Индексы цен на приобретённое промышленными организациями зерно

проверено 04.09.2026 · срез · рядов: 79 · периодов: 12 · раздел: Цены, инфляция

Помесячная динамика цен на зерно, которое приобретают промышленные организации для основного производства, представлена здесь в виде индексов. Каждая из 79 строк соответствует отдельному виду сельскохозяйственных культур, включая зерновые, зернобобовые и пшеницу, что позволяет отследить колебания стоимости сырья для мукомольной и крупяной промышленности в течение года. Значения охватывают период с января по декабрь, отражая ситуацию на российском рынке в рамках текущего годового цикла.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам: таблицы и графики разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 79, показателей: 12. Показано по позициям: Зерновые и зернобобовые культуры / 01.11.12.001.АГ; Пшеница / 01.11.1; Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности; Производство готовых кормов для животных; Производство пива и солода и другие.

Наибольшие значения: Производство пива и солода (147,4), Пшеница мягкая 1 класса / 01.11.12.004.АГ (111,5), Производство крахмала и крахмалосодержащих пр… (110,4). На тройку лидеров приходится 28,3% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 79

Ряд	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Зерновые и зернобобовые культуры / 01.11.12.001.АГ	101,21	102,48	104,17	105,11	106,07	105,60	101,39	94,80	92,47	90,19	89,90	88,90
Пшеница / 01.11.1	101,40	102,67	104,57	105,68	106,41	105,32	100,53	91,80	89,24	88,19	88,70	87,60
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	100,87	102,04	102,65	104,01	103,18	102,36	98,13	92,34	90,11	89,44	90,00	89,40
Производство готовых кормов для животных	101,85	103,27	106,47	107,23	109,56	108,00	102,56	90,85	87,93	87,43	88,10	86,40
Производство пива и солода	96,97	96,16	101,29	99,78	101,92	103,76	113,40	101,27	102,03	106,57	109,70	107,50
Производство спирта	100,48	102,43	104,23	106,10	106,15	105,74	98,14	92,29	86,97	83,11	81,60	81,70
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	103,80	103,95	106,63	108,01	109,86	110,35	108,52	95,35	95,63	86,16	86,60	84,60
Пшеница твердая / 01.11.11	101,55	101,39	106,58	106,97	104,52	104,71	96,90	91,46	88,69	86,40	87,40	86,00
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	102,69	106,03	109,80	112,86	103,37	105,40	95,30	98,12	95,50	92,83	96,60	97,40
Производство готовых кормов для животных	101,25	98,61	106,14	104,18	105,80	105,24	98,23	89,62	86,45	85,44	84,90	80,60
Производство пива и солода	96,51	95,57	98,04	94,77	94,97	97,09	108,20	95,72	96,59	101,91	105,50	106,90
Производство спирта	100,76	100,46	102,90	104,46	104,31	103,00	95,62	84,21	81,80	76,58	76,40	77,50
Пшеница, кроме твердой пшеницы / 01.11.12	101,39	102,75	104,45	105,60	106,52	105,36	100,75	91,82	89,27	88,30	88,80	87,70
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	100,79	101,87	102,35	103,64	103,18	102,23	98,25	92,10	89,88	89,30	89,70	89,10
Производство готовых кормов для животных	101,88	103,56	106,49	107,42	109,80	108,17	102,83	90,93	88,03	87,56	88,30	86,70
Производство пива и солода	99,99	99,99	122,54	132,48	147,36	147,38	147,38	137,56	137,56	136,98	137,00	111,00
Производство спирта	100,36	103,26	104,80	106,79	106,92	106,89	99,20	95,69	89,14	85,85	83,80	83,50
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	103,80	103,95	106,63	108,01	109,86	110,35	108,52	95,35	95,63	86,16	86,60	84,60
Пшеница мягкая 1 класса / 01.11.12.004.АГ	102,59	104,54	105,22	105,36	109,42	111,18	111,46	91,32	91,07	90,98	91,10	91,40
Производство готовых кормов для животных	102,70	104,74	105,46	105,60	109,85	111,69	111,97	90,93	90,67	90,58	90,70	91,00
Производство спирта	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00
Пшеница мягкая 2 класса / 01.11.12.005.АГ	93,00	94,24	86,51	95,08	100,48	100,48	100,48	100,48	100,48	85,79	81,90	81,00
Производство готовых кормов для животных	92,81	94,09	86,16	94,95	100,50	100,50	100,50	100,50	100,50	85,43	81,40	80,50
Производство спирта	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00
Пшеница мягкая 3 класса / 01.11.12.006.АГ	101,26	102,42	103,00	104,12	104,24	103,65	99,89	93,90	91,70	90,75	91,90	90,70
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	100,90	102,13	102,45	103,49	103,28	102,42	98,51	93,05	90,87	91,02	92,20	91,10
Производство готовых кормов для животных	101,55	103,00	102,32	106,17	118,09	119,30	113,61	107,61	96,61	91,69	92,00	88,90
Производство спирта	102,09	106,44	113,55	115,60	116,20	126,99	120,00	123,07	115,28	107,43	103,00	103,20
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	104,98	104,98	108,15	109,36	110,31	111,19	109,92	97,32	97,32	85,98	87,50	85,50
Пшеница мягкая 4 класса / 01.11.12.007.АГ	100,78	101,78	102,91	104,31	104,41	103,37	98,44	92,17	88,85	86,88	85,90	85,50
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	100,63	101,42	102,48	103,98	103,37	102,17	97,92	91,33	88,58	86,25	85,30	85,00
Производство готовых кормов для животных	102,46	102,26	103,90	103,18	106,25	105,48	97,77	94,87	90,46	90,10	90,60	91,90
Производство пива и солода	99,99	99,99	122,54	132,48	147,36	147,38	147,38	137,56	137,56	136,98	137,00	111,00
Производство спирта	100,72	105,97	106,85	109,39	109,77	109,84	100,13	99,48	87,82	89,09	86,40	85,30
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	100,11	100,75	101,90	103,80	108,46	107,73	104,15	89,23	90,36	86,72	83,90	81,60
Пшеница мягкая 5 класса / 01.11.12.008.АГ	101,78	103,45	106,39	107,46	109,32	107,58	102,28	89,87	87,30	86,79	87,40	86,00
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	99,66	99,73	97,46	103,56	97,33	97,35	94,86	72,90	76,42	76,39	73,60	78,80
Производство готовых кормов для животных	101,90	103,66	106,79	107,71	109,86	108,09	102,74	90,44	87,67	87,35	88,10	86,50
Производство спирта	99,64	99,96	100,96	102,45	102,23	99,73	93,69	85,80	84,42	77,53	76,50	77,00
Рожь / 01.11.32	104,15	105,01	107,22	109,87	112,17	113,81	109,21	105,88	102,17	104,33	102,70	104,60
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	103,78	103,94	105,37	108,49	110,06	111,04	105,22	100,16	100,81	103,10	101,70	104,10
Производство готовых кормов для животных	102,57	106,43	106,73	107,07	114,56	114,94	119,04	113,28	113,91	114,41	119,80	121,20
Производство пива и солода	102,06	109,81	113,38	115,32	124,98	133,72	124,85	141,02	98,84	98,48	98,50	102,70
Производство спирта	106,42	106,92	112,02	113,70	116,23	118,90	117,88	116,47	107,26	107,69	103,70	103,70
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	100,00	114,29	114,29	114,29	114,29	114,29	114,29	114,29	78,10	114,29	114,30	114,30
Просо / 01.11.42	100,55	101,73	101,87	101,03	100,42	100,33	95,96	94,81	90,22	88,52	86,20	85,60
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	100,58	101,87	102,00	101,10	100,53	100,27	95,68	94,47	90,04	88,28	85,70	85,10
Производство спирта	100,00	99,13	99,25	99,65	98,23	101,43	101,43	101,43	93,74	93,17	95,90	95,50
Гречиха / 01.11.49.110	101,09	103,39	101,15	98,75	98,74	99,03	100,32	102,54	106,68	110,46	109,20	110,00
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	101,09	103,39	101,15	98,75	98,74	99,03	100,32	102,54	106,68	110,46	109,20	110,00
Кукуруза / 01.11.2	100,39	100,53	99,92	99,33	99,37	101,22	100,18	100,42	99,46	89,97	86,40	84,50
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	101,55	130,32	106,65	103,87	104,75	136,19	135,91	136,24	180,14	98,05	93,20	95,20
Производство готовых кормов для животных	100,40	99,59	99,73	99,19	99,44	99,50	97,84	98,03	96,31	91,38	89,60	87,50
Производство пива и солода	109,24	111,07	111,03	111,02	111,02	111,09	110,64	120,76	108,29	110,33	110,70	111,80
Производство спирта	99,99	100,17	100,40	100,96	99,83	99,75	100,07	100,21	100,38	95,39	93,70	92,80
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	100,30	98,72	99,34	98,68	98,62	100,06	99,42	99,70	95,00	86,32	80,30	78,00
Ячмень / 01.11.31	100,41	103,14	106,80	108,49	112,01	111,71	106,26	103,06	100,63	98,28	98,00	97,40
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	101,81	104,53	105,61	108,11	107,31	111,35	112,57	102,19	98,01	92,27	92,50	93,60
Производство готовых кормов для животных	101,87	104,23	104,26	105,45	106,83	105,42	102,28	94,30	92,45	90,38	89,90	89,40
Производство пива и солода	99,05	102,10	109,14	111,22	116,93	117,34	109,38	110,89	108,13	105,68	105,40	104,70
Производство спирта	102,73	100,34	102,83	105,29	108,40	107,50	110,22	116,39	97,61	89,77	89,70	92,00
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов	97,31	104,67	105,98	107,26	106,70	106,70	106,70	89,58	86,77	93,85	107,10	95,90
Овес / 01.11.33	102,62	103,08	107,91	112,86	115,39	117,93	113,92	103,54	98,87	94,52	93,10	94,80
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	101,64	102,27	107,43	112,40	115,08	117,73	113,34	102,35	97,56	93,80	92,30	93,10
Производство готовых кормов для животных	107,89	107,45	110,50	115,36	117,05	119,00	117,09	109,95	105,96	98,46	97,70	103,70
Производство спирта	100,00	100,00	100,00	123,60	123,60	123,60	123,60	123,60	123,60	123,60	123,60	123,60
Горох сушеный / 01.11.75	101,80	102,76	102,97	103,54	104,18	103,86	100,72	96,29	87,36	84,88	82,80	81,40
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	101,16	103,87	104,19	103,68	104,91	104,70	102,59	93,84	87,38	83,86	82,70	80,60
Производство готовых кормов для животных	102,09	102,26	102,42	103,47	103,85	103,47	99,88	97,39	87,35	85,34	82,80	81,70
Семена подсолнечника / 01.11.95	97,82	98,63	101,27	100,76	98,10	98,58	95,82	94,85	90,51	89,69	89,60	90,70
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	100,19	103,00	104,40	105,97	107,92	104,37	104,37	104,08	92,80	91,90	93,70	96,90
Производство готовых кормов для животных	69,63	91,15	90,64	90,64	90,64	90,64	90,64	90,64	90,64	98,15	97,40	97,60
Производство растительных и животных масел	97,81	98,61	101,25	100,74	98,06	98,56	95,78	94,81	90,50	89,68	89,60	90,70
Бобы соевые / 01.11.81	99,37	98,08	95,93	95,35	91,27	89,64	88,95	87,40	87,57	81,91	76,70	76,10
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности	93,97	108,09	108,09	107,01	108,12	107,24	107,24	107,24	80,64	77,88	74,00	71,50
Производство готовых кормов для животных	98,69	99,21	97,84	97,01	95,63	93,67	88,89	89,58	87,88	82,78	77,10	73,90
Производство растительных и животных масел	99,47	97,91	95,65	95,10	90,64	89,05	88,96	87,08	87,53	81,79	76,70	76,40
Семена рапса / 01.11.93	101,70	100,63	103,81	105,06	107,79	106,77	93,31	91,21	89,40	89,06	88,90	94,20
Производство растительных и животных масел	101,70	100,63	103,81	105,06	107,79	106,77	93,31	91,21	89,40	89,06	88,90	94,20

Как читать эту таблицу

Сравнение конкретных видов зерна и продуктов их переработки возможно благодаря детальной разбивке строк, где представлены как общие группы культур, так и отдельные позиции, например пшеница. Пользователь может сопоставить показатели за любой месяц, чтобы выявить периоды наибольшего роста или снижения цен по каждой товарной категории. Вся информация систематизирована таким образом, чтобы анализировать изменения затрат промышленных организаций на закупку сырья в помесячном разрезе.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Январь; Февраль; Март; Апрель; Июнь; Июль; Август; Сентябрь; Октябрь; Ноябрь; Декабрь.

Значений в таблице 300 при 300 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Ещё в разделе «Цены, инфляция»

Период и применение

Свежие данные обновляются Росстатом ежемесячно, что делает этот справочный материал полезным для специалистов агропромышленного комплекса, экономистов и аналитиков рынка. Статистика позволяет оценивать ценовую волатильность в секторе производства продуктов мукомольной и крупяной промышленности на протяжении всего года.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Что отмечено в самом источнике: 1 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике, Луганской Народной Республике, Запорожской и Херсонской областям.

1 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике, Луганской Народной Республике, Запорожской и Херсонской областям.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter