Выпуск важнейших напитков по федеральным округам в сентябре 2025
В сентябре 2025 года Росстат обнародовал данные о производстве напитков по федеральным округам и по видам продукции. Строки таблицы различаются по наименованию напитка и по федеральному округу, например пиво крепостью до 0,5 процента в Центральном федеральном округе. Каждая строка содержит код ОКПД2, объём выпуска с начала года и другие показатели, необходимые для сравнения объёмов между регионами и категориями напитков.
Производство важнейших напитков в сентябре 2025 года по федеральным округам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 293, показателя: 4. Показано по позициям: Пиво крепостью до 0,5 % — Центральный федеральный округ; Пиво крепостью до 0,5 % — Северо-Западный федеральный округ; Пиво крепостью до 0,5 % — Южный федеральный округ (с 29.07.…; Пиво крепостью до 0,5 % — Северо-Кавказский федеральный окр…; Пиво крепостью до 0,5 % — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Солод — Центральный федеральный округ (719 060), Солод ячменный пивоваренный — Центральный фед… (694 430), Солод — Приволжский федеральный округ (300 811), Солод — Северо-Западный федеральный округ (175 852), Солод ячменный пивоваренный — Северо-Западный… (175 852). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 7 117 раза. На пятёрку лидеров приходится 89,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 293
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Воды минеральные природные лечебные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 37,50 | 43,60 | 329,80 |
| Воды минеральные природные лечебные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 1,00 | 2,00 |
| Воды минеральные природные лечебные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 120,00 | 90,00 | 809,00 |
| Воды минеральные природные лечебные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 322,00 | 1 878,00 | 15 870,13 |
| Воды природные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Тысяча полулитров | 128,00 | — | — | — |
| Воды природные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 731 678,61 | 730 666,98 | 6 345 682,90 |
| Воды природные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 197 632,64 | 225 692,67 | 2 003 306,03 |
| Воды природные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52 977,99 | 55 146,14 | 488 232,84 |
| Воды природные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 136 660,16 | 163 547,94 | 1 218 471,38 |
| Воды природные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 127 871,69 | 45 582,00 | 422 571,44 |
| Воды природные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 93 972,80 | 110 565,52 | 988 060,40 |
| Воды природные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 41 089,77 | 43 069,31 | 404 396,61 |
| Воды природные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 62 967,67 | 68 026,67 | 646 606,13 |
| Воды природные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 18 505,89 | 19 036,75 | 174 038,06 |
| Воды природные питьевые упакованные негазированные — Тысяча полулитров | 128,00 | — | — | — |
| Воды природные питьевые упакованные негазированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 582 805,46 | 603 108,54 | 5 219 452,99 |
| Воды природные питьевые упакованные негазированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 169 603,89 | 191 442,50 | 1 663 534,19 |
| Воды природные питьевые упакованные негазированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 51 583,01 | 53 393,17 | 474 596,07 |
| Воды природные питьевые упакованные негазированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 117 672,49 | 132 969,22 | 1 016 245,44 |
| Воды природные питьевые упакованные негазированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 55 826,46 | 18 795,95 | 179 640,82 |
| Воды природные питьевые упакованные негазированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 77 657,70 | 89 665,30 | 790 233,80 |
| Воды природные питьевые упакованные негазированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 39 191,88 | 40 528,21 | 380 972,36 |
| Воды природные питьевые упакованные негазированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 54 980,58 | 59 381,18 | 557 859,59 |
| Воды природные питьевые упакованные негазированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 16 289,47 | 16 933,01 | 156 370,71 |
| Воды природные питьевые упакованные газированные — Тысяча полулитров | 128,00 | — | — | — |
| Воды природные питьевые упакованные газированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 148 873,15 | 127 558,43 | 1 126 229,91 |
| Воды природные питьевые упакованные газированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 028,76 | 34 250,17 | 339 771,84 |
| Воды природные питьевые упакованные газированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 394,99 | 1 752,97 | 13 636,77 |
| Воды природные питьевые упакованные газированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18 987,66 | 30 578,72 | 202 225,93 |
| Воды природные питьевые упакованные газированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 72 045,23 | 26 786,04 | 242 930,62 |
| Воды природные питьевые упакованные газированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 315,10 | 20 900,21 | 197 826,59 |
| Воды природные питьевые упакованные газированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 897,89 | 2 541,09 | 23 424,25 |
| Воды природные питьевые упакованные газированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 987,09 | 8 645,49 | 88 746,54 |
| Воды природные питьевые упакованные газированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 216,42 | 2 103,74 | 17 667,36 |
| Воды купажированные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Тысяча полулитров | 128,00 | — | — | — |
| Воды купажированные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 441,63 | 1 705,44 | 16 222,26 |
| Воды купажированные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 147,00 | 206,04 | 1 589,20 |
| Воды купажированные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 67,00 | 117,00 | 537,40 |
| Воды купажированные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 294,77 | 581,10 | 5 133,95 |
| Воды купажированные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 144,00 | 124,00 | 1 562,00 |
| Воды купажированные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 788,86 | 677,30 | 7 399,71 |
| Воды искусственно минерализованные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Тысяча полулитров | 128,00 | — | — | — |
| Воды искусственно минерализованные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 904,75 | 5 319,34 | 58 439,32 |
| Воды искусственно минерализованные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 771,97 | 672,34 | 6 492,96 |
| Воды искусственно минерализованные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 829,50 | 820,00 | 6 687,80 |
| Воды искусственно минерализованные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,01 | 0,01 | 0,45 |
| Воды искусственно минерализованные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 759,08 | 717,87 | 6 519,06 |
| Воды искусственно минерализованные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 121,78 | 244,05 | 2 270,80 |
| Воды искусственно минерализованные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 522,44 | 164,89 | 6 201,43 |
| Воды искусственно минерализованные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 899,96 | 2 700,18 | 30 266,82 |
| Воды обработанные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Тысяча полулитров | 128,00 | — | — | — |
| Воды обработанные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 598 602,12 | 726 276,96 | 6 389 722,82 |
| Воды обработанные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 287 621,31 | 373 017,93 | 3 271 329,73 |
| Воды обработанные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27 498,45 | 35 535,87 | 253 133,51 |
| Воды обработанные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 52 627,18 | 70 647,56 | 516 564,18 |
| Воды обработанные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23 076,29 | 31 651,24 | 225 902,08 |
| Воды обработанные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 82 465,76 | 88 222,62 | 823 730,20 |
| Воды обработанные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32 074,18 | 30 127,84 | 305 807,86 |
| Воды обработанные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 74 228,68 | 79 542,62 | 836 363,99 |
| Воды обработанные питьевые упакованные, в том числе газированные, не содержащие сахара, подсластителей, ароматизаторов и других пищевых веществ — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19 010,29 | 17 531,28 | 156 891,27 |
| Напитки безалкогольные прочие — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Напитки безалкогольные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 76 393,98 | 92 481,78 | 805 318,14 |
| Напитки безалкогольные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33 372,91 | 42 670,44 | 366 654,48 |
| Напитки безалкогольные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 972,85 | 4 380,30 | 33 047,11 |
| Напитки безалкогольные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 736,08 | 9 097,86 | 73 714,62 |
| Напитки безалкогольные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 656,05 | 5 378,77 | 38 414,21 |
| Напитки безалкогольные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 655,69 | 8 592,32 | 103 379,35 |
| Напитки безалкогольные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 524,82 | 4 814,12 | 47 880,04 |
| Напитки безалкогольные прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 219,80 | 6 874,22 | 83 366,94 |
| Напитки безалкогольные прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10 255,78 | 10 673,76 | 58 861,38 |
| Напитки брожения — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Напитки брожения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 923,88 | 3 793,16 | 74 336,89 |
| Напитки брожения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 270,71 | 1 253,47 | 19 921,38 |
| Напитки брожения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,47 | 86,89 | 801,89 |
| Напитки брожения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 91,87 | 265,99 | 4 075,15 |
| Напитки брожения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30,30 | 54,72 | 432,42 |
| Напитки брожения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 264,43 | 1 490,84 | 31 748,32 |
| Напитки брожения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58,57 | 269,38 | 3 901,62 |
| Напитки брожения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 86,91 | 173,63 | 11 864,12 |
| Напитки брожения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 81,64 | 198,24 | 1 592,00 |
| Квасы — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Квасы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 880,38 | 3 694,42 | 73 382,20 |
| Квасы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 252,45 | 1 230,98 | 19 725,78 |
| Квасы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,14 | 80,92 | 716,43 |
| Квасы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 91,87 | 265,99 | 4 075,15 |
| Квасы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30,30 | 54,72 | 432,42 |
| Квасы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 248,53 | 1 420,59 | 31 075,28 |
| Квасы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58,57 | 269,38 | 3 901,62 |
| Квасы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 86,90 | 173,60 | 11 863,82 |
| Квасы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 81,64 | 198,24 | 1 591,70 |
| Напитки брожения прочие — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Напитки брожения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 43,50 | 98,74 | 954,69 |
| Напитки брожения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18,26 | 22,49 | 195,60 |
| Напитки брожения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,33 | 5,97 | 85,46 |
| Напитки брожения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,90 | 70,25 | 673,04 |
| Напитки брожения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,01 | 0,03 | 0,30 |
| Напитки брожения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,30 |
| Напитки безалкогольные с соком, морсовые, на растительном сырье, на ароматизаторах, специального назначения и на минеральной воде — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Напитки безалкогольные с соком, морсовые, на растительном сырье, на ароматизаторах, специального назначения и на минеральной воде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42 582,80 | 46 328,61 | 390 183,57 |
| Напитки безалкогольные с соком, морсовые, на растительном сырье, на ароматизаторах, специального назначения и на минеральной воде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 892,63 | 12 219,85 | 112 661,97 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Одни строки показывают объёмы пива разных крепостей, другие - кваса, минеральной воды или соков. Третьи различаются по федеральным округам: Центральный, Северо-Западный, Южный и так далее. Сравнивать можно как объёмы одного напитка в разных округах, так и разные напитки в одном округе, используя значения с начала отчетного года и коды ОКПД2.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные обновляются по мере поступления отчётности от предприятий и помогают следить за текущей ситуацией на рынке. Производителям они нужны для оценки спроса, аналитикам - чтобы видеть структуру производства, а органам власти - для контроля за выполнением планов и выявления региональных особенностей выпуска напитков. Период наблюдения - сентябрь 2025 года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter