Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024

· срез · рядов: 6758 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.

показаны 25 крупнейших из 6758

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6758
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 270,53 4 644,74 34 904,93
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 665,81 1 629,19 12 607,99
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 553,60 3 539,90 32 498,16
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 5 074,57 5 646,83 48 018,21
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 900,36 978,18 7 971,70
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 3 514,47 3 202,93 24 953,79
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 141,74 440,20 3 440,91
Свинина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 27 485,73 26 591,07 237 314,85
Свинина замороженная — Центральный федеральный округ 30,00 15 956,75 14 261,13 136 655,57
Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 426,51 2 881,35 23 440,19
Свинина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 199,98 1 109,87 7 496,26
Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 271,30 3 249,00 29 813,13
Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 2 576,30 2 829,26 23 733,45
Свинина замороженная — Уральский федеральный округ 34,00 143,89 164,24 1 255,17
Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ 41,00 1 892,27 1 804,39 12 767,64
Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 18,74 291,82 2 153,44
Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо поросят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 23,82 27,73 169,85
Мясо поросят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 23,80 27,21 167,68
Мясо поросят замороженное — Сибирский федеральный округ 41,00 0,02 0,02 0,17
Мясо поросят замороженное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,50 2,00
Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 82,04 76,02 235,48
Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 4,33 2,42 26,07
Свинина замороженная для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 77,71 73,60 209,41
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 23 250,40 22 758,84 207 390,07
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 15 759,84 15 108,13 144 032,91
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 844,02 1 763,39 11 464,74
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 442,03 492,11 4 944,06
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 282,30 290,90 2 685,03
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 2 498,26 2 817,57 24 284,76
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 756,48 813,94 6 716,53
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 1 544,47 1 324,92 11 976,57
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 123,00 147,88 1 285,47
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 180,08 98,36 1 411,05
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 0,33 0,09 0,42
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,47 1,47 13,84
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 98,10 65,23 625,67
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 8,82 4,55 537,33
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 0,99
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 57,73 24,60 173,09
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 13,63 2,42 59,72
Баранина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Баранина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 122,22 62,81 657,34
Баранина замороженная — Центральный федеральный округ 30,00 0,33 0,09 0,42
Баранина замороженная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,60
Баранина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 61,19 40,48 408,30
Баранина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,18 0,12 40,20
Баранина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 0,99
Баранина замороженная — Сибирский федеральный округ 41,00 46,94 19,70 147,17
Баранина замороженная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 13,58 2,42 59,66
Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,13 4,43 6,40
Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,13 4,43 5,51
Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 0,89
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 57,73 31,13 747,32
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,47 1,47 13,24
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 36,91 24,75 217,37
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 8,51 0,01 491,62
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 10,79 4,90 25,03
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,05 0,06
Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,17 0,27 14,89
Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 13,78
Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,17 0,27 1,11
Козлятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Козлятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,16 0,26 12,44
Козлятина замороженная — Сибирский федеральный округ 41,00 11,40
Козлятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,16 0,26 1,04
Субпродукты пищевые козьи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые козьи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,01 0,01 2,45
Субпродукты пищевые козьи замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 2,38
Субпродукты пищевые козьи замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,01 0,01 0,07
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 36,51 12,62 244,59
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,10
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,86
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 2,90 3,83 31,72
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 0,20 0,20 4,63
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 7,26 5,39 67,90
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 26,15 3,20 139,38
Конина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Конина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 34,79 12,08 216,27
Конина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,10
Конина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,86
Конина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 2,90 3,83 29,35
Конина замороженная — Уральский федеральный округ 34,00 0,20 0,20 4,63
Конина замороженная — Сибирский федеральный округ 41,00 6,93 4,85 62,73
Конина замороженная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 24,76 3,20 118,60
Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,09
Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 1,09
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,72 0,54 27,23
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 2,37
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 0,33 0,54 4,08

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.