Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Продажи хлеба и хлебобулочных изделий в специализированных магазинах

· срез · рядов: 96 · периодов: 2 · раздел: Розничная торговля и общественное питание

В 2026 году в специализированных магазинах продавали хлеб и хлебобулочные изделия на общую сумму 340272506,4 тыс. рублей. Строки в таблице охватывают всю Россию, включая федеральные округа и отдельные области, что позволяет сопоставить масштаб торговли в разных частях страны. Информация представлена в тысячах рублей и в процентах к показателям предыдущего года в сопоставимых ценах.

показаны 25 крупнейших из 96
Российская Федерация 340,3 млн Центральный федеральный округ 92,8 млн Северо-Западный федеральный округ 32 млн г. Москва 30,2 млн Московская область 19,5 млн Тверская область 4,5 млн Воронежская область 4,1 млн Липецкая область 4,1 млн Курская область 3,3 млн Белгородская область 3,2 млн Брянская область 3,1 млн Владимирская область 3,1 млн Архангельская область 3 млн Рязанская область 2,7 млн Тульская область 2,5 млн Ярославская область 2,3 млн Тамбовская область 2,3 млн Смоленская область 2,2 млн Орловская область 1,7 млн Ивановская область 1,7 млн Калужская область 1,4 млн Республика Коми 1,4 млн Республика Карелия 1,2 млн Костромская область 929 348 Ненецкий автономны… (Архангельская область)Ненецкий автономный округ (Архангельская область) 98 120
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 96, показателя: 2. Строки таблицы: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.

Пять наибольших значений: г. Москва (30,2 млн), Республика Башкортостан (19,9 млн), Московская область (19,5 млн), Ростовская область (18,4 млн), Республика Дагестан (12,5 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 493,7 раза. На пятёрку лидеров приходится 28,5% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 96
Ряд Фактически продано, тыс.рублейв % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах)
Российская Федерация 340 272 506,40 98,80
Центральный федеральный округ 92 805 041,60 96,40
Белгородская область 3 216 013,00 73,20
Брянская область 3 115 896,00 99,80
Владимирская область 3 094 864,30 95,60
Воронежская область 4 118 657,70 107,20
Ивановская область 1 683 418,00 99,40
Калужская область 1 442 840,20 106,30
Костромская область 929 347,70 123,00
Курская область 3 274 718,00 99,30
Липецкая область 4 061 025,90 96,80
Московская область 19 491 001,30 100,70
Орловская область 1 733 234,40 96,30
Рязанская область 2 658 243,80 98,00
Смоленская область 2 166 855,00 96,60
Тамбовская область 2 277 676,30 98,60
Тверская область 4 500 426,00 101,30
Тульская область 2 529 829,10 86,80
Ярославская область 2 320 823,90 107,80
г. Москва 30 190 171,00 93,10
Северо-Западный федеральный округ 31 973 878,40 93,50
Республика Карелия 1 242 100,70 66,60
Республика Коми 1 407 469,20 103,60
Архангельская область 3 006 671,10 76,80
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) 98 119,50 81,90
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) 2 908 551,60 76,60
Вологодская область 4 059 103,30 103,90
Калининградская область 1 474 373,00 77,60
Ленинградская область 4 784 263,00 85,50
Мурманская область 1 515 106,00 80,60
Новгородская область 1 313 079,90 101,30
Псковская область 1 474 761,20 98,30
г. Санкт-Петербург 11 696 951,00 106,60
Южный федеральный округ 36 937 152,80 100,00
Республика Адыгея (Адыгея) 688 286,60 105,50
Республика Калмыкия 338 911,10 104,70
Республика Крым 1 570 388,30 104,40
Краснодарский край 11 576 740,00 99,20
Астраханская область 1 279 593,80 93,60
Волгоградская область 2 813 412,30 99,40
Ростовская область 18 379 111,80 100,30
г. Севастополь 290 708,90 113,00
Северо-Кавказский федеральный округ 23 727 775,70 101,20
Республика Дагестан 12 518 015,40 99,70
Республика Ингушетия 61 145,50 98,20
Кабардино-Балкарская Республика 1 964 590,20 102,60
Карачаево-Черкесская Республика 303 140,00 120,30
Республика Северная Осетия-Алания 1 394 507,70 97,40
Чеченская Республика 572 937,40 96,00
Ставропольский край 6 913 439,50 104,40
Приволжский федеральный округ 75 508 343,10 102,40
Республика Башкортостан 19 937 262,00 103,90
Республика Марий Эл 1 200 299,00 100,80
Республика Мордовия 1 060 237,00 99,60
Республика Татарстан (Татарстан) 9 360 001,00 97,00
Удмуртская Республика 4 705 915,80 102,00
Чувашская Республика - Чувашия 2 298 216,00 105,60
Пермский край 4 681 372,40 109,70
Кировская область 2 464 365,00 99,60
Нижегородская область 8 720 455,00 104,40
Оренбургская область 3 996 245,00 104,70
Пензенская область 2 664 310,10 111,50
Самарская область 8 401 677,50 96,70
Саратовская область 3 736 217,30 108,80
Ульяновская область 2 281 770,00 92,80
Уральский федеральный округ 27 758 938,00 100,00
Курганская область 1 378 949,70 106,20
Свердловская область 10 054 887,00 93,10
Тюменская область 8 935 499,30 97,30
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) 3 664 179,10 101,50
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) 1 094 618,50 101,40
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) 4 176 701,70 93,00
Челябинская область 7 389 602,00 114,40
Сибирский федеральный округ 31 326 377,90 98,80
Республика Алтай 341 534,50 92,20
Республика Тыва 1 235 428,40 100,90
Республика Хакасия 478 145,70 109,10
Алтайский край 3 436 262,00 103,30
Красноярский край 5 592 265,10 94,30
Иркутская область 4 916 755,80 104,20
Кемеровская область - Кузбасс 3 309 975,00 100,90
Новосибирская область 6 899 959,00 99,10
Омская область 3 710 598,00 99,20
Томская область 1 405 454,40 82,40
Дальневосточный федеральный округ 20 234 998,90 97,60
Республика Бурятия 2 263 964,70 110,70
Республика Саха (Якутия) 3 280 334,10 100,60
Забайкальский край 3 426 892,00 98,50
Камчатский край 818 490,80 109,20
Приморский край 3 985 122,40 104,40
Хабаровский край 3 290 312,00 96,20
Амурская область 1 212 990,00 57,80
Магаданская область 338 709,00 93,80
Сахалинская область 1 222 753,50 108,20
Еврейская автономная область 258 001,40 116,90
Чукотский автономный округ 137 429,00 90,70

Как читать эту таблицу

Различия между строками позволяют увидеть разрыв между средними показателями по стране и конкретными субъектами, например, Белгородской областью. Сравнивая столбцы с фактической выручкой и индексом физического объема, можно оценить реальный масштаб рынка и темпы изменения объемов продаж в сопоставимых ценах. Это помогает понять, насколько интенсивным был спрос на продукцию в каждом конкретном округе или регионе.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Фактически продано, тыс.рублей; в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах).

Заполнено 192 из 192 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (1)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Ещё в разделе «Розничная торговля и общественное питание»

Период и применение

Статистика собрана по итогам 2026 года и включает сведения о выручке и динамике спроса. Сведения публикуются Росстатом для анализа потребительского рынка и торговой деятельности. Информация будет полезна представителям хлебопекарной отрасли, ритейлерам и экономистам, изучающим структуру розничного потребления продуктов питания в региональном разрезе.

Как это считают

По динамике оборота отделяют собственные проблемы от общего состояния рынка: если у всех минус, дело не в вашем маркетинге.

Примечания к таблице: Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter