Production of selected food products by constituent entities of the Russian Federation for September

checked 01.11.2026 · snapshot · rows: 96 · periods: 17 · section: Industrial production

In September, volumes of output of selected food products in Russian regions are shown. The table lists these products by row from the Russian Federation to federal districts and specific oblasts. Columns contain types of products from beef to chocolate and confectionery

how it will look

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 96, indicators: 17. Breakdown: Russian Federation; Central Federal District; Voronezh Oblast; North-Western Federal District; Southern Federal District and others

Five highest values: Russian Federation (825 116), Central Federal District (257 643), Far Eastern Federal District (224 913), Siberian Federal District (168 582), Volga Federal District (167 966). The gap between the highest and lowest is 82.8 times. The top five account for 62.4% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 96

Series	Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — 10.11.11	Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — 10.11.12	Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — 10.13.14.002.АГ	Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — 10.13.14.700	Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — 10.20	Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2	Молоко, кроме сырого — 10.51.11	Масло сливочное — 10.51.30.100	Сыры — 10.51.40.100	Творог — 10.51.40.300	Кефир — 10.51.52.140	Сметана — 10.51.52.200	Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2	Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11	Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12	Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11	Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация	29 405,10	273 916,48	210 701,26	410 022,23	347 480,84	703 564,60	489 819,33	27 068,73	68 260,21	39 782,92	70 662,55	49 281,98	825 115,88	417 046,16	157 601,44	125 042,05	191 966,80
Центральный федеральный округ	13 048,99	142 693,23	101 680,82	190 537,52	24 901,94	248 019,77	120 487,26	7 611,06	37 468,62	13 163,82	19 295,54	12 337,99	257 642,63	120 311,28	61 218,01	49 769,64	111 727,12
Белгородская область	488,03	54 192,00	1 550,75	50 668,58	97,55	55 757,26	11 370,78	773,20	4 676,53	779,04	2 446,67	727,59	14 028,25	4 965,21	2 671,80	—	8 834,55
Брянская область	—	2 813,66	1 005,81	11 259,72	1 540,07	—	5 929,68	1 075,51	4 822,57	1 363,59	238,00	132,16	5 443,51	3 736,03	1 845,53	—	7,30
Владимирская область	198,53	—	28 557,73	9 204,78	2 155,94	—	3 179,77	278,61	169,09	463,74	929,24	363,34	7 750,82	3 402,95	6 265,26	7 724,55	11 755,64
Воронежская область	942,44	13 606,70	981,45	15 393,02	1 191,94	66 462,92	16 383,93	1 708,64	4 898,96	1 438,61	1 075,79	1 316,62	13 699,76	6 299,68	20 322,33	49,96	17 994,34
Ивановская область	—	—	274,32	318,28	88,00	—	771,65	371,30	—	566,84	109,73	82,95	—	3 261,95	207,14	—	646,28
Калужская область	—	—	4 883,32	12 216,49	2 760,36	—	8 917,54	119,90	—	327,07	2 799,30	569,83	5 934,26	1 958,10	5 607,29	411,21	4 343,68
Костромская область	63,16	503,20	1 203,93	1 728,14	34,44	—	1 769,72	193,59	389,69	88,96	—	85,73	—	1 768,42	131,55	—	326,45
Курская область	316,79	19 903,22	1 670,53	23 117,13	602,67	—	—	1 041,55	561,45	—	150,53	—	14 428,18	4 090,64	2 849,47	919,94	5 066,51
Липецкая область	341,68	9 726,23	915,34	1 203,83	178,12	32 967,79	16 545,43	220,18	33,46	800,43	3 684,80	1 894,02	17 612,85	5 160,12	87,73	—	455,14
Московская область	1 435,97	—	22 753,32	26 679,08	5 822,67	39,04	22 305,95	778,77	14 650,70	—	2 362,27	4 410,77	27 215,24	37 871,01	7 858,30	25 114,46	38 326,38
Орловская область	166,50	5 869,87	470,65	1 870,50	362,44	—	789,20	—	692,57	40,01	197,02	40,46	9 641,91	2 528,60	196,94	—	155,79
Рязанская область	—	—	203,11	1 067,74	3 047,32	—	8 895,86	320,17	264,75	565,02	1 108,10	280,57	23 993,13	3 118,67	338,93	5 944,02	6 922,25
Смоленская область	74,68	5 555,73	6 487,78	1 947,99	2 097,93	5 317,66	2 089,13	16,31	369,10	17,89	106,46	25,34	—	3 203,29	531,37	—	82,56
Тамбовская область	—	12 458,10	426,33	12 582,84	330,36	8 519,13	477,51	59,73	782,57	41,20	196,52	13,38	64 638,38	2 534,42	1 623,60	—	1 514,94
Тверская область	—	11 672,70	2 710,84	5 159,37	263,72	—	2 189,97	—	8,67	1 476,62	1 329,46	747,00	—	4 907,06	4 220,01	—	840,49
Тульская область	1 432,90	—	390,08	8 228,05	491,34	—	5 071,16	183,55	1 710,22	1 207,30	750,86	455,71	20 604,14	3 531,02	3 006,52	3 618,05	809,32
Ярославская область	148,51	—	512,34	788,52	314,50	—	3 586,82	75,38	1 747,76	406,21	578,36	338,97	—	3 052,44	585,01	—	249,37
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения	—	—	26 683,20	7 103,47	3 522,57	—	—	—	1 402,93	—	—	—	22 022,47	24 921,69	2 869,24	—	13 396,13
Северо-Западный федеральный округ	530,96	29 847,19	20 110,70	28 472,77	76 897,40	59 327,14	41 104,70	1 625,45	1 624,93	3 738,24	8 787,93	4 905,93	41 250,21	38 609,89	13 841,65	298,67	14 031,57
Республика Карелия	23,96	—	24,42	192,79	2 489,02	—	1 603,91	16,18	4,16	102,87	281,34	265,75	—	1 100,62	14,91	—	1,93
Республика Коми	65,51	523,98	258,09	1 510,66	49,67	—	1 446,40	63,76	6,36	109,40	176,77	81,83	—	1 868,26	47,85	58,85	0,47
Архангельская область	8,88	—	760,53	408,67	1 733,65	—	2 447,01	103,78	9,23	227,61	300,94	200,90	—	3 647,20	96,68	13,32	17,70
Архангельская область — Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	—	—	—	37,40	37,40	—	47,40	6,50	—	13,20	—	—	—	150,20	2,00	—	0,10
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	—	—	—	371,30	1 696,30	—	2 399,60	97,30	—	214,50	—	—	—	3 497,00	94,70	—	17,60
Вологодская область	110,44	375,60	717,81	436,14	195,83	—	11 180,44	638,43	120,95	1 313,15	1 410,78	1 266,65	—	4 814,12	3 027,05	—	1 388,77
Калининградская область	160,53	3 118,18	5 901,02	8 769,40	23 265,48	58 937,37	3 803,01	263,87	335,53	442,05	627,87	498,95	3 805,59	2 896,13	67,38	—	3 092,16
Ленинградская область	90,15	5 594,76	2 155,67	3 991,54	4 067,41	266,92	5 273,48	6,13	119,91	208,14	—	801,85	—	2 189,44	3 395,06	—	1 660,60
Мурманская область	19,26	—	463,07	213,57	37 608,69	—	301,56	21,58	3,31	82,58	—	81,10	—	1 683,13	2,61	—	0,68
Новгородская область	9,36	—	534,75	2 988,88	1 014,65	—	504,74	14,79	5,29	232,16	91,84	108,38	—	1 032,58	16,52	—	1 429,64
Псковская область	—	19 937,84	6 352,36	6 823,26	1 426,40	—	854,16	496,88	894,95	143,98	190,87	—	—	2 118,60	19,76	29,21	33,74
Город Санкт-Петербург город федерального значения	—	—	2 943,00	3 137,86	5 046,62	—	13 690,01	0,06	125,23	876,31	4 828,03	—	36 039,81	17 259,82	7 153,85	—	6 405,88
Южный федеральный округ	3 740,01	12 488,22	8 268,68	22 348,51	7 803,46	158 524,50	43 539,93	4 160,03	6 692,83	4 354,51	8 683,03	4 289,96	66 302,41	46 528,91	11 673,40	5 554,30	14 144,82
Республика Адыгея (Адыгея)	—	—	—	209,18	9,78	—	2 395,76	535,14	1 696,42	—	—	—	—	381,02	—	—	658,78
Республика Калмыкия	—	—	61,20	77,13	—	—	—	—	—	—	—	—	519,51	231,77	—	23,19	—
Республика Крым	—	671,80	745,40	2 495,60	—	774,60	—	168,40	283,30	—	990,10	559,30	7 486,30	6 557,80	158,40	—	59,80
Краснодарский край	1 893,19	8 072,28	3 644,56	10 257,25	1 424,71	91 880,66	34 374,70	1 200,72	1 648,68	2 103,10	6 118,49	2 846,85	34 264,15	19 128,37	6 391,34	4 791,11	3 683,49
Астраханская область	—	—	—	268,25	2 166,28	—	25,85	—	12,88	2,03	—	1,32	—	1 557,13	—	33,66	—
Волгоградская область	28,20	160,70	1 085,80	3 235,00	622,70	17 332,50	—	336,70	1 421,80	—	265,50	—	12 254,90	5 327,10	346,10	—	—
Ростовская область	1 719,38	1 140,19	2 592,46	5 742,13	1 625,99	43 993,04	2 380,74	1 815,40	—	1 264,67	1 026,65	485,47	11 378,55	11 443,37	2 779,27	488,40	9 346,79
Город федерального значения Севастополь	27,46	—	79,55	63,95	927,56	—	—	—	—	—	—	—	—	1 902,30	15,72	23,33	0,91
Северо-Кавказский федеральный округ	380,81	570,09	2 149,08	22 927,53	380,75	9 858,20	12 844,95	866,74	675,51	1 091,17	3 740,41	2 933,77	32 103,75	28 884,07	2 368,57	4 693,04	1 772,21
Республика Дагестан	61,10	—	245,93	—	77,43	—	306,73	29,20	198,42	67,88	251,88	49,75	531,21	10 746,58	525,16	10,00	—
Республика Ингушетия	—	—	9,54	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	514,51	—	—	—
Кабардино-Балкарская Республика	—	—	57,29	19,79	—	—	3 218,13	40,70	107,97	181,86	744,30	385,41	147,35	2 077,37	31,28	—	1 173,30
Карачаево-Черкесская Республика	—	—	86,46	35,77	—	—	—	—	—	—	—	—	—	485,94	17,23	—	—
Республика Северная Осетия-Алания	—	—	590,96	134,90	—	—	266,26	20,55	49,46	43,70	129,37	131,76	—	252,53	—	—	—
Чеченская Республика	—	—	113,37	49,03	—	—	—	—	—	—	—	—	—	7 281,86	—	—	—
Ставропольский край	111,98	—	1 045,53	22 628,84	296,89	—	8 591,64	742,98	292,41	790,68	2 159,86	1 475,87	30 825,19	7 525,28	1 789,09	4 188,34	398,69
Приволжский федеральный округ	7 015,31	45 135,35	46 350,96	81 196,24	3 930,60	167 966,01	147 779,63	7 578,98	13 188,16	9 717,99	16 694,21	12 115,89	165 534,82	83 318,79	32 450,38	21 823,95	35 772,88
Республика Башкортостан	705,09	4 741,08	1 861,10	7 604,16	230,06	32 484,63	14 165,58	505,99	1 292,78	820,94	1 836,51	1 012,88	8 177,40	8 586,39	779,20	352,97	1,65
Республика Марий Эл	414,80	4 690,30	2 034,59	11 107,98	207,71	—	3 162,60	174,59	363,57	123,19	434,01	148,42	104,44	2 176,62	472,33	373,79	308,97
Республика Мордовия	39,44	11 318,04	13 407,83	4 848,95	58,36	4 357,70	7 953,05	697,91	1 649,68	887,56	258,66	1 402,14	905,09	1 344,85	142,76	1 829,87	107,09
Республика Татарстан (Татарстан)	1 737,76	5 946,92	2 970,83	8 057,84	439,10	39 385,68	33 324,51	1 491,31	2 662,62	1 383,07	3 314,80	3 139,70	19 307,13	11 399,70	3 132,07	718,14	4 720,32
Удмуртская Республика	954,02	1 936,18	296,19	6 713,75	35,72	335,33	14 598,22	1 036,53	2 445,82	1 375,79	1 416,51	815,80	5 567,91	4 284,87	255,80	—	323,40
Чувашская Республика - Чувашия	636,10	563,17	818,64	1 195,09	111,92	1 459,22	7 157,15	194,15	—	720,65	1 063,43	321,52	14 359,43	4 580,18	3 885,20	1 056,60	3 500,95
Пермский край	295,01	983,65	2 258,94	4 123,38	227,01	—	8 896,95	1 090,86	—	523,49	1 316,02	1 161,25	13 715,30	9 737,17	349,44	—	1 784,79
Кировская область	404,69	3 060,69	764,00	2 658,38	295,74	238,58	8 231,93	471,60	517,38	560,31	870,27	744,35	4 422,77	8 297,67	9 633,03	400,58	—
Нижегородская область	92,93	640,30	3 957,91	4 574,97	492,07	239,26	18 135,99	375,62	653,64	1 413,49	1 984,08	1 029,90	10 223,55	11 514,80	1 949,57	175,22	—
Оренбургская область	952,41	1 938,80	2 462,06	765,44	133,65	—	8 145,18	315,34	118,59	91,88	359,45	195,71	20 131,94	3 457,44	193,52	1 852,70	5,01
Пензенская область	358,62	6 369,41	4 221,79	18 461,79	148,71	4 011,86	3 005,71	178,08	411,64	562,72	753,16	191,76	556,86	4 917,80	4 453,90	—	9 434,50
Самарская область	131,37	867,01	2 913,36	1 664,28	731,48	22 694,37	7 405,17	90,46	28,09	206,04	1 928,31	1 223,20	29 466,78	5 250,61	4 500,92	637,76	5 543,06
Саратовская область	125,04	2 048,57	6 933,78	9 084,99	468,19	50 559,67	11 290,77	720,60	298,73	431,68	715,74	464,96	30 240,64	5 017,18	1 535,04	13 360,38	817,86
Ульяновская область	168,02	31,22	1 449,93	335,23	350,90	5 304,44	2 306,83	235,93	760,17	617,18	443,27	264,29	8 355,59	2 753,51	1 167,59	—	7 947,66
Уральский федеральный округ	862,96	13 910,46	8 959,01	25 648,61	4 024,07	2 970,38	41 000,72	1 081,57	1 126,49	3 251,41	5 201,69	4 851,74	89 866,79	35 058,67	10 485,39	27 129,98	6 451,99
Курганская область	62,02	—	1 144,12	652,02	292,70	—	5 546,45	64,75	—	358,38	770,50	1 083,18	—	3 289,08	—	—	—
Свердловская область	—	4 681,66	—	6 549,65	509,90	—	16 974,13	560,83	—	1 227,63	2 107,95	1 542,43	—	10 769,80	1 589,21	—	—
Тюменская область	—	—	—	6 479,44	2 648,05	1 244,98	10 237,90	115,51	84,47	1 137,60	1 228,64	1 000,43	6 799,35	12 523,75	—	290,76	657,97
Тюменская область — Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	32,20	—	839,49	455,43	784,30	0,04	217,43	4,16	—	50,46	26,47	33,68	—	5 165,43	66,34	31,78	4,07
Тюменская область — Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	—	—	—	167,84	1 431,29	—	54,32	1,52	—	6,97	5,63	2,52	—	1 587,71	—	1,51	—
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	302,55	2 363,70	923,82	5 856,17	432,46	1 244,94	9 966,16	109,83	84,21	1 080,17	1 196,54	964,24	6 799,35	5 770,61	506,75	257,48	653,90
Челябинская область	158,27	6 329,30	4 580,66	11 967,51	573,42	1 190,51	8 242,25	340,48	96,72	527,79	1 094,60	1 225,70	54 269,79	8 476,04	6 324,37	26 423,11	572,48
Сибирский федеральный округ	3 664,43	23 539,07	15 977,68	32 474,45	4 630,05	51 386,86	69 401,18	3 695,01	7 370,78	3 253,07	5 588,13	6 405,30	168 581,78	43 181,60	23 954,79	13 986,70	7 533,93
Республика Алтай	—	—	9,91	24,28	—	—	323,19	15,23	40,02	17,58	38,84	11,33	—	611,04	1,70	—	6,76
Республика Тыва	—	—	25,03	49,76	—	—	182,85	2,61	4,29	20,00	37,00	9,25	—	2 232,43	—	5,68	—
Республика Хакасия	174,16	—	731,79	875,12	182,22	—	—	—	—	46,57	141,57	—	—	1 373,76	1 187,12	—	45,40
Алтайский край	1 127,34	974,87	891,32	5 972,01	989,88	32 271,48	—	1 544,69	5 604,68	1 022,25	1 468,34	—	73 618,02	5 573,61	1 123,16	8 865,55	548,36
Красноярский край	852,20	—	3 106,80	5 429,10	847,50	1 070,90	12 934,30	—	171,90	353,10	639,20	910,80	17 776,80	6 945,40	4 104,30	—	282,30
Иркутская область	106,64	—	2 103,05	1 998,56	101,38	6 185,18	5 832,41	115,13	20,06	407,29	637,44	400,76	4 786,26	4 442,50	—	—	404,32
Кемеровская область - Кузбасс	46,03	4 650,52	1 151,46	3 357,88	214,17	214,14	16 388,66	198,05	—	168,62	998,68	957,78	22 044,91	6 688,28	9 293,99	1 395,19	2 254,66
Новосибирская область	933,80	—	4 094,00	6 293,50	1 452,40	806,30	6 004,20	562,60	292,80	510,80	632,20	968,00	13 527,50	8 758,50	3 603,80	785,70	812,50
Омская область	242,43	3 825,88	2 821,33	4 779,45	428,53	10 349,89	10 633,23	940,78	795,08	274,98	533,72	796,80	28 187,24	4 696,74	3 208,82	2 515,19	3 057,56
Томская область	54,96	3 261,42	1 042,97	3 694,82	370,07	487,86	5 576,61	88,02	39,61	431,89	461,07	654,09	8 564,75	1 859,30	776,74	366,51	—
Дальневосточный федеральный округ	161,64	5 732,87	7 204,33	6 416,60	224 912,58	5 511,75	13 660,95	449,89	112,90	1 212,71	2 671,61	1 441,39	3 833,50	21 152,96	1 609,26	1 785,77	532,28
Республика Бурятия	60,40	—	802,58	846,55	161,46	—	—	30,77	—	—	70,07	64,22	—	2 636,58	217,41	467,10	—
Республика Саха (Якутия)	—	—	664,10	333,50	582,07	—	265,49	238,60	18,29	56,37	172,76	76,48	—	2 044,76	51,86	107,46	7,99
Забайкальский край	33,15	11,05	625,53	394,63	93,69	—	98,35	4,76	—	29,00	32,91	27,71	597,03	1 594,94	65,17	148,07	—
Камчатский край	—	—	214,71	533,20	76 071,07	—	408,96	—	1,80	72,92	76,15	58,78	—	1 104,57	38,63	—	—
Приморский край	—	2 676,19	3 689,76	1 902,56	54 185,83	—	2 710,36	11,79	45,53	188,58	782,37	399,88	—	4 081,42	411,15	510,95	—
Хабаровский край	—	—	435,22	580,06	34 872,38	—	604,65	32,60	2,23	161,04	461,32	192,60	—	3 183,40	85,14	231,24	5,10
Амурская область	—	—	367,90	1 573,40	62,70	5 457,80	7 639,50	91,10	—	515,70	704,40	474,30	1 970,00	4 262,60	462,30	195,70	—
Магаданская область	10,07	4,56	66,68	31,60	5 335,15	—	118,76	3,60	2,30	28,82	87,00	22,85	—	520,48	26,71	—	—
Сахалинская область	43,48	562,22	85,38	116,38	53 481,36	—	—	30,53	21,35	111,75	—	—	—	1 343,01	38,99	56,30	16,22
Еврейская автономная область	—	—	—	96,55	24,85	—	—	—	—	—	—	—	—	221,23	210,78	—	—
Чукотский автономный округ	—	—	—	8,21	41,96	—	—	—	—	—	9,19	4,97	—	159,95	1,17	—	—

How to read this table

Table rows vary by constituent entities: from the country as a whole to individual oblasts. This allows comparison of output of each product across regions — from the Central federal district to Voronezh oblast. Use column values to see where production of a specific product is higher

What is visible in these numbers

Of 425 possible values, 419 (98.6%) are filled. There are gaps, but they are isolated: observations were not always conducted for some positions

Output volumes are used to judge capacity utilization in the industry, calculate the capacity of the components market, and determine where to make proposals

Period and application

Data are published by Rosstat in October of the current year. The set is useful for specialists analyzing regional markets, tracking dynamics of food production or preparing reports. The information covers all constituent entities of the Russian Federation

How it is calculated

Note in the source: 2 Excluding statistical information for the Donetsk People's Republic (DPR), Luhansk People's Republic (LPR), Zaporozhye and Kherson Oblasts. The symbol "..." means that data are not published in order to ensure the confidentiality of primary statistical data obtained from organizations, in accordance with Federal Law No. 282-FZ of November 29, 2007 "On offi..

2 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации" (ст. 4, п.5; ст. 9, п.1).

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter