Стоимость набора продуктов для салата «Сельдь под шубой» по субъектам РФ

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 86 · периодов: 2 · раздел: Индекс "Сельдь под шубой"

Цены на ингредиенты для классического салата «Сельдь под шубой» зафиксированы в ноябре 2019 года в разрезе всех субъектов Российской Федерации. В строках указаны регионы и общие показатели по стране, что позволяет сопоставить стоимость набора в разных частях России. Помимо текущей цены в рублях, в колонках приведено процентное изменение стоимости к ноябрю 2018 года.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Потребление мяса в России по годам длинный ряд по годам
Потребление яиц в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 86, показателя: 2. Разбивка идёт по позициям: Российская Федерация; Чукотский авт.округ; Республика Саха (Якутия); Магаданская область; Hенецкий авт.округ и другие.

Пять наибольших значений: Чукотский авт.округ (452,8), Республика Саха (Якутия) (268,3), Магаданская область (268,2), Hенецкий авт.округ (257,9), Сахалинская область (224,2). На пятёрку лидеров приходится 10,6% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 86

Ряд	Стоимость	Изменение стоимости к ноябрю 2018 г. (в %)
Российская Федерация	157,61	2,32
Чукотский авт.округ	452,82	-3,43
Республика Саха (Якутия)	268,30	2,20
Магаданская область	268,16	0,67
Hенецкий авт.округ	257,90	-2,51
Сахалинская область	224,23	3,78
Камчатский край	218,81	-0,52
Амурская область	197,63	8,97
г. Москва	193,06	0,39
Хабаровский край	193,00	1,53
Мурманская область	192,91	0,63
Еврейская авт.область	192,57	4,09
Приморский край	187,27	4,28
Ямало-Hенецкий авт.округ	186,61	-0,17
Ханты-Мансийский авт.округ - Югра	183,80	2,91
Республика Коми	181,97	3,18
Тюменская область (без АО)	177,05	7,35
Забайкальский край	175,76	3,69
г.Санкт-Петербург	175,40	-0,21
Иркутская область	173,13	8,62
Республика Крым	171,17	-2,78
Архангельская область (без АО)	171,10	3,72
Республика Карелия	167,09	1,29
Вологодская область	165,94	7,68
Ленинградская область	164,54	5,11
Краснодарский край	164,29	1,41
Красноярский край	162,13	1,54
г.Севастополь	161,99	-5,78
Калининградская область	160,86	-0,64
Республика Бурятия	160,72	5,75
Брянская область	160,68	8,21
Ростовская область	159,90	1,11
Астраханская область	159,40	-2,11
Владимирская область	158,82	5,56
Московская область	158,46	1,52
Тульская область	157,03	4,62
Карачаево-Черкесская Республика	156,88	6,32
Калужская область	154,98	5,04
Новгородская область	154,77	-0,82
Республика Алтай	153,45	2,68
Свердловская область	153,41	4,59
Республика Марий Эл	153,34	7,25
Республика Хакасия	153,24	1,47
Самарская область	153,22	5,17
Орловская область	152,82	6,23
Тверская область	151,68	1,99
Псковская область	149,48	6,66
Смоленская область	149,24	4,90
Чеченская Республика	148,69	-2,01
Томская область	148,11	-2,42
Республика Ингушетия	148,04	1,24
Республика Северная Осетия - Алания	147,58	3,69
Новосибирская область	147,24	0,20
Республика Калмыкия	147,20	6,48
Челябинская область	146,97	2,86
Республика Дагестан	146,84	-0,35
Пермский край	146,74	8,39
Оренбургская область	146,41	13,84
Ярославская область	146,13	-0,81
Кемеровская область - Кузбасс	145,80	-3,06
Республика Тыва	145,67	2,41
Ставропольский край	144,99	3,01
Волгоградская область	144,48	4,56
Костромская область	144,15	9,46
Воронежская область	143,91	5,85
Курганская область	143,85	8,53
Рязанская область	143,76	1,40
Республика Адыгея	142,60	-8,57
Республика Татарстан	142,59	0,51
Ивановская область	142,14	6,86
Кировская область	141,70	16,28
Чувашская Республика	141,45	5,18
Hижегородская область	141,45	3,02
Ульяновская область	141,38	2,23
Алтайский край	139,95	2,96
Тамбовская область	139,47	2,96
Белгородская область	139,46	-0,36
Кабардино-Балкарская Республика	139,07	-1,55
Республика Башкортостан	138,04	2,63
Удмуртская Республика	137,78	3,73
Курская область	137,69	10,65
Липецкая область	135,73	5,98
Саратовская область	132,75	3,65
Омская область	130,37	3,35
Пензенская область	130,08	4,37
Республика Мордовия	127,65	5,74

Как читать эту таблицу

Сравнение регионов по стоимости набора помогает увидеть разницу в уровне цен на базовые продукты в разных частях страны. Можно проследить, где набор обходится дешевле, а где дороже, и как изменилась цена за год в каждом конкретном субъекте. Для анализа используйте колонку с процентами, чтобы понять темпы изменения стоимости продуктов относительно предыдущего ноября.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Стоимость; Изменение стоимости к ноябрю 2018 г. (в %).

Заполнено 172 из 172 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Ещё в разделе «Индекс "Сельдь под шубой"»

Период и применение

Сведения актуальны на конец ноября 2019 года и охватывают все регионы России. Информация собрана Росстатом для оценки потребительской корзины и цен на продукты питания. Данные представлены в рублях и процентах, подходят для анализа региональной стоимости жизни и цен на наборы продуктов.

Как это считают

Примечания к таблице: Стоимость рассчитана на основе единых условных норм продуктов питания, входящих в состав салата, и официальной статистической информации о средних потребительских ценах на них по субъектам Российской Федерации. Субъекты….

* Стоимость рассчитана на основе единых условных норм продуктов питания, входящих в состав салата, и официальной статистической информации о средних потребительских ценах на них по субъектам Российской Федерации. Субъекты Российской Федерации расположены в порядке убывания стоимости.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter