Наличие объектов общественного питания в России на конец 2020 года
На конец 2020 года в стране функционировало множество заведений разного формата: от простых столовых и закусочных до ресторанов, кафе и баров. Строки в таблице разделены по территориальному признаку, включая Российскую Федерацию, федеральные округа и отдельные области, что позволяет сопоставить количество точек питания в разных частях страны. Данные представлены в виде разового среза, охватывающего все типы общепита за указанный период.
Таблица наличия объектов общественного питания по регионам России на конец 2020 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 96, показателя: 3. Показано по позициям: Российская Федерация; Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область и другие.
Пять наибольших значений: г. Москва (10 916), Московская область (5 147), Краснодарский край (4 619), Тюменская область (3 293), Республика Башкортостан (2 901). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 606,4 раза. На пятёрку лидеров приходится 27,1% суммы по всем позициям.
Все числа таблицей — рядов: 96
| Ряд | Общедоступные столовые, закусочные | Столовые учебных заведений, организаций, промышленных предприятий | Рестораны, кафе, бары |
|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 33 544,00 | 63 057,00 | 89 735,00 |
| Центральный федеральный округ | 6 593,00 | 14 144,00 | 26 478,00 |
| Белгородская область | 403,00 | 935,00 | 931,00 |
| Брянская область | 358,00 | 682,00 | 491,00 |
| Владимирская область | 257,00 | 437,00 | 806,00 |
| Воронежская область | 519,00 | 1 121,00 | 946,00 |
| Ивановская область | 178,00 | 379,00 | 583,00 |
| Калужская область | 110,00 | 486,00 | 657,00 |
| Костромская область | 107,00 | 341,00 | 371,00 |
| Курская область | 220,00 | 647,00 | 400,00 |
| Липецкая область | 173,00 | 713,00 | 684,00 |
| Московская область | 945,00 | 1 510,00 | 5 147,00 |
| Орловская область | 163,00 | 538,00 | 371,00 |
| Рязанская область | 56,00 | 514,00 | 709,00 |
| Смоленская область | 183,00 | 533,00 | 495,00 |
| Тамбовская область | 376,00 | 597,00 | 470,00 |
| Тверская область | 437,00 | 612,00 | 683,00 |
| Тульская область | 136,00 | 650,00 | 946,00 |
| Ярославская область | 386,00 | 588,00 | 872,00 |
| г. Москва | 1 586,00 | 2 861,00 | 10 916,00 |
| Северо-Западный федеральный округ | 2 685,00 | 4 522,00 | 8 793,00 |
| Республика Карелия | 74,00 | 282,00 | 557,00 |
| Республика Коми | 481,00 | 1 014,00 | 464,00 |
| Архангельская область | 137,00 | 544,00 | 872,00 |
| Архангельская область — Ненецкий авт. округ | 7,00 | 33,00 | 34,00 |
| Архангельская область без авт. округа | 130,00 | 511,00 | 838,00 |
| Вологодская область | 419,00 | 658,00 | 687,00 |
| Калининградская область | 443,00 | 291,00 | 602,00 |
| Ленинградская область | 274,00 | 600,00 | 1 659,00 |
| Мурманская область | 97,00 | 332,00 | 557,00 |
| Новгородская область | 254,00 | 281,00 | 447,00 |
| Псковская область | 145,00 | 235,00 | 405,00 |
| г. Санкт-Петербург | 361,00 | 285,00 | 2 543,00 |
| Южный федеральный округ | 6 760,00 | 5 483,00 | 10 887,00 |
| Республика Адыгея | 121,00 | 118,00 | 417,00 |
| Республика Калмыкия | 57,00 | 159,00 | 276,00 |
| Республика Крым | 1 186,00 | 653,00 | 2 274,00 |
| Краснодарский край | 2 826,00 | 1 846,00 | 4 619,00 |
| Астраханская область | 195,00 | 381,00 | 620,00 |
| Волгоградская область | 729,00 | 954,00 | 784,00 |
| Ростовская область | 1 644,00 | 1 359,00 | 1 879,00 |
| г. Севастополь | 2,00 | 13,00 | 18,00 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 1 488,00 | 2 788,00 | 5 761,00 |
| Республика Дагестан | 349,00 | 810,00 | 1 496,00 |
| Республика Ингушетия | 114,00 | 75,00 | 225,00 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 64,00 | 272,00 | 790,00 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 24,00 | 160,00 | 278,00 |
| Республика Северная Осетия – Алания | 29,00 | 162,00 | 377,00 |
| Чеченская Республика | 57,00 | 445,00 | 936,00 |
| Ставропольский край | 851,00 | 864,00 | 1 659,00 |
| Приволжский федеральный округ | 6 124,00 | 15 988,00 | 16 022,00 |
| Республика Башкортостан | 902,00 | 2 901,00 | 1 925,00 |
| Республика Марий Эл | 172,00 | 304,00 | 357,00 |
| Республика Мордовия | 115,00 | 443,00 | 303,00 |
| Республика Татарстан | 964,00 | 2 352,00 | 2 286,00 |
| Удмуртская Республика | 338,00 | 885,00 | 901,00 |
| Чувашская Республика | 195,00 | 562,00 | 884,00 |
| Пермский край | 427,00 | 1 127,00 | 1 552,00 |
| Кировская область | 319,00 | 857,00 | 772,00 |
| Нижегородская область | 454,00 | 1 310,00 | 1 865,00 |
| Оренбургская область | 313,00 | 1 694,00 | 935,00 |
| Пензенская область | 257,00 | 644,00 | 689,00 |
| Самарская область | 697,00 | 1 136,00 | 1 727,00 |
| Саратовская область | 488,00 | 1 103,00 | 1 190,00 |
| Ульяновская область | 483,00 | 670,00 | 636,00 |
| Уральский федеральный округ | 2 970,00 | 6 902,00 | 7 090,00 |
| Курганская область | 197,00 | 603,00 | 339,00 |
| Свердловская область | 1 056,00 | 2 228,00 | 1 899,00 |
| Тюменская область | 1 040,00 | 2 539,00 | 3 293,00 |
| Тюменская область — Ханты-Мансийский авт. округ - Югра | 433,00 | 1 382,00 | 1 407,00 |
| Тюменская область — Ямало-Ненецкий авт. округ | 156,00 | 352,00 | 443,00 |
| Тюменская область без авт. округов | 451,00 | 805,00 | 1 443,00 |
| Челябинская область | 677,00 | 1 532,00 | 1 559,00 |
| Сибирский федеральный округ | 4 391,00 | 8 928,00 | 9 749,00 |
| Республика Алтай | 104,00 | 191,00 | 190,00 |
| Республика Тыва | 104,00 | 171,00 | 256,00 |
| Республика Хакасия | 174,00 | 268,00 | 351,00 |
| Алтайский край | 611,00 | 1 417,00 | 1 522,00 |
| Красноярский край | 532,00 | 1 303,00 | 1 137,00 |
| Иркутская область | 767,00 | 1 295,00 | 2 079,00 |
| Кемеровская область | 574,00 | 1 062,00 | 1 382,00 |
| Новосибирская область | 833,00 | 1 390,00 | 1 403,00 |
| Омская область | 293,00 | 1 202,00 | 777,00 |
| Томская область | 399,00 | 629,00 | 652,00 |
| Дальневосточный федеральный округ | 2 533,00 | 4 302,00 | 4 955,00 |
| Республика Бурятия | 380,00 | 730,00 | 582,00 |
| Республика Саха (Якутия) | 234,00 | 562,00 | 568,00 |
| Забайкальский край | 372,00 | 664,00 | 630,00 |
| Камчатский край | 115,00 | 174,00 | 195,00 |
| Приморский край | 708,00 | 693,00 | 918,00 |
| Хабаровский край | 305,00 | 523,00 | 693,00 |
| Амурская область | 268,00 | 485,00 | 515,00 |
| Магаданская область | 58,00 | 125,00 | 154,00 |
| Сахалинская область | 62,00 | 198,00 | 547,00 |
| Еврейская автономная область | 31,00 | 100,00 | 110,00 |
| Чукотский автономный округ | — | 48,00 | 43,00 |
Как читать эту таблицу
Различия между строками позволяют увидеть масштаб бизнеса в масштабах всей страны и в конкретных субъектах. Сравнивая показатели по федеральным округам и регионам, можно определить, где концентрация ресторанов и кафе выше. Колонки группируют заведения по их назначению, поэтому через них легко найти долю закусочных или баров в общей структуре общественного питания конкретного региона или округа.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Общедоступные столовые, закусочные; Столовые учебных заведений, организаций, промышленных предприятий; Рестораны, кафе, бары.
Заполнено 287 из 288 возможных значений (99,7%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (2)
Ещё в разделе «Торговля»
Период и применение
Статистические сведения зафиксированы на конец 2020 года и отражают распределение объектов по типам. Информация актуальна для анализа инфраструктуры услуг и состояния рынка общественного питания в России. Сведения Росстата по регионам и округам помогут оценить доступность заведений в разных субъектах страны на указанную дату.
Как это считают
По ним считают, сколько денег в регионе проходит через розницу и сколько из них может достаться вашей категории.
Росстат оговаривает: Информация таблицы в динамике представлена в сети Internet: https://fedstat.ru/indicator/43260.
Информация таблицы в динамике представлена в сети Internet: https://fedstat.ru/indicator/43260
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter