Production of food products by constituent entities of the Russian Federation, August

checked 25.10.2026 · snapshot · rows: 96 · periods: 17 · section: Industrial production

In August of the current year, each region of Russia produced specific volumes of food products, from beef to chocolate. The table rows list 96 regions and federal districts, while the columns list product types with OKPD2 codes, ranging from cattle meat to confectionery. This shows exactly how much each region produced in a month and where production is most concentrated

how it will look

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 96, indicators: 17. Breakdown by positions: Russian Federation; Central Federal District; Voronezh Oblast; Moscow Oblast; North-Western Federal District and others

Five highest values: Russian Federation (787 208), Central Federal District (267 874), Siberian Federal District (166 540), Volga Federal District (144 040), Southern Federal District (93 892). The gap between the highest and lowest is 88.8 times. The top five account for 66.1% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 96

Series	Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — 10.11.11	Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — 10.11.12	Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — 10.13.14.002.АГ	Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — 10.13.14.700	Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — 10.20	Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2	Молоко, кроме сырого — 10.51.11	Масло сливочное — 10.51.30.100	Сыры — 10.51.40.100	Творог — 10.51.40.300	Кефир — 10.51.52.140	Сметана — 10.51.52.200	Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2	Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11	Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12	Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11	Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация	23 366,95	258 011,30	209 394,76	374 138,13	359 318,44	507 255,18	470 731,21	27 306,43	56 736,14	36 346,22	75 210,71	46 569,41	787 208,21	429 375,11	144 428,43	128 016,35	164 768,01
Центральный федеральный округ	9 767,60	137 861,60	96 114,12	181 416,15	18 769,75	180 741,29	103 923,68	6 953,77	28 717,63	14 235,22	19 674,01	9 851,54	267 873,82	119 922,08	50 337,46	54 387,43	92 652,60
Белгородская область	410,02	56 512,76	1 541,31	64 309,67	28,57	34 965,31	12 440,65	758,51	3 177,12	677,22	2 384,12	674,18	14 812,89	5 556,55	2 515,64	—	5 134,81
Брянская область	3 813,50	3 228,10	1 017,00	10 470,29	1 364,84	—	6 003,66	949,46	3 656,64	842,96	506,45	220,87	4 707,40	3 530,68	2 680,05	217,79	12,17
Владимирская область	188,83	514,63	31 492,23	10 003,40	2 034,90	—	3 578,62	250,56	45,09	501,52	1 100,45	394,99	6 575,57	4 390,94	4 795,88	8 714,02	12 095,40
Воронежская область	786,71	12 492,37	812,91	4 477,99	888,82	68 483,69	11 253,86	1 546,12	3 979,19	1 024,47	1 385,50	1 160,00	21 042,24	6 537,55	15 420,84	309,85	9 840,49
Ивановская область	11,95	—	290,20	308,79	67,31	—	883,20	505,02	196,48	411,15	158,40	140,03	315,71	4 614,98	210,10	—	545,21
Калужская область	—	1 402,69	4 820,35	11 435,50	1 575,07	—	8 803,65	83,37	132,10	624,41	2 495,67	552,07	5 977,79	2 288,25	4 218,73	144,98	2 755,23
Костромская область	30,96	169,42	1 195,88	2 267,37	37,10	—	1 334,61	201,32	447,95	80,42	—	83,63	—	2 384,62	218,06	—	516,00
Курская область	192,10	21 291,45	706,43	22 951,62	302,79	17 787,32	—	675,42	809,51	—	389,02	120,15	17 509,40	4 891,72	2 571,27	940,90	5 407,86
Липецкая область	117,02	9 019,09	1 089,25	1 923,02	119,48	39 802,39	13 260,20	217,97	44,94	615,40	2 951,88	1 952,88	22 886,39	5 422,58	119,00	—	—
Московская область	1 251,37	671,35	21 649,29	16 736,11	4 523,54	20,31	12 916,18	680,58	10 579,77	5 638,71	1 442,40	1 636,70	25 671,85	29 259,03	7 041,91	28 980,10	33 978,24
Орловская область	58,59	6 194,93	367,54	1 892,94	414,66	13 051,53	1 113,43	157,24	861,27	89,59	190,35	68,96	11 204,28	2 777,10	244,21	—	98,49
Рязанская область	1 152,20	42,60	177,59	826,49	2 289,98	—	8 295,97	277,65	259,00	478,14	1 222,61	321,87	43 129,18	3 541,74	208,70	5 199,37	7 658,98
Смоленская область	150,39	6 511,87	4 046,42	1 833,23	1 010,06	—	318,05	44,66	221,57	26,02	79,64	23,27	271,86	3 458,34	830,77	—	43,78
Тамбовская область	—	10 893,50	258,08	10 967,79	200,43	—	782,81	89,46	840,67	54,22	229,22	—	40 506,92	2 959,94	1 691,67	1,67	1 661,69
Тверская область	2,75	8 236,70	2 026,76	5 340,56	419,83	—	2 220,58	174,45	12,88	1 044,55	1 367,40	688,92	—	7 059,57	2 041,49	—	560,46
Тульская область	1 315,76	348,44	416,47	6 062,68	346,03	—	2 835,75	222,68	1 230,44	1 171,51	844,19	500,88	25 029,28	3 766,73	3 184,19	2 705,70	555,92
Ярославская область	53,70	—	643,48	944,86	271,92	—	3 779,27	—	958,30	368,80	637,70	277,70	—	3 508,41	458,50	—	—
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения	—	—	23 562,94	8 663,84	2 874,42	—	—	—	1 264,72	—	—	—	18 010,85	23 973,35	1 886,45	3 377,06	11 092,89
Северо-Западный федеральный округ	422,08	15 564,80	18 221,94	26 329,36	89 765,60	36 418,21	40 700,09	1 545,05	1 304,39	3 264,85	8 074,03	5 748,00	35 863,78	39 362,08	13 516,03	252,27	10 671,19
Республика Карелия	23,69	—	6,31	203,12	9 682,22	—	1 784,93	25,30	7,33	155,64	—	331,76	—	1 381,40	54,56	—	2,11
Республика Коми	47,03	629,27	280,85	1 812,27	38,80	—	1 224,05	59,64	6,44	129,77	157,38	68,83	—	2 022,94	80,35	85,24	0,72
Архангельская область	—	—	652,99	322,04	4 963,20	—	2 536,60	125,83	8,49	226,91	332,93	221,72	—	3 460,23	105,12	6,04	19,58
Архангельская область — Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	—	—	—	—	151,85	—	51,77	5,85	—	14,95	—	6,52	—	153,95	1,65	—	—
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	—	—	—	—	4 811,35	—	2 484,83	119,98	—	211,97	—	215,20	—	3 306,28	103,47	—	—
Вологодская область	129,03	355,45	883,85	1 030,19	201,24	—	10 881,94	742,61	220,72	903,11	1 612,98	1 299,40	—	4 630,65	3 272,43	—	1 062,86
Калининградская область	114,81	3 438,78	5 362,79	7 046,46	26 896,41	35 996,63	4 215,12	205,41	437,09	428,83	959,04	781,79	1 695,06	4 069,51	60,78	—	3 609,65
Ленинградская область	47,52	2 777,13	925,00	5 306,61	2 978,36	—	5 024,97	3,87	20,77	186,72	473,89	940,91	—	2 229,46	2 662,93	—	1 327,64
Мурманская область	12,01	—	360,97	204,42	40 673,14	—	305,60	9,10	—	63,03	180,49	74,16	—	1 459,65	2,10	30,16	—
Новгородская область	33,76	—	634,77	3 011,15	703,13	—	1 270,72	30,99	4,68	324,73	377,18	271,51	—	1 533,38	22,06	—	—
Псковская область	—	8 240,98	5 758,69	5 423,66	847,84	—	614,33	342,30	575,10	142,67	183,68	189,23	—	2 272,51	33,64	30,44	12,21
Город Санкт-Петербург город федерального значения	—	—	3 355,72	1 969,44	2 781,25	—	12 841,83	—	—	703,44	—	1 568,71	32 759,96	16 302,35	7 222,07	—	3 084,54
Южный федеральный округ	3 270,66	12 194,86	9 553,66	16 812,04	8 865,06	93 892,43	44 015,90	2 727,77	6 857,67	3 703,58	9 701,61	4 236,54	70 121,95	47 017,41	11 537,12	6 212,26	10 080,37
Республика Адыгея (Адыгея)	—	—	—	89,11	—	—	1 687,01	323,46	1 617,13	—	—	—	404,16	421,60	—	—	—
Республика Калмыкия	—	—	67,27	12,79	—	—	—	—	—	—	—	—	—	183,12	—	20,02	—
Республика Крым	6,79	671,42	946,29	3 033,39	2 355,05	—	1 786,84	273,53	193,53	410,37	816,49	503,27	11 614,11	5 746,80	126,83	147,43	58,84
Краснодарский край	1 300,29	9 054,66	4 324,50	6 238,81	1 588,56	44 492,01	35 760,66	852,12	1 751,05	1 944,03	6 800,73	3 016,56	36 635,83	19 482,60	6 383,55	5 264,93	3 955,21
Астраханская область	56,94	—	96,35	118,27	1 063,62	—	—	—	—	2,41	2,85	1,43	—	2 001,67	106,89	—	—
Волгоградская область	49,40	104,76	1 171,24	3 130,34	333,33	15 368,10	2 454,20	285,51	1 664,48	—	341,99	425,08	8 679,34	5 268,57	311,01	290,84	602,57
Ростовская область	1 816,83	1 119,96	2 879,96	4 134,77	1 489,49	33 603,22	2 316,24	934,14	1 621,69	887,34	1 368,30	161,24	12 384,42	11 708,78	2 502,50	461,23	5 057,58
Город федерального значения Севастополь	—	—	68,06	54,56	2 031,45	—	—	—	—	—	—	—	—	2 204,27	17,00	—	0,87
Северо-Кавказский федеральный округ	353,00	517,05	1 844,27	20 199,79	319,54	4 742,83	15 183,34	530,46	547,95	544,50	4 372,19	1 956,60	28 451,40	26 727,14	1 995,47	4 414,47	1 542,32
Республика Дагестан	106,87	—	138,70	—	39,73	—	163,40	34,32	111,52	37,21	161,88	45,54	784,20	10 535,69	545,51	10,00	—
Республика Ингушетия	—	—	9,79	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	1 006,09	—	—	—
Кабардино-Балкарская Республика	—	—	39,87	10,71	—	—	2 933,99	24,81	109,60	116,73	1 003,90	326,70	755,90	1 974,19	15,19	—	773,80
Карачаево-Черкесская Республика	—	—	—	7,63	—	—	—	20,10	—	—	—	—	—	405,49	18,43	—	—
Республика Северная Осетия-Алания	—	—	523,27	169,62	—	—	170,08	—	23,12	27,72	112,69	74,07	—	256,91	—	—	—
Чеченская Республика	—	—	—	15,00	—	—	—	—	—	—	—	—	—	4 756,73	—	—	—
Ставропольский край	218,88	517,05	959,80	19 952,23	274,21	—	11 340,27	428,63	288,01	354,29	2 796,72	728,39	26 485,29	7 792,05	1 409,59	4 404,47	568,31
Приволжский федеральный округ	5 144,40	44 279,35	47 679,90	72 347,29	2 817,13	144 039,66	142 331,52	8 568,81	11 377,47	7 793,72	19 218,15	12 390,50	143 535,55	88 147,08	31 664,48	22 044,87	35 501,54
Республика Башкортостан	872,71	3 091,82	2 550,74	7 077,74	152,01	22 723,70	12 555,96	443,56	1 088,46	508,74	1 691,87	931,42	4 572,52	8 739,70	875,01	460,03	1,23
Республика Марий Эл	673,20	4 963,00	2 318,31	10 228,29	172,76	—	2 102,08	103,29	336,58	107,27	399,75	136,63	1 401,95	2 542,03	557,55	440,00	582,15
Республика Мордовия	54,61	12 248,26	11 749,12	5 994,10	68,45	—	5 338,59	437,85	1 754,29	674,48	279,86	1 495,55	844,50	1 560,74	9,23	1 612,18	—
Республика Татарстан (Татарстан)	687,18	6 227,69	2 259,21	9 595,50	413,25	14 628,74	32 256,14	2 084,51	2 436,77	1 313,63	3 767,47	3 343,90	12 241,37	11 210,49	1 983,71	615,00	3 796,96
Удмуртская Республика	732,58	2 521,43	476,00	6 311,65	36,10	63,24	16 910,34	1 101,95	2 549,19	1 158,72	1 663,49	827,70	4 731,61	4 672,14	223,46	3,30	304,00
Чувашская Республика - Чувашия	52,98	72,42	778,35	617,32	102,30	945,26	4 918,81	248,01	64,53	442,10	1 718,85	362,31	13 984,27	4 954,72	3 277,95	1 078,15	1 603,12
Пермский край	217,12	776,97	2 531,07	3 849,26	232,55	—	10 434,83	1 835,14	730,47	451,74	1 618,27	982,99	12 343,60	11 580,97	278,25	—	2 683,79
Кировская область	501,72	2 861,71	830,62	1 707,73	291,50	455,09	8 605,16	551,85	454,87	526,25	1 086,47	811,20	2 595,57	8 638,25	8 864,06	367,69	67,25
Нижегородская область	138,51	851,15	3 632,94	4 513,80	98,40	81,84	20 235,22	462,61	696,94	1 145,41	1 896,27	1 311,17	11 824,03	12 073,59	2 289,63	124,64	1 192,16
Оренбургская область	810,95	1 885,50	2 159,76	1 005,06	139,13	18 590,80	7 160,36	310,71	102,58	86,22	420,65	236,06	17 460,26	3 916,34	177,30	1 092,42	4,28
Пензенская область	261,90	5 769,95	3 575,69	15 316,01	68,72	3 246,51	3 174,84	167,11	345,80	487,83	844,83	218,92	491,92	4 351,77	5 224,97	—	11 144,88
Самарская область	34,24	1 098,98	2 754,73	1 614,48	436,87	21 579,51	7 050,04	126,91	19,34	156,30	2 365,69	992,60	22 645,33	5 957,66	5 321,54	947,67	4 527,39
Саратовская область	95,54	1 866,60	9 942,42	4 169,86	89,54	57 428,46	8 721,74	518,98	87,04	262,50	848,33	395,92	33 677,35	5 861,94	1 700,79	13 870,29	811,98
Ульяновская область	11,16	43,87	2 120,93	346,50	515,55	2 344,00	2 867,42	176,32	710,61	472,54	616,36	344,13	4 721,28	2 086,75	881,04	—	8 782,37
Уральский федеральный округ	748,60	16 233,84	10 149,14	20 725,05	4 086,20	4 490,08	39 400,15	1 100,29	900,72	2 725,52	5 444,96	4 607,88	73 555,01	38 117,37	11 006,12	22 978,19	7 408,45
Курганская область	53,36	331,55	1 040,32	623,20	423,59	1 783,15	3 061,30	82,39	7,76	258,78	645,82	882,25	19 392,91	3 698,63	2 008,41	—	—
Свердловская область	289,15	5 147,75	1 806,94	5 036,84	403,24	112,49	17 079,54	463,50	810,74	1 063,50	2 000,52	1 594,01	—	9 972,17	1 938,60	—	—
Тюменская область	220,20	2 543,04	1 634,74	5 396,78	2 843,74	784,33	9 180,46	149,27	67,12	963,27	1 208,92	1 030,04	—	15 449,94	589,06	371,72	897,54
Тюменская область — Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	4,72	30,14	—	395,16	718,93	—	202,15	3,60	0,33	39,74	28,55	28,73	—	5 607,25	—	18,09	1,92
Тюменская область — Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	9,09	—	—	60,13	2 064,86	—	48,23	2,99	0,70	7,14	18,84	5,07	—	2 005,13	—	1,03	—
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	206,39	2 512,90	838,88	4 941,49	59,96	—	8 930,08	142,68	66,09	916,38	1 161,53	996,24	—	7 837,56	555,83	352,60	895,62
Челябинская область	185,90	8 211,51	5 667,15	9 668,23	415,63	1 810,10	10 078,85	405,13	15,10	439,97	1 589,70	1 101,58	47 093,60	8 996,63	6 470,06	22 236,87	580,90
Сибирский федеральный округ	3 546,45	25 021,10	17 514,69	30 058,92	4 624,85	32 899,69	72 137,11	5 311,52	6 919,14	2 986,17	6 207,91	6 389,90	166 539,60	47 321,64	22 717,96	16 031,34	6 395,10
Республика Алтай	—	—	12,56	1,37	—	—	216,88	18,48	87,44	14,41	22,83	40,15	—	652,07	4,10	20,89	—
Республика Тыва	—	—	6,48	31,71	34,96	—	214,79	0,75	2,99	15,80	40,50	14,51	—	2 428,98	37,91	5,00	—
Республика Хакасия	—	12,36	682,23	822,71	199,13	—	3 803,72	185,89	279,67	27,38	134,37	160,76	—	1 436,48	1 275,66	—	90,76
Алтайский край	1 023,72	1 164,11	1 093,13	5 017,76	824,74	20 083,81	10 201,83	1 952,38	4 974,64	1 128,96	1 786,14	1 719,51	80 203,00	6 458,17	1 486,18	10 206,72	616,44
Красноярский край	693,73	4 436,87	3 354,68	3 616,76	884,16	264,51	14 533,19	731,25	210,53	271,86	705,36	764,79	17 082,17	7 070,66	4 339,52	261,13	272,65
Иркутская область	105,27	1 580,60	2 287,66	2 019,51	151,82	3 424,10	6 010,69	172,74	12,19	427,14	817,59	504,52	3 276,58	4 632,97	574,67	—	481,63
Кемеровская область - Кузбасс	41,77	4 351,85	1 437,45	2 839,26	168,77	160,14	15 128,16	340,35	17,42	146,59	711,53	795,27	19 018,83	7 216,63	6 771,92	1 619,97	1 542,16
Новосибирская область	1 064,24	5 454,90	4 659,53	7 285,23	1 592,40	669,95	7 583,51	833,43	299,67	300,46	791,19	1 074,86	17 137,40	11 428,83	3 009,23	1 847,81	852,47
Омская область	479,31	3 694,99	3 001,18	5 539,95	347,89	6 122,91	9 510,99	1 015,56	999,37	274,35	696,13	678,43	20 562,43	4 423,56	4 281,01	1 727,34	2 396,80
Томская область	44,92	4 325,42	979,79	2 884,67	420,98	2 174,27	4 933,35	60,69	35,22	379,24	502,28	637,09	8 605,28	1 573,29	937,75	342,47	137,39
Дальневосточный федеральный округ	114,17	6 338,69	8 317,03	6 249,54	230 070,31	10 031,00	13 039,42	568,77	111,17	1 092,65	2 517,86	1 388,46	1 267,11	22 760,33	1 653,78	1 695,53	516,45
Республика Бурятия	37,66	—	753,40	938,09	180,21	—	477,45	32,65	1,74	77,04	53,54	81,30	—	2 667,51	241,96	374,43	26,23
Республика Саха (Якутия)	—	—	661,15	441,33	707,18	—	215,56	371,38	28,93	52,58	158,50	71,20	—	2 386,71	51,69	95,02	—
Забайкальский край	20,94	—	869,27	295,38	65,77	—	120,70	6,27	—	35,65	—	—	812,90	1 615,76	56,88	131,00	—
Камчатский край	—	342,64	248,24	326,95	80 200,65	—	400,46	1,69	4,03	66,76	87,57	54,78	9,24	1 527,67	56,04	68,00	9,66
Приморский край	—	3 756,25	4 380,78	1 627,26	49 895,98	618,50	1 997,90	3,11	26,48	199,49	670,47	350,31	—	4 359,42	325,87	586,42	201,55
Хабаровский край	—	—	431,75	609,35	39 116,43	—	532,94	24,14	4,37	142,36	492,70	188,63	—	3 280,61	128,67	215,10	14,88
Амурская область	—	—	329,25	1 716,79	57,93	9 408,00	—	—	—	—	632,30	458,60	263,14	4 158,77	517,42	160,39	245,15
Магаданская область	—	—	81,92	22,51	11 969,56	—	75,10	1,73	1,58	20,80	85,00	20,00	—	468,40	16,69	—	—
Сахалинская область	43,64	566,50	276,38	150,49	47 030,02	—	1 380,32	17,37	26,72	128,75	280,47	121,37	—	1 478,84	69,33	47,90	8,95
Еврейская автономная область	—	—	—	111,91	29,87	—	—	—	—	—	—	—	—	647,47	188,16	17,27	—
Чукотский автономный округ	—	—	—	9,48	816,73	—	—	—	—	4,64	12,74	5,37	—	169,18	1,09	—	—

How to read this table

The table rows differ in that they include federal districts, republics, krais and oblasts. The columns differ by food product types listed with classifier codes. It is possible to compare both the volumes of a single product type across regions and the production structure in different regions—for example, which regions produce more meat and which produce more confectionery

What is visible in these numbers

425 out of 425 possible values are filled (100%) — there are practically no gaps

Output indicators are used to assess demand for raw materials and equipment, for procurement planning, and for comparing industries with each other

Period and application

The table contains data for August of the current year. Rosstat publishes these data once, without subsequent revisions. This data will be useful for agribusiness companies, regional authorities and analysts assessing the capacities and specialization of the food industry across the country

How it is calculated

As noted in the source itself: The symbol "..." means that data are not published in order to ensure the confidentiality of primary statistical data obtained from organizations, in accordance with Federal Law No. 282-FZ of November 29, 2007 "On offi...

Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации" (ст. 4, п.5; ст. 9, п.1).

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter