Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы фруктовые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы фруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 864,52 | 857,21 | 6 845,73 |
| Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 471,56 | 325,65 | 2 731,96 |
| Консервы фруктовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,08 | 11,02 | 39,33 |
| Консервы фруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14,40 | 429,07 | 3 333,49 |
| Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 359,40 | 88,50 | 707,90 |
| Консервы фруктовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,21 | 0,15 | 2,71 |
| Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,87 | 2,81 | 30,34 |
| Фрукты сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 368,51 | 422,22 | 4 783,92 |
| Фрукты сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 289,29 | 337,83 | 4 106,24 |
| Фрукты сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 55,71 | 65,89 | 489,04 |
| Фрукты сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12,81 | 9,73 | 83,82 |
| Фрукты сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,09 | 0,09 | 1,02 |
| Фрукты сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,42 | 6,64 | 68,97 |
| Фрукты сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,32 | 0,48 | 4,76 |
| Фрукты сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,84 | 1,55 | 29,85 |
| Фрукты сушеные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,04 | 0,02 | 0,21 |
| Виноград сушеный (изюм) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Виноград сушеный (изюм) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 55,22 | 57,02 | 1 091,24 |
| Виноград сушеный (изюм) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 51,61 | 53,69 | 1 052,16 |
| Виноград сушеный (изюм) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,80 | 0,90 | 13,30 |
| Виноград сушеный (изюм) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,09 | 0,07 | 1,22 |
| Виноград сушеный (изюм) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,71 | 2,36 | 24,56 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,70 | 1,70 | 24,21 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,70 | 1,70 | 12,15 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 12,07 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 607,50 | 1 577,00 | 24 876,38 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Центральный федеральный округ | 30,00 | 510,00 | 453,00 | 6 877,19 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 5 431,18 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 069,10 | 1 095,60 | 12 255,60 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28,40 | 28,40 | 312,40 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 039,60 | 6 767,22 | 63 459,56 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 265,90 | 3 198,96 | 28 568,04 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 032,30 | 1 140,74 | 10 368,75 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 283,26 | 283,33 | 4 185,43 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 721,31 | 1 111,72 | 9 717,03 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 0,02 | 0,61 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48,60 | 39,20 | 485,70 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 688,22 | 993,25 | 10 134,00 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 231,80 | 1 486,98 | 15 570,09 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 283,39 | 174,09 | 2 477,41 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 195,30 | 266,74 | 2 007,31 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,00 | 12,20 | 451,57 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,30 | 1,50 | 14,10 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48,60 | 39,20 | 485,70 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 688,22 | 993,25 | 10 134,00 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 807,80 | 5 280,24 | 47 889,46 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 982,51 | 3 024,87 | 26 090,63 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 837,00 | 874,00 | 8 361,44 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 267,26 | 271,13 | 3 733,86 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 721,01 | 1 110,22 | 9 702,93 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 0,02 | 0,61 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 997 589,52 | 979 859,49 | 8 927 443,40 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 328 860,86 | 328 021,06 | 3 156 310,98 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 66 395,07 | 67 859,03 | 603 957,61 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 230 066,04 | 227 777,98 | 2 026 623,81 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10 143,99 | 15 684,43 | 91 092,61 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 259 596,88 | 245 944,70 | 2 192 377,81 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 101,14 | 7 475,77 | 74 880,44 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 84 103,01 | 80 175,68 | 685 330,47 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9 322,54 | 6 920,84 | 96 869,67 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 90 325,58 | 88 528,04 | 972 962,89 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53 839,30 | 53 202,72 | 537 316,89 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 169,56 | 17 735,50 | 229 199,34 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 670,99 | 4 316,33 | 44 731,71 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30,80 | 25,10 | 17 126,70 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 651,02 | 2 238,62 | 8 021,59 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,00 | 7,00 | 21,00 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 634,53 | 4 082,08 | 39 678,36 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9 322,38 | 6 920,68 | 96 867,30 |
| Масло арахисовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло арахисовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,40 | 2,05 | 10,80 |
| Масло арахисовое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,01 |
| Масло арахисовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,40 | 1,70 | 10,10 |
| Масло арахисовое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 0,35 | 0,70 |
| Масло оливковое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло оливковое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54,25 | 8,00 | 185,81 |
| Масло оливковое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 54,00 | 8,00 | 185,00 |
| Масло оливковое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,25 | — | 0,81 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 730 122,58 | 701 645,60 | 6 493 253,13 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 238 210,13 | 235 016,72 | 2 188 948,35 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,83 | 0,22 | 10,69 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 201 256,03 | 197 934,25 | 1 817 651,96 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10 112,93 | 15 659,07 | 73 963,05 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 241 570,82 | 225 081,90 | 2 048 144,47 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 827,00 | 1 572,39 | 32 308,92 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35 144,83 | 26 381,05 | 332 224,75 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,01 | 0,95 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 168 164,89 | 181 380,76 | 1 398 213,90 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36 671,52 | 39 729,29 | 428 791,52 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter