Production of food products by constituent entities of the Russian Federation in July

checked 26.10.2026 · snapshot · rows: 96 · periods: 17 · section: Industrial production

Data on food production in Russia in July are distributed across 96 rows, including items from beef to chocolate and sugary products. Each row represents either the entire country, a federal district, or a specific constituent entity of the federation. This allows for mapping the geography of food production and comparing indicators across different product types. Aggregate figures for Russia reflect the overall state of the industry for the specified period without further time breakdown

how it will look

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 96, indicators: 17. Breakdown by positions: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Voronezh Region; Moscow Region and others

Five highest values: Russian Federation (680 276), Central Federal District (218 552), Southern Federal District (149 788), Siberian Federal District (138 561), Volga Federal District (138 489). The gap between the highest and lowest is 75.5 times. The top five account for 63% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 96

Series	Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — 10.11.11	Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — 10.11.12	Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — 10.13.14.002.АГ	Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — 10.13.14.700	Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — 10.20	Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2	Молоко, кроме сырого — 10.51.11	Масло сливочное — 10.51.30.100	Сыры — 10.51.40.100	Творог — 10.51.40.300	Кефир — 10.51.52.140	Сметана — 10.51.52.200	Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2	Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11	Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12	Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11	Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация	22 995,38	255 036,13	214 709,44	369 680,05	417 008,11	546 221,03	466 492,21	27 978,03	57 322,81	35 841,81	79 598,55	47 017,45	680 275,54	424 024,30	142 921,59	122 981,24	144 881,82
Центральный федеральный округ	10 317,41	133 925,39	97 600,41	174 534,89	16 480,78	165 106,18	106 642,90	6 821,07	28 920,10	13 968,33	21 091,50	10 022,45	218 552,09	119 101,25	51 030,32	50 372,21	80 756,89
Белгородская область	362,27	52 787,24	1 578,26	57 628,08	32,90	53 155,71	12 968,43	767,33	3 605,68	679,99	2 453,21	735,28	13 035,42	5 573,73	3 081,43	1 505,64	4 779,80
Брянская область	4 891,20	3 240,80	938,25	10 806,40	1 279,11	—	6 056,57	955,44	3 515,81	788,04	668,67	183,09	3 652,82	3 528,75	2 337,86	181,06	10,43
Владимирская область	119,22	582,32	32 415,69	10 190,22	2 247,82	—	3 195,17	396,46	53,95	479,91	967,06	426,85	7 127,41	4 617,84	5 955,17	8 766,51	9 654,55
Воронежская область	669,46	12 237,34	752,90	5 814,42	938,53	63 198,20	10 432,24	1 488,54	4 107,61	982,51	1 436,17	1 238,63	15 959,89	6 731,90	15 523,78	349,93	9 976,39
Ивановская область	12,92	89,64	285,66	317,84	58,96	—	850,58	479,34	236,56	410,55	117,63	134,64	297,87	4 780,10	265,86	—	495,71
Калужская область	—	1 254,44	5 037,16	13 055,08	1 609,68	—	8 882,54	86,73	139,04	618,58	2 992,65	562,25	5 728,04	2 337,09	4 294,34	131,87	2 670,98
Костромская область	32,82	—	1 236,40	2 509,24	44,15	—	1 361,27	185,19	373,62	78,68	—	83,46	—	2 347,54	215,42	—	497,35
Курская область	218,51	19 779,33	688,18	19 428,03	265,98	163,10	—	703,39	840,84	—	416,45	—	17 593,30	4 839,87	888,54	1 113,26	1 484,10
Липецкая область	113,67	10 269,49	1 116,96	1 929,22	130,66	29 956,00	12 119,41	239,29	45,27	684,41	3 170,33	1 876,56	12 611,10	5 393,97	182,02	—	—
Московская область	1 062,13	714,41	22 377,55	16 481,75	3 929,95	11,68	14 791,67	598,69	10 202,88	5 424,04	1 422,25	1 637,97	27 932,93	28 455,04	7 544,14	25 868,23	30 380,59
Орловская область	44,26	5 791,42	321,34	1 789,77	324,90	11 709,06	1 102,20	—	1 086,43	90,20	190,15	58,65	6 689,85	2 821,21	241,54	—	105,50
Рязанская область	1 076,64	28,48	179,26	868,16	1 408,12	—	11 275,79	214,07	168,99	526,98	1 512,00	311,89	31 337,68	3 430,08	136,16	5 154,09	5 499,48
Смоленская область	146,45	7 368,14	4 149,76	1 814,50	765,05	—	311,36	36,83	214,36	24,47	95,80	23,79	461,06	3 462,98	882,65	—	—
Тамбовская область	—	10 253,70	254,76	11 144,63	202,19	2 389,91	808,80	70,69	844,29	37,12	224,12	10,85	35 046,47	3 024,66	1 805,02	0,78	1 290,84
Тверская область	2,46	8 693,70	1 926,84	4 773,51	417,96	—	2 098,51	145,26	12,21	956,03	1 631,43	678,13	—	6 903,37	1 942,17	—	560,72
Тульская область	1 302,64	318,26	414,73	6 248,21	215,90	—	2 831,06	231,17	1 289,30	1 223,00	1 004,98	538,30	20 391,20	3 859,37	3 264,62	3 757,03	568,36
Ярославская область	50,52	—	636,42	928,61	239,49	—	3 564,37	66,00	969,30	395,00	670,40	279,30	—	3 528,53	453,59	—	126,07
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения	—	—	23 290,29	8 807,23	2 369,44	—	—	—	1 213,96	—	—	—	10 927,20	23 465,23	2 016,02	2 616,41	12 405,76
Северо-Западный федеральный округ	447,05	14 066,53	19 081,82	27 877,45	112 086,00	45 938,04	40 102,24	1 635,48	1 275,19	3 388,51	8 859,51	5 811,74	29 230,30	39 412,45	12 792,89	222,79	10 692,84
Республика Карелия	20,96	—	5,92	227,86	10 575,49	—	1 711,66	26,76	5,80	177,69	—	337,29	—	1 395,16	54,15	—	2,32
Республика Коми	50,24	524,27	297,90	2 102,78	38,32	—	1 187,95	68,31	6,26	97,05	166,61	68,41	—	1 990,46	77,48	76,02	—
Архангельская область	1,89	—	641,78	312,30	7 695,46	—	2 457,77	126,22	8,26	297,04	404,40	223,94	—	3 411,56	109,49	9,38	21,53
Архангельская область — Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	—	—	—	24,31	—	—	46,93	7,40	—	19,77	—	5,08	—	140,53	1,45	—	—
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	—	—	—	287,99	—	—	2 410,84	118,82	8,17	277,27	—	218,86	—	3 271,03	108,04	—	—
Вологодская область	107,00	367,82	867,18	965,85	174,22	—	10 724,51	805,40	184,37	931,62	1 751,39	1 347,23	—	4 635,75	3 652,38	—	735,01
Калининградская область	155,84	2 581,43	5 845,40	8 166,95	33 326,69	45 652,27	4 064,02	225,64	334,56	433,88	972,82	777,19	1 654,08	4 119,98	68,26	—	3 489,17
Ленинградская область	64,44	2 643,21	1 617,74	4 958,08	2 860,77	—	5 474,19	4,86	21,17	175,64	349,65	910,04	—	2 294,65	2 458,00	—	1 214,00
Мурманская область	13,27	—	328,85	177,90	52 523,97	—	281,61	8,53	3,79	85,94	227,67	66,45	—	1 370,32	2,11	23,75	—
Новгородская область	—	—	726,06	2 788,12	470,34	—	1 051,53	22,97	4,57	314,10	415,10	289,15	—	1 640,36	24,18	—	1 355,87
Псковская область	—	7 866,12	5 284,58	6 171,89	1 575,62	—	615,83	346,78	593,91	144,59	204,61	236,48	—	2 237,35	56,19	31,43	7,50
Город Санкт-Петербург город федерального значения	—	—	3 466,41	2 005,71	2 845,13	—	12 533,18	—	112,50	730,96	—	1 555,57	26 348,65	16 316,85	6 290,64	—	3 866,85
Южный федеральный округ	3 128,82	12 056,65	9 288,14	17 216,15	8 934,58	149 787,95	42 145,93	2 379,53	6 838,95	3 432,17	9 718,35	4 384,25	72 306,62	46 608,38	12 167,47	6 242,27	10 549,42
Республика Адыгея (Адыгея)	—	—	—	89,23	—	—	1 466,69	302,29	1 586,91	—	—	—	437,56	422,72	—	—	—
Республика Калмыкия	—	—	51,22	14,08	—	—	—	—	—	—	—	—	—	180,53	—	18,58	—
Республика Крым	6,31	637,12	922,45	3 176,07	2 433,32	—	1 666,84	269,88	165,15	424,97	860,63	538,11	10 185,43	5 714,63	218,27	139,83	49,13
Краснодарский край	1 179,46	8 987,49	4 291,87	6 837,51	1 726,32	56 691,13	33 972,12	927,50	1 616,17	1 950,19	6 963,14	3 130,06	36 007,65	19 319,56	6 758,08	5 356,12	3 954,19
Астраханская область	—	—	100,50	111,88	681,53	—	—	—	—	2,24	3,28	1,20	—	1 948,86	107,53	24,69	—
Волгоградская область	43,58	94,50	1 007,41	3 028,76	276,92	24 250,84	2 403,56	315,39	1 854,44	—	338,00	561,61	13 672,64	5 279,92	336,10	—	681,71
Ростовская область	1 818,18	1 198,04	2 853,43	3 906,36	1 523,09	68 335,43	2 626,11	508,96	1 606,23	562,18	1 188,33	22,83	11 630,15	11 527,85	2 717,58	443,79	5 287,94
Город федерального значения Севастополь	—	—	61,27	52,26	2 289,12	—	—	—	—	—	—	—	—	2 214,31	20,53	—	0,81
Северо-Кавказский федеральный округ	358,53	534,82	1 724,48	20 031,54	260,36	4 092,10	13 881,21	592,33	514,07	533,25	4 263,27	2 025,13	27 350,19	26 255,96	2 134,60	4 578,14	1 766,42
Республика Дагестан	101,80	—	93,50	—	35,43	—	147,56	37,50	117,58	52,91	181,04	44,94	170,35	10 513,40	546,71	10,00	—
Республика Ингушетия	—	—	10,31	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	1 014,99	—	—	—
Кабардино-Балкарская Республика	—	—	43,45	10,23	—	—	3 087,55	16,61	88,20	105,92	993,80	349,80	735,12	1 556,52	—	—	848,70
Карачаево-Черкесская Республика	—	—	98,02	7,14	—	—	472,20	19,90	—	—	—	—	—	408,44	19,38	—	—
Республика Северная Осетия-Алания	—	—	423,03	117,35	—	—	177,75	48,38	24,88	29,22	110,88	78,39	—	248,45	—	—	—
Чеченская Республика	—	—	80,69	13,55	—	—	75,50	—	—	—	—	—	—	4 752,84	12,65	—	—
Ставропольский край	227,53	534,82	975,49	19 842,28	219,53	—	9 920,65	469,95	269,31	334,04	2 670,55	736,91	26 012,72	7 761,33	1 547,99	4 568,14	715,77
Приволжский федеральный округ	4 894,42	45 811,95	50 279,23	76 222,48	2 508,29	135 193,76	138 488,61	9 208,48	11 440,37	7 802,00	20 201,44	12 345,18	126 705,79	87 650,94	29 549,55	21 781,86	29 274,71
Республика Башкортостан	786,88	2 912,70	2 667,91	7 254,55	137,12	26 838,27	12 268,99	364,24	1 119,29	499,61	2 030,45	930,09	3 918,96	8 573,50	780,62	422,64	2,03
Республика Марий Эл	846,90	4 699,60	2 351,61	10 600,95	87,27	—	2 223,71	111,85	295,32	111,04	428,71	141,80	1 425,94	2 591,02	553,63	436,29	325,42
Республика Мордовия	49,80	12 398,18	14 048,37	6 640,86	66,04	—	5 131,97	459,49	1 883,71	577,28	284,62	1 441,47	933,10	1 564,97	9,91	1 453,01	—
Республика Татарстан (Татарстан)	595,37	6 307,23	2 045,22	12 949,60	300,46	12 558,65	31 196,72	2 561,16	2 235,79	1 437,89	4 007,58	3 334,54	16 135,20	11 159,66	1 888,25	549,07	3 617,01
Удмуртская Республика	691,80	2 624,40	459,97	6 036,04	31,19	12,80	16 133,60	1 156,61	2 648,27	1 127,93	1 829,93	894,78	1 827,78	4 593,73	225,91	2,40	222,44
Чувашская Республика - Чувашия	58,63	53,46	743,96	573,70	96,81	—	4 613,31	353,35	63,51	450,94	1 535,16	330,76	8 077,09	4 943,81	2 892,54	1 314,35	1 863,96
Пермский край	163,91	822,82	2 545,34	3 593,98	169,24	—	10 191,51	1 906,15	723,28	459,61	1 731,25	1 044,01	12 737,80	11 503,72	277,79	—	1 388,26
Кировская область	403,53	3 217,70	859,49	1 734,67	270,62	470,69	8 410,01	516,22	437,52	547,81	1 088,44	842,35	2 407,16	8 542,07	9 012,71	373,87	76,90
Нижегородская область	112,94	811,27	3 742,97	4 731,90	92,09	70,87	20 472,12	422,39	740,25	1 113,03	2 130,95	1 190,56	11 693,53	12 008,14	2 008,42	32,62	854,28
Оренбургская область	826,58	2 045,40	2 184,07	943,35	134,03	18 676,24	7 538,26	330,30	98,04	89,27	522,46	247,65	11 997,58	3 891,64	178,11	734,95	5,14
Пензенская область	232,25	6 908,82	3 605,54	14 806,24	73,09	4 533,09	2 949,68	181,69	403,11	462,03	782,56	222,57	554,62	4 190,66	4 573,43	—	9 103,30
Самарская область	36,20	1 177,43	2 762,87	1 491,54	390,91	23 074,27	6 846,04	125,51	28,84	155,03	2 277,57	967,18	21 637,06	5 959,82	4 420,07	706,85	4 148,15
Саратовская область	84,11	1 776,03	10 067,89	4 365,99	87,96	43 573,85	7 522,40	537,62	86,10	260,22	892,02	399,92	29 429,75	5 931,01	1 769,70	13 844,71	836,28
Ульяновская область	5,51	56,92	2 194,00	499,13	571,48	1 610,00	2 990,30	181,90	677,34	510,31	659,73	357,51	3 930,22	2 197,20	958,47	—	6 831,55
Уральский федеральный округ	711,85	17 140,63	10 447,97	20 231,20	3 741,27	3 939,88	39 692,47	1 142,96	880,19	2 632,10	5 863,31	4 619,96	66 182,48	37 540,19	10 398,64	21 411,76	6 014,52
Курганская область	66,63	264,77	1 062,57	662,60	325,41	1 498,09	2 974,11	103,95	8,03	232,76	715,91	826,89	19 050,20	3 737,31	1 967,31	—	—
Свердловская область	272,92	4 917,80	1 806,03	5 034,20	385,26	139,47	16 708,28	436,87	786,78	1 052,27	2 157,53	1 628,54	—	9 827,27	1 925,10	—	4 504,00
Тюменская область	217,69	2 416,03	1 655,17	4 988,76	2 537,77	240,19	10 006,84	260,87	72,59	908,87	1 235,57	1 071,79	—	15 075,08	759,11	354,67	905,66
Тюменская область — Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	8,15	32,69	—	412,81	610,45	—	206,45	4,28	0,36	50,20	30,35	28,25	—	5 519,57	—	8,19	1,95
Тюменская область — Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	11,20	—	—	45,78	1 822,74	—	48,21	4,46	0,43	7,05	16,15	3,85	—	1 917,28	—	0,93	—
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	198,34	2 383,34	876,12	4 530,17	104,58	—	9 752,18	252,13	71,80	851,62	1 189,07	1 039,69	—	7 638,24	721,31	345,54	903,71
Челябинская область	154,61	9 542,03	5 924,21	9 545,65	492,82	2 062,13	10 003,24	341,27	12,79	438,20	1 754,30	1 092,74	40 987,76	8 900,53	5 747,13	20 696,91	—
Сибирский федеральный округ	3 031,70	25 301,41	18 059,89	27 541,74	4 383,97	36 038,19	72 917,04	5 673,07	7 348,76	2 963,93	6 781,50	6 344,88	138 560,70	45 281,71	23 426,56	16 932,64	5 519,81
Республика Алтай	66,94	—	13,64	1,22	—	—	219,77	18,14	108,52	14,80	25,72	40,73	—	633,18	4,07	19,53	—
Республика Тыва	—	—	8,30	32,86	3,88	—	202,85	0,92	2,36	17,10	60,18	17,58	—	2 422,88	41,01	5,04	—
Республика Хакасия	19,61	12,46	697,94	820,66	186,59	—	2 779,33	123,09	243,48	30,67	144,41	160,94	—	1 424,36	1 076,43	—	85,44
Алтайский край	905,61	1 091,92	1 111,60	4 641,90	781,84	20 885,44	10 310,02	2 287,34	5 539,28	1 120,18	1 930,38	1 682,32	66 019,04	6 288,60	1 220,02	10 693,40	533,93
Красноярский край	490,70	4 631,65	3 452,18	3 268,00	990,77	602,62	15 102,74	668,18	191,94	251,75	757,98	783,98	15 570,08	6 805,68	4 118,10	392,31	267,68
Иркутская область	93,42	1 509,60	2 327,61	2 037,42	161,20	4 165,99	5 979,78	187,52	10,53	416,24	904,72	495,41	2 918,31	4 461,99	523,12	—	461,20
Кемеровская область - Кузбасс	31,59	4 329,75	1 404,76	2 535,06	178,11	180,14	15 132,15	335,93	30,80	167,60	780,54	696,07	11 608,41	6 914,52	7 999,87	1 179,08	1 446,00
Новосибирская область	1 065,29	5 251,60	4 747,42	6 493,14	1 389,54	834,04	9 132,02	837,49	317,93	309,78	869,63	1 134,26	9 313,71	10 448,86	3 385,36	1 746,96	652,99
Омская область	313,20	4 112,66	3 351,24	5 704,24	321,57	6 680,67	9 246,69	1 158,99	869,38	248,90	749,14	697,86	22 255,00	4 321,78	4 201,86	2 624,46	1 949,30
Томская область	45,35	4 361,77	945,21	2 007,24	370,47	2 689,29	4 811,68	55,47	34,53	386,91	558,81	635,73	10 207,55	1 559,85	856,71	271,86	118,83
Дальневосточный федеральный округ	105,60	6 198,75	8 227,50	6 024,61	268 612,87	6 124,93	12 621,81	525,11	105,19	1 121,53	2 819,68	1 463,85	1 387,38	22 173,42	1 421,56	1 439,57	307,20
Республика Бурятия	24,20	—	739,24	981,96	168,02	—	194,25	24,58	1,92	69,34	67,13	71,94	—	2 616,86	130,65	349,76	18,36
Республика Саха (Якутия)	—	—	651,00	416,53	216,37	—	206,62	333,33	24,74	47,71	166,44	64,34	—	2 253,82	47,82	88,28	—
Забайкальский край	20,65	—	953,81	308,10	59,12	—	—	5,33	—	35,08	42,72	32,37	858,56	1 570,05	51,46	116,90	—
Камчатский край	—	289,99	243,47	350,02	141 446,53	—	375,32	1,57	3,50	63,93	91,81	52,84	8,88	1 505,35	49,30	—	7,41
Приморский край	—	3 710,29	4 278,44	1 492,88	45 496,83	19,62	2 049,73	5,69	24,01	210,08	710,10	413,68	—	4 212,23	343,35	479,11	162,09
Хабаровский край	—	—	415,53	596,44	33 424,05	—	601,51	—	2,67	152,24	554,01	190,86	—	3 184,58	135,87	137,76	7,03
Амурская область	—	—	315,45	1 577,53	54,21	6 094,75	7 664,30	84,20	—	—	771,30	487,80	262,11	4 208,51	415,72	153,64	96,88
Магаданская область	—	—	80,04	27,60	9 106,28	—	78,23	2,22	2,23	24,83	98,74	21,99	—	495,45	21,01	—	—
Сахалинская область	49,07	512,80	268,38	160,38	37 755,16	—	1 342,50	16,02	28,92	137,82	305,04	122,96	—	1 445,98	52,50	47,20	7,39
Еврейская автономная область	—	—	—	103,53	29,89	—	—	—	—	—	—	—	—	513,86	173,53	—	—
Чукотский автономный округ	—	—	—	9,64	856,42	—	—	—	—	4,62	—	5,08	—	166,74	0,36	—	—

How to read this table

Rows in the table are organized by the country’s administrative-territorial structure, starting with the aggregate indicator for the Russian Federation and ending with a list of oblasts. Columns group products by type, facilitating analysis of specific food sector industries. By examining the data, one can compare production volumes for the same product across different regions or assess the contribution of a specific federal district to Russia-wide output of certain product categories

What is visible in these numbers

Of 425 possible values, 425 (100%) are filled — there are practically no gaps

Such series are needed when it is necessary to understand whether the customer industry is growing, and to see a decline in advance before it affects your revenue

Period and application

Statistics prepared by Rosstat cover a wide range of food products for July. Current data will be useful for industry analysts, food security specialists, and business representatives studying regional production specialization. The information is presented as a data snapshot, enabling assessment of production activity without considering long-term dynamics, based solely on the indicators for a specific month

How it is calculated

Source caveats: The symbol "..." means that data are not published in order to ensure the confidentiality of primary statistical data obtained from organizations, in accordance with Federal Law No. 282-FZ of November 29, 2007 "On offi...

Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации" (ст. 4, п.5; ст. 9, п.1).

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter