Валовые сборы сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств

проверено 24.10.2026 · динамика годовые · рядов: 536 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Объемы урожая зерновых и зернобобовых культур, включая озимые и яровые сорта, распределены здесь по категориям хозяйств за 2024 и 2025 годы. В таблице 124 строки, которые позволяют увидеть, какой вклад в общий сбор вносят разные типы производителей сельскохозяйственной продукции. Сравнение этих данных дает наглядное представление о структуре производства продовольствия в стране и распределении объемов сборов между крупными агропредприятиями, фермерскими хозяйствами и частным сектором в течение двух лет.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Урожай пшеницы в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2024–2025 годы. Рядов: 536, периода: 2. Строки таблицы: Зерновые и зернобобовые… — Сельскохозяйственные организации; Зерновые и зернобобовые… — из них: малые предприятия; Зерновые и зернобобовые культуры… — Хозяйства населения; Зерновые и зернобобовые культуры - всего — Крестьянские…; Зерновые и зернобобовые… — Хозяйства всех категорий и другие.

Всего многолетних трав: — сено — Хозяйства всех категорий: показатель снизился с 66 658 до 63 275 за 2024–2025 — на 5,07%. Из 111 рядов 64 выросли, 47 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 536

Ряд	2024	2025
рис — Хозяйства населения	—	180,39
рис — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	1 240,75
рис — Хозяйства всех категорий	12 589,01	12 349,88
гречиха — Сельскохозяйственные организации	—	4 897,51
гречиха — из них: малые предприятия	—	3 242,86
гречиха — Хозяйства населения	—	65,75
гречиха — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	4 292,90
гречиха — Хозяйства всех категорий	12 079,98	9 256,16
просо — Сельскохозяйственные организации	—	1 517,36
просо — из них: малые предприятия	—	996,45
просо — Хозяйства населения	—	24,54
просо — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	1 980,62
просо — Хозяйства всех категорий	3 237,89	3 522,52
сорго — Сельскохозяйственные организации	—	341,33
сорго — из них: малые предприятия	—	169,27
сорго — Хозяйства населения	—	1,70
сорго — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	138,62
сорго — Хозяйства всех категорий	401,34	481,65
Овощи бобовые лущеные сушеные (зернобобовые культуры) — Сельскохозяйственные организации	—	54 750,67
Овощи бобовые лущеные сушеные (зернобобовые культуры) — из них: малые предприятия	—	24 515,05
Овощи бобовые лущеные сушеные (зернобобовые культуры) — Хозяйства населения	—	84,81
Овощи бобовые лущеные сушеные (зернобобовые культуры) — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	24 658,72
Овощи бобовые лущеные сушеные (зернобобовые культуры) — Хозяйства всех категорий	53 739,90	79 494,20
горох — Сельскохозяйственные организации	—	41 294,20
горох — из них: малые предприятия	—	17 040,88
горох — Хозяйства населения	—	19,14
горох — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	15 929,37
горох — Хозяйства всех категорий	38 083,61	57 242,72
фасоль — Сельскохозяйственные организации	—	202,69
фасоль — из них: малые предприятия	—	202,37
фасоль — Хозяйства населения	—	37,52
фасоль — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	27,82
фасоль — Хозяйства всех категорий	73,69	268,03
чечевица — Сельскохозяйственные организации	—	4 384,89
чечевица — из них: малые предприятия	—	2 544,15
чечевица — Хозяйства населения	—	3,21
чечевица — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	4 503,79
чечевица — Хозяйства всех категорий	5 679,48	8 891,89
нут — Сельскохозяйственные организации	—	7 592,29
нут — из них: малые предприятия	—	4 016,86
нут — Хозяйства населения	—	22,10
нут — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	3 591,80
нут — Хозяйства всех категорий	8 144,77	11 206,19
бобы кормовые — Сельскохозяйственные организации	—	178,57
бобы кормовые — из них: малые предприятия	—	14,63
бобы кормовые — Хозяйства населения	—	0,68
бобы кормовые — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	2,34
бобы кормовые — Хозяйства всех категорий	34,46	181,59
вика и виковые смеси (с преобладанием вики) на зерно — Сельскохозяйственные организации	—	824,16
вика и виковые смеси (с преобладанием вики) на зерно — из них: малые предприятия	—	558,27
вика и виковые смеси (с преобладанием вики) на зерно — Хозяйства населения	—	1,41
вика и виковые смеси (с преобладанием вики) на зерно — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	371,60
вика и виковые смеси (с преобладанием вики) на зерно — Хозяйства всех категорий	1 098,49	1 197,18
люпин на зерно - кормовой (сладкий) — Сельскохозяйственные организации	—	231,96
люпин на зерно - кормовой (сладкий) — из них: малые предприятия	—	122,72
люпин на зерно - кормовой (сладкий) — Хозяйства населения	—	0,74
люпин на зерно - кормовой (сладкий) — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	221,98
люпин на зерно - кормовой (сладкий) — Хозяйства всех категорий	523,41	454,68
прочие зернобобовые (чина, маш и др.) — Сельскохозяйственные организации	—	41,91
прочие зернобобовые (чина, маш и др.) — из них: малые предприятия	—	15,17
прочие зернобобовые (чина, маш и др.) — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	10,02
прочие зернобобовые (чина, маш и др.) — Хозяйства всех категорий	101,99	51,93
Технические культуры — Семена и плоды масличных культур - всего (в весе после доработки) — Сельскохозяйственные организации	—	226 822,13
Технические культуры — Семена и плоды масличных культур - всего (в весе после доработки) — из них: малые предприятия	—	102 153,36
Технические культуры — Семена и плоды масличных культур - всего (в весе после доработки) — Хозяйства населения	—	692,10
Технические культуры — Семена и плоды масличных культур - всего (в весе после доработки) — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	116 090,39
Технические культуры — Семена и плоды масличных культур - всего (в весе после доработки) — Хозяйства всех категорий	301 999,30	343 604,62
Технические культуры — семена подсолнечника — Сельскохозяйственные организации	—	104 596,80
Технические культуры — семена подсолнечника — из них: малые предприятия	—	54 948,26
Технические культуры — семена подсолнечника — Хозяйства населения	—	598,06
Технические культуры — семена подсолнечника — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	69 932,96
Технические культуры — семена подсолнечника — Хозяйства всех категорий	169 089,71	175 127,82
Технические культуры — бобы соевые — Сельскохозяйственные организации	—	67 308,62
Технические культуры — бобы соевые — из них: малые предприятия	—	21 528,47
Технические культуры — бобы соевые — Хозяйства населения	—	76,76
Технические культуры — бобы соевые — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	22 941,17
Технические культуры — бобы соевые — Хозяйства всех категорий	70 551,49	90 326,55
Технические культуры — семена рапса — Сельскохозяйственные организации	—	40 939,49
Технические культуры — семена рапса — из них: малые предприятия	—	17 714,96
Технические культуры — семена рапса — Хозяйства населения	—	10,31
Технические культуры — семена рапса — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	14 192,63
Технические культуры — семена рапса — Хозяйства всех категорий	46 561,70	55 142,43
Технические культуры — озимого рапса — Сельскохозяйственные организации	—	9 895,06
Технические культуры — озимого рапса — из них: малые предприятия	—	4 044,65
Технические культуры — озимого рапса — Хозяйства населения	—	7,34
Технические культуры — озимого рапса — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	3 065,37
Технические культуры — озимого рапса — Хозяйства всех категорий	14 525,57	12 967,77
Технические культуры — ярового рапса (кользы) — Сельскохозяйственные организации	—	31 044,44
Технические культуры — ярового рапса (кользы) — из них: малые предприятия	—	13 670,31
Технические культуры — ярового рапса (кользы) — Хозяйства населения	—	2,96
Технические культуры — ярового рапса (кользы) — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	11 127,26
Технические культуры — ярового рапса (кользы) — Хозяйства всех категорий	32 036,13	42 174,66
Технические культуры — семена горчицы — Сельскохозяйственные организации	—	461,57
Технические культуры — семена горчицы — из них: малые предприятия	—	325,74
Технические культуры — семена горчицы — Хозяйства населения	—	1,38
Технические культуры — семена горчицы — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	498,50
Технические культуры — семена горчицы — Хозяйства всех категорий	1 155,41	961,45
Технические культуры — семена рыжика — Сельскохозяйственные организации	—	56,01
Технические культуры — семена рыжика — из них: малые предприятия	—	36,92
Технические культуры — семена рыжика — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	—	36,64

Как читать эту таблицу

Строки содержат детализированный список сельскохозяйственных культур, от общих показателей по зерновым до разделения на озимые и яровые виды. Сопоставление данных по этим строкам помогает выявить различия в продуктивности и объемах сбора для каждой группы растений. Пользователи могут анализировать, как именно менялись показатели по конкретным позициям в течение двух лет, что позволяет оценить динамику производства для каждой категории хозяйств, представленной в отчетности.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, периодов в наборе 2. Из 1 072 возможных значений заполнено 647 (60,4%). Пробелов много: значительная часть позиций попала в наблюдение лишь в отдельные периоды, и сравнивать такие ряды между собой надо осторожно.

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Тот же показатель за другие периоды

Эти ряды не сшиваются. На общем периоде 2024 значения расходятся — Росстат пересчитал показатель по изменённой методологии. Соединять их в один график нельзя: на стыке возник бы скачок, которого в действительности не было.

Показатель за 2024	здесь	в соседнем ряду	расхождение
Зерновые и зернобобовые культуры - всего — Хозяйства всех категорий	1 258 826,0	1 258 826,0	+0,0
озимые зерновые культуры — Хозяйства всех категорий	607 533,8	607 533,8	+0,0
яровые зерновые и зернобобовые культуры — Хозяйства всех категорий	651 253,7	651 253,7	+0,0
Зерновые культуры — Хозяйства всех категорий	1 205 047,6	1 205 047,6	+0,0
пшеница — Хозяйства всех категорий	826 027,0	826 027,0	+0,0
пшеница озимая — Хозяйства всех категорий	567 204,5	567 204,5	+0,0
пшеница яровая — Хозяйства всех категорий	258 822,5	258 822,5	+0,0
рожь — Хозяйства всех категорий	11 658,5	11 658,5	+0,0
рожь озимая — Хозяйства всех категорий	11 646,6	11 646,6	+0,0
рожь яровая — Хозяйства всех категорий	11,9	11,9	+0,0
тритикале — Хозяйства всех категорий	2 465,8	2 465,8	+0,0
тритикале озимая — Хозяйства всех категорий	1 850,4	1 850,4	+0,0

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Статистика охватывает период 2024–2025 годов и обновляется по мере поступления уточненных данных от сельхозпроизводителей. Эти сведения пригодятся агрономам, экономистам и специалистам по продовольственной безопасности для оценки состояния отрасли и планирования поставок продукции на внутренний и внешний рынки.

Как это считают

Росстат оговаривает: Данные по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства. ... Здесь и далее данные не размещаются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.2007 No 282-ФЗ (ст.4, п.5; ст. 9. ….

* Данные по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства.

... Здесь и далее данные не размещаются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.2007 No 282-ФЗ (ст.4, п.5; ст. 9. П.1).

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter