Индексы цен производителей по товарам и товарным группам, 2021

проверено 06.09.2026 · срез · рядов: 1212 · периодов: 12 · раздел: Цены, инфляция

Каждый месяц 2021 года производители меняли цены на свою продукцию, и по этим данным видно, у каких товарных групп изменения были сильнее. В таблице собраны индексы цен для 1212 наименований, от лесоматериалов до машин и оборудования, с разбивкой по месяцам. Показатель считается в процентах к предыдущему месяцу, а строки соответствуют конкретным товарам и товарным группам.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам: таблицы и графики разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 1 212, показателей: 12. Разбивка идёт по позициям: Лесоматериалы хвойных пород / 02.20.11; Лесоматериалы круглые хвойных пород для распиловки и строга…; Лесоматериалы круглые хвойных пород для производства целлюл…; Лесоматериалы хвойных пород для разделки на рудничную стойк…; Бревна строительные и подтоварник из лесоматериалов хвойных… и другие.

Пять наибольших значений: Бревна строительные и подтоварник из лесомате… (224,4), Уголь коксующийся / 05.10.10.120 (175,9), Лесоматериалы круглые лиственных пород для лу… (160,5), Уголь каменный / 05.10.10.101.АГ (157,5), Антрацит / 05.10.10.110 (149,9). На пятёрку лидеров приходится 27% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 1212

Ряд	январь	февраль	март	апрель	май	июнь	июль	август	сентябрь	октябрь	ноябрь	декабрь
Спреды сливочно-растительные / 10.51.30.510	100,09	100,11	100,29	100,62	101,05	101,47	101,81	102,15	102,45	102,72	103,24	103,84
Сыры мягкие / 10.51.40.110	103,15	103,97	104,37	104,54	104,61	104,62	104,75	104,68	104,72	105,02	105,09	105,11
Сыры полутвердые / 10.51.40.120	103,46	104,01	104,70	105,03	105,39	105,45	105,58	105,90	106,19	106,47	106,78	107,18
Сыры твердые / 10.51.40.130	103,84	102,20	100,93	100,92	101,03	100,93	100,96	101,14	101,07	101,17	101,66	102,26
Сыры рассольные / 10.51.40.160	104,78	103,83	102,98	102,22	101,74	101,35	101,06	101,11	101,15	101,34	101,21	101,52
Сыры плавленые / 10.51.40.170	105,51	105,95	106,10	106,39	106,66	106,83	106,94	107,11	107,26	107,47	107,57	107,80
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра / 10.51.40.210	101,98	101,94	102,14	102,42	102,96	104,05	104,82	105,24	105,71	106,37	107,20	108,11
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов / 10.51.40.310	102,17	102,08	102,17	102,22	102,33	102,51	103,07	103,52	103,98	104,41	104,73	105,29
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8 % жирности / 10.51.40.311	103,20	102,40	102,44	102,52	102,66	102,81	102,99	103,06	103,20	103,48	103,71	103,96
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2 % до 3,8 % жирности / 10.51.40.312	94,71	94,69	95,59	96,04	96,85	97,36	101,90	105,29	107,93	110,19	112,10	113,82
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4 % до 11 % жирности / 10.51.40.313	102,33	102,33	102,36	102,38	102,45	102,62	103,04	103,41	103,81	104,18	104,42	104,97
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12 % до 18 % жирности / 10.51.40.314	103,91	104,35	104,56	104,63	104,65	104,65	104,65	104,65	104,79	104,92	105,28	105,74
Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие / 10.51.51	106,73	105,97	106,08	105,61	105,04	105,46	105,26	105,77	106,18	106,53	107,03	107,39
Продукты кисломолочные (кроме сметаны) / 10.51.52.100	101,77	101,64	101,76	101,91	102,09	102,29	102,41	102,57	102,79	103,18	103,55	104,02
Сметана / 10.51.52.200	102,18	102,23	102,48	102,72	102,90	103,10	103,36	103,59	103,92	104,44	104,89	105,39
Сыворотка молочная / 10.51.55.110	101,42	101,99	102,18	102,17	102,17	102,06	102,08	102,09	102,03	102,09	102,43	103,02
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие / 10.51.55.140	108,07	110,41	111,90	113,32	114,66	116,32	118,65	121,10	123,49	125,64	126,98	128,06
Напитки молочные / 10.51.56.120	103,73	103,08	103,24	103,35	103,45	103,29	103,41	103,48	103,53	103,87	104,16	104,61
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов / 10.51.56.130	108,32	107,81	106,30	105,54	105,09	104,82	104,63	104,49	104,45	104,43	104,59	104,77
Продукты на основе творога / 10.51.56.150	101,07	101,62	102,04	102,22	102,43	102,69	103,08	103,61	104,10	104,65	105,21	105,92
Мороженое / 10.52.10	104,40	104,42	104,78	104,95	104,83	104,94	105,26	105,60	105,92	106,28	106,67	107,05
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый / 10.61.1	112,33	113,31	113,68	114,35	112,28	108,41	106,54	104,84	103,59	102,91	103,21	103,81
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них / 10.61.2	121,31	120,49	119,19	116,05	112,89	110,75	109,36	108,52	108,62	108,98	108,93	108,75
Мука / 10.61.21.001.АГ	121,36	120,54	119,23	116,07	112,90	110,75	109,36	108,51	108,61	108,97	108,92	108,73
Мука пшеничная / 10.61.21.110	123,56	122,76	121,47	118,14	114,81	112,58	111,13	110,20	110,21	110,47	110,28	109,95
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта / 10.61.21.113	124,42	123,37	121,95	118,44	114,96	112,68	111,19	110,25	110,30	110,57	110,38	110,05
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта / 10.61.21.114	120,67	120,82	120,06	117,33	114,54	112,46	111,19	110,29	110,16	110,35	110,18	109,85
Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта / 10.61.21.115	117,68	117,23	116,41	114,17	111,64	109,69	108,19	107,39	107,26	107,52	107,36	107,05
Мука ржаная / 10.61.22.110	94,35	93,32	91,82	90,30	88,62	87,14	86,22	86,06	86,94	88,33	89,70	91,03
Мука соевая / 10.61.22.170	118,63	119,41	120,21	120,80	120,29	120,98	121,57	122,02	122,57	122,96	123,03	122,63
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / 10.61.24	105,84	106,62	106,80	109,23	110,30	110,97	111,38	111,97	112,53	113,14	114,20	115,55
Крупа / 10.61.31.001.АГ	139,26	141,23	139,40	135,66	131,74	130,60	129,36	128,21	127,19	126,90	126,95	127,51
Горох сушеный / 01.11.75	135,11	135,44	136,19	133,92	130,13	127,24	126,62	126,04	126,16	127,65	128,28	128,85
Крупа манная / 10.61.31.111	123,26	124,56	124,44	120,49	116,66	114,83	113,87	113,33	113,01	112,94	112,48	111,88
Крупа из пшеницы прочая / 10.61.31.119	124,03	124,33	124,47	120,90	119,50	119,50	118,49	118,15	117,89	118,24	118,17	118,47
Крупа гречневая / 10.61.32.113	153,94	156,25	152,44	147,08	142,12	141,02	139,10	137,20	135,48	134,75	134,67	135,47
Пшено / 10.61.32.114	99,70	99,64	99,13	98,18	94,87	94,45	94,26	94,22	95,21	97,03	98,94	100,31
Крупа ячневая / 10.61.32.115	105,90	108,24	108,97	107,84	106,87	106,50	107,23	108,21	109,25	110,89	112,78	114,30
Крупа перловая / 10.61.32.116	114,46	113,57	115,80	113,98	113,49	113,46	114,59	114,63	114,68	115,48	116,26	117,35
Зерна овса плющеные или переработанные в хлопья / 10.61.33.111	111,80	113,69	114,39	113,97	111,66	110,20	110,05	110,31	110,24	110,05	109,87	109,65
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур / 10.61.4	145,24	144,77	145,89	144,46	140,91	139,81	138,21	138,80	139,09	139,05	137,70	135,93
Крахмалы, кроме модифицированных / 10.62.11.110	112,62	113,94	114,38	113,80	113,43	111,40	109,42	107,85	107,12	106,75	106,81	107,44
Крахмалы модифицированные / 10.62.11.150	118,24	113,40	113,78	115,89	116,56	114,35	113,72	114,85	114,87	116,26	116,21	114,57
Фруктоза и сироп из фруктозы / 10.62.13.120	153,46	151,17	152,41	152,61	153,02	153,96	155,87	156,00	154,42	151,51	146,73	142,85
Патока крахмальная / 10.62.13.150	128,30	127,31	126,92	125,21	121,01	120,62	121,96	122,49	122,72	122,05	121,03	120,27
Масло кукурузное / 10.62.14	159,35	159,29	167,09	172,91	176,11	174,71	172,88	170,71	169,30	167,30	161,32	154,92
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения / 10.71.11.100	107,03	107,06	106,84	106,77	106,64	106,44	106,25	106,12	106,02	106,12	106,34	106,58
Изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки / 10.71.11.101.АГ	107,81	107,67	107,24	107,04	106,82	106,52	106,27	106,13	106,05	106,24	106,48	106,74
Изделия хлебобулочные из пшеничной муки / 10.71.11.102.АГ	107,09	107,19	107,00	106,94	106,84	106,63	106,45	106,32	106,17	106,20	106,32	106,47
Изделия хлебобулочные сдобные / 10.71.11.130	105,96	106,70	107,04	107,24	106,97	106,67	106,26	106,05	105,93	105,96	106,16	106,41
Изделия хлебобулочные слоеные / 10.71.11.140	99,11	99,06	99,07	99,18	99,12	99,71	100,17	100,62	101,08	101,74	103,46	105,01
Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные / 10.71.11.150	103,37	103,28	103,33	103,27	103,39	103,08	103,02	102,99	103,10	103,43	103,75	104,01
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами / 10.71.11.170	110,63	110,31	109,61	109,29	108,68	108,32	108,11	107,95	107,80	107,79	107,92	107,96
Изделия хлебобулочные недлительного хранения прочие / 10.71.11.190	106,56	106,42	106,47	106,83	107,22	107,40	107,42	107,15	107,21	107,21	107,59	107,97
Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения / 10.71.12	105,25	105,65	105,83	106,32	106,73	106,98	107,17	107,32	107,58	107,90	108,37	108,75
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты / 10.72.11	103,65	102,68	101,44	100,75	100,86	101,36	101,88	102,55	102,95	103,10	103,32	103,51
Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия / 10.72.12.110	105,46	105,91	106,38	106,76	106,83	107,08	107,41	107,82	108,12	108,29	108,55	108,78
Печенье сладкое / 10.72.12.120	107,01	107,77	108,04	108,34	108,40	108,78	108,87	109,15	109,27	109,40	109,45	109,40
Вафли и облатки вафельные / 10.72.12.130	107,02	107,27	107,58	107,67	108,24	108,79	109,37	109,88	110,40	110,55	110,69	110,94
Печенье сухое (галеты и крекеры) / 10.72.12.140	108,96	108,98	109,19	108,97	109,10	109,17	109,24	109,49	109,30	109,45	109,43	109,27
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия / 10.73.11	106,53	106,50	106,45	106,46	106,21	106,23	106,36	106,52	106,91	107,19	107,58	108,28
Макароны / 10.73.11.110	120,85	122,52	120,63	118,27	116,52	115,63	115,51	115,30	115,21	114,78	114,13	113,89
Вермишель / 10.73.11.120	111,92	110,54	111,60	110,12	109,41	108,96	108,70	108,89	109,13	109,38	109,72	110,83
Лапша / 10.73.11.130	111,69	107,54	104,11	102,43	101,07	100,47	99,82	99,50	99,32	99,03	98,87	98,74
Изделия макаронные фигурные / 10.73.11.140	112,73	113,75	115,60	116,44	114,61	112,68	111,57	110,93	111,51	111,51	111,79	112,89
Рожки / 10.73.11.150	114,66	114,46	113,38	112,27	111,12	109,99	109,24	108,88	108,99	109,04	109,36	109,75
Перья / 10.73.11.160	116,31	116,24	116,95	116,52	114,54	112,83	112,73	112,64	111,87	111,15	111,49	111,82
Изделия макаронные прочие / 10.73.11.190	101,63	101,55	101,21	101,68	102,08	102,83	103,38	103,80	104,32	104,81	105,34	106,04
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок / 10.81.12	182,28	181,01	177,98	174,90	173,43	170,88	167,86	164,51	159,85	153,70	147,63	143,56
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок / 10.81.12.110	182,28	181,01	177,98	174,90	173,43	170,88	167,86	164,51	159,85	153,70	147,63	143,56
Меласса свекловичная / 10.81.14.110	301,01	296,72	287,02	277,27	267,04	240,57	220,65	206,60	195,23	187,31	174,17	164,03
Жом свекловичный / 10.81.20.110	148,27	151,71	154,53	152,17	151,44	151,15	150,64	150,13	149,29	146,71	143,91	141,29
Услуги по производству сахара отдельные, выполняемые субподрядчиком / 10.81.9	103,77	104,01	104,10	104,14	104,16	104,18	104,19	104,20	103,81	103,67	103,61	103,46
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия / 10.82.2	106,04	104,66	103,97	103,63	102,62	102,36	102,14	102,00	102,52	102,78	102,93	102,66
Шоколад в упакованном виде / 10.82.22.110	104,94	99,47	95,79	93,00	90,01	88,53	86,86	85,85	86,52	86,51	86,26	85,75
Конфеты шоколадные / 10.82.22.130	104,55	105,07	104,94	105,47	106,18	106,70	107,54	107,71	108,22	108,53	108,94	109,15
Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью / 10.82.22.140	105,75	105,87	106,53	107,24	106,75	106,91	107,22	107,42	107,89	108,32	108,64	108,35
Карамель / 10.82.23.120	116,27	115,56	114,54	113,35	112,88	112,66	112,61	112,44	112,80	112,83	113,29	113,55
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные / 10.82.23.140	103,99	104,01	103,90	104,93	105,78	106,43	107,65	107,82	108,61	108,71	108,63	108,49
Мармелад / 10.82.23.170	109,49	110,33	109,83	109,71	109,53	108,65	108,24	107,98	107,75	107,48	107,22	107,00
Пастила / 10.82.23.180	109,41	107,94	106,23	105,53	105,22	105,06	103,61	103,10	102,64	102,52	102,45	102,59
Зефир / 10.82.23.210	103,47	103,63	103,63	103,76	103,76	103,85	103,91	103,95	104,19	104,71	105,05	105,39
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки / 10.82.23.290	104,48	107,17	106,32	107,10	107,46	106,42	106,70	106,92	106,71	106,58	106,27	106,13
Кофе жареный / 10.83.11.120	108,29	109,52	110,35	110,71	110,84	110,04	109,29	109,24	108,97	109,55	109,35	109,42
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе / 10.83.12.120	108,05	108,05	108,05	108,05	108,04	108,05	108,06	108,07	108,07	108,08	108,08	108,09
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг / 10.83.13	108,86	108,24	109,23	110,14	109,70	109,92	110,17	110,02	110,24	110,43	110,71	110,54
Кетчуп и соусы томатные прочие / 10.84.12.120	114,40	116,20	116,98	116,63	116,25	115,83	115,39	115,00	115,18	114,56	113,73	113,28
Майонезы / 10.84.12.130	123,09	127,56	129,79	132,25	135,34	136,92	138,42	139,46	140,14	139,69	138,43	136,95
Соусы майонезные / 10.84.12.140	113,15	115,29	113,96	114,69	114,89	114,68	114,37	114,25	114,00	113,76	112,93	112,35
Приправы и пряности смешанные / 10.84.12.150	112,32	112,42	113,05	113,56	113,75	114,07	114,76	115,15	114,95	115,46	115,49	115,59
Горчица готовая / 10.84.12.170	106,73	106,47	106,95	107,32	109,18	110,04	110,35	110,36	109,49	109,34	109,36	109,40
Пряности обработанные / 10.84.2	103,38	103,38	103,38	103,38	102,81	102,40	102,19	101,91	101,65	101,55	101,34	101,13
Соль пищевая / 10.84.3	100,00	100,00	100,00	100,00	100,39	100,65	101,01	101,49	101,86	102,15	102,70	103,16
Продукты пищевые готовые и блюда / 10.85.1	112,63	111,41	109,43	108,27	108,76	108,42	107,99	107,72	108,24	108,45	108,62	109,04
Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное / 10.86.10.110	101,31	102,37	103,01	103,63	103,96	104,41	104,99	105,44	105,88	106,53	107,05	107,54
Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста / 10.86.10.123	105,64	105,58	106,73	105,62	104,98	104,55	104,18	104,19	103,97	103,79	103,65	103,68
Напитки молочные для детей раннего возраста / 10.86.10.124	106,17	103,78	104,21	104,94	104,81	104,64	104,47	104,80	104,88	104,97	105,37	105,64
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста / 10.86.10.125	99,62	99,71	99,80	100,97	101,68	102,20	102,59	102,89	103,43	103,86	104,23	104,79
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста / 10.86.10.126	97,89	97,84	98,36	98,95	99,26	99,67	100,32	100,83	101,42	102,00	102,58	103,17
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста / 10.86.10.130	106,26	104,36	105,00	105,33	105,47	105,56	105,07	104,59	104,22	103,84	103,55	103,35

Как читать эту таблицу

Строки различаются по товарам и товарным группам, поэтому для сравнения выбирайте интересующие вас позиции и обращайте внимание на сезонные колебания. Следите за тем, чтобы единицы измерения совпадали при анализе динамики, а также учитывайте, что в одной товарной группе могут соседствовать близкие, но не идентичные позиции. Колонки идут от января к декабрю, а данные охватывают весь внутренний рынок России и отражают изменения цен на сырьё, материалы и готовые изделия.

Что видно в этих числах

Что измеряется: январь; февраль; март; апрель; июнь; июль; август; сентябрь; октябрь; ноябрь; декабрь.

Заполнено 300 из 300 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (7)

Период и применение

Индексы цен производителей за 2021 год обновлены Росстатом и актуальны для анализа инфляционных процессов, построения ценовых индексов и составления бизнес-прогнозов. Набор пригодится экономистам, аналитикам отраслевых ассоциаций и специалистам по ценообразованию, которые нуждаются в детализированной информации о динамике цен на внутреннем рынке.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter