Сколько всего собрано зерновых и зернобобовых в России

проверено 06.09.2026 · срез · рядов: 124 · периодов: 6 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Валовой сбор сельскохозяйственных культур измеряет общий объём выращенной продукции в хозяйствах всех категорий за календарный год. Цифры охватывают все зерновые и зернобобовые культуры, включая озимые и яровые сорта.

как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2024–2025 годы. Ряда: 124, периодов: 6. В разрезе: Зерновые и зернобобовые культуры - всего; озимые зерновые культуры; яровые зерновые и зернобобовые культуры; Зерновые культуры; пшеница и другие.

Пять наибольших значений: Зерновые и зернобобовые культуры - всего (1,4 млн), Зерновые культуры (1,3 млн), пшеница (910 700), яровые зерновые и зернобобовые культуры (754 739), озимые зерновые культуры (656 783). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 118 705 раза. На пятёрку лидеров приходится 75% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 124

Ряд	2025	2025	2025	2025	2025	2024
Зерновые и зернобобовые культуры - всего	982 502,83	388 854,24	16 916,22	412 103,15	1 411 522,20	1 258 826,04
озимые зерновые культуры	465 171,25	176 562,30	3 593,61	188 018,21	656 783,07	607 533,81
яровые зерновые и зернобобовые культуры	517 331,57	212 291,94	13 322,62	224 084,94	754 739,13	651 253,65
Зерновые культуры	927 752,16	364 339,19	16 831,41	387 444,43	1 332 028,00	1 205 047,57
пшеница	630 962,59	248 489,43	6 153,63	273 583,60	910 699,81	826 027,00
пшеница озимая	436 953,74	166 449,58	2 904,74	177 570,61	617 429,09	567 204,55
пшеница озимая твердая	1 644,91	642,98	—	534,55	2 179,46	1 762,99
пшеница яровая	194 008,85	82 039,85	3 248,88	96 012,99	293 270,72	258 822,46
пшеница яровая твердая	11 914,31	5 484,10	—	7 161,01	19 075,33	18 805,67
рожь	7 720,32	3 341,36	232,76	2 058,75	10 011,83	11 658,46
рожь озимая	7 713,30	3 334,47	231,25	2 057,43	10 001,98	11 646,57
рожь яровая	7,02	6,89	1,52	1,32	9,85	11,89
тритикале	2 556,06	616,46	3,26	268,60	2 827,92	2 465,75
тритикале озимая	2 311,44	505,15	2,88	242,86	2 557,18	1 850,42
тритикале яровая	244,62	111,30	0,38	25,74	270,74	615,33
кукуруза на зерно	109 145,62	37 626,13	5 963,48	32 982,35	148 091,45	139 561,67
ячмень	135 371,63	53 029,61	3 511,10	57 778,48	196 661,21	166 727,11
ячмень озимый	18 137,39	6 234,88	454,74	8 137,57	26 729,70	26 823,32
ячмень яровой	117 234,24	46 794,74	3 056,36	49 640,91	169 931,51	139 903,79
овес	24 255,61	13 209,70	694,79	13 110,02	38 060,43	30 290,39
рис	10 928,74	3 579,71	180,39	1 240,75	12 349,88	12 589,01
гречиха	4 897,51	3 242,86	65,75	4 292,90	9 256,16	12 079,98
просо	1 517,36	996,45	24,54	1 980,62	3 522,52	3 237,89
сорго	341,33	169,27	1,70	138,62	481,65	401,34
Овощи бобовые лущеные сушеные (зернобобовые культуры)	54 750,67	24 515,05	84,81	24 658,72	79 494,20	53 739,90
горох	41 294,20	17 040,88	19,14	15 929,37	57 242,72	38 083,61
фасоль	202,69	202,37	37,52	27,82	268,03	73,69
чечевица	4 384,89	2 544,15	3,21	4 503,79	8 891,89	5 679,48
нут	7 592,29	4 016,86	22,10	3 591,80	11 206,19	8 144,77
бобы кормовые	178,57	14,63	0,68	2,34	181,59	34,46
вика и виковые смеси (с преобладанием вики) на зерно	824,16	558,27	1,41	371,60	1 197,18	1 098,49
люпин на зерно - кормовой (сладкий)	231,96	122,72	0,74	221,98	454,68	523,41
прочие зернобобовые (чина, маш и др.)	41,91	15,17	—	10,02	51,93	101,99
Технические культуры — Семена и плоды масличных культур - всего (в весе после доработки)	226 822,27	102 153,50	692,10	116 087,82	343 602,18	301 999,30
Технические культуры — семена подсолнечника	104 596,80	54 948,26	598,06	69 932,96	175 127,82	169 089,71
Технические культуры — бобы соевые	67 308,62	21 528,47	76,76	22 941,17	90 326,55	70 551,49
Технические культуры — семена рапса	40 939,63	17 715,10	10,31	14 192,63	55 142,57	46 561,70
Технические культуры — озимого рапса	9 895,06	4 044,65	7,34	3 065,37	12 967,77	14 525,57
Технические культуры — ярового рапса (кользы)	31 044,57	13 670,44	2,96	11 127,26	42 174,80	32 036,13
Технические культуры — семена горчицы	461,57	325,74	1,38	498,50	961,45	1 155,41
Технические культуры — семена рыжика	56,01	36,92	—	36,64	92,65	137,94
Технические культуры — семена сафлора	542,60	329,57	—	414,59	957,19	719,98
Технические культуры — семена льна-кудряша	12 712,74	7 113,55	5,60	7 985,15	20 703,48	13 464,61
Технические культуры — мак масличный	—	—	—	—	—	—
Технические культуры — семена среднерусской конопли	31,68	21,86	—	21,00	52,68	41,86
Технические культуры — семена южной конопли	0,50	0,41	—	0,00	0,50	0,11
Технические культуры — семена льна-долгунца	35,07	16,47	—	17,78	52,85	69,54
Технические культуры — прочие масличные культуры	130,96	117,15	—	47,39	178,36	200,48
Технические культуры — Свекла сахарная	437 918,97	56 109,26	173,73	51 356,57	489 449,26	451 157,16
Технические культуры — Табак необработанный	2,43	2,43	0,02	—	2,46	0,59
Технические культуры — Корневища цикория	—	—	—	—	—	0,03
Сырье растительное, используемое в текстильном производстве: — лен-долгунец - соломка	714,02	303,11	—	308,39	1 022,41	1 013,68
Сырье растительное, используемое в текстильном производстве: — лен-долгунец - в переводе на волокно	207,02	111,15	—	89,34	296,36	259,02
Сырье растительное, используемое в текстильном производстве: — пенька-соломка (конопли среднерусской)	100,55	59,97	—	46,53	147,08	157,84
Сырье растительное, используемое в текстильном производстве: — пенька-волокно (конопли среднерусской)	44,08	29,15	—	14,87	58,95	56,32
Сырье растительное, используемое в текстильном производстве: — конопля южная - соломка	0,29	—	—	0,03	0,32	0,26
Сырье растительное, используемое в текстильном производстве: — хлопок-сырец	0,00	—	—	—	0,00	0,04
Пряности необработанные: — семена эфиромасличных культур	254,74	208,08	1,16	303,09	558,99	651,38
Пряности необработанные: — в т.ч. кориандр	222,89	180,46	1,16	260,55	484,60	586,68
Пряности необработанные: — пряности необработанные, кроме семян	0,00	—	—	0,02	0,02	0,05
Растения, используемые в основном в парфюмерии, фармации или в качестве инсектицидов, фунгицидов и для аналогичных целей: — эфиромасличные культуры (листья, стебли и др.)	5,27	—	—	0,23	5,50	13,36
Растения, используемые в основном в парфюмерии, фармации или в качестве инсектицидов, фунгицидов и для аналогичных целей: — лекарственные культуры	38,19	35,54	0,08	28,35	66,62	58,50
Семена сахарной свеклы и семена кормовых культур: — Семена сахарной свеклы	6,50	5,89	—	2,07	8,56	1,53
Семена сахарной свеклы и семена кормовых культур: — Маточники сахарной свеклы	5,24	—	—	3,50	8,74	3,33
Семена сахарной свеклы и семена кормовых культур: — Семена однолетних трав*	157,60	—	—	—	—	—
Семена сахарной свеклы и семена кормовых культур: — Семена многолетних трав*	146,43	—	—	—	—	—
Семена сахарной свеклы и семена кормовых культур: — семена клевера	16,03	—	—	—	—	—
Семена сахарной свеклы и семена кормовых культур: — семена люцерны	33,20	—	—	—	—	—
Семена сахарной свеклы и семена кормовых культур: — семена эспарцета	21,80	—	—	—	—	—
Семена сахарной свеклы и семена кормовых культур: — семена лугопастбищных трав	46,68	—	—	—	—	—
Семена сахарной свеклы и семена кормовых культур: — в т.ч. семена злаковых трав	41,89	—	—	—	—	—
Семена сахарной свеклы и семена кормовых культур: — Картофель	51 632,82	19 131,87	110 124,46	33 148,49	194 905,77	178 277,88
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — Овощи открытого и закрытого грунта - всего	42 465,62	16 351,53	64 691,13	33 497,94	140 654,70	139 301,91
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — огурцы	8 943,28	921,17	6 985,84	825,27	16 754,40	17 102,16
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — томаты (помидоры)	12 994,55	4 181,36	14 267,87	4 676,65	31 939,08	32 613,42
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — Овощи открытого грунта	26 762,98	14 581,41	58 275,95	33 031,51	118 070,43	116 631,63
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — огурцы	401,73	177,17	5 007,33	581,02	5 990,07	6 312,01
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — томаты (помидоры)	6 349,01	3 243,65	10 472,26	4 515,07	21 336,34	21 829,67
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — капуста	3 704,12	2 185,24	14 568,41	5 232,59	23 505,12	22 230,44
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — в т.ч.капуста цветная	8,91	8,38	168,81	40,07	217,80	229,42
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — морковь столовая	5 021,50	2 575,47	4 695,64	4 837,16	14 554,31	14 977,54
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — свекла столовая	2 742,00	1 017,37	3 353,12	1 627,32	7 722,45	7 577,47
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — лук репчатый	3 097,11	2 294,90	5 080,22	9 542,70	17 720,04	17 477,41
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — чеснок	4,22	3,86	1 636,88	32,23	1 673,34	1 705,43
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — горох овощной (зеленый горошек)	950,74	366,12	137,11	175,19	1 263,04	963,70
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — тыква	1 076,69	850,66	5 338,44	582,30	6 997,43	6 030,87
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — кабачки	242,66	238,68	3 594,87	966,43	4 803,95	4 802,76
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — прочие овощи	3 173,20	1 628,29	4 391,67	4 939,50	12 504,36	12 724,34
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — Овощи закрытого грунта	15 702,64	1 770,12	6 415,19	466,44	22 584,27	22 670,26
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — огурцы	8 541,56	744,00	1 978,49	244,25	10 764,30	10 790,15
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — томаты (помидоры)	6 645,54	937,71	3 795,62	161,58	10 602,74	10 783,75
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — Бахчевые продовольственные культуры	833,98	793,19	10 300,08	5 119,00	16 253,06	16 286,60
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — Грибы	1 376,30	45,42	—	27,67	1 403,97	1 457,83
Овощи свежие или охлажденные, не включенные в другие группировки: — Овощи свежие или охлажденные - всего (включая бахчевые и грибы)	44 675,90	17 190,14	74 991,21	38 644,61	158 311,73	157 046,35
Семена овощных культур: — семена однолетних овощных культур	104,98	10,52	0,37	4,93	110,28	78,22
Семена овощных культур: — семена двухлетних и многолетних овощных культур	0,23	0,23	0,00	0,26	0,49	3,86
Семена овощных культур: — маточники двухлетних овощных культур	6,30	—	—	1,81	8,11	7,55
Семена овощных культур: — лук-севок	89,28	73,77	126,80	116,49	332,58	281,10
Семена овощных культур: — Семена бахчевых продовольственных культур	0,11	0,06	—	2,26	2,37	2,18
Кормовые культуры — Корнеплодные кормовые культуры, включая свеклу кормовую	17,75	—	3 365,85	12,43	3 396,03	3 342,26

Как читать эту таблицу

В таблице представлены годовые данные по валовым сборам, которые различаются по видам культур и годам. Сравнение показывает изменение объёмов урожая между 2024 и 2025 годами для анализа динамики.

Что видно в этих числах

Заполнено 150 из 150 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

По посевным площадям видно, чего будет много, а чего мало, за несколько месяцев до того, как это отразится на полке.

Этот показатель в других выпусках (4)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

Показатели за 2024 и 2025 годы обновляются ежегодно в статистических сборниках Росстата. Они помогают оценить состояние агропромышленного комплекса и спланировать заготовительные мероприятия.

Как это считают

Росстат оговаривает: Данные по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства. ... Здесь и далее данные не размещаются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.2007 No 282-ФЗ (ст.4, п.5; ст. 9. ….

* Данные по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства.

... Здесь и далее данные не размещаются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.2007 No 282-ФЗ (ст.4, п.5; ст. 9. П.1).

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter