Share of cattle in total production of livestock and poultry for slaughter
These 2023 data show the share of cattle in the total volume of livestock and poultry production for slaughter. Table rows cover the Russian Federation, federal districts, and individual oblasts, while columns break down production by farm type: from all categories to peasant, farm, and individual entrepreneur holdings. The indicator reflects the structure of meat production by organizational form
Share of cattle production for slaughter in the total volume of livestock and poultry production for slaughter in 2023
Set in numbers
Rosstat data. Rows: 95, indicators: 4. Table rows: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Bryansk Region; Vladimir Region and others
Five highest values: Moscow (99.5), Republic of Karelia (98.3), Bryansk Region (97.8), Tula Region (95.9), Smolensk Region (95.4). The gap between the highest and lowest is 11.2 times. The top five leaders account for 25.6% of the total across all positions
All table numbers are series: 95
| Series | Хозяйства всех категорий | сельскохозяйственные организации | хозяйства населения | крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели |
|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 13,83 | 6,64 | 48,43 | 57,20 |
| Центральный федеральный округ | 7,25 | 5,57 | 46,02 | 62,85 |
| Белгородская область | 1,78 | 1,20 | 54,22 | 91,51 |
| Брянская область | 17,62 | 17,17 | 28,05 | 97,77 |
| Владимирская область | 37,99 | 34,27 | 71,72 | 67,93 |
| Воронежская область | 15,01 | 9,49 | 57,44 | 85,73 |
| Ивановская область | 13,02 | 8,74 | 66,97 | 78,47 |
| Калужская область | 13,26 | 12,47 | 29,52 | 12,06 |
| Костромская область | 33,09 | 22,27 | 66,30 | 89,25 |
| Курская область | 3,28 | 2,92 | 23,49 | 93,01 |
| Липецкая область | 4,16 | 2,37 | 27,22 | 82,44 |
| Московская область | 8,24 | 6,82 | 33,99 | 23,96 |
| Орловская область | 9,94 | 8,53 | 50,31 | 89,78 |
| Рязанская область | 18,50 | 14,71 | 58,97 | 73,64 |
| Смоленская область | 17,50 | 15,43 | 36,16 | 95,42 |
| Тамбовская область | 1,84 | 0,43 | 37,04 | 90,73 |
| Тверская область | 2,81 | 1,75 | 63,68 | 78,57 |
| Тульская область | 7,17 | 3,92 | 33,10 | 95,94 |
| Ярославская область | 16,67 | 9,62 | 76,46 | 41,02 |
| г. Москва | 34,87 | 99,46 | 28,59 | 14,41 |
| Северо-Западный федеральный округ | 6,60 | 4,92 | 56,39 | 67,59 |
| Республика Карелия | 80,73 | 98,32 | 61,17 | 73,24 |
| Республика Коми | 8,71 | 4,32 | 60,67 | 90,27 |
| Архангельская область | 60,66 | 60,75 | 64,72 | 48,33 |
| Ненецкий автономный округ | 7,23 | 7,56 | 8,91 | 3,42 |
| Архангельская область без Ненецкого автономного округа | 86,78 | 94,61 | 68,28 | 82,78 |
| Вологодская область | 38,86 | 34,48 | 72,67 | 93,67 |
| Калининградская область | 7,03 | 3,93 | 67,61 | 45,08 |
| Ленинградская область | 6,48 | 5,36 | 36,13 | 64,35 |
| Мурманская область | 45,23 | 47,58 | 10,61 | 49,84 |
| Новгородская область | 2,07 | 0,88 | 61,75 | 89,68 |
| Псковская область | 1,76 | 1,34 | 55,56 | 80,32 |
| Южный федеральный округ | 24,84 | 7,99 | 45,41 | 55,94 |
| Республика Адыгея | 8,85 | 1,95 | 24,35 | 9,98 |
| Республика Калмыкия | 58,77 | 58,94 | 55,44 | 65,20 |
| Республика Крым | 10,47 | 2,34 | 22,61 | 45,39 |
| Краснодарский край | 17,01 | 11,20 | 32,98 | 20,40 |
| Астраханская область | 53,16 | 6,21 | 66,09 | 44,84 |
| Волгоградская область | 31,13 | 3,15 | 56,54 | 70,09 |
| Ростовская область | 30,50 | 5,53 | 53,68 | 83,97 |
| г. Севастополь | 28,71 | 50,26 | 26,38 | 60,51 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 21,80 | 4,24 | 48,43 | 34,45 |
| Республика Дагестан | 42,34 | 16,26 | 58,64 | 17,72 |
| Республика Ингушетия | 34,97 | 1,17 | 65,25 | 52,22 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 32,87 | 9,58 | 51,94 | 40,74 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 37,86 | 10,91 | 58,50 | 44,91 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 32,32 | 28,56 | 30,64 | 39,35 |
| Чеченская Республика | 79,61 | 57,63 | 86,07 | 54,74 |
| Ставропольский край | 5,42 | 1,91 | 20,27 | 34,98 |
| Приволжский федеральный округ | 17,82 | 8,70 | 53,80 | 73,82 |
| Республика Башкортостан | 31,06 | 9,69 | 75,29 | 74,09 |
| Республика Марий Эл | 3,10 | 2,30 | 41,84 | 64,46 |
| Республика Мордовия | 4,06 | 3,26 | 42,41 | 32,91 |
| Республика Татарстан | 27,27 | 18,27 | 58,11 | 45,49 |
| Удмуртская Республика | 25,19 | 19,51 | 42,86 | 98,07 |
| Чувашская Республика | 20,68 | 8,48 | 55,99 | 92,07 |
| Пермский край | 23,63 | 19,15 | 39,89 | 88,54 |
| Кировская область | 26,36 | 22,02 | 69,62 | 93,30 |
| Нижегородская область | 12,98 | 9,41 | 44,85 | 80,15 |
| Оренбургская область | 32,46 | 12,68 | 48,24 | 79,87 |
| Пензенская область | 4,54 | 2,15 | 46,94 | 78,15 |
| Самарская область | 32,28 | 10,17 | 39,02 | 95,85 |
| Саратовская область | 34,99 | 8,51 | 47,29 | 76,83 |
| Ульяновская область | 17,72 | 9,95 | 31,09 | 75,90 |
| Уральский федеральный округ | 10,99 | 5,39 | 40,68 | 52,81 |
| Курганская область | 29,98 | 11,09 | 46,65 | 29,77 |
| Свердловская область | 12,63 | 7,81 | 44,75 | 97,33 |
| Тюменская область | 12,65 | 7,80 | 30,80 | 37,52 |
| Ханты-Мансийский автономный округ-Югра | 13,47 | 2,66 | 40,63 | 27,12 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 1,52 | 3,72 | 0,32 | 4,11 |
| Тюменская область без автономных округов | 12,95 | 8,09 | 34,19 | 96,94 |
| Челябинская область | 6,66 | 2,39 | 45,19 | 80,95 |
| Сибирский федеральный округ | 21,13 | 11,06 | 41,96 | 72,55 |
| Республика Алтай | 63,22 | 58,32 | 60,45 | 71,21 |
| Республика Тыва | 50,11 | 21,38 | 63,37 | 34,80 |
| Республика Хакасия | 49,64 | 69,08 | 44,78 | 55,68 |
| Алтайский край | 29,75 | 19,84 | 44,11 | 88,89 |
| Красноярский край | 18,81 | 14,10 | 26,19 | 90,59 |
| Иркутская область | 25,60 | 6,57 | 48,35 | 85,65 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 8,97 | 3,31 | 42,29 | 54,42 |
| Новосибирская область | 19,89 | 15,39 | 30,99 | 84,58 |
| Омская область | 21,04 | 10,56 | 46,73 | 59,46 |
| Томская область | 4,91 | 1,83 | 30,17 | 86,47 |
| Дальневосточный федеральный округ | 29,39 | 4,96 | 65,82 | 51,72 |
| Республика Бурятия | 35,73 | 6,29 | 77,07 | 67,11 |
| Республика Саха (Якутия) | 44,98 | 13,91 | 61,18 | 42,66 |
| Забайкальский край | 69,01 | 53,30 | 69,76 | 68,84 |
| Камчатский край | 9,95 | 3,70 | 40,25 | 51,98 |
| Приморский край | 5,29 | 1,20 | 50,22 | 22,93 |
| Хабаровский край | 32,58 | 56,90 | 23,07 | 64,97 |
| Амурская область | 23,63 | 6,36 | 64,59 | 43,75 |
| Магаданская область | 43,82 | — | 17,24 | 56,50 |
| Сахалинская область | 14,42 | 9,50 | 41,67 | 71,50 |
| Еврейская автономная область | 62,06 | 98,98 | 55,64 | 95,16 |
| Чукотский автономный округ | 0,03 | — | — | 2,61 |
How to read this table
The row and column structure allows for comparing the contribution of large agro-holdings and small farms to total output. By comparing regional figures, such as the Belgorod Oblast versus the national average, the specifics of meat livestock farming across different constituent entities can be observed. Cell values show the percentage of cattle relative to the total number of livestock and poultry for slaughter
What is visible in these numbers
Set indicators: Farms of all categories; agricultural organizations; household farms; peasant (farm) enterprises and individual entrepreneurs
There are 100 values in the table out of 100 possible, which is 100%; there are practically no data gaps
More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»
Period and application
This data is published as part of agricultural bulletins. The data is for 2023 and covers 95 rows, including national and federal district totals. This information is useful for agro-industrial specialists, economists, and anyone analyzing the structure of Russia's livestock sector
How it is calculated
The harvest and livestock of this year determine the procurement prices of the next: the processor needs such series earlier than the supplier's price list
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter