Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Production of major types of products: food products, July 2021

· snapshot · rows: 4088 · periods: 4 · section: Industrial production

In July 2021, Russia and federal districts produced main types of food products, from beef to canned goods. The table includes 4,088 rows, each corresponding to a specific product and region for comparing output volumes across different parts of the country. Indicators are provided as of July 2021, including data cumulative from the beginning of the reporting year

shown 25 largest of 4088
Beef, excluding offal — Russian Federation 643.0 Meat and offal — Russian Federation 643.0 Pork, excluding offal — Russian Federation 643.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Far Eastern Federal District 42.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — Far Eastern Federal District 42.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Siberian Federal District 41.0 Meat and offal — Siberian Federal District 41.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Southern Federal District 40.0 Meat and offal — Southern Federal District 40.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Southern Federal District 40.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — North Caucasian Federal District 38.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Beef, excluding… Ural Federal DistrictBeef, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Meat and offal — Ural Federal District 34.0 Pork, excluding… Ural Federal DistrictPork, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Beef, excluding… Volga Federal DistrictBeef, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Meat and offal — Volga Federal District 33.0 Pork, excluding… Volga Federal DistrictPork, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — Northwestern Federal District 31.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Central Federal District 30.0 Meat and offal — Central Federal District 30.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Central Federal District 30.0
how it will look

See also

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 4 088, indicators: 4. Breakdown by: Beef, excluding offal — Russian Federation; Beef, excluding offal — Central Federal District; Beef, excluding offal — North-Western Federal ...; Beef, excluding offal — Southern Federal District; Beef, excluding offal — North Caucasian Federal... and others

Five highest values: Meat and offal — Russian Federation (4.9 million), Meat and offal — Central Federal ... (2.3 million), Pork, excluding offal — Russian Fed... (1.7 million), Meat and offal — Volga Federal ... (1 million), Pork, excluding offal — Central Fed... (887 608). The gap between the highest and lowest is 3 276 times. The top five account for 80.4% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 4088
Series Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,00 30 000,75 28 098,38 182 941,43
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 14 220,86 12 224,22 79 346,67
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 503,77 534,92 4 216,51
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 2 564,55 2 645,34 15 961,43
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 399,83 362,85 2 350,23
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 5 363,18 5 507,15 36 610,39
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 1 039,48 1 279,55 6 572,33
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 5 616,33 5 328,51 36 378,73
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 292,76 215,83 1 505,13
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,00 716 512,29 718 677,45 4 930 089,64
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 332 128,81 326 020,67 2 261 622,22
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 51 272,46 52 886,17 372 028,19
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,00 35 692,40 36 404,80 240 388,25
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 35 857,97 38 225,60 257 554,90
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 154 844,26 151 683,42 1 038 423,12
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 41 047,16 43 858,56 297 230,06
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,00 57 104,18 60 744,48 405 393,58
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 565,07 8 853,75 57 449,32
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,00 248 647,56 246 566,70 1 704 652,66
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 129 289,77 126 499,90 887 607,55
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16 028,02 16 428,09 118 866,02
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 13 274,14 13 849,86 94 757,86
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 775,54 3 790,10 26 893,42
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 44 186,24 42 392,55 291 181,07
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 13 856,26 15 248,03 104 097,01
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 24 305,05 24 304,03 154 163,28
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 932,55 4 054,13 27 086,45
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация 643,00 394 812,70 403 194,78 2 746 860,52
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 161 993,43 162 972,60 1 113 763,60
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 32 662,67 33 741,77 232 409,31
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ 40,00 17 566,49 17 320,93 112 912,86
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30 992,62 33 490,11 223 025,91
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 99 719,08 98 110,39 672 306,39
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 24 371,35 25 449,17 173 683,49
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 23 681,52 27 958,89 193 081,16
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 825,54 4 150,92 25 677,80
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация 643,00 214 308,05 213 555,51 1 378 939,67
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 92 969,99 90 726,57 591 799,57
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 19 999,48 20 445,17 133 045,81
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 10 590,60 10 328,58 64 249,11
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 841,93 1 601,11 11 209,48
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 47 844,49 49 232,84 312 818,10
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 11 825,50 12 017,51 77 891,96
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 20 512,59 20 506,75 130 704,16
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 723,48 8 696,98 57 221,47
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация 643,00 50 330,21 59 039,09 353 541,30
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 20 212,68 23 608,60 151 134,34
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 11 360,24 13 730,89 84 092,06
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 2 208,67 2 353,94 12 448,71
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 22,14 33,44 255,81
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 7 581,41 7 559,57 48 385,52
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 6 135,68 5 436,87 32 709,44
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 580,87 3 259,26 10 586,41
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 228,53 3 056,52 13 929,01
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Плодоовощные консервы — Российская Федерация 643,00 526 091,06 479 085,89 3 128 466,87
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 105 888,75 91 486,93 777 530,42
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 24 639,98 24 416,54 173 368,16
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ 40,00 206 898,20 176 225,20 947 649,30
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 47 901,67 53 622,52 144 772,67
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 102 179,10 94 291,63 667 231,71
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 2 531,30 1 912,83 15 866,83
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ 41,00 23 192,25 24 697,13 304 750,81
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 12 859,82 12 433,11 97 296,97
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация 643,00 1 490 607,88 1 508 335,28 9 931 371,72
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 315 887,90 318 796,58 2 127 881,04
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 122 245,78 128 113,60 897 719,22
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ 40,00 160 828,53 162 447,53 1 129 107,97
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30 583,40 37 400,23 226 313,45
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 464 079,64 470 871,69 3 083 836,46
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 101 440,09 99 931,57 681 291,00
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ 41,00 262 443,45 259 752,49 1 621 844,77
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ 42,00 33 099,11 31 021,59 163 377,81
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация 643,00 457 362,11 455 728,41 3 269 863,36
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 109 217,34 106 957,95 791 016,18
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 38 765,58 37 058,99 278 185,44
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 39 774,27 40 525,48 287 789,50
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 15 021,42 15 275,08 106 297,31
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 128 331,27 127 924,36 899 561,11
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 42 317,47 40 092,55 311 149,44
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 71 882,41 75 175,56 519 304,40
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 12 052,34 12 718,44 76 559,98
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация 643,00 18 695,51 20 420,39 110 545,32
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 5 249,78 5 982,69 34 517,10
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 816,86 935,05 5 316,36
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ 40,00 31,06 232,45 650,84
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 375,13 322,83 1 954,16
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 7 309,73 7 888,69 43 132,95
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 1 634,06 1 996,11 10 167,02
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 3 278,90 3 062,57 14 806,91
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —

How to read this table

Table rows vary by product type and federal district: for example, one row shows beef in the Central federal district, another shows sugar in the Northwestern federal district. Compare indicators in the same rows to assess regional differences in production of specific products. The 'Code (OKPD2, OKEI, OKATO)' and 'Period from the beginning of the reporting year' columns help accurately identify each product and its output during the reporting period

What is visible in these numbers

The dataset contains the following indicators: Code (OKPD2, OKEI, OKATO); Reporting month; Previous month; Period from the beginning of the reporting year

Of 100 possible values, 100 (100%) are filled; there are practically no gaps in the data

More in the section Industrial production»

Period and application

Rosstat publishes these data monthly; already by the results of July 2021, it is clear how much of each product was produced in the country and federal districts. Such information will be useful to producers, market analysts, and government authorities tracking output of key food products by region

How it is calculated

Production volumes are used to judge capacity utilization in the industry, calculate the market capacity for components, and decide where to go with a proposal

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter