Сравнение валовых сборов сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств

проверено 04.09.2026 · срез · рядов: 142 · периодов: 10 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Сто сорок две сельскохозяйственные культуры представлены здесь в разрезе валовых сборов, от общей массы зерновых до отдельных сортов озимых и яровых. Колонки разделены по типам производителей: сельскохозяйственным организациям, крестьянским хозяйствам и индивидуальным предпринимателям. Сборы указаны в натуральных величинах, а для фермерского сектора и предпринимателей дополнительно приведено изменение в процентах за 2021 год относительно уровня 2020 года.

как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 142, показателей: 10. Показано по позициям: Зерновые и зернобобовые культуры - всего (в весе после дора…; озимые зерновые культуры; яровые зерновые и зернобобовые культуры; Зерновые культуры; пшеница и другие.

Пять наибольших значений: Зерновые и зернобобовые культуры - всего (в в… (1,3 млн), Зерновые культуры (1,3 млн), пшеница (858 944), озимые зерновые культуры (681 684), яровые зерновые и зернобобовые культуры (652 946). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 9 074 раза. На пятёрку лидеров приходится 74,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 142

Ряд	Сельскохо-зяйствен-ные организации	из них: малые предприятия	Хозяйства населения	Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	Хозяйства всех категорий	2020 год Хозяйства всех категорий	2021 в % к 2020 — Хозяйства всех категорий	2021 в % к 2020 — Сельскохо-зяйствен-ные организации	2021 в % к 2020 — Хозяйства населения	2021 в % к 2020 — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели
Зерновые и зернобобовые культуры - всего (в весе после доработки)	832 715,74	329 493,50	13 677,64	367 600,54	1 213 993,92	1 334 629,98	90,96	89,35	159,37	93,29
озимые зерновые культуры	398 711,57	157 415,82	2 982,75	177 757,60	579 451,92	681 684,10	85,00	83,27	125,03	88,68
яровые зерновые и зернобобовые культуры	434 004,17	172 077,68	10 694,89	189 842,94	634 542,00	652 945,88	97,18	95,77	172,59	98,06
Зерновые культуры	804 505,08	318 198,81	13 618,76	357 479,82	1 175 603,67	1 300 162,73	90,42	88,79	159,80	92,72
пшеница	518 402,46	208 717,54	4 064,83	238 142,20	760 609,48	858 944,06	88,55	87,10	118,09	91,47
пшеница озимая	365 268,90	143 860,60	2 530,57	162 645,71	530 445,19	632 290,85	83,89	82,17	122,55	87,59
пшеница яровая	153 133,55	64 856,93	1 534,26	75 496,49	230 164,30	226 653,22	101,55	101,67	111,39	101,13
рожь	12 098,96	5 855,92	53,89	5 066,53	17 219,38	23 776,29	72,42	72,27	61,29	72,94
рожь озимая	12 075,82	5 846,69	52,34	5 040,17	17 168,32	23 747,45	72,30	72,18	61,02	72,72
рожь яровая	23,14	9,23	1,56	26,36	51,06	28,84	177,05	202,16	71,82	173,13
тритикале	2 419,69	691,82	10,25	454,94	2 884,88	3 104,55	92,92	95,65	146,57	80,11
тритикале озимая	2 222,72	607,97	9,96	406,27	2 638,95	2 761,00	95,58	99,51	153,53	78,01
тритикале яровая	196,97	83,85	0,29	48,67	245,93	343,55	71,59	66,56	57,68	103,27
кукуруза на зерно	107 373,57	37 197,38	6 179,85	38 822,42	152 375,83	138 792,10	109,79	106,36	331,35	107,91
ячмень	123 051,70	46 290,28	2 434,03	54 478,32	179 964,05	209 389,93	85,95	83,62	110,55	90,75
ячмень озимый	19 144,13	7 100,55	389,89	9 665,45	29 199,46	22 884,80	127,59	124,75	170,56	132,23
ячмень яровой	103 907,57	39 189,73	2 044,15	44 812,87	150 764,59	186 505,13	80,84	78,83	103,60	85,00
овес	24 281,94	12 610,72	613,34	12 862,17	37 757,45	41 320,96	91,38	91,18	102,21	91,29
рис	9 190,38	2 032,92	224,65	1 349,08	10 764,12	11 418,19	94,27	94,98	79,60	92,43
гречиха	5 062,40	3 209,10	27,30	4 101,78	9 191,47	8 921,60	103,03	99,94	192,97	106,76
просо	1 848,36	1 232,18	8,31	1 826,29	3 682,96	3 964,58	92,90	100,79	52,42	86,36
сорго	775,65	360,94	2,32	376,09	1 154,06	530,47	217,55	212,67	38,08	235,55
Овощи бобовые лущеные сушеные (зернобобовые культуры)	28 210,66	11 294,69	58,88	10 120,71	38 390,25	34 467,25	111,38	108,94	97,59	118,90
горох	23 834,63	9 007,40	22,55	7 820,07	31 677,25	27 400,75	115,61	111,37	112,31	130,79
фасоль	36,89	36,88	32,08	0,89	69,86	62,86	111,14	147,08	89,55	45,53
чечевица	1 003,81	466,22	0,57	756,94	1 761,32	1 155,56	152,42	162,06	78,51	141,37
нут	2 136,06	1 120,62	1,24	991,75	3 129,05	2 911,33	107,48	113,72	93,92	96,13
бобы кормовые	69,88	4,58	0,44	4,34	74,66	84,33	88,53	87,01	59,87	132,31
вика и смеси виковые (с преобладанием вики) на зерно	665,06	460,60	1,43	244,03	910,52	1 775,57	51,28	54,53	188,92	43,96
люпин кормовой (сладкий) на зерно	412,10	153,55	0,58	284,55	697,23	1 037,92	67,18	64,28	64,43	71,87
прочие зернобобовые (чина, маш и др.)	52,22	44,85	—	18,15	70,37	38,93	180,75	179,28	—	185,11
Технические культуры:	0,00	—	—	—	0,00	0,00	—	—	—	—
Семена и плоды масличных культур - всего (в весе после доработки)	170 075,52	73 612,61	653,32	77 773,34	248 502,18	212 453,11	116,97	114,75	140,80	121,96
семена подсолнечника	99 632,14	47 746,01	580,96	56 348,33	156 561,43	133 144,18	117,59	115,59	129,36	121,18
бобы соевые	37 245,17	10 984,09	54,98	10 298,93	47 599,08	43 075,93	110,50	109,29	457,45	114,62
семена рапса	22 115,62	8 761,30	8,20	5 814,14	27 937,96	25 723,48	108,61	106,33	782,84	118,08
озимого рапса	6 045,65	1 817,21	3,84	1 247,34	7 296,83	6 932,91	105,25	105,83	670,37	102,25
ярового рапса (кользы)	16 069,97	6 944,08	4,36	4 566,81	20 641,14	18 790,57	109,85	106,52	918,76	123,30
семена горчицы	1 069,25	599,00	0,44	376,28	1 445,96	1 030,33	140,34	134,53	76,02	160,17
семена рыжика	153,78	61,03	—	56,69	210,47	315,72	66,66	67,65	—	64,13
семена сафлора	865,71	480,35	—	648,14	1 513,85	966,36	156,66	147,98	—	169,97
семена льна-кудряша	8 792,55	4 843,49	8,74	4 162,70	12 963,99	7 879,23	164,53	165,87	771,78	161,51
семена клещевины	—	—	—	—	0,00	0,08	—	—	—	—
семена среднерусской конопли	26,59	16,60	—	5,79	32,38	31,19	103,82	96,59	—	158,18
семена южной конопли	999 999 999,00	—	—	0,01	0,02	0,09	16,74	999 999 999,00	—	999 999 999,00
семена льна-долгунца	23,14	15,45	—	14,61	37,74	76,20	49,53	45,90	—	56,64
семена и плоды масличных культур прочие	151,58	105,30	—	47,72	199,30	210,33	94,76	94,51	—	95,77
Свекла сахарная	375 193,53	36 759,60	519,24	36 303,91	412 016,69	339 150,86	121,49	119,91	101,01	141,04
Табак необработанный	0,01	0,01	0,06	0,00	0,07	0,91	7,58	0,92	100,00	—
Корневища цикория	0,38	0,20	—	—	0,38	0,25	150,50	150,50	—	—
Сырье растительное, используемое в текстильном производстве:	0,00	—	—	—	0,00	0,00	—	—	—	—
лен-долгунец - соломка	707,86	503,30	—	322,67	1 030,53	1 550,54	66,46	62,80	—	76,22
лен-долгунец - в переводе на волокно	170,12	123,32	—	89,35	259,47	392,62	66,09	61,03	—	78,46
пенька-соломка (конопли среднерусской)	208,88	191,33	—	14,60	223,48	185,08	120,75	145,01	—	35,58
пенька-волокно (конопли среднерусской)	34,95	30,57	—	3,65	38,61	32,89	117,39	159,46	—	33,32
конопля южная - соломка	0,41	0,41	—	—	0,41	2,40	16,92	16,92	—	—
хлопок-сырец	999 999 999,00	—	—	0,20	0,21	0,35	61,50	111,11	—	60,18
Пряности необработанные:	0,00	—	—	—	0,00	0,00	—	—	—	—
семена эфиромасличных культур	607,87	358,79	2,48	427,94	1 038,28	408,43	254,21	227,33	130,39	307,56
в т.ч. кориандр	514,22	284,64	2,48	383,93	900,63	369,26	243,90	210,01	130,39	313,40
пряности необработанные, кроме семян	999 999 999,00	—	—	—	999 999 999,00	0,00	—	—	—	—
Растения, используемые в основном в парфюмерии, фармации или в качестве инсектицидов, фунгицидов и для аналогичных целей:	0,00	—	—	—	0,00	0,00	—	—	—	—
эфиромасличные культуры (листья, стебли и др.)	39,76	31,46	—	12,04	51,79	79,01	65,55	56,48	—	139,63
лекарственные культуры	54,42	40,22	4,43	52,18	111,03	73,47	151,11	140,13	999 999 999,00	151,05
Семена сахарной свеклы и семена кормовых культур:	0,00	—	—	—	0,00	0,00	—	—	—	—
Семена сахарной свеклы	2,75	2,50	—	—	2,75	5,91	46,52	59,48	—	—
Маточники сахарной свеклы	0,65	—	—	—	0,65	0,49	131,87	131,87	—	—
Семена однолетних трав*	151,91	—	—	—	0,00	0,00	—	88,49	—	—
Семена многолетних трав*	166,39	—	—	—	0,00	0,00	—	69,67	—	—
семена клевера	23,98	—	—	—	0,00	0,00	—	56,56	—	—
семена люцерны	34,12	—	—	—	0,00	0,00	—	70,16	—	—
семена эспарцета	33,17	—	—	—	0,00	0,00	—	73,89	—	—
семена лугопастбищных трав	42,07	—	—	—	0,00	0,00	—	64,79	—	—
в т.ч. семена злаковых трав	37,09	—	—	—	0,00	0,00	—	66,13	—	—
Картофель	40 624,57	16 648,55	113 461,70	25 501,16	179 587,43	196 073,61	91,59	99,33	88,67	93,71
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки:	0,00	—	—	—	0,00	0,00	—	—	—	—
Овощи открытого и закрытого грунта - всего	38 280,66	11 773,58	64 598,35	27 411,19	130 290,20	138 639,54	93,98	97,00	92,98	92,30
из них:	0,00	—	—	—	0,00	0,00	—	—	—	—
огурцы	8 519,15	1 275,52	6 810,13	696,78	16 026,06	16 869,76	95,00	99,57	92,38	73,99
томаты (помидоры)	11 413,33	1 544,43	15 395,73	3 703,21	30 512,27	29 755,88	102,54	107,22	103,29	88,06
Овощи открытого грунта - всего	23 611,65	9 545,43	58 206,36	26 906,22	108 724,24	117 169,11	92,79	93,76	92,58	92,41
огурцы	389,21	175,87	4 809,14	415,78	5 614,13	6 161,56	91,12	118,12	92,35	66,55
томаты (помидоры)	5 272,18	510,76	11 659,34	3 538,75	20 470,27	20 052,66	102,08	106,58	104,87	88,75
капуста	3 636,18	1 967,73	14 029,33	4 353,32	22 018,83	26 516,34	83,04	79,27	88,25	72,18
в т.ч.капуста цветная	8,98	1,23	198,60	7,95	215,53	220,19	97,88	148,43	95,63	122,76
морковь столовая	3 964,30	1 741,56	4 942,43	3 721,69	12 628,43	13 685,76	92,27	88,90	89,72	100,11
свекла столовая	2 303,05	828,59	3 506,85	1 507,87	7 317,76	8 006,17	91,40	91,19	92,78	88,65
лук репчатый	3 275,11	2 388,35	4 850,75	7 301,98	15 427,84	17 381,64	88,76	80,82	84,27	96,42
чеснок	40,62	16,19	1 425,60	22,83	1 489,04	1 896,59	78,51	74,64	78,67	76,20
горох овощной (зеленый горошек)	1 022,65	341,30	161,51	195,22	1 379,38	1 161,16	118,79	119,07	110,81	124,71
тыква	481,31	410,15	4 196,56	1 268,15	5 946,02	6 057,90	98,15	219,35	84,17	148,74
кабачки	150,95	102,18	3 844,52	1 109,37	5 104,84	5 373,37	95,00	53,84	93,77	111,70
прочие овощи	3 076,09	1 062,75	4 780,33	3 471,27	11 327,69	10 876,09	104,15	107,23	104,84	100,68
Овощи закрытого грунта	14 669,01	2 228,15	6 391,99	504,97	21 565,96	21 470,43	100,45	102,70	96,79	86,53
из них:	0,00	—	—	—	0,00	0,00	—	—	—	—
огурцы	8 129,94	1 099,66	2 000,99	281,00	10 411,93	10 708,20	97,23	98,83	92,44	88,65
томаты (помидоры)	6 141,16	1 033,68	3 736,39	164,46	10 042,00	9 703,22	103,49	107,78	98,65	75,39
Бахчевые продовольственные культуры	654,91	586,17	12 257,23	6 076,10	18 988,24	15 843,10	119,85	96,23	121,97	118,83
Грибы	1 092,36	66,89	—	17,41	1 109,77	870,78	127,45	127,45	—	126,94
Овощи свежие или охлажденные - всего (включая бахчевые и грибы)	40 027,92	12 426,64	76 855,58	33 504,70	150 388,21	155 353,42	96,80	97,62	96,64	96,21

Как читать эту таблицу

Сравнивайте сборы одной и той же культуры между категориями хозяйств: сельскохозяйственными организациями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями. Процентные колонки для 2021 года позволяют быстро оценить, где произошёл рост или снижение урожайности относительно предыдущего года.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Сельскохо-зяйствен-ные организации; из них: малые предприятия; Хозяйства населения; Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели; Хозяйства всех категорий; 2020 год Хозяйства всех категорий; 2021 в % к 2020 — Хозяйства всех категорий; 2021 в % к 2020 — Сельскохо-зяйствен-ные организации; 2021 в % к 2020 — Хозяйства населения; 2021 в % к 2020 — Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальны….

Заполнено 250 из 250 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Росстат публикует эти материалы в ежегодных бюллетенях о состоянии сельского хозяйства. Аграрии используют их для планирования посевных кампаний, аналитики - для оценки эффективности разных типов хозяйств, а также специалисты, работающие с сельскохозяйственной отчётностью.

Как это считают

По посевным площадям видно, чего будет много, а чего мало, за несколько месяцев до того, как это отразится на полке.

Оговорки источника: Данные по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства.

* Данные по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter