Production of food products in Russia
This year, the country produced 3 million tonnes of beef, pork, lamb and goat meat combined, and this is only one of 994 product types. Each row in the table represents a separate product or product group, from meat to confectionery. Volumes are given in natural units to allow direct comparison of output across different goods
Production of major food products in Russia by type, in natural units
Set in numbers
This is a cross-section: 994 series across a single breakdown. 994 values in total.
“ leads the table with 8.64 million, “ closes it with 0.
All table numbers are series: 994
| Series | Произведено важнейших видов продукции (всего) |
|---|---|
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные,т / 10.11.1 | 3 089 344,06 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания,т / 10.11.11 | 254 108,53 |
| Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ | 319 816,62 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110 | 249 550,41 |
| Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 | 1 215,17 |
| Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания,т / 10.11.11.130 | 3 342,97 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.12 | 2 825 831,58 |
| Мясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ | 8 644 313,56 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней,т / 10.11.12.110 | 2 617 774,10 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней,т / 10.11.12.120 | 9 246,83 |
| Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное,т / 10.11.12.130 | 46 801,45 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания,т / 10.11.12.140 | 152 009,20 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.13 | 8 416,38 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная домашних овец и баранов,т / 10.11.13.110 | 6 868,13 |
| Мясо ягнят парное, остывшее или охлажденное,т / 10.11.13.130 | 1 446,84 |
| Баранина и ягнятина парная, остывшая или охлажденная для детского питания,т / 10.11.13.140 | 101,40 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.14 | 29,16 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная домашних коз, козлов и козлят,т / 10.11.14.110 | 29,16 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.15 | 604,70 |
| Конина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.15.110 | 586,05 |
| Жеребятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.15.120 | 0,00 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) парное, остывшее или охлажденное для детского питания,т / 10.11.15.140 | 18,65 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.16 | 353,69 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные домашних оленей,т / 10.11.16.110 | 227,17 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные диких оленей,т / 10.11.16.120 | 126,52 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детског,т / 10.11.20 | 294 058,36 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота парные, остывшие или охлажденные,т / 10.11.20.110 | 31 412,12 |
| Субпродукты пищевые свиные парные, остывшие или охлажденные,т / 10.11.20.120 | 245 047,27 |
| Субпродукты пищевые бараньи парные, остывшие или охлажденные,т / 10.11.20.130 | 95,18 |
| Субпродукты пищевые парные, остывшие или охлажденные для детского питания,т / 10.11.20.170 | 47,95 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.11.31 | 84 328,73 |
| Говядина замороженная,т / 10.11.31.110 | 66 826,68 |
| Телятина замороженная,т / 10.11.31.120 | 138,19 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания,т / 10.11.31.130 | 96,59 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные,т / 10.11.31.140 | 17 257,28 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания,т / 10.11.31.150 | 10,00 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания,т / 10.11.32 | 358 443,98 |
| Свинина, кроме субпродуктов,т / 10.11.32.001.АГ | 3 004 458,52 |
| Свинина замороженная,т / 10.11.32.110 | 178 607,77 |
| Мясо поросят замороженное,т / 10.11.32.120 | 12,28 |
| Свинина замороженная для детского питания,т / 10.11.32.130 | 6,90 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные,т / 10.11.32.140 | 179 817,03 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания,т / 10.11.33 | 1 041,56 |
| Баранина замороженная,т / 10.11.33.110 | 653,77 |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания,т / 10.11.33.130 | 324,10 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные,т / 10.11.33.140 | 63,68 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные,т / 10.11.34 | 22,24 |
| Козлятина замороженная,т / 10.11.34.110 | 21,40 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные,т / 10.11.34.120 | 0,84 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.11.35 | 262,49 |
| Конина замороженная,т / 10.11.35.110 | 162,24 |
| Жеребятина замороженная,т / 10.11.35.120 | 69,32 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания,т / 10.11.35.140 | 2,90 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные,т / 10.11.35.150 | 28,03 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания,т / 10.11.36 | 3 620,33 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные,т / 10.11.36.110 | 3 525,73 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные,т / 10.11.36.130 | 94,60 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные,т / 10.11.39 | 5 043,82 |
| Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные,т / 10.11.39.110 | 2 294,79 |
| Мясо и субпродукты пищевые верблюдов парные, остывшие, охлажденные или замороженные,т / 10.11.39.120 | 36,80 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные,т / 10.11.39.190 | 2 712,23 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз,т / 10.11.4 | 20 922,94 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном,т / 10.11.41 | 124,70 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые,т / 10.11.42 | 19 237,66 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота целые сырые,т / 10.11.42.110 | 19 176,50 |
| Шкуры и кожи животных семейства лошадиных целые сырые,т / 10.11.42.120 | 49,41 |
| Шкуры и кожи оленей и прочих животных семейства оленевых целые сырые,т / 10.11.42.130 | 11,75 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие,т / 10.11.43 | 1 560,58 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота сырые прочие,т / 10.11.43.110 | 1 560,58 |
| Шкуры и кожи оленей и прочих животных семейства оленевых целые сырые прочие,т / 10.11.43.130 | 0,00 |
| Шкуры и кожи овец и ягнят сырые,т / 10.11.44 | 0,00 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней,т / 10.11.50 | 157 797,37 |
| Жиры крупного рогатого скота,т / 10.11.50.110 | 46 492,62 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота,т / 10.11.50.111 | 23 186,76 |
| Жир технический крупного рогатого скота,т / 10.11.50.112 | 22 253,74 |
| Жир свиной,т / 10.11.50.120 | 111 300,65 |
| Жир свиной пищевой,т / 10.11.50.121 | 50 198,31 |
| Жир свиной технический,т / 10.11.50.122 | 14 918,95 |
| Жир бараний,т / 10.11.50.130 | 4,10 |
| Жир бараний пищевой,т / 10.11.50.131 | 4,10 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные,т / 10.11.60 | 40 976,86 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях,т / 10.11.60.110 | 29 377,11 |
| Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее,т / 10.11.60.120 | 106,03 |
| Кости и стержень роговой,т / 10.11.60.130 | 44,01 |
| Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее,т / 10.11.60.150 | 1 890,79 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком,Тыс.руб. / 10.11.99 | 3 850,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные,т / 10.12 | 4 862 903,63 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания,т / 10.12.10 | 3 274 756,72 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т / 10.12.10.002.АГ | 4 808 148,07 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное,т / 10.12.10.110 | 3 040 880,27 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное,т / 10.12.10.120 | 167 346,32 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное,т / 10.12.10.130 | 3 449,41 |
| Мясо гусей, в том числе гусят охлажденное,т / 10.12.10.140 | 0,53 |
| Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное,т / 10.12.10.150 | 0,00 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное,т / 10.12.10.160 | 93,40 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания,т / 10.12.10.170 | 32 814,50 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки,т / 10.12.10.190 | 30 172,30 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.12.20 | 983 736,55 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное,т / 10.12.20.110 | 904 642,32 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное,т / 10.12.20.120 | 67 452,58 |