Индексы цен на зерно, купленное промышленными организациями, 2025

проверено 04.09.2026 · срез · рядов: 79 · периодов: 12 · раздел: Цены, инфляция

Семьдесят девять различных позиций зерновых и зернобобовых культур, включая пшеницу и продукцию мукомольной промышленности, распределены по месяцам 2025 года в этой таблице. Каждая строка соответствует конкретному виду сельскохозяйственного сырья, которое закупали промышленные предприятия. По столбцам отражены помесячные индексы цен, что дает возможность увидеть изменение стоимости конкретного продукта на протяжении года в масштабах всей страны.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам: таблицы и графики разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 79, показателей: 12. Строки таблицы: Зерновые и зернобобовые культуры / 01.11.12.001.АГ; Пшеница / 01.11.1; Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности; Производство готовых кормов для животных; Производство пива и солода и другие.

Наибольшие значения: Производство готовых кормов для животных (161,7), Пшеница мягкая 2 класса / 01.11.12.005.АГ (161,7), Производство спирта (160). На тройку лидеров приходится 28,4% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 79

Ряд	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Зерновые и зернобобовые культуры / 01.11.12.001.АГ	131,02	132,44	134,02	134,98	134,81	131,93	120,27	125,56	122,82	119,90	117,00	114,30
Пшеница / 01.11.1	130,43	131,96	134,10	135,46	135,49	132,27	124,36	125,18	122,08	119,10	116,10	113,40
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	114,53	116,10	117,86	119,23	119,18	117,07	124,10	113,11	111,59	110,00	108,30	106,60
Производство готовых кормов для животных	149,47	150,87	153,36	154,48	154,53	149,89	124,49	138,64	133,43	128,90	124,50	120,60
Производство пива и солода	91,90	94,67	97,38	98,27	99,42	100,94	93,23	103,82	104,15	104,60	105,40	105,50
Производство спирта	144,52	145,69	147,24	148,94	147,85	141,79	127,50	132,77	128,39	123,80	119,70	115,90
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	149,51	150,78	153,29	155,68	156,04	150,55	124,47	138,32	134,87	129,90	125,60	121,40
Пшеница твердая / 01.11.11	123,25	124,81	127,94	130,94	131,54	127,49	141,68	121,73	119,10	116,40	113,80	111,10
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	86,92	90,83	93,73	97,80	98,50	99,15	147,58	98,25	98,48	98,10	98,40	98,30
Производство готовых кормов для животных	165,92	163,75	167,70	169,33	170,14	159,29	128,91	146,76	140,71	135,40	129,80	124,50
Производство пива и солода	90,54	93,66	95,62	95,68	95,97	97,00	94,78	99,52	99,75	100,20	101,00	101,50
Производство спирта	145,38	144,67	145,76	146,89	145,12	136,01	147,82	127,07	122,74	118,50	114,30	110,60
Пшеница, кроме твердой пшеницы / 01.11.12	130,90	132,42	134,49	135,75	135,74	132,57	123,51	125,39	122,26	119,30	116,30	113,50
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	116,11	117,52	119,21	120,40	120,29	118,01	123,00	113,86	112,25	110,60	108,80	107,00
Производство готовых кормов для животных	148,57	150,16	152,57	153,66	153,68	149,36	124,32	138,18	133,02	128,50	124,10	120,30
Производство пива и солода	101,54	101,57	109,22	115,56	122,35	126,87	91,04	131,98	132,82	133,30	133,70	131,70
Производство спирта	144,16	146,12	147,86	149,80	149,00	144,32	120,64	135,23	130,82	126,10	122,00	118,10
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	149,51	150,78	153,29	155,68	156,04	150,55	124,47	138,32	134,87	129,90	125,60	121,40
Пшеница мягкая 1 класса / 01.11.12.004.АГ	128,46	127,33	127,76	130,14	132,42	128,93	137,21	120,71	120,48	118,20	115,40	113,10
Производство готовых кормов для животных	129,55	128,35	128,80	131,32	133,73	130,01	137,21	121,34	121,11	118,80	115,80	113,50
Производство спирта	107,66	107,66	107,66	107,66	107,66	107,66	107,66	107,66	107,66	106,80	106,20	105,60
Пшеница мягкая 2 класса / 01.11.12.005.АГ	161,52	161,65	154,93	154,14	153,83	144,44	151,92	136,72	134,60	129,30	124,70	120,00
Производство готовых кормов для животных	161,56	161,69	154,80	153,98	153,67	144,06	155,62	136,34	134,23	129,00	124,40	119,70
Производство спирта	160,00	160,00	160,00	160,00	160,00	160,00	120,00	152,38	150,00	144,10	139,70	135,20
Пшеница мягкая 3 класса / 01.11.12.006.АГ	112,01	113,37	115,03	116,31	116,71	115,19	120,68	111,76	110,48	109,10	107,60	106,10
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	110,05	111,41	113,00	114,17	114,41	112,88	120,81	109,77	108,65	107,50	106,20	104,90
Производство готовых кормов для животных	99,90	100,17	100,46	102,02	105,49	106,61	98,66	107,11	106,08	105,10	104,20	103,00
Производство спирта	81,71	84,85	88,78	91,25	92,30	94,58	102,46	96,12	96,23	94,90	95,70	96,20
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	148,62	149,98	152,73	155,36	156,93	153,56	124,47	141,76	137,42	132,40	127,90	123,60
Пшеница мягкая 4 класса / 01.11.12.007.АГ	132,51	134,09	136,01	137,06	135,87	131,60	124,94	124,68	121,87	118,80	115,70	112,70
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	129,92	131,58	133,66	134,83	133,68	129,48	128,39	122,80	120,06	117,20	114,20	111,40
Производство готовых кормов для животных	136,90	136,47	136,65	135,35	133,62	131,49	105,24	126,62	123,47	120,50	117,70	115,20
Производство пива и солода	101,54	101,57	109,22	115,56	122,35	126,87	91,04	131,98	132,82	133,30	133,70	131,70
Производство спирта	144,09	147,69	150,00	152,77	153,19	149,78	110,13	141,71	136,87	132,30	128,10	123,70
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	152,48	153,47	155,12	156,72	153,22	141,54	134,40	128,16	127,13	122,50	118,60	114,90
Пшеница мягкая 5 класса / 01.11.12.008.АГ	151,57	153,23	155,76	156,91	156,73	151,90	125,72	139,91	134,38	129,60	125,00	121,00
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	166,85	165,91	166,05	167,00	164,67	155,51	127,18	143,27	136,44	131,60	125,60	120,40
Производство готовых кормов для животных	150,59	152,38	155,04	156,21	156,17	151,58	125,26	139,71	134,23	129,50	125,00	121,00
Производство спирта	175,70	174,42	173,89	174,41	170,74	160,09	139,82	144,14	137,97	131,50	125,20	120,00
Рожь / 01.11.32	141,88	141,13	140,34	141,64	142,68	142,56	115,69	139,40	137,54	135,40	132,70	129,90
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	145,91	145,65	143,85	145,01	145,84	145,45	120,62	140,85	138,73	136,40	133,50	130,50
Производство готовых кормов для животных	138,20	140,80	141,81	142,54	144,65	146,13	103,07	145,11	143,24	139,40	137,30	135,70
Производство пива и солода	130,64	133,63	135,23	135,05	134,69	133,80	118,17	137,19	136,31	134,40	131,20	128,50
Производство спирта	130,79	129,91	131,18	132,69	134,24	134,66	101,31	134,43	133,18	131,60	129,60	127,10
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	181,03	126,40	127,36	138,93	145,44	150,07	117,14	141,15	137,94	140,90	137,10	134,80
Просо / 01.11.42	111,37	116,96	112,92	109,98	107,83	105,66	90,03	99,04	96,60	94,70	93,40	92,70
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	111,76	117,71	113,42	110,36	108,13	105,83	90,20	98,87	96,40	94,40	93,10	92,40
Производство спирта	104,39	103,92	103,97	103,13	102,34	102,36	87,15	102,50	100,62	99,90	99,50	99,20
Гречиха / 01.11.49.110	87,79	91,65	93,11	92,49	91,11	89,88	79,45	90,31	91,59	93,30	94,80	96,00
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	87,79	91,65	93,11	92,49	91,11	89,88	79,45	90,31	91,59	93,30	94,80	96,00
Кукуруза / 01.11.2	147,38	147,35	146,22	144,77	142,40	137,71	121,84	130,58	128,24	124,10	120,10	116,50
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	110,58	126,66	128,60	128,82	126,83	125,26	178,31	113,40	121,02	118,60	116,60	114,80
Производство готовых кормов для животных	155,18	154,39	153,41	152,20	149,76	144,26	127,26	136,38	132,98	128,40	123,90	120,20
Производство пива и солода	126,50	126,63	124,11	122,90	122,18	121,93	114,58	121,87	121,42	121,00	120,70	119,90
Производство спирта	136,11	136,29	135,31	134,80	131,27	127,03	114,15	123,61	121,97	119,60	116,80	114,50
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	145,78	144,41	142,59	140,45	138,34	134,06	110,93	127,74	125,05	120,90	116,70	112,90
Ячмень / 01.11.31	126,11	128,45	130,16	131,74	133,03	132,79	104,61	128,90	126,81	124,50	122,10	119,70
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	125,54	126,06	124,87	125,05	123,08	120,90	135,82	118,41	117,47	115,60	114,00	112,10
Производство готовых кормов для животных	154,41	155,03	155,57	155,31	154,25	150,17	117,15	141,90	137,74	133,50	129,10	124,90
Производство пива и солода	107,86	111,17	113,82	116,48	119,29	121,39	94,90	120,21	119,44	118,40	117,40	116,20
Производство спирта	156,99	152,89	152,70	151,94	152,62	151,27	139,74	147,07	141,39	136,50	131,80	127,60
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	180,89	143,92	155,49	163,37	166,02	158,27	125,55	144,91	137,79	134,30	133,00	129,00
Овес / 01.11.33	121,64	118,92	120,01	120,75	120,84	121,51	126,77	120,23	119,08	117,30	115,40	113,60
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	119,23	116,12	117,12	117,72	117,84	118,71	128,32	117,66	116,61	114,90	113,20	111,50
Производство готовых кормов для животных	135,63	135,71	137,58	139,37	139,35	138,69	116,99	135,68	133,77	131,00	128,20	125,90
Производство спирта	76,02	76,02	76,02	80,51	83,20	89,03	72,84	97,13	100,07	102,10	103,90	105,30
Горох сушеный / 01.11.75	120,15	120,29	119,40	118,15	117,01	116,30	112,37	112,58	109,52	106,90	104,50	102,40
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	116,85	120,73	121,64	120,25	119,01	117,98	131,70	114,86	111,81	109,20	106,60	104,20
Производство готовых кормов для животных	121,69	120,09	118,40	117,22	116,12	115,55	109,34	111,58	108,51	105,90	103,60	101,70
Семена подсолнечника / 01.11.95	150,05	151,10	153,33	153,18	150,01	144,60	137,36	136,63	133,02	128,60	124,00	120,50
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	165,01	171,94	173,96	171,13	169,45	166,14	106,82	155,48	147,95	141,10	135,40	131,20
Производство готовых кормов для животных	83,09	87,64	88,82	89,38	89,55	89,66	92,48	89,93	90,01	90,70	91,10	91,60
Производство растительных и животных масел	150,01	151,04	153,27	153,13	149,95	144,53	137,42	136,57	132,97	128,60	124,00	120,50
Бобы соевые / 01.11.81	104,90	104,86	103,79	102,73	101,08	99,13	118,34	96,41	96,10	95,10	93,40	91,90
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	115,53	125,92	129,16	130,54	131,63	130,47	94,19	128,76	122,19	116,80	112,20	108,40
Производство готовых кормов для животных	100,73	101,47	101,40	100,82	100,00	98,44	122,95	95,33	94,93	93,90	92,30	90,80
Производство растительных и животных масел	105,52	105,36	104,14	103,00	101,22	99,22	117,71	96,56	96,27	95,30	93,50	92,00
Семена рапса / 01.11.93	111,76	112,82	112,40	111,54	111,70	111,75	113,55	109,91	109,25	108,00	106,50	105,40
Производство растительных и животных масел	111,76	112,82	112,40	111,54	111,70	111,75	113,54	109,91	109,25	108,00	106,50	105,40

Как читать эту таблицу

Строки таблицы разделены по наименованиям культур и продуктов переработки, что позволяет сравнивать динамику стоимости пшеницы и других зерновых в разные месяцы 2025 года. Значения в ячейках показывают относительное изменение цен, где за базу принят предыдущий период. Пользователи могут сопоставить показатели января, когда стоимость зерновых и зернобобовых культур составляла 131.02, с данными декабря, равными 114.3, для анализа рыночных колебаний в течение отчетного года.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Январь; Февраль; Март; Апрель; Июнь; Июль; Август; Сентябрь; Октябрь; Ноябрь; Декабрь.

Из 300 возможных значений заполнено 300 (100%) — пропусков практически нет.

Ещё в разделе «Цены, инфляция»

Период и применение

Сведения обновляются Росстатом по итогам мониторинга закупочных цен промышленных организаций. Данная статистика полезна аналитикам агропромышленного комплекса, экономистам и участникам зернового рынка для оценки ценовой ситуации в 2025 году. Все данные сгруппированы по месяцам, что упрощает отслеживание сезонности закупок зерна и продуктов его переработки на территории Российской Федерации.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Примечания к таблице: 1 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике, Луганской Народной Республике, Запорожской и Херсонской областям.

1 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике, Луганской Народной Республике, Запорожской и Херсонской областям.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter