Производство важнейших видов пищевых продуктов, октябрь 2024
·
срез
· рядов: 6780 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2024 года по всей стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов, а цифры накопленным итогом с начала года тоже собраны в этой таблице. Строками выступают разные виды продукции в привязке к федеральным округам, например говядина без субпродуктов по каждому округу, поэтому сравнение показывает, где объёмы больше. Данные приведены по кодам ОКПД2, единицы измерения зашиты в сами коды, а срез охватывает Россию полностью и обновляется каждый месяц.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за октябрь 2024 года по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 780, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (702 235). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 112 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6780
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 34 518,48 | 31 720,91 | 315 233,04 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 614,14 | 4 270,53 | 39 519,08 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 830,98 | 1 665,81 | 14 438,97 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 248,10 | 3 553,60 | 36 746,26 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 556,81 | 5 074,57 | 53 575,01 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 976,87 | 900,36 | 8 948,58 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 918,57 | 3 514,47 | 28 872,36 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 141,85 | 141,74 | 3 582,76 |
| Свинина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 30 551,08 | 27 485,73 | 267 865,93 |
| Свинина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 641,22 | 15 956,75 | 154 296,79 |
| Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 539,34 | 2 426,51 | 25 979,54 |
| Свинина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 345,83 | 1 199,98 | 8 842,09 |
| Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 911,50 | 3 271,30 | 33 724,63 |
| Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 723,78 | 2 576,30 | 26 457,22 |
| Свинина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 148,95 | 143,89 | 1 404,11 |
| Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 222,11 | 1 892,27 | 14 989,75 |
| Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 18,35 | 18,74 | 2 171,79 |
| Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо поросят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 24,52 | 23,82 | 194,37 |
| Мясо поросят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,00 | 23,80 | 191,68 |
| Мясо поросят замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,02 | 0,02 | 0,19 |
| Мясо поросят замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,50 | — | 2,50 |
| Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 83,92 | 82,04 | 319,40 |
| Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,37 | 4,33 | 30,44 |
| Свинина замороженная для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 79,55 | 77,71 | 288,96 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 146,29 | 23 250,40 | 232 536,36 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 872,90 | 15 759,84 | 160 905,81 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 074,80 | 1 844,02 | 13 539,54 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 461,15 | 442,03 | 5 405,20 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 336,60 | 282,30 | 3 021,63 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 833,03 | 2 498,26 | 27 117,79 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 827,93 | 756,48 | 7 544,46 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 616,89 | 1 544,47 | 13 593,46 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 123,00 | 123,00 | 1 408,47 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 274,40 | 180,08 | 1 685,45 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,32 | 0,33 | 0,74 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,47 | 1,47 | 15,31 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 111,92 | 98,10 | 737,59 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,33 | 8,82 | 540,66 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,99 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 124,10 | 57,73 | 297,19 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 33,26 | 13,63 | 92,98 |
| Баранина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 228,78 | 122,22 | 886,12 |
| Баранина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,32 | 0,33 | 0,74 |
| Баранина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,60 |
| Баранина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 82,17 | 61,19 | 490,47 |
| Баранина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,18 | 40,20 |
| Баранина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,99 |
| Баранина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 113,08 | 46,94 | 260,25 |
| Баранина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 33,21 | 13,58 | 92,87 |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,13 | 0,13 | 6,53 |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,13 | 0,13 | 5,64 |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,89 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 45,49 | 57,73 | 792,81 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,47 | 1,47 | 14,71 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29,75 | 36,91 | 247,12 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,20 | 8,51 | 494,82 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,02 | 10,79 | 36,05 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,05 | 0,05 | 0,11 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,80 | 0,17 | 15,69 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 13,78 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,80 | 0,17 | 1,91 |
| Козлятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,78 | 0,16 | 13,22 |
| Козлятина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 11,40 |
| Козлятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,78 | 0,16 | 1,82 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,02 | 0,01 | 2,47 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 2,38 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,02 | 0,01 | 0,09 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 51,11 | 36,51 | 295,70 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,50 | — | 0,50 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 0,10 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,86 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,58 | 2,90 | 35,30 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,20 | 4,63 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,50 | 7,26 | 76,40 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 38,53 | 26,15 | 177,91 |
| Конина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 47,38 | 34,79 | 263,65 |
| Конина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,50 | — | 0,50 |
| Конина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 0,10 |
| Конина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,86 |
| Конина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,58 | 2,90 | 32,93 |
| Конина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,20 | 4,63 |
| Конина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,16 | 6,93 | 70,89 |
| Конина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 35,14 | 24,76 | 153,74 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 1,09 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 1,09 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы делятся на два типа: данные за текущий месяц и накопленные итоги с начала года. Код ОКПД2 с привязкой к ОКАТО задаёт вид продукта и федеральный округ, а последние колонки дают конкретные цифры. Сравнение между строками помогает увидеть, какие продукты и регионы лидируют, а также как текущий месяц соотносится с итогами за год.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет массив из 6780 строк каждый месяц, включая октябрь 2024 года. Срез содержит данные по всем федеральным округам и видам продуктов, что позволяет отслеживать динамику в пищевой промышленности. Таблица пригодится аналитикам рынка, региональным властям и компаниям, работающим с продовольствием.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter