Production of beverages by all producers in 2018

checked 26.10.2026 · snapshot · rows: 17 · periods: 12 · section: Industrial production

In 2018, various types of beverages were produced in Russia, and this table shows their monthly production volumes. The rows list specific products, such as ethyl alcohol (pharmacopoeia grade), ciders, or perries. The data covers the entire domestic production cycle and is distributed across the twelve months of the year. This information allows for tracking seasonality or changes in production output throughout the twelve-month period

how it will look

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 17, indicators: 12. Breakdown: Ethyl alcohol according to pharmacopoeial articles, Thousand decaliters /…; Ciders, Thousand decaliters / 11.03.10.211; Perry, Thousand decaliters / 11.03.10.212; Mead, Thousand decaliters / 11.03.10.213; Beer, excluding brewing waste, Thousand decaliters / 11.05.10 and others

Highest values: Natural mineral drinking waters and drinking waters… (1.4 million), Drinking waters, including carbonated, bottled… (852 039), Natural mineral drinking waters, Thousand po… (585 400). The gap between the highest and lowest is 201 531 times. The top three account for 88.6% of the total for all items — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 17

Series	Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь	Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль	Произведено важнейших видов продукции — 03_Март	Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель	Произведено важнейших видов продукции — 05_Май	Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь	Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль	Произведено важнейших видов продукции — 08_Август	Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь	Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь	Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь	Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь
Спирт этиловый по фармакопейным статьям,Тысяча декалитров / 11.01.10.015.АГ	107,30	150,40	165,70	153,60	170,80	232,31	62,84	144,35	157,53	237,35	304,93	214,30
Сидры,Тысяча декалитров / 11.03.10.211	141,20	197,57	218,92	287,06	284,10	325,23	331,51	333,55	275,51	240,87	299,23	313,00
Пуаре,Тысяча декалитров / 11.03.10.212	77,21	76,87	61,27	61,29	61,33	61,28	61,34	61,33	61,26	61,29	75,57	103,63
Медовуха,Тысяча декалитров / 11.03.10.213	270,92	270,07	196,57	230,10	258,94	223,89	224,32	211,21	183,47	210,06	217,98	182,43
Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров / 11.05.10	42 217,85	50 696,94	61 403,50	72 323,54	81 236,95	76 869,02	81 634,80	74 545,09	56 638,35	58 106,97	62 401,20	59 009,55
Напитки,изготавливаемые на основе пива (напитки пивные),Тысяча декалитров / 11.05.10.160	3 878,10	4 902,22	6 250,94	6 818,89	8 046,23	7 369,05	7 875,40	7 181,37	5 708,46	5 833,43	6 613,70	5 366,97
Солод,т / 11.06.10	100 976,00	99 844,00	109 832,00	112 895,00	117 847,00	108 137,00	83 282,00	86 327,00	103 678,00	106 873,00	103 425,00	110 716,00
Воды минеральные природные питьевые и воды питьевые, расфасованные в емкости, не содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусоароматических веществ,Тысяча полулитров / 11.07.11	856 803,00	922 684,00	1 130 279,00	1 275 992,00	1 411 798,00	1 363 124,00	1 436 913,00	1 345 153,00	1 063 877,00	1 067 643,00	1 078 276,00	1 123 011,00
Воды минеральные природные питьевые,Тысяча полулитров / 11.07.11.110	346 574,00	359 443,00	465 182,00	544 291,00	585 400,00	548 265,00	584 867,00	532 153,00	405 094,00	418 572,00	436 523,00	458 662,00
Воды питьевые, в том числе газированные, расфасованные в емкости, не содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусоароматических веществ,Тысяча полулитров / 11.07.11.120	510 220,00	563 232,00	665 091,00	731 691,00	826 391,00	814 849,00	852 039,00	812 991,00	658 775,00	649 066,00	641 745,00	664 434,00
Напитки безалкогольные прочие,Тысяча декалитров / 11.07.19	31 489,47	39 819,22	54 782,98	67 786,83	75 262,07	79 600,12	73 146,35	59 351,01	49 646,32	40 793,82	42 631,05	48 177,73
Воды искусственно-минерализованные,Тысяча декалитров / 11.07.19.110	164,93	252,61	279,51	356,52	342,23	440,24	320,57	404,73	248,24	240,70	262,14	266,94
Напитки брожения,Тысяча декалитров / 11.07.19.120	1 538,05	2 926,59	5 700,16	10 276,61	11 147,56	11 218,11	11 867,64	4 051,60	1 673,29	1 155,63	1 267,33	1 704,68
Напитки безалкогольные с соком, морсовые, на растительном сырье, на ароматизаторах, специального назначения и на минеральной воде,Тысяча декалитров / 11.07.19.130	12 439,11	16 122,07	21 437,00	24 981,82	28 399,65	31 081,02	26 954,71	23 218,26	19 828,19	17 165,53	17 737,53	18 826,19
Сиропы,Тысяча декалитров / 11.07.19.140	311,90	177,94	154,32	415,73	423,48	654,24	669,96	778,81	558,23	444,38	339,10	388,62
Концентраты напитков,Тысяча декалитров / 11.07.19.150	0,65	0,70	1,75	2,29	4,78	6,80	7,13	6,73	2,07	0,61	1,61	0,61
Напитки безалкогольные прочие, не включенные в другие группировки,Тысяча декалитров / 11.07.19.190	17 034,69	20 339,15	27 210,07	31 753,69	34 944,22	36 199,56	33 326,18	30 890,74	27 336,16	21 786,84	23 023,18	26 992,37

How to read this table

The rows differ by product type, allowing for a comparison of production volumes for spirits, ciders, and other beverages. Each row represents a separate commodity series, while columns show monthly output from enterprises. By comparing these indicators, the production structure of key beverage types can be understood in physical terms

What is visible in these numbers

Table columns: Production of major types of products — 01_January; Production of major types of products — 02_February; Production of major types of products — 03_March; Production of major types of products — 04_April; Production of major types of products — 05_May; Production of major types of products — 06_June; Production of major types of products — 07_July; Production of major types of products — 08_August; Production of major types of products — 09_September; Production of major types of products — 10_October; Production of major types of products — 11_November; Production of major types of products — 12_December

There are 204 values in the table out of 204 possible, which is 100% — there are almost no empty cells left

The same indicator in other breakdowns (1)

Period and application

The 2018 data provides a cross-section of all producers in the Russian Federation. This information is relevant for analyzing beverage industrial production and monitoring commodity flows. The data is published by Rosstat and covers all months of the specified year

How it is calculated

Production volumes are used to judge capacity utilization in the industry, estimate the market capacity for components, and determine where to offer products

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter