80 | — | 38,20 | 36,00 | 37,30 | 96,50 | 83,10 | — | 206,50 |
| Лекарственные культуры | 6,60 | 7,40 | 36,30 | 6,40 | 6,70 | 7,90 | 84,80 | 75,00 | 576,20 | 90,10 |
| Картофель | 264,80 | 232,30 | 137,20 | 207,70 | 162,70 | 166,20 | 97,90 | 97,70 | 97,00 | 94,50 |
| Овощи открытого грунта - всего* | 261,90 | 231,70 | 218,00 | 306,30 | 242,60 | 245,30 | 98,90 | 92,00 | 100,40 | 101,00 |
| огурцы | 313,30 | 299,30 | 201,40 | 252,20 | 207,10 | 207,40 | 99,90 | 94,20 | 100,20 | 99,90 |
| томаты (помидоры) | 686,80 | 309,90 | 250,30 | 458,60 | 314,70 | 295,20 | 106,60 | 105,20 | 107,10 | 108,00 |
| капуста | 393,60 | 369,00 | 336,50 | 289,10 | 333,70 | 351,70 | 94,90 | 86,50 | 98,40 | 90,20 |
| в т.ч.капуста цветная | 66,50 | 162,30 | 111,10 | 127,50 | 108,60 | 105,10 | 103,30 | 84,70 | 105,10 | 102,10 |
| морковь столовая | 415,20 | 346,20 | 229,70 | 334,00 | 299,30 | 306,70 | 97,60 | 86,30 | 102,20 | 97,60 |
| свекла столовая | 324,00 | 248,10 | 230,10 | 210,40 | 247,90 | 253,10 | 97,90 | 97,50 | 100,50 | 93,00 |
| лук репчатый | 435,00 | 456,60 | 165,30 | 481,00 | 296,40 | 290,10 | 102,20 | 98,50 | 97,50 | 106,60 |
| чеснок | 48,30 | 38,80 | 89,50 | 33,90 | 85,40 | 92,00 | 92,80 | 73,40 | 93,50 | 96,60 |
| горох овощной (зеленый горошек) | 41,50 | 40,10 | 57,20 | 49,30 | 44,10 | 41,90 | 105,30 | 102,70 | 102,90 | 121,10 |
| тыква | 127,20 | 126,40 | 224,10 | 146,70 | 190,80 | 189,80 | 100,50 | 121,80 | 96,20 | 145,00 |
| кабачки | 215,70 | 220,90 | 220,10 | 254,70 | 226,70 | 222,20 | 102,00 | 87,50 | 101,70 | 105,30 |
| прочие овощи | 140,70 | 144,10 | 141,90 | 282,20 | 166,70 | 168,30 | 99,00 | 98,20 | 98,30 | 105,30 |
| Бахчевые продовольственные культуры | 119,80 | 135,00 | 184,70 | 170,40 | 176,60 | 158,30 | 111,60 | 115,00 | 109,90 | 112,50 |
| Грибы, кг/кв.м | 53,30 | 34,00 | — | 43,10 | 53,10 | 44,20 | 120,10 | 120,00 | — | 124,60 |
| Семенники однолетних овощных культур | 5,10 | 2,40 | 5,50 | 7,00 | 5,50 | 6,10 | 90,20 | 87,90 | 98,20 | 104,50 |
| Семенники двухлетних и многолетних овощных культур | 2,10 | 1,50 | 1,10 | 3,60 | 2,10 | 1,70 | 123,50 | 131,30 | 100,00 | 138,50 |
| Маточники двухлетних овощных культур | 124,30 | 1,00 | — | 50,00 | 119,20 | 221,90 | 53,70 | 46,60 | — | 41,70 |
| Лук-севок | 211,60 | 141,50 | 94,50 | 110,10 | 113,80 | 127,40 | 89,30 | 104,30 | 87,80 | 81,80 |
| Семенники бахчевых продовольственных культур | 6,70 | 8,90 | — | 0,70 | 4,20 | 1,30 | 323,10 | 999 999 999,00 | — | 46,70 |
| Кормовые культуры: | 0,00 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Корнеплодные кормовые культуры, включая свеклу кормовую сахарную | 243,70 | 245,00 | 278,50 | 317,50 | 279,20 | 277,40 | 100,60 | 115,60 | 98,30 | 135,70 |
| Бахчевые кормовые культуры | 43,30 | 24,80 | 210,10 | 80,00 | 171,00 | 172,70 | 99,00 | 54,90 | 97,90 | 105,50 |
| Культуры кормовые на силос (без кукурузы) | 96,00 | 89,20 | 32,10 | 70,40 | 90,30 | 119,00 | 75,90 | 78,40 | 101,60 | 66,70 |
| Кукуруза на карнаж | 86,90 | 93,00 | — | 69,60 | 86,50 | — | — | — | — | — |
| Кукуруза на силос, зеленый корм и сенаж | 186,90 | 164,10 | 144,70 | 153,90 | 184,60 | 200,10 | 92,30 | 92,30 | 108,90 | 90,30 |
| Однолетние травы: | 0,00 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| на сено | 20,40 | 17,80 | 31,90 | 18,40 | 20,50 | 19,40 | 105,70 | 110,90 | 104,20 | 100,50 |
| на корм зеленый, сенаж, травяную муку | 70,20 | 64,40 | 89,00 | 60,80 | 69,20 | 78,80 | 87,80 | 88,10 | 157,50 | 85,50 |
| Многолетние травы: | 0,00 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Многолетние беспокровные травы посева текущего года, включая посев осени прошлого года: | 0,00 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| на сено | 24,50 | 22,10 | 32,60 | 19,30 | 23,10 | 21,10 | 109,50 | 129,60 | 100,30 | 94,60 |
| на корм зеленый, силос, травяную муку | 89,90 | 83,40 | 59,60 | 61,30 | 85,20 | 91,30 | 93,30 | 96,00 | 103,50 | 80,20 |
How to read this table
Table rows can be compared by crop type and farm type. For example, the 'Cereals and legumes - total' row shows that in 2021, agricultural organizations harvested 28.5 centners, while peasant (farm) enterprises and individual entrepreneurs reached 95.9% of the 2020 level. This breakdown shows where yields are higher and how percentage dynamics correlate with absolute values
What is visible in these numbers
What is measured: Agricultural organizations; of which: small enterprises; Households; Peasant (farm) holdings and individual entrepreneurs; Holdings of all categories; 2020 Holdings of all categories; 2021 as % of 2020 — Holdings of all categories; 2021 as % of 2020 — Agricultural organizations; 2021 as % of 2020 — Households; 2021 as % of 2020 — Peasant (farm) holdings and individual...
There are 250 values in the table out of 250 possible, which is 100% — almost no empty cells remain
The same indicator in other breakdowns (5)
More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»
Period and application
The latest information on crop productivity was recorded by Rosstat for the 2021 results. Regular study of such reports helps farmers, independent experts, and representatives of relevant agencies assess the efficiency of different forms of ownership in the agro-industrial complex. The figures show real field yields, allowing for more accurate production volume forecasting and assessment of the impact of climatic conditions on farm performance across different economic sectors
How it is calculated
Sown areas show what will be in abundance and what will be scarce several months before this is reflected on the shelf
Source notes: Data on agricultural organizations that are not small business entities
** Данные по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства.
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter