Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Production of beverages in Russia in 2021: Rosstat data

· snapshot · rows: 40 · periods: 1 · section: Industrial production

Ethyl alcohol, cider, perry, and other beverage types are included in this 2021 production breakdown for all manufacturers in the Russian Federation. The table contains 40 rows, each representing a specific product type, and the 'Total production of major product types' column records the total output volume. Units of measurement are specified for each item; for example, for alcohol and cider, these are thousands of decaliters

shown 25 largest of 40

Table of beverage production in Russia for 2021, including ethyl alcohol, cider, and perry, in thousands of decaliters

Flavoring substanc… half-liters / 11.07.11Flavoring substances mineral natural packaged water, packaged drinking water, not containing sugar, sweeteners, flavorings and other food substances, thousand half-liters / 11.07.11 17.2m Packaged natural… / 11.07.11.120Packaged natural drinking waters, including carbonated, not containing sugar, sweeteners, flavorings and other food substances, thousand half-liters / 11.07.11.120 10.2m Capacities… / 11.07.11.121Capacities natural packaged non-carbonated drinking water, thousand half-liters / 11.07.11.121 8.5m Packaged natural… / 11.07.11.110Packaged natural mineral waters, thousand half-liters / 11.07.11.110 6.1m Natural mineral… / 11.07.11.111Natural mineral table waters, thousand half‑liters / 11.07.11.111 3.8m Natural mineral… / 11.07.11.112Natural mineral therapeutic‑table waters, thousand half‑liters / 11.07.11.112 2.2m Packaged carbonate… / 11.07.11.122Packaged carbonated natural drinking waters, thousand half-liters / 11.07.11.122 1.7m Malt, t / 11.06.10 1.6m Barley malt for brewing, t / 11.06.10.110 1.5m Beer, excluding… decaliters / 11.05.10Beer, excluding brewing waste, thousand decaliters / 11.05.10 820,052 Processed packaged… / 11.07.11.150Processed packaged drinking water, including carbonated, not containing sugar, sweeteners, flavorings and other food substances, thousand half-liters / 11.07.11.150 718,514 Beer with strength… / 11.05.10.120Beer with strength from 0.5 to 8.6 % inclusive, thousand decaliters / 11.05.10.120 704,857 Natural mineral… / 11.07.11.113Natural mineral therapeutic waters, thousand half‑liters / 11.07.11.113 166,756 Beverages produced… / 11.05.10.160Beverages produced on the basis of beer (beer drinks), thousand decaliters / 11.05.10.160 96,358 Brewing waste… / 11.05.20.110Brewing waste, thousand decaliters / 11.05.20.110 84,861 Artificially… / 11.07.11.140Artificially mineralized packaged drinking water, including carbonated, not containing sugar, sweeteners, flavorings and other food substances, thousand half-liters / 11.07.11.140 77,584 Rye malt, t / 11.06.10.120 42,699 Other malt, t / 11.06.10.190 32,785 Beer with strength… / 11.05.10.110Beer with strength up to 0.5%, thousand decaliters / 11.05.10.110 18,458 Wheat malt, t / 11.06.10.130 7,461 Cider, thousand decaliters / 11.03.10.211 4,401 Mead, thousand decaliters / 11.03.10.213 1,547 Ethyl alcohol… / 11.01.10.015.AGEthyl alcohol according to pharmacopoeial articles, thousand decaliters / 11.01.10.015.AG 592.8 Puaré, thousand decaliters / 11.03.10.212 405.8 Beer with strength… / 11.05.10.130Beer with strength over 8.6%, thousand decaliters / 11.05.10.130 379.1
how it will look

See also

Set in numbers

The table is a snapshot — 40 series shown across a single breakdown. 40 values in total.

The largest value belongs to “Flavoring substances mineral natural packaged water, packaged drinking water, not containing sugar, sweeteners, flavorings and other food substances, thousand half-liters / 11.07.11” — 17.24 million; the smallest is “Beer with strength over 8.6%, thousand decaliters / 11.05.10.130” at 379. The gap between them is 45,472-fold.

All table numbers are series: 40
Series Произведено важнейших видов продукции (всего)
Спирт этиловый по фармакопейным статьям,Тысяча декалитров / 11.01.10.015.АГ 592,80
Сидр,Тысяча декалитров / 11.03.10.211 4 401,49
Пуаре,Тысяча декалитров / 11.03.10.212 405,78
Медовуха,Тысяча декалитров / 11.03.10.213 1 546,52
Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров / 11.05.10 820 051,82
Пиво крепостью до 0,5%,Тысяча декалитров / 11.05.10.110 18 457,83
Пиво крепостью от 0,5 до 8,6 % включительно,Тысяча декалитров / 11.05.10.120 704 856,78
Пиво крепостью свыше 8,6 %,Тысяча декалитров / 11.05.10.130 379,14
Напитки,изготавливаемые на основе пива (напитки пивные),Тысяча декалитров / 11.05.10.160 96 358,08
Отходы пивоварения,Тысяча декалитров / 11.05.20.110 84 861,10
Солод,т / 11.06.10 1 614 233,00
Солод ячменный пивоваренный,т / 11.06.10.110 1 531 288,00
Солод ржаной,т / 11.06.10.120 42 699,00
Солод пшеничный,т / 11.06.10.130 7 461,00
Солод прочий,т / 11.06.10.190 32 785,00
вкусоароматическихвеществВоды минеральные природные упакованные, воды питьевые упакованные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и другихпищевых веществ,Тысяча полулитров / 11.07.11 17 240 179,00
Воды минеральные природные упакованные,Тысяча полулитров / 11.07.11.110 6 148 173,00
Воды минеральные природные столовые,Тысяча полулитров / 11.07.11.111 3 798 673,00
Воды минеральные природные лечебно-столовые,Тысяча полулитров / 11.07.11.112 2 182 744,00
Воды минеральные природные лечебные,Тысяча полулитров / 11.07.11.113 166 756,00
Воды природные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ,Тысяча полулитров / 11.07.11.120 10 196 309,00
емкостиВоды природные питьевые упакованные негазированные,Тысяча полулитров / 11.07.11.121 8 523 134,00
Воды природные питьевые упакованные газированные,Тысяча полулитров / 11.07.11.122 1 673 174,00
Воды искусственно минерализованные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ,Тысяча полулитров / 11.07.11.140 77 584,00
Воды обработанные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ,Тысяча полулитров / 11.07.11.150 718 514,00
Напитки безалкогольные прочие,Тысяча декалитров / 11.07.19 881 819,64
Напитки брожения,Тысяча декалитров / 11.07.19.120 80 387,31
Квасы,Тысяча декалитров / 11.07.19.121 79 964,47
Напитки брожения прочие,Тысяча декалитров / 11.07.19.129 422,84
Напитки безалкогольные с соком, морсовые, на растительном сырье, на ароматизаторах, специального назначения и на минеральной воде,Тысяча декалитров / 11.07.19.130 436 381,78
Напитки с соком,Тысяча декалитров / 11.07.19.131 12 349,01
Напитки морсовые,Тысяча декалитров / 11.07.19.132 3 121,88
Напитки на растительном сырье,Тысяча декалитров / 11.07.19.133 14 571,21
Напитки на ароматизаторах,Тысяча декалитров / 11.07.19.134 319 592,50
Напитки специального назначения,Тысяча декалитров / 11.07.19.135 2 644,22
Напитки на минеральной воде,Тысяча декалитров / 11.07.19.136 84 103,00
Сиропы,Тысяча декалитров / 11.07.19.140 5 248,27
Концентраты напитков,Тысяча декалитров / 11.07.19.150 1 366,71
Напитки безалкогольные прочие, не включенные в другие группировки,Тысяча декалитров / 11.07.19.190 358 435,59
Услуги по производству минеральных вод и безалкогольных напитков отдельные, выполняемые субподрядчиком,Тыс.руб. / 11.07.99 399,00

How to read this table

Different beverage types occupy individual rows, allowing for a comparison of output volumes for each item within the same reporting period. The list includes both specific pharmaceutical products and various alcoholic beverages, grouped for ease of search. Comparing rows helps assess the production scale of specific product categories within the country's industrial sector for a single year

The same indicator in other breakdowns (1)

More in the section Industrial production»

Period and application

The statistics cover the 2021 totals and reflect the manufacturing activities of the country's enterprises. This data is useful for analysts, industry representatives, and anyone studying the structure of industrial beverage output. The information was prepared by Rosstat based on manufacturer reports and is presented without monthly breakdowns