Production of selected types of food products in Russia, September

checked 25.10.2026 · snapshot · rows: 96 · periods: 17 · section: Industrial production

In September, Russia produced meat, dairy, confectionery, and other products, with volumes varying by row. The table provides data for 96 rows: from beef to chocolate and confectionery. Each product has its own code and production volume, allowing for comparisons across the country, federal districts, and specific regions, such as Voronezh Oblast

how it will look

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 96, indicators: 17. Shown by positions: Russian Federation; Central Federal District; Voronezh Oblast; Moscow Oblast; Tambov Oblast and others

Five highest values: Russian Federation (832 664), Central Federal District (264 852), Volga Federal District (146 718), Southern Federal District (103 726), Urals Federal District (84 013). The gap between the highest and lowest is 110.4 times. The top five account for 70% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 96

Series	Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — 10.11.11	Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — 10.11.12	Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — 10.13.14.002.АГ	Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — 10.13.14.700	Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — 10.20	Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2	Молоко, кроме сырого — 10.51.11	Масло сливочное — 10.51.30.100	Сыры — 10.51.40.100	Творог — 10.51.40.300	Кефир — 10.51.52.140	Сметана — 10.51.52.200	Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2	Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11	Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12	Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11	Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация	25 176,20	233 650,56	211 676,10	364 399,41	328 849,62	374 177,35	454 694,92	22 240,96	50 897,89	40 379,95	69 307,29	44 605,48	832 664,24	444 479,58	141 956,33	122 573,88	187 800,79
Центральный федеральный округ	11 866,96	123 062,14	94 844,51	176 776,28	20 981,25	113 937,10	105 633,89	6 276,23	25 741,84	16 444,87	18 089,94	9 102,40	264 851,95	123 851,37	51 183,22	50 645,01	108 229,58
Белгородская область	396,33	51 067,23	1 554,74	58 312,41	58,02	40 906,32	12 803,43	453,64	3 746,23	630,22	1 937,47	656,61	14 922,41	5 742,24	2 963,68	—	6 687,81
Брянская область	—	909,80	1 449,32	10 986,58	1 040,73	—	5 897,85	550,99	3 288,28	581,54	914,03	180,25	6 061,55	4 636,60	1 770,51	139,60	22,93
Владимирская область	146,55	—	27 207,66	10 829,94	1 702,48	—	3 389,10	549,66	59,73	511,04	1 169,05	301,10	7 660,14	4 377,44	6 972,52	9 505,59	12 446,52
Воронежская область	827,38	8 964,00	914,63	5 324,45	1 145,34	36 185,91	10 641,68	1 797,22	3 420,83	962,49	1 451,99	995,30	21 605,57	6 676,36	15 108,90	253,95	14 076,85
Ивановская область	16,93	60,24	475,61	351,18	73,00	—	1 000,04	393,45	274,92	731,20	175,01	170,33	298,81	4 969,66	285,09	—	347,83
Калужская область	—	1 178,00	6 630,78	15 632,68	1 747,30	—	8 333,44	111,94	222,19	679,49	2 614,94	642,15	3 416,60	2 658,82	4 099,48	194,09	4 080,94
Костромская область	35,60	407,03	1 025,91	1 739,02	28,68	—	1 748,83	268,58	411,90	80,07	480,85	84,42	—	2 142,95	207,57	—	482,51
Курская область	45,56	19 099,71	703,31	16 206,87	440,10	496,20	—	405,40	508,00	280,90	—	—	16 375,40	4 898,01	3 153,53	814,23	5 437,95
Липецкая область	187,33	9 806,84	1 087,94	1 898,56	123,86	11 201,77	11 703,91	205,92	62,84	683,02	2 483,20	1 241,38	24 944,39	4 778,74	95,89	1 736,91	—
Московская область	1 518,89	2 408,80	19 713,13	21 051,28	6 095,70	21,23	14 437,04	758,41	7 753,95	7 352,16	1 125,49	1 826,73	32 581,66	25 906,39	6 672,71	25 622,51	38 641,62
Орловская область	37,84	5 626,02	617,50	4 736,35	420,95	—	1 013,00	—	982,67	126,69	131,12	73,68	8 189,29	2 981,06	195,84	—	189,05
Рязанская область	1 503,95	37,90	188,62	995,02	2 230,86	—	9 517,72	191,09	232,37	589,19	998,11	349,94	37 589,73	3 318,34	190,67	3 885,30	5 263,58
Смоленская область	90,70	5 816,81	2 009,62	1 713,02	1 094,04	—	303,43	21,22	113,23	31,97	56,99	22,56	—	3 505,02	817,68	—	—
Тамбовская область	303,60	11 126,20	319,33	10 467,75	565,36	4 437,47	484,35	53,10	681,22	29,51	85,47	7,36	38 076,26	3 113,73	1 283,44	4,43	1 960,01
Тверская область	2,89	5 759,90	2 166,44	2 507,51	540,14	—	2 330,50	157,60	10,10	1 060,77	1 258,63	532,24	—	6 609,84	1 510,35	—	658,73
Тульская область	869,23	386,91	735,45	5 233,30	601,63	—	2 767,01	152,63	1 475,33	1 287,35	723,94	530,11	23 258,00	4 203,16	2 825,76	3 344,96	693,07
Ярославская область	57,91	—	667,67	910,40	218,97	—	3 439,49	54,54	876,64	371,16	472,92	188,22	—	3 586,45	356,64	—	305,27
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения	—	—	27 376,87	7 879,97	2 854,08	—	—	—	1 621,40	456,10	—	—	—	29 746,58	2 672,97	—	16 358,84
Северо-Западный федеральный округ	484,54	13 778,91	17 747,72	23 173,95	81 329,43	52 247,29	40 156,53	1 428,99	1 678,33	3 320,95	6 763,28	5 340,70	40 368,50	42 104,86	13 146,79	267,67	10 231,04
Республика Карелия	29,81	—	9,46	168,89	4 422,17	—	1 715,78	—	5,54	125,38	332,74	298,33	—	1 453,54	31,14	—	8,10
Республика Коми	49,12	622,14	318,33	1 685,65	45,64	—	1 344,06	63,04	8,31	87,61	162,35	69,90	—	2 188,48	71,47	83,75	—
Архангельская область	7,97	—	713,22	327,47	4 367,57	—	2 246,34	141,41	10,50	258,20	342,48	219,51	—	3 426,17	120,58	7,61	20,14
Архангельская область — Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	—	—	—	—	33,54	—	69,38	4,93	—	8,48	—	6,79	—	153,55	2,14	—	—
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	—	—	—	—	4 334,04	—	2 176,96	136,48	—	249,72	—	212,72	—	3 272,62	118,44	—	—
Вологодская область	138,52	424,10	972,37	1 018,71	249,29	—	12 585,43	801,27	236,26	1 010,31	1 447,64	1 228,73	—	5 010,81	3 334,13	—	1 042,49
Калининградская область	159,66	3 196,00	5 456,27	6 383,12	21 330,29	51 576,71	3 435,63	240,48	356,39	456,03	718,23	625,20	2 075,09	4 275,85	75,87	5,13	3 204,25
Ленинградская область	32,51	2 470,60	1 035,00	5 123,57	3 065,97	—	4 907,41	4,90	24,13	137,72	810,72	736,49	—	2 015,11	2 787,94	—	411,66
Мурманская область	—	41,04	352,44	215,32	40 512,12	—	519,00	—	7,15	—	311,20	125,46	—	1 689,01	5,08	36,18	—
Новгородская область	42,08	38,81	808,13	2 530,36	789,88	—	817,90	32,36	382,51	380,75	206,30	219,48	—	1 311,64	20,78	—	1 553,01
Псковская область	—	6 986,23	4 835,76	3 443,26	973,19	—	667,07	117,83	556,60	170,23	174,69	219,54	—	2 168,43	21,61	—	317,21
Город Санкт-Петербург город федерального значения	—	—	3 246,74	2 277,61	5 573,31	—	11 917,93	—	90,94	—	2 256,94	1 598,06	38 245,70	18 565,83	6 678,19	—	3 673,71
Южный федеральный округ	2 572,23	12 150,24	9 629,01	18 868,39	9 648,42	103 726,29	40 155,00	2 299,13	5 930,47	3 623,71	8 798,35	3 786,24	67 239,26	47 612,59	11 805,05	5 196,16	11 955,56
Республика Адыгея (Адыгея)	42,87	—	—	7,26	—	—	—	343,07	1 437,93	—	—	—	343,03	462,83	—	—	—
Республика Калмыкия	—	—	—	10,32	—	—	—	—	—	—	—	—	—	243,99	—	31,13	—
Республика Крым	6,67	721,14	928,60	3 385,64	2 295,75	13,42	1 584,92	304,81	236,37	396,32	682,87	441,35	7 543,50	5 625,91	100,63	154,07	51,15
Краснодарский край	1 116,48	9 017,44	3 882,59	8 481,63	1 051,95	61 203,98	32 249,70	859,33	1 400,88	2 188,29	6 436,18	2 837,77	32 869,17	20 777,67	6 309,33	4 427,24	2 529,07
Астраханская область	14,33	—	110,90	59,32	2 379,45	—	45,47	0,69	12,68	3,64	—	1,51	—	2 056,54	164,02	21,88	74,35
Волгоградская область	12,95	151,18	1 478,81	2 470,63	535,76	1 411,59	2 739,83	441,32	—	—	312,87	348,08	13 263,22	5 575,87	408,14	—	634,73
Ростовская область	1 374,23	1 148,08	3 137,17	4 381,10	1 879,11	37 973,51	2 462,69	292,82	1 505,31	552,94	1 092,56	22,00	12 338,25	10 776,56	2 956,36	345,91	7 964,19
Город федерального значения Севастополь	—	—	47,65	72,50	1 477,47	—	—	—	—	—	—	—	—	2 093,20	14,86	—	—
Северо-Кавказский федеральный округ	352,26	388,01	2 048,59	23 284,48	610,13	7 777,89	14 149,73	750,46	1 029,14	758,04	3 956,86	1 840,97	28 817,83	34 436,09	1 926,90	4 258,06	2 012,91
Республика Дагестан	108,50	—	126,59	—	—	—	762,85	40,36	400,78	270,84	396,42	194,48	64,88	15 380,35	567,30	10,00	200,00
Республика Ингушетия	—	—	11,25	—	—	—	—	—	0,02	0,02	—	—	—	1 360,40	—	—	—
Кабардино-Балкарская Республика	31,67	—	233,40	34,61	—	—	2 156,50	90,32	155,10	55,26	916,90	182,80	1 577,71	2 010,76	71,75	—	1 192,00
Карачаево-Черкесская Республика	—	—	114,97	6,37	—	—	—	—	29,55	4,30	—	—	—	379,84	15,38	—	—
Республика Северная Осетия-Алания	—	—	487,36	121,55	—	—	207,61	18,80	18,56	40,71	127,07	81,19	25,00	213,98	—	—	—
Чеченская Республика	—	—	96,43	—	—	—	—	—	8,90	7,50	—	—	—	4 728,44	—	—	—
Ставропольский край	204,89	388,01	978,58	23 078,83	308,38	—	10 085,57	537,98	416,23	379,41	2 115,17	589,59	26 895,64	10 362,32	1 225,27	—	616,01
Приволжский федеральный округ	4 748,31	40 637,56	47 899,97	74 145,28	3 362,49	73 644,52	129 503,46	5 916,20	8 686,45	8 787,88	17 173,75	11 451,82	146 717,80	90 958,15	27 528,72	18 405,68	38 023,53
Республика Башкортостан	739,68	2 666,00	2 552,21	6 436,93	248,26	13 498,57	13 169,39	408,95	1 264,06	591,44	1 763,68	896,92	3 927,88	9 129,08	654,36	420,85	18,28
Республика Марий Эл	527,88	4 388,10	2 354,05	10 941,76	31,20	—	1 999,99	79,54	233,87	116,11	388,65	133,62	65,60	2 611,52	589,00	449,39	502,65
Республика Мордовия	43,49	11 162,72	13 058,60	7 019,40	99,79	1 562,40	5 876,31	260,82	1 666,27	853,67	191,45	986,62	1 072,20	1 588,83	9,81	1 508,26	—
Республика Татарстан (Татарстан)	724,48	4 748,03	2 078,21	8 693,57	289,13	11 488,03	29 018,72	1 045,51	1 347,63	1 814,04	3 821,75	3 064,02	17 284,13	11 353,47	2 070,58	509,49	3 345,56
Удмуртская Республика	607,86	2 597,09	443,41	5 272,55	304,83	312,86	15 087,01	835,68	2 074,78	1 118,22	1 243,19	800,08	7 638,08	4 330,02	259,51	10,30	620,80
Чувашская Республика - Чувашия	—	31,33	792,37	551,76	145,68	745,99	3 596,87	162,70	65,22	618,57	800,74	282,05	12 390,75	5 211,47	4 074,06	761,47	2 527,90
Пермский край	265,82	629,99	2 447,99	3 557,74	282,66	—	9 595,67	1 091,15	185,08	424,53	1 494,29	931,14	14 767,16	12 751,91	301,42	—	4 397,85
Кировская область	414,75	2 534,90	798,77	1 588,10	456,28	276,32	8 669,36	487,83	286,83	576,70	1 066,72	835,45	2 997,80	8 627,27	6 956,10	385,13	62,11
Нижегородская область	164,60	852,96	3 612,94	5 062,13	118,74	791,02	17 218,73	377,37	181,51	1 064,54	1 972,83	1 282,49	10 697,51	12 948,06	1 604,95	300,92	1 404,17
Оренбургская область	1 020,79	631,50	2 200,69	882,97	141,79	11 398,00	5 888,98	257,86	52,99	168,23	553,26	254,96	15 527,81	4 095,85	175,09	1 729,53	10,43
Пензенская область	—	6 507,37	2 151,83	17 620,80	101,78	3 403,92	3 575,21	147,47	367,62	472,19	700,38	269,36	794,95	4 336,56	3 904,30	—	10 527,43
Самарская область	75,33	2 023,16	3 907,31	1 960,56	336,01	6 179,05	6 251,01	139,19	232,86	99,12	1 951,46	997,01	26 850,47	5 711,70	4 338,86	880,33	6 159,18
Саратовская область	104,41	1 813,04	9 265,71	4 282,89	126,68	22 194,01	6 012,99	423,02	111,01	347,59	724,99	337,70	27 333,37	5 810,34	1 609,03	9 641,50	865,58
Ульяновская область	5,44	51,37	2 235,89	274,12	679,66	1 675,95	3 543,22	199,10	616,73	522,93	500,37	380,40	5 370,10	2 452,06	981,64	9,31	7 581,59
Уральский федеральный округ	999,60	13 825,40	11 471,47	19 183,67	4 205,92	2 412,88	42 334,94	840,10	881,43	3 427,66	5 390,71	5 426,62	84 012,58	38 494,98	10 634,85	24 674,60	8 721,75
Курганская область	81,13	230,70	966,89	555,10	539,08	436,83	3 528,05	91,72	6,98	426,76	829,45	1 319,10	19 710,07	3 568,81	1 518,06	—	—
Свердловская область	327,80	4 222,85	2 180,86	4 937,35	385,16	220,27	17 828,43	473,07	790,53	1 389,68	1 974,92	2 171,91	3 252,55	10 137,68	2 183,88	—	—
Тюменская область	373,86	2 290,95	2 006,29	3 140,21	2 644,22	858,74	10 994,95	117,07	75,89	1 125,08	1 108,59	909,71	9 416,10	15 646,48	609,81	403,33	512,47
Тюменская область — Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	—	136,41	—	196,21	840,82	—	269,38	6,49	0,54	53,34	40,10	34,73	—	5 939,68	—	—	0,73
Тюменская область — Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	—	—	—	58,48	1 640,49	—	62,76	2,52	0,37	8,28	11,34	3,13	—	1 850,81	—	—	—
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	361,91	2 154,54	1 061,60	2 885,52	162,92	—	10 662,81	108,06	74,99	1 063,46	1 057,15	871,85	9 416,10	7 855,98	583,93	361,67	511,74
Челябинская область	216,81	7 080,90	6 317,43	10 551,01	637,45	897,04	9 983,51	158,24	8,03	486,14	1 477,75	1 025,90	51 633,86	9 142,02	6 323,09	23 833,62	933,50
Сибирский федеральный округ	3 975,15	26 125,58	19 618,00	24 134,80	5 055,65	16 582,31	70 897,04	4 308,70	6 865,86	2 796,47	6 388,64	6 157,47	199 891,17	44 962,13	24 256,87	17 334,05	8 062,53
Республика Алтай	—	—	10,58	0,61	1,20	—	228,61	14,47	45,60	14,81	20,59	73,19	—	534,25	3,06	11,16	—
Республика Тыва	—	—	6,65	27,93	61,03	—	200,18	1,00	0,35	16,03	50,96	12,88	31,49	2 422,64	39,02	8,10	—
Республика Хакасия	104,75	—	640,89	989,97	163,98	—	2 678,77	124,75	266,72	25,68	152,36	150,84	905,70	1 568,94	1 378,58	—	160,53
Алтайский край	1 165,91	1 107,34	949,08	2 072,85	806,02	10 105,54	10 773,43	1 814,65	5 514,02	863,65	1 832,03	1 599,38	93 920,36	6 356,58	1 539,55	10 472,09	681,83
Красноярский край	713,32	4 631,09	3 650,59	3 603,18	976,33	320,63	16 931,45	307,87	127,43	240,22	818,35	647,67	19 394,50	6 642,01	4 157,29	211,99	274,26
Иркутская область	133,25	—	2 186,17	1 824,40	140,44	2 930,98	6 520,06	263,96	12,04	526,44	694,70	526,71	4 526,42	4 730,84	695,59	—	430,58
Кемеровская область - Кузбасс	49,07	2 896,84	1 263,54	1 827,66	163,79	260,21	15 389,09	384,60	13,12	251,58	935,47	920,05	19 915,99	6 562,33	8 282,26	1 298,60	2 216,56
Новосибирская область	1 126,65	7 707,60	6 190,70	6 166,72	2 003,22	424,77	5 902,88	456,84	261,73	344,22	833,31	913,78	24 190,94	9 570,05	3 598,41	2 331,72	1 357,60
Омская область	425,02	3 469,83	3 244,05	4 973,50	426,75	1 952,85	8 700,44	914,75	598,71	269,92	635,35	832,52	26 568,02	4 853,54	3 611,41	2 682,21	2 773,30
Томская область	—	5 015,42	1 475,76	2 647,98	312,88	587,33	3 572,13	25,81	26,14	243,92	415,52	480,45	10 437,75	1 720,95	951,70	318,19	165,20
Дальневосточный федеральный округ	177,15	3 682,73	8 416,83	4 832,55	203 656,34	3 849,07	11 864,33	421,16	84,37	1 220,37	2 745,76	1 499,27	765,16	22 059,41	1 473,94	1 792,66	563,90
Республика Бурятия	97,37	—	598,26	551,29	160,94	—	177,36	11,71	3,27	70,85	91,05	99,11	213,28	2 526,07	93,76	462,98	44,85
Республика Саха (Якутия)	—	—	—	436,88	668,97	—	162,39	226,41	19,40	63,10	162,50	93,27	—	2 414,72	—	110,94	—
Забайкальский край	8,73	—	1 202,17	286,40	94,84	—	154,45	12,90	0,66	52,48	65,88	77,66	393,65	1 889,74	85,23	125,90	—
Камчатский край	—	363,27	282,09	407,14	68 361,72	—	405,70	—	—	66,18	93,73	51,22	10,03	1 200,84	23,17	—	6,19
Приморский край	—	1 251,09	4 139,71	774,09	58 665,56	868,62	1 649,54	3,17	26,61	190,47	529,18	324,41	—	4 372,68	279,13	654,03	265,22
Хабаровский край	—	—	427,50	530,07	29 505,90	—	788,10	34,74	2,93	226,57	564,69	231,05	—	3 090,32	132,39	152,93	10,66
Амурская область	—	—	404,38	1 605,92	64,30	2 980,30	—	105,40	—	—	—	—	148,20	4 256,00	594,51	151,34	222,82
Магаданская область	3,41	1,93	102,00	22,66	10 009,13	—	90,00	0,20	1,80	27,00	89,00	14,47	—	507,96	15,00	—	—
Сахалинская область	38,07	469,40	190,97	130,30	33 887,49	—	1 328,92	25,90	7,20	116,46	302,17	134,35	—	1 323,99	39,18	49,92	7,60
Еврейская автономная область	—	—	329,36	—	42,04	—	—	—	—	—	—	—	—	308,18	170,78	—	—
Чукотский автономный округ	—	—	—	—	2 195,47	—	—	—	—	5,04	12,47	5,79	—	168,91	—	—	—

How to read this table

Table rows are categorized by product type and territorial breakdown, ranging from national totals to federal districts and individual regions. Comparing production volumes by row helps identify which products are produced on a large or small scale, highlighting leading regions and federal districts with high or low output for specific food products

What is visible in these numbers

425 out of 425 possible values are filled (100%); there are practically no data gaps

Such series are needed when it is necessary to understand whether the customer industry is growing, and to foresee a decline before it affects your revenue

Period and application

September data. Updated monthly. This table is intended for manufacturers, market analysts, and government authorities to assess the current state of the food industry

How it is calculated

As noted in the source itself: The symbol "..." means that data are not published in order to ensure the confidentiality of primary statistical data obtained from organizations, in accordance with Federal Law No. 282-FZ of November 29, 2007 "On offi...

Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации" (ст. 4, п.5; ст. 9, п.1).

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter