Объемы производства птицы на убой в субъектах Российской Федерации

в убойном весе

проверено 19.10.2026 · динамика годовые · рядов: 267 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Показатели производства птицы на убой в убойном весе позволяют оценить вклад каждого региона в общий результат по стране за 2024 и 2025 годы. В девяноста пяти строках таблицы сгруппированы данные по Российской Федерации, всем федеральным округам и отдельным субъектам, таким как Белгородская область. Сравнение этих значений дает возможность увидеть географическое распределение объемов производства птицы и проследить изменение показателей за два года в каждом конкретном регионе.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2024–2025 годы. Рядов: 267, периода: 2. Единица измерения — в убойном весе. В разрезе: Российская Федерация — сельскохозяйственные организации; Российская Федерация — хозяйства населения; Российская Федерация — крестьянские (фермерские) хозяйства…; Центральный федеральный… — сельскохозяйственные организации; Центральный федеральный округ — хозяйства населения и другие.

Российская Федерация — сельскохозяйственные организации: показатель вырос с 5 085 до 5 324 за 2024–2025 — на 4,69%. Из 264 рядов 115 выросли, 149 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 267

Ряд	2024	2025
Астраханская область — сельскохозяйственные организации	0,69	0,59
Астраханская область — хозяйства населения	0,18	0,17
Астраханская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,29	0,00
Волгоградская область — сельскохозяйственные организации	35,52	33,74
Волгоградская область — хозяйства населения	8,79	9,19
Волгоградская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,01
Ростовская область — сельскохозяйственные организации	110,92	123,29
Ростовская область — хозяйства населения	16,58	12,25
Ростовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,42	1,20
г. Севастополь — хозяйства населения	0,14	0,03
г. Севастополь — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,01
Северо-Кавказский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	351,54	345,21
Северо-Кавказский федеральный округ — хозяйства населения	70,44	71,89
Северо-Кавказский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	26,49	22,52
Республика Дагестан — сельскохозяйственные организации	21,81	22,28
Республика Дагестан — хозяйства населения	23,84	25,60
Республика Дагестан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	9,06	9,60
Республика Ингушетия — сельскохозяйственные организации	4,22	2,40
Республика Ингушетия — хозяйства населения	0,64	0,66
Республика Ингушетия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,21	0,24
Кабардино-Балкарская Республика — сельскохозяйственные организации	31,41	35,27
Кабардино-Балкарская Республика — хозяйства населения	11,48	11,63
Кабардино-Балкарская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	11,65	7,87
Карачаево-Черкесская Республика — сельскохозяйственные организации	10,65	14,34
Карачаево-Черкесская Республика — хозяйства населения	2,29	2,26
Карачаево-Черкесская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,03	0,03
Республика Северная Осетия-Алания — сельскохозяйственные организации	1,72	1,03
Республика Северная Осетия-Алания — хозяйства населения	6,03	5,58
Республика Северная Осетия-Алания — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4,00	3,39
Чеченская Республика — сельскохозяйственные организации	0,20	0,17
Чеченская Республика — хозяйства населения	0,81	0,82
Чеченская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,00	1,02
Ставропольский край — сельскохозяйственные организации	281,54	269,72
Ставропольский край — хозяйства населения	25,36	25,34
Ставропольский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,53	0,36
Приволжский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	1 229,73	1 289,45
Приволжский федеральный округ — хозяйства населения	56,27	54,49
Приволжский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	11,50	9,98
Республика Башкортостан — сельскохозяйственные организации	89,57	97,40
Республика Башкортостан — хозяйства населения	7,21	7,19
Республика Башкортостан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,25	0,98
Республика Марий Эл — сельскохозяйственные организации	227,33	217,15
Республика Марий Эл — хозяйства населения	1,90	1,83
Республика Марий Эл — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,08	0,16
Республика Мордовия — сельскохозяйственные организации	204,48	214,01
Республика Мордовия — хозяйства населения	0,06	0,05
Республика Мордовия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,11	0,09
Республика Татарстан — сельскохозяйственные организации	138,42	147,34
Республика Татарстан — хозяйства населения	14,71	14,36
Республика Татарстан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	8,39	7,25
Удмуртская Республика — сельскохозяйственные организации	45,43	48,09
Удмуртская Республика — хозяйства населения	2,83	2,78
Удмуртская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,00
Чувашская Республика — сельскохозяйственные организации	38,04	46,24
Чувашская Республика — хозяйства населения	3,00	3,05
Чувашская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,02	0,03
Пермский край — сельскохозяйственные организации	32,47	35,56
Пермский край — хозяйства населения	0,73	0,77
Пермский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,05	0,04
Кировская область — сельскохозяйственные организации	19,76	19,70
Кировская область — хозяйства населения	0,39	0,33
Кировская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,00
Нижегородская область — сельскохозяйственные организации	69,72	71,45
Нижегородская область — хозяйства населения	0,95	0,96
Нижегородская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,64	0,54
Оренбургская область — сельскохозяйственные организации	34,94	37,29
Оренбургская область — хозяйства населения	10,60	9,91
Оренбургская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,04	0,02
Пензенская область — сельскохозяйственные организации	274,60	294,69
Пензенская область — хозяйства населения	1,27	1,11
Пензенская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,20	0,21
Самарская область — сельскохозяйственные организации	43,04	47,56
Самарская область — хозяйства населения	4,95	5,36
Самарская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,35	0,37
Саратовская область — сельскохозяйственные организации	10,21	11,02
Саратовская область — хозяйства населения	4,71	4,48
Саратовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,08	0,08
Ульяновская область — сельскохозяйственные организации	1,74	1,95
Ульяновская область — хозяйства населения	2,96	2,29
Ульяновская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,30	0,20
Уральский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	355,01	353,47
Уральский федеральный округ — хозяйства населения	8,38	8,34
Уральский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,80	1,73
Курганская область — сельскохозяйственные организации	11,16	13,62
Курганская область — хозяйства населения	1,81	1,67
Курганская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,18	0,11
Свердловская область — сельскохозяйственные организации	90,46	90,78
Свердловская область — хозяйства населения	4,40	4,61
Свердловская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,02
Тюменская область — сельскохозяйственные организации	86,51	86,03
Тюменская область — хозяйства населения	1,10	1,08
Тюменская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,59	1,60
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра — сельскохозяйственные организации	5,72	6,48
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра — хозяйства населения	0,07	0,05
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,58	1,59
Ямало-Ненецкий автономный округ — сельскохозяйственные организации	0,00	0,00
Ямало-Ненецкий автономный округ — хозяйства населения	0,00	0,00
Ямало-Ненецкий автономный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,01
Тюменская область без автономных округов — сельскохозяйственные организации	80,79	79,55
Тюменская область без автономных округов — хозяйства населения	1,03	1,02

Как читать эту таблицу

Каждая строка представляет собой отдельный субъект Российской Федерации, федеральный округ или итог по стране в целом. Сравнивать между собой можно как показатели разных регионов внутри одного года, так и темпы изменений объемов производства в конкретной области или округе при переходе от 2024 к 2025 году. Убойный вес является единой мерой для всех указанных территорий, что обеспечивает сопоставимость данных и позволяет объективно оценивать масштаб производства в разных частях страны.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, в наборе 2 периода наблюдений. Значений в таблице 533 при 534 возможных, это 99,8%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Данные о посевах, урожайности и поголовье применяют при планировании закупок сырья, оценке урожая и прогнозировании цен на продовольствие.

Тот же показатель за другие периоды

Тот же показатель в других разрезах (1)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Статистика охватывает период 2024–2025 годов и обновляется Росстатом по мере поступления новых данных. Эти сведения необходимы аналитикам аграрного сектора, специалистам по продовольственной безопасности и представителям бизнеса, отслеживающим динамику развития птицеводства в различных субъектах Российской Федерации.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter