Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Свинина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 38 218,72 | 42 199,38 | 410 381,46 |
| Свинина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 195,67 | 27 458,75 | 266 040,75 |
| Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 511,11 | 5 002,00 | 47 711,66 |
| Свинина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 831,94 | 1 995,63 | 15 927,89 |
| Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 500,60 | 3 660,15 | 36 675,55 |
| Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 627,46 | 2 332,06 | 27 360,30 |
| Свинина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 143,73 | 152,70 | 1 691,21 |
| Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 387,98 | 1 579,22 | 14 757,04 |
| Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,25 | 18,87 | 217,06 |
| Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо поросят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17,90 | 21,80 | 214,16 |
| Мясо поросят замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,70 | — | 0,70 |
| Мясо поросят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,20 | 21,30 | 210,96 |
| Мясо поросят замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,50 | 2,50 |
| Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,43 | 1,90 | 22,98 |
| Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,43 | 1,90 | 22,98 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 415,42 | 26 782,15 | 279 325,04 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 734,76 | 18 113,06 | 183 224,55 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 231,18 | 2 730,94 | 30 970,50 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 622,53 | 638,48 | 5 340,71 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 300,90 | 311,66 | 3 139,76 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 819,96 | 2 034,73 | 28 254,66 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 775,94 | 866,92 | 8 522,82 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 581,16 | 1 737,37 | 16 802,88 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 349,00 | 349,00 | 3 069,16 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 225,94 | 250,23 | 2 457,45 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,06 | — | 4,38 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,21 | 0,17 | 2,78 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 93,84 | 95,78 | 1 627,17 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,40 | 31,95 | 221,03 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,02 | 21,77 | 22,89 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 119,39 | 98,63 | 566,89 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,03 | 1,93 | 12,32 |
| Баранина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 204,50 | 214,74 | 1 915,86 |
| Баранина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,06 | — | 4,38 |
| Баранина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,21 | 0,17 | 2,78 |
| Баранина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 78,25 | 70,39 | 1 225,99 |
| Баранина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,20 | 30,05 | 110,20 |
| Баранина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,02 | 21,77 | 22,89 |
| Баранина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 116,43 | 90,43 | 538,00 |
| Баранина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,33 | 1,93 | 11,62 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 21,44 | 35,49 | 541,59 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,59 | 25,39 | 401,18 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,20 | 1,90 | 110,82 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,96 | 8,20 | 28,89 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,70 | — | 0,70 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8,36 | — | 9,57 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,90 | — | 5,90 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,46 | — | 3,67 |
| Козлятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7,96 | — | 9,13 |
| Козлятина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,90 | — | 5,90 |
| Козлятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,06 | — | 3,23 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,40 | — | 0,44 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,40 | — | 0,44 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 140,81 | 74,36 | 460,11 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,34 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,09 | — | 0,29 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,25 | 16,56 | 106,29 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,27 | 0,25 | 1,39 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,03 | 7,46 | 59,24 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 116,16 | 50,09 | 292,57 |
| Конина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 84,65 | 65,49 | 375,06 |
| Конина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,34 |
| Конина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,09 | — | 0,29 |
| Конина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,23 | 16,55 | 106,05 |
| Конина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,27 | 0,25 | 1,39 |
| Конина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,07 | 6,33 | 56,09 |
| Конина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 60,98 | 42,35 | 210,91 |
| Жеребятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жеребятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42,93 | 0,56 | 45,31 |
| Жеребятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 42,93 | 0,56 | 45,31 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,80 | 1,00 | 2,30 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,80 | 1,00 | 2,30 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12,43 | 7,31 | 36,47 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,01 | 0,24 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,16 | 0,13 | 0,85 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,25 | 7,17 | 35,38 |
| Субпродукты пищевые лошадей замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые лошадей замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 0,97 |
| Субпродукты пищевые лошадей замороженные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,97 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 295,80 | 99,20 | 2 528,23 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,61 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 335,72 | 29,04 | 830,43 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 946,95 | 57,33 | 1 541,58 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,63 | 10,93 | 65,39 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,50 | 1,89 | 90,22 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter