Share of cattle production for slaughter in farms
These data show the share of peasant (farm) enterprises and sole proprietors in the total volume of cattle production for slaughter. The table rows cover Russia as a whole, federal districts, and individual regions, while columns categorize farms from all types to specific groups. The indicator reflects the structure of livestock and poultry production by form of ownership and management
Chart showing the share of cattle production for slaughter by farm type
Set in numbers
Rosstat data. Rows: 95, indicators: 4. Table rows: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Bryansk Region; Vladimir Region and others
Five highest values: Moscow (100), Smolensk Region (94.1), Republic of Karelia (93.4), Belgorod Region (91.4), Tula Region (91.2). The gap between the highest and lowest is 10.8 times. The top five account for 25.5% of the total across all positions
All table numbers are series: 95
| Series | Хозяйства всех — категорий | Сельскохозяйственные — организации | Хозяйства — населения | Хозяйства |
|---|---|---|---|---|
| Российская федерация | 13,80 | 6,40 | 47,70 | 55,10 |
| Центральный федеральный округ | 7,00 | 5,20 | 43,20 | 60,60 |
| Белгородская область | 1,70 | 1,10 | 54,40 | 91,40 |
| Брянская область | 17,80 | 17,20 | 28,80 | 89,20 |
| Владимирская область | 36,30 | 32,10 | 71,00 | 69,20 |
| Воронежская область | 14,50 | 9,60 | 51,90 | 83,00 |
| Ивановская область | 14,60 | 10,20 | 51,20 | 74,80 |
| Калужская область | 10,80 | 9,70 | 25,90 | 12,60 |
| Костромская область | 29,20 | 19,40 | 61,50 | 87,90 |
| Курская область | 3,10 | 2,70 | 27,20 | 89,00 |
| Липецкая область | 3,70 | 2,00 | 26,80 | 78,20 |
| Московская область | 7,20 | 5,80 | 34,10 | 28,50 |
| Орловская область | 13,40 | 11,90 | 45,50 | 89,50 |
| Рязанская область | 20,90 | 16,80 | 51,10 | 77,60 |
| Смоленская область | 11,30 | 7,70 | 37,00 | 94,10 |
| Тамбовская область | 1,90 | 0,40 | 34,60 | 82,90 |
| Тверская область | 3,50 | 2,00 | 62,00 | 73,30 |
| Тульская область | 6,20 | 3,50 | 32,30 | 91,20 |
| Ярославская область | 17,10 | 9,60 | 75,70 | 42,40 |
| г.Москва | 29,10 | 100,00 | 21,50 | 15,00 |
| Северо-западный федеральный округ | 6,60 | 4,90 | 56,20 | 66,80 |
| Республика Карелия | 77,60 | 93,40 | 62,20 | 77,70 |
| Республика Коми | 7,30 | 3,40 | 61,70 | 84,90 |
| Архангельская область | 59,90 | 59,70 | 64,50 | 52,10 |
| в т.ч.Ненецкий автономный округ | 8,00 | 8,70 | 9,30 | 3,50 |
| Архангельская область (без автономного округа) | 85,90 | 93,30 | 68,00 | 90,80 |
| Вологодская область | 37,70 | 33,40 | 67,60 | 94,10 |
| Калининградская область | 6,70 | 3,70 | 68,30 | 42,20 |
| Ленинградская область | 7,30 | 6,20 | 37,20 | 63,40 |
| Мурманская область | 48,30 | 46,00 | 23,20 | 77,00 |
| Новгородская область | 1,70 | 0,70 | 60,20 | 85,00 |
| Псковская область | 1,90 | 1,40 | 54,80 | 92,10 |
| Южный федеральный округ | 24,40 | 7,20 | 45,60 | 54,50 |
| Республика Адыгея | 7,90 | 1,30 | 26,50 | 6,80 |
| Республика Калмыкия | 58,70 | 58,40 | 55,70 | 64,90 |
| Республика Крым | 9,60 | 1,60 | 22,10 | 44,90 |
| Краснодарский край | 16,50 | 10,20 | 33,50 | 19,20 |
| Астраханская область | 54,70 | 12,50 | 66,60 | 43,80 |
| Волгоградская область | 31,60 | 3,10 | 56,70 | 71,40 |
| Ростовская область | 29,80 | 5,10 | 53,40 | 79,70 |
| г.Севастополь | 36,10 | 61,90 | 27,10 | 84,30 |
| Северо-кавказский федеральный округ | 22,20 | 4,40 | 49,00 | 31,00 |
| Республика Дагестан | 43,20 | 16,20 | 60,50 | 16,00 |
| Республика Ингушетия | 54,30 | 67,50 | 65,20 | 27,80 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 33,50 | 11,90 | 52,00 | 34,50 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 37,40 | 10,30 | 57,80 | 45,70 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 28,70 | 29,70 | 26,70 | 35,70 |
| Чеченская Республика | 79,60 | 56,50 | 86,40 | 53,80 |
| Ставропольский край | 5,60 | 1,80 | 20,90 | 34,70 |
| Приволжский федеральный округ | 18,10 | 8,70 | 52,40 | 71,80 |
| Республика Башкортостан | 31,10 | 9,80 | 72,80 | 72,90 |
| Республика Марий Эл | 2,90 | 1,90 | 41,10 | 82,90 |
| Республика Мордовия | 4,10 | 3,30 | 42,40 | 33,40 |
| Республика Татарстан | 26,50 | 17,40 | 56,40 | 45,30 |
| Удмуртская Республика | 24,60 | 19,20 | 40,40 | 98,00 |
| Чувашская Республика | 20,70 | 8,30 | 54,80 | 93,10 |
| Пермский край | 23,10 | 18,50 | 39,00 | 81,70 |
| Кировская область | 27,80 | 22,70 | 68,30 | 92,70 |
| Нижегородская область | 14,90 | 10,70 | 45,20 | 85,00 |
| Оренбургская область | 31,40 | 12,60 | 46,60 | 77,00 |
| Пензенская область | 4,80 | 2,00 | 48,50 | 73,80 |
| Самарская область | 32,80 | 11,30 | 36,30 | 95,60 |
| Саратовская область | 35,10 | 9,10 | 48,60 | 69,10 |
| Ульяновская область | 18,60 | 9,40 | 32,50 | 73,10 |
| Уральский федеральный округ | 10,50 | 4,90 | 40,60 | 49,30 |
| Курганская область | 33,70 | 16,80 | 47,10 | 25,40 |
| Свердловская область | 13,10 | 7,90 | 45,10 | 96,80 |
| Тюменская область | 11,30 | 6,60 | 29,10 | 34,50 |
| в т.ч.Ханты-Мансийский автономный округ-Югра | 14,60 | 2,70 | 38,30 | 26,00 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 2,50 | 6,80 | 0,20 | 4,70 |
| Тюменская область(без автономных округов) | 11,40 | 6,70 | 32,10 | 95,80 |
| Челябинская область | 6,10 | 2,10 | 44,90 | 75,80 |
| Сибирский федеральный округ | 20,90 | 10,70 | 41,00 | 69,30 |
| Республика Алтай | 61,20 | 49,20 | 59,50 | 68,20 |
| Республика Тыва | 49,00 | 21,20 | 63,60 | 34,60 |
| Республика Хакасия | 51,50 | 69,90 | 49,40 | 52,10 |
| Алтайский край | 30,30 | 20,70 | 41,50 | 88,00 |
| Красноярский край | 19,10 | 14,50 | 25,90 | 86,40 |
| Иркутская область | 25,60 | 6,00 | 48,40 | 84,80 |
| Кемеровская область | 10,00 | 3,20 | 46,10 | 56,70 |
| Новосибирская область | 17,90 | 13,60 | 30,40 | 81,90 |
| Омская область | 20,10 | 9,70 | 46,40 | 53,00 |
| Томская область | 5,10 | 1,90 | 28,20 | 89,40 |
| Дальневосточный федеральный округ | 30,10 | 4,90 | 64,70 | 54,50 |
| Республика Бурятия | 40,70 | 7,80 | 74,20 | 66,00 |
| Республика Саха(Якутия) | 47,30 | 13,30 | 63,20 | 51,20 |
| Забайкальский край | 68,10 | 48,90 | 68,90 | 68,90 |
| Камчатский край | 9,30 | 3,90 | 40,30 | 39,50 |
| Приморский край | 5,70 | 1,30 | 50,30 | 24,00 |
| Хабаровский край | 24,50 | 33,60 | 19,50 | 60,60 |
| Амурская область | 22,70 | 5,50 | 65,80 | 46,80 |
| Магаданская область | 33,50 | — | 18,30 | 44,10 |
| Сахалинская область | 13,60 | 8,60 | 44,60 | 73,40 |
| Еврейская Автономная область | 64,90 | 100,00 | 59,20 | 95,10 |
| Чукотский автономный округ | 0,20 | 0,10 | — | 7,70 |
How to read this table
The column breakdown, showing the shares of all farm categories, agricultural organizations, households, and farm enterprises, allows for a comparison of farmers' contributions with other market participants. Nationwide, the share of farmers in the total volume is 13.8%, reaching 55.1% within the farm group. This illustrates the dependence of small and medium-sized management forms on total production volumes across different constituent entities
What is visible in these numbers
Table columns: Farms of all categories; Agricultural organizations; Households; Farms
There are 100 values in the table out of 100 possible, which is 100% — there are practically no missing values
The same indicator in other breakdowns (1)
More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»
Period and application
The data provides a snapshot without being tied to a specific year, showing the current production structure. This information is relevant for agro-industrial complex specialists, agricultural analysts, and farm association representatives. Rosstat data by farm category helps assess the contribution of various forms of ownership to the country's meat industry
How it is calculated
This year's harvest and livestock determine the procurement prices of the next: the processor needs such series earlier than the supplier's price list
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter