Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
·
срез
· рядов: 6801 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 684,43 | 11 541,28 | 136 254,74 |
| Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 955,51 | 5 328,27 | 64 880,60 |
| Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 858,96 | 2 800,01 | 32 289,87 |
| Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 100,32 | 143,36 | 1 133,98 |
| Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 701,46 | 3 183,50 | 36 846,67 |
| Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,25 | 12,79 | 127,39 |
| Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35,00 | 42,08 | 847,78 |
| Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22,93 | 31,27 | 128,47 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 350,22 | 347,68 | 6 593,27 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 339,22 | 339,22 | 6 472,35 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,00 | 8,45 | 115,82 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 0,00 | 5,10 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 747,58 | 4 083,33 | 37 896,53 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 919,45 | 1 869,15 | 13 931,09 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 883,77 | 476,19 | 3 213,89 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,41 | 5,74 | 60,71 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 917,77 | 1 707,89 | 20 442,16 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,97 | 10,16 | 105,74 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,36 | 14,20 | 131,13 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,85 | — | 11,80 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 099,86 | 4 709,99 | 51 501,65 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 908,95 | 4 104,45 | 35 866,82 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 537,37 | 488,66 | 4 529,55 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 58,15 | 50,91 | 597,61 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 535,00 | 0,99 | 9 662,41 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 55,92 | 59,86 | 787,62 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,10 | 4,74 | 50,87 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,37 | 0,37 | 6,78 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 158,69 | 5 477,73 | 52 569,72 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 810,14 | 4 056,05 | 38 844,03 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 377,00 | 397,03 | 4 260,97 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 81,90 | 112,60 | 1 014,50 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 308,00 | 394,00 | 2 153,39 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 369,75 | 324,38 | 4 471,67 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,43 | 1,40 | 16,01 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 211,47 | 192,27 | 1 809,15 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 810,37 | 759,54 | 9 783,99 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 770,24 | 726,95 | 9 118,81 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,60 | 8,60 | 71,80 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,00 | 18,00 | 321,00 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11,53 | 5,99 | 272,38 |
| Продукты из шпика — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из шпика — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 553,81 | 1 526,02 | 14 312,45 |
| Продукты из шпика — Центральный федеральный округ | 30,00 | 910,03 | 859,92 | 7 794,96 |
| Продукты из шпика — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 289,56 | 294,73 | 2 825,14 |
| Продукты из шпика — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 57,38 | 59,13 | 600,92 |
| Продукты из шпика — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,95 | 15,51 | 140,34 |
| Продукты из шпика — Уральский федеральный округ | 34,00 | 43,01 | 40,25 | 445,93 |
| Продукты из шпика — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 223,96 | 243,83 | 2 436,08 |
| Продукты из шпика — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15,93 | 12,67 | 69,07 |
| Жиры животные топленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры животные топленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 298,34 | 434,46 | 4 380,53 |
| Жиры животные топленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,04 | 39,50 | 60,17 |
| Жиры животные топленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,06 | 6,96 | 145,87 |
| Жиры животные топленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 229,38 | 234,80 | 2 618,94 |
| Жиры животные топленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 47,86 | 134,20 | 1 484,55 |
| Жиры животные топленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13,00 | 19,00 | 71,00 |
| Жир птицы топленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир птицы топленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 125,00 | 79,40 | 1 226,20 |
| Жир птицы топленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,80 | 1,00 | 5,50 |
| Жир птицы топленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 124,20 | 78,40 | 1 220,70 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 167,91 | 1 720,32 | 15 849,85 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 702,61 | 1 260,49 | 10 569,92 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,26 | 2,92 | 53,26 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 83,89 | 80,70 | 874,92 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 360,63 | 357,45 | 4 118,43 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,66 | 3,16 | 26,86 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13,12 | 13,79 | 190,40 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,73 | 1,81 | 16,05 |
| Кость пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кость пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 009,01 | 1 554,66 | 14 536,74 |
| Кость пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 619,12 | 1 166,76 | 9 981,72 |
| Кость пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,26 | 2,92 | 53,26 |
| Кость пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 83,89 | 80,70 | 874,92 |
| Кость пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 288,43 | 287,95 | 3 455,83 |
| Кость пищевая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,66 | 3,16 | 26,86 |
| Кость пищевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,12 | 11,39 | 129,72 |
| Кость пищевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,53 | 1,78 | 14,42 |
| Кровь пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кровь пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 47,00 | 52,72 | 352,05 |
| Кровь пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,00 | 2,72 | 24,53 |
| Кровь пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44,00 | 50,00 | 326,00 |
| Кровь пищевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 1,52 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 66 125,55 | 64 630,66 | 728 527,72 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 027,26 | 38 174,72 | 411 731,28 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 980,62 | 1 989,54 | 23 489,55 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 497,20 | 2 108,72 | 31 946,57 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 534,32 | 2 311,88 | 25 367,96 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 125,11 | 14 358,77 | 165 381,32 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 973,15 | 2 922,82 | 35 723,85 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 841,90 | 2 659,20 | 33 817,20 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 146,00 | 105,00 | 1 070,00 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter