Товарная структура оборота розничной торговли, динамика

проверено 19.10.2026 · динамика годовые · рядов: 162 · периодов: 4 · раздел: Торговля (в России. 2025)

Доля разных групп товаров в розничных продажах менялась с 2010 по 2024 год, и эти изменения зафиксированы в процентах. Строки в списке делят весь оборот на общую массу, пищевые продукты, включая напитки и табак, а также на конкретные категории, такие как мясо животных и птицы. По этим значениям можно отследить, какие товары занимали больше всего места в чеках покупателей в разные годы.

Молочные продукты — Алкогольные напитки — значение
Молочные продукты — значение
Продукты из мяса и мяса птицы — значение
Мясо животных и домашней птицы — значение
Молочные продукты — Кондитерские изделия — значение
Молочные продукты — Табачные изделия — значение
Молочные продукты — Хлеб и хлебобулочные изделия — значение
Рыба, ракообразные и моллюски — значение
Молочные продукты — Свежие фрукты — значение
Молочные продукты — Свежие овощи — значение

как это будет выглядеть

Кто вырос, кто упал: 2010 → 2024

Смотрите также

Оборот розничной торговли на душу населения по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2010–2024 годы. Ряда: 162, периода: 4. В разрезе: Все товары — значение; Все товары — Млрд руб.; Все товары — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах); Пищевые продукты, включая напитки и табачные… — значение; Пищевые продукты, включая напитки и табачные… — Млрд руб. и другие.

Все товары — значение: показатель не изменился с 100 до 100 за 2010–2023. Из 37 рядов 18 выросли, 19 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 162

Ряд	2010	2022	2023	2024
Все товары — значение	100,00	100,00	100,00	—
Все товары — Млрд руб.	—	—	—	55 791,40
Все товары — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	107,70
Пищевые продукты, включая напитки и табачные изделия — значение	48,50	49,40	47,80	—
Пищевые продукты, включая напитки и табачные изделия — Млрд руб.	—	—	—	26 410,00
Пищевые продукты, включая напитки и табачные изделия — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	105,90
Мясо животных и домашней птицы — значение	3,70	3,20	3,10	—
Мясо животных и домашней птицы — Млрд руб.	—	—	—	1 656,90
Мясо животных и домашней птицы — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	99,80
Продукты из мяса и мяса птицы — значение	3,90	3,90	3,70	—
Продукты из мяса и мяса птицы — Млрд руб.	—	—	—	1 997,90
Продукты из мяса и мяса птицы — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	103,70
Консервы из мяса и мяса птицы — значение	0,40	0,40	0,40	—
Консервы из мяса и мяса птицы — Млрд руб.	—	—	—	181,80
Консервы из мяса и мяса птицы — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	102,60
Рыба, ракообразные и моллюски — значение	1,90	2,00	1,90	—
Рыба, ракообразные и моллюски — Млрд руб.	—	—	—	987,70
Рыба, ракообразные и моллюски — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	100,90
Животные масла — значение	0,70	0,80	0,70	—
Животные масла — Млрд руб.	—	—	—	414,20
Животные масла — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	98,80
Растительные масла — значение	0,60	0,60	0,50	—
Растительные масла — Млрд руб.	—	—	—	262,10
Растительные масла — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	101,00
Маргариновая продукция — значение	0,20	0,10	0,10	—
Маргариновая продукция — Млрд руб.	—	—	—	57,70
Маргариновая продукция — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	101,40
Молочные продукты — значение	3,60	4,50	4,30	—
Молочные продукты — Млрд руб.	—	—	—	2 291,90
Молочные продукты — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	104,40
Молочные продукты — молоко питьевое — значение	0,90	1,10	1,00	—
Молочные продукты — молоко питьевое — Млрд руб.	—	—	—	549,80
Молочные продукты — молоко питьевое — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	105,10
Молочные продукты — сыры — значение	1,00	1,20	1,10	—
Молочные продукты — сыры — Млрд руб.	—	—	—	619,70
Молочные продукты — сыры — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	105,60
Молочные продукты — Яйца — значение	0,60	0,60	0,60	—
Молочные продукты — Яйца — Млрд руб.	—	—	—	379,20
Молочные продукты — Яйца — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	97,50
Молочные продукты — Сахар — значение	0,90	0,90	0,80	—
Молочные продукты — Сахар — Млрд руб.	—	—	—	373,80
Молочные продукты — Сахар — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	98,40
Молочные продукты — Кондитерские изделия — значение	3,00	3,70	3,60	—
Молочные продукты — Кондитерские изделия — Млрд руб.	—	—	—	1 919,40
Молочные продукты — Кондитерские изделия — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	104,20
Молочные продукты — Чай — значение	0,50	0,60	0,50	—
Молочные продукты — Чай — Млрд руб.	—	—	—	255,80
Молочные продукты — Чай — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	101,60
Молочные продукты — Хлеб и хлебобулочные изделия — значение	2,30	2,40	2,20	—
Молочные продукты — Хлеб и хлебобулочные изделия — Млрд руб.	—	—	—	1 203,70
Молочные продукты — Хлеб и хлебобулочные изделия — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	102,00
Молочные продукты — Мука — значение	0,40	0,40	0,30	—
Молочные продукты — Мука — Млрд руб.	—	—	—	168,60
Молочные продукты — Мука — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	100,90
Молочные продукты — Крупа — значение	0,50	0,70	0,60	—
Молочные продукты — Крупа — Млрд руб.	—	—	—	294,60
Молочные продукты — Крупа — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	102,40
Молочные продукты — Макаронные изделия — значение	0,50	0,60	0,50	—
Молочные продукты — Макаронные изделия — Млрд руб.	—	—	—	265,20
Молочные продукты — Макаронные изделия — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	106,00
Молочные продукты — Свежий картофель — значение	0,50	0,60	0,40	—
Молочные продукты — Свежий картофель — Млрд руб.	—	—	—	233,60
Молочные продукты — Свежий картофель — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	101,10
Молочные продукты — Свежие овощи — значение	1,60	1,60	1,60	—
Молочные продукты — Свежие овощи — Млрд руб.	—	—	—	909,70
Молочные продукты — Свежие овощи — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	103,80
Молочные продукты — Свежие фрукты — значение	1,60	2,00	1,90	—
Молочные продукты — Свежие фрукты — Млрд руб.	—	—	—	1 089,20
Молочные продукты — Свежие фрукты — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	100,30
Молочные продукты — Алкогольные напитки — значение	7,60	6,50	6,40	—
Молочные продукты — Алкогольные напитки — Млрд руб.	—	—	—	3 446,90
Молочные продукты — Алкогольные напитки — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	106,60
Молочные продукты — Табачные изделия — значение	1,40	2,80	2,90	—
Молочные продукты — Табачные изделия — Млрд руб.	—	—	—	1 555,10
Молочные продукты — Табачные изделия — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	105,90
Молочные продукты — Непродовольственные товары — значение	51,50	50,60	52,20	—
Молочные продукты — Непродовольственные товары — Млрд руб.	—	—	—	29 381,40
Молочные продукты — Непродовольственные товары — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	109,30
Молочные продукты — Ткани — значение	0,30	0,10	0,10	—
Молочные продукты — Ткани — Млрд руб.	—	—	—	56,10
Молочные продукты — Ткани — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	95,10
Молочные продукты — Мужская, женская и детская одежда — значение	7,20	4,80	4,70	—
Молочные продукты — Мужская, женская и детская одежда — Млрд руб.	—	—	—	2 512,00
Молочные продукты — Мужская, женская и детская одежда — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	107,50
Молочные продукты — Одежда из меха — значение	0,50	0,20	0,20	—
Молочные продукты — Одежда из меха — Млрд руб.	—	—	—	75,30
Молочные продукты — Одежда из меха — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	95,10
Молочные продукты — Чулочно-носочные изделия — значение	0,30	0,30	0,30	—
Молочные продукты — Чулочно-носочные изделия — Млрд руб.	—	—	—	159,10
Молочные продукты — Чулочно-носочные изделия — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	105,20
Молочные продукты — Обувь — значение	2,60	2,10	2,10	—
Молочные продукты — Обувь — Млрд руб.	—	—	—	1 105,00
Молочные продукты — Обувь — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	107,60
Молочные продукты — Туалетное и хозяйственное мыло — значение	0,20	0,20	0,20	—
Молочные продукты — Туалетное и хозяйственное мыло — Млрд руб.	—	—	—	105,80
Молочные продукты — Туалетное и хозяйственное мыло — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	103,40
Молочные продукты — Косметические и парфюмерные товары — значение	1,60	2,40	2,40	—
Молочные продукты — Косметические и парфюмерные товары — Млрд руб.	—	—	—	1 299,10
Молочные продукты — Косметические и парфюмерные товары — В процентах к 2023 (в сопоставимых ценах)	—	—	—	105,50
Молочные продукты — Часы — значение	0,10	0,10	0,10	—

Как читать эту таблицу

Различия между строками позволяют увидеть детализацию внутри общего оборота: от максимально широкой категории до узких групп продуктов. Сравнивая столбцы разных лет, можно понять, как перераспределялись траты населения между едой и вещами. В основе лежит расчет долей, поэтому общая сумма по всем категориям всегда стремится к ста процентам, создавая наглядный срез потребительского рынка.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, периодов в наборе 4. Из 648 возможных значений заполнено 263 (40,6%). Данные разрежены — по многим позициям наблюдения велись не весь период, и сводные итоги по ним считать не стоит.

Росстат оговаривает: За 2010 г. данные приведены по товарной позиции «Обувь кожаная». За 2010 г. данные приведены по товарной позиции «Ювелирные изделия из драгоценных металлов».

Этот показатель в других выпусках (1)

Ещё в разделе «Торговля»

Период и применение

Статистика охватывает период с 2010 по 2024 год и включает 54 строки с разбивкой по товарам. Данные актуальны для анализа потребительского поведения и планирования торговых стратегий. Информация публикуется Росстатом и подходит для изучения структуры спроса в стране.

1) За 2010 г. данные приведены по товарной позиции «Обувь кожаная».

2) За 2010 г. данные приведены по товарной позиции «Ювелирные изделия из драгоценных металлов».

3) За 2010 г. данные приведены по товарной позиции «Фармацевтические, медицинские и ортопедические товары».

4) За 2010 г. данные приведены по товарной позиции «Продукция полиграфическая».

5) Официальная статистическая информация формируется с 2015 г.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter