Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство мяса и субпродуктов по видам

тысяч тонн

· динамика годовые · рядов: 18 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство (в России. 2025)
0,00 2 500 5 000 7 500 10 000 12 500 2020 2021 2022 2023 2024
как это будет выглядеть

Все ряды относятся к: Мясо и субпродукты

Мясо и субпродукты мясо крупного рогатого скота …мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания мясо крупного рогатого скота …мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания свинина парная, остывшая или …свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания свинина замороженная, в том ч…свинина замороженная, в том числе для детского питания баранина парная, остывшая или…баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания баранина замороженная, в том …баранина замороженная, в том числе для детского питания, т козлятина парная, остывшая ил…козлятина парная, остывшая или охлажденная, т козлятина замороженная, т конина и мясо прочих животных…конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания мясо лошадей (конина, жеребят…мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания оленина и мясо прочих животны…оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания 2020 2024

Кто вырос, кто упал: 2020 → 2024

без изменений Мясо и субпродукты · 2024: 10 107 тысяч тонн · 2020: 8 644 · +1 463 Мясо и субпродукты +1 463 Мясо и субпродукты — баранина замороженная, в том числе для детского питания, т · 2024: 1 973 тысяч тонн · 2020: 1 042 · +931,0 Мясо и субпродукты… детского питания, тМясо и субпродукты — баранина замороженная, в том числе для детского питания, т +931,0 Мясо и субпродукты — свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания · 2024: 3 426 тысяч тонн · 2020: 2 826 · +600,0 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты — свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания +600,0 Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы · 2024: 5 187 тысяч тонн · 2020: 4 808 · +379,0 Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы +379,0 Мясо и субпродукты — свинина замороженная, в том числе для детского питания · 2024: 620,0 тысяч тонн · 2020: 358,0 · +262,0 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты — свинина замороженная, в том числе для детского питания +262,0 Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания · 2024: 3 504 тысяч тонн · 2020: 3 275 · +229,0 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания +229,0 Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания · 2024: 1 133 тысяч тонн · 2020: 984,0 · +149,0 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания +149,0 Мясо и субпродукты — мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания · 2024: 367,0 тысяч тонн · 2020: 254,0 · +113,0 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты — мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания +113,0 Мясо и субпродукты — мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания · 2024: 154,0 тысяч тонн · 2020: 84,3 · +69,7 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты — мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания +69,7 Мясо и субпродукты — субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания · 2024: 326,0 тысяч тонн · 2020: 294,0 · +32,0 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты — субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания +32,0 Мясо и субпродукты — козлятина замороженная, т · 2024: 27,4 тысяч тонн · 2020: 21,4 · +6,00 Мясо и субпродукты… замороженная, тМясо и субпродукты — козлятина замороженная, т +6,00 Мясо и субпродукты — козлятина парная, остывшая или охлажденная, т · 2024: 33,0 тысяч тонн · 2020: 29,2 · +3,80 Мясо и субпродукты… или охлажденная, тМясо и субпродукты — козлятина парная, остывшая или охлажденная, т +3,80 Мясо и субпродукты — оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых)и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания · 2024: 5,30 тысяч тонн · 2020: 3,60 · +1,70 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты — оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых)и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания +1,70 Мясо и субпродукты — баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания · 2024: 9,20 тысяч тонн · 2020: 8,40 · +0,80 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты — баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания +0,80 Мясо и субпродукты — мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания · 2024: 0,60 тысяч тонн · 2020: 0,30 · +0,30 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты — мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания +0,30 Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания · 2024: 550,0 тысяч тонн · 2020: 550,0 · +0,00 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания +0,00 Мясо и субпродукты — конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания · 2024: 0,50 тысяч тонн · 2020: 0,60 · −0,10 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты — конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания −0,10 Мясо и субпродукты — оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания · 2024: 0,20 тысяч тонн · 2020: 0,40 · −0,20 Мясо и субпродукты… для детского питанияМясо и субпродукты — оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания −0,20

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2020–2024 годы. Рядов: 18, периодов: 5. Единица измерения — тысяч тонн. Разбивка идёт по позициям: Мясо и субпродукты; Мясо и субпродукты — мясо крупного рогатого скота (говядина…; Мясо и субпродукты — мясо крупного рогатого скота (говядина…; Мясо и субпродукты — свинина парная, остывшая или охлажденн…; Мясо и субпродукты — свинина замороженная, в том числе для … и другие.

Мясо и субпродукты: показатель вырос с 8 644 до 10 107 за 2020–2024 — на 16,9%. Наибольшее значение — 10 107 (2024), наименьшее — 8 644 (2020). Это в среднем 3,99% в год роста. Из 17 крупнейших рядов 15 выросли, 2 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 18
Ряд 20202021202220232024
Мясо и субпродукты 8 644,00 8 919,00 9 394,00 9 751,00 10 107,00
Мясо и субпродукты — мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания 254,00 306,00 297,00 351,00 367,00
Мясо и субпродукты — мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания 84,30 95,00 106,00 117,00 154,00
Мясо и субпродукты — свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания 2 826,00 2 915,00 3 142,00 3 330,00 3 426,00
Мясо и субпродукты — свинина замороженная, в том числе для детского питания 358,00 421,00 464,00 524,00 620,00
Мясо и субпродукты — баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания 8,40 6,10 6,80 12,10 9,20
Мясо и субпродукты — баранина замороженная, в том числе для детского питания, т 1 042,00 1 870,00 1 603,00 3 081,00 1 973,00
Мясо и субпродукты — козлятина парная, остывшая или охлажденная, т 29,20 15,50 28,60 18,30 33,00
Мясо и субпродукты — козлятина замороженная, т 21,40 14,00 11,50 24,10 27,40
Мясо и субпродукты — конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания 0,60 0,50 0,60 0,60 0,50
Мясо и субпродукты — мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания 0,30 0,30 0,50 0,50 0,60
Мясо и субпродукты — оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания 0,40 0,40 0,50 0,40 0,20
Мясо и субпродукты — оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых)и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания 3,60 4,10 4,00 4,30 5,30
Мясо и субпродукты — субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания 294,00 294,00 308,00 339,00 326,00
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы 4 808,00 4 870,00 5 058,00 5 065,00 5 187,00
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания 3 275,00 3 372,00 3 423,00 3 425,00 3 504,00
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания 984,00 962,00 1 063,00 1 078,00 1 133,00
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания 550,00 536,00 572,00 562,00 550,00

Что видно в этих числах

Наибольшие значения: Мясо и субпродукты (10 107), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы (5 187), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — м… (3 504). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 20 214 раза. На тройку лидеров приходится 65,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Наблюдения годовые, в наборе 5 периодов наблюдений. Значений в таблице 90 при 90 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Тот же показатель за другие периоды

Этот показатель в других выпусках (1)

Ещё в разделе «Промышленное производство»