Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Production of major types of food products for February 2021

· snapshot · rows: 4005 · periods: 4 · section: Industrial production

In February 2021, 4,005 items from the list of key food products were produced nationwide, ranging from beef and milk to sausages and ready meals. Each table row combines a specific product with a territory: rows are divided into federal districts and the Russian Federation, and may include municipal formations. Columns contain OKPD2, OKEI and OKATO codes for precise identification, as well as production volumes for February and year-to-date in physical terms

shown 25 largest of 4005
Beef, excluding offal — Russian Federation 643.0 Meat and offal — Russian Federation 643.0 Pork, excluding offal — Russian Federation 643.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Far Eastern Federal District 42.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — Far Eastern Federal District 42.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Siberian Federal District 41.0 Meat and offal — Siberian Federal District 41.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Southern Federal District 40.0 Meat and offal — Southern Federal District 40.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Southern Federal District 40.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — North Caucasian Federal District 38.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Beef, excluding… Ural Federal DistrictBeef, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Meat and offal — Ural Federal District 34.0 Pork, excluding… Ural Federal DistrictPork, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Beef, excluding… Volga Federal DistrictBeef, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Meat and offal — Volga Federal District 33.0 Pork, excluding… Volga Federal DistrictPork, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — Northwestern Federal District 31.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Central Federal District 30.0 Meat and offal — Central Federal District 30.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Central Federal District 30.0
how it will look

See also

Set in numbers

Rosstat data. Series: 4 005, indicators: 4. Breakdown by items: Beef, excluding offal — Russian Federation; Beef, excluding offal — Central Federal District; Beef, excluding offal — North-Western Federal ...; Beef, excluding offal — Southern Federal District; Beef, excluding offal — North Caucasian Federal ... and others

Five largest values: Meat and offal — Russian Federation (1.3 million), Meat and offal — Central Federal ... (603 335), Pork, excluding offal — Russian Federa... (460 797), Meat and offal — Volga Federal ... (271 637), Pork, excluding offal — Central Fed... (247 274). The gap between the largest and smallest is 4 612 times. The top five leaders account for 80.6% of the total across all items — the distribution is heavily skewed toward the top

All table numbers are series: 4005
Series Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,00 23 075,99 22 257,78 45 333,77
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 9 366,71 9 162,97 18 529,68
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 698,69 669,68 1 368,37
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 2 016,72 2 116,08 4 132,80
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 327,88 331,27 659,15
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 4 823,07 4 473,57 9 296,64
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 819,99 878,41 1 698,40
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 4 858,72 4 505,41 9 364,13
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 164,21 120,40 284,62
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,00 652 133,11 660 418,68 1 312 551,79
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 298 004,66 305 330,19 603 334,84
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 51 513,86 56 469,16 107 983,02
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,00 31 908,77 31 240,90 63 149,67
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 34 873,03 32 417,60 67 290,63
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 136 539,70 135 097,03 271 636,74
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 37 943,26 38 606,36 76 549,62
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,00 53 965,88 54 482,82 108 448,70
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 7 383,95 6 774,63 14 158,58
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,00 230 481,97 230 315,18 460 797,15
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 122 466,32 124 807,59 247 273,92
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16 812,74 18 353,10 35 165,83
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 12 721,18 11 833,16 24 554,35
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 626,37 3 469,71 7 096,08
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 38 304,95 35 043,52 73 348,47
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 13 238,46 13 840,13 27 078,59
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 19 854,62 19 578,76 39 433,38
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 457,34 3 389,20 6 846,54
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация 643,00 357 871,47 368 864,26 726 735,73
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 141 042,28 147 182,60 288 224,88
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 31 558,95 34 831,54 66 390,49
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ 40,00 15 007,64 15 183,26 30 190,90
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30 107,99 28 005,11 58 113,10
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 88 297,80 90 891,84 179 189,64
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 22 183,02 22 204,33 44 387,35
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 26 308,30 27 718,74 54 027,04
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 365,50 2 846,83 6 212,33
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация 643,00 180 708,21 177 842,27 358 550,49
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 78 218,76 78 500,11 156 718,87
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 17 097,00 16 188,97 33 285,97
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 8 246,67 8 391,27 16 637,94
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 536,75 1 439,13 2 975,88
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 41 401,70 40 495,76 81 897,46
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 10 047,80 9 689,02 19 736,82
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 16 605,12 15 843,69 32 448,81
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 7 554,41 7 294,32 14 848,73
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация 643,00 44 041,23 37 194,02 81 235,25
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 18 949,43 17 637,74 36 587,17
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 11 832,96 8 219,51 20 052,47
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 1 268,61 2 039,27 3 307,88
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 43,51 43,71 87,21
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 5 947,17 5 593,88 11 541,05
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 3 077,52 1 922,48 5 000,00
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 1 726,99 790,73 2 517,72
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 195,04 946,70 2 141,74
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Плодоовощные консервы — Российская Федерация 643,00 373 444,37 351 009,20 724 453,57
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 106 066,33 95 642,83 201 709,16
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 21 040,75 23 275,33 44 316,08
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ 40,00 98 949,31 96 230,64 195 179,94
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 9 466,03 4 559,04 14 025,06
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 84 373,70 83 033,97 167 407,67
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 2 157,48 1 818,94 3 976,43
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ 41,00 36 000,34 33 926,68 69 927,02
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 15 390,42 12 521,78 27 912,20
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация 643,00 1 210 319,90 1 263 996,55 2 474 316,45
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 266 631,36 287 391,09 554 022,45
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 120 146,54 123 213,26 243 359,80
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ 40,00 130 192,07 130 926,52 261 118,58
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 27 170,98 28 404,36 55 575,34
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 365 913,75 383 351,39 749 265,14
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 87 787,38 93 849,29 181 636,67
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ 41,00 196 126,70 200 400,26 396 526,95
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ 42,00 16 351,13 16 460,39 32 811,52
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация 643,00 448 028,15 479 336,39 927 364,53
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 108 222,82 116 829,38 225 052,20
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 40 629,75 43 178,84 83 808,59
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 42 031,12 43 148,71 85 179,83
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 14 668,04 14 497,67 29 165,71
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 119 975,61 129 203,71 249 179,32
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 44 706,42 46 908,77 91 615,19
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 69 267,48 75 862,23 145 129,71
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 526,91 9 707,08 18 233,99
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация 643,00 10 950,76 11 864,30 22 815,06
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 3 993,03 3 993,48 7 986,51
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 528,15 699,34 1 227,49
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ 40,00 28,80 29,00 57,80
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 18,50 16,00 34,50
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 4 068,74 4 555,65 8 624,39
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 1 083,43 1 160,92 2 244,35
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 1 230,11 1 409,91 2 640,02
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —

How to read this table

Compare rows by product type or region to see where and how much beef, milk or sausages were produced in February. Different products cannot be compared directly, but each shows which districts or federal districts lead. The code in the column allows quick location of the required item without prompts or extra calculations

What is visible in these numbers

Table columns: Code (OKPD2, OKEI, OKATO); Reporting month; Previous month; Period since the beginning of the reporting year

There are 100 values in the table out of 100 possible, which is 100%; there are practically no gaps in the data

More in the section Industrial production»

Period and application

February 2021 is the month for which Rosstat updated data on the output of key food products. These figures are useful for agribusiness enterprises to analyze sales and production, regional authorities when developing industry support programs, food industry analysts to assess the market and identify lagging segments. Farmers, processors and logistics providers will find reliable information here to make decisions on output for a specific month

How it is calculated

Output volumes are used to assess capacity utilization in the industry, estimate the market capacity for components, and decide where to direct supply

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter