Индекс физического объема оборота общественного питания

проверено 06.09.2026 · срез · рядов: 95 · периодов: 38 · раздел: Розничная торговля и общественное питание

Что происходит с оборотом общественного питания в каждом регионе, показывает таблица за 2022-2024 годы. Строки различаются по федеральным округам и конкретным субъектам, поэтому можно увидеть, где динамика выше или ниже средней, и как она менялась от месяца к месяцу. Значения выражены в процентах к аналогичному периоду прошлого года, ряд месячный и охватывает 95 строк, включая все федеральные округа и большинство регионов страны.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Оборот розничной торговли на душу населения по годам длинный ряд по годам
Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 разбор показателя
Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2022–2024 годы. Рядов: 95, периодов: 38. Показано по позициям: Центральный федеральный округ; Белгородская область; Брянская область; Владимирская область; Воронежская область и другие.

Пять наибольших значений: в том числе Ненецкий автономный округ (157,4), Тульская область (148,9), Республика Карелия (133), г. Москва (129,5), Северо-Западный федеральный округ (127,7). На пятёрку лидеров приходится 23,1% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 95

Ряд	янв 2022	янв–фев 2022	янв–мар 2022	янв–апр 2022	янв–май 2022	янв–июн 2022	янв–июл 2022	янв–авг 2022	янв–сен 2022	янв–окт 2022	янв–ноя 2022	янв–дек 2022	янв 2023	янв–фев 2023	янв–мар 2023	янв–апр 2023	янв–май 2023	янв–июн 2023	янв–июл 2023	янв–авг 2023	янв–сен 2023	янв–окт 2023	янв–ноя 2023	янв–дек 2023	янв 2024	янв–фев 2024	янв–мар 2024	янв–апр 2024	янв–май 2024	янв–июн 2024	янв–июл 2024	янв–авг 2024	янв–сен 2024	янв–окт 2024	янв–ноя 2024	янв–дек 2024	янв–ноя 2024	янв–дек 2024
Центральный федеральный округ	119,90	121,40	116,10	110,60	106,50	105,50	104,90	104,20	103,90	104,10	104,60	104,60	111,60	108,00	112,70	116,30	119,20	119,60	118,80	117,50	116,70	116,40	116,20	116,30	112,20	119,00	117,60	117,90	117,40	118,00	118,20	118,50	116,70	115,80	115,50	115,40	—	—
Белгородская область	106,30	110,20	99,60	94,60	93,90	94,70	96,00	97,30	99,90	99,50	100,10	99,90	96,50	100,70	104,00	109,00	111,80	112,10	112,40	111,70	108,70	110,10	109,30	109,10	101,00	105,10	105,10	106,10	103,90	102,50	102,60	103,20	103,90	104,60	105,80	106,60	—	—
Брянская область	89,50	94,40	95,90	96,10	96,20	95,90	96,30	96,70	97,10	97,60	99,50	100,00	100,50	98,20	96,40	96,40	96,80	97,70	98,40	99,00	99,20	99,20	99,40	99,70	101,10	102,50	103,40	104,10	103,90	103,20	102,30	101,50	100,80	100,60	100,40	100,10	—	—
Владимирская область	84,50	85,30	81,20	76,10	74,10	73,90	76,10	79,10	82,40	85,30	89,60	91,90	123,70	124,10	124,40	126,50	126,70	127,30	126,30	121,20	117,50	114,20	111,40	110,10	90,80	92,80	97,10	99,80	101,60	103,10	103,90	105,40	105,10	105,70	105,60	106,20	—	—
Воронежская область	116,30	115,40	108,60	103,10	99,30	97,80	98,20	98,60	99,10	100,20	100,90	100,90	106,30	106,40	109,30	113,70	117,60	119,40	119,20	118,60	117,80	117,00	116,20	115,70	105,20	105,40	105,10	104,70	104,70	105,20	106,20	107,40	107,70	108,00	108,20	108,70	—	—
Ивановская область	108,50	109,60	103,80	98,50	95,20	92,00	90,10	89,20	87,60	86,70	86,60	86,20	94,50	92,30	94,80	98,80	101,60	103,80	104,50	103,60	102,90	101,80	100,50	99,00	84,60	85,20	86,60	86,80	88,00	89,20	90,50	92,60	94,00	95,30	96,10	96,40	—	—
Калужская область	102,10	101,20	99,60	97,30	95,60	94,60	94,20	94,70	95,30	95,90	96,60	97,00	104,00	106,30	109,10	112,20	114,50	116,20	116,40	116,00	115,20	114,40	113,90	113,10	127,40	126,90	127,10	126,90	126,60	126,10	126,30	126,40	126,50	126,60	126,40	126,80	—	—
Костромская область	111,00	109,30	107,20	104,50	102,80	100,50	100,70	101,20	101,60	101,90	102,10	101,60	103,30	102,60	103,50	105,40	106,60	108,10	107,00	105,50	104,60	103,80	103,20	102,80	103,00	103,80	103,20	103,20	103,40	103,30	103,00	103,40	103,50	103,70	103,90	104,20	—	—
Курская область	106,50	104,20	102,90	101,80	98,60	96,00	94,50	93,50	93,20	93,50	94,10	94,00	100,30	100,20	100,40	100,50	103,10	104,20	104,20	104,30	104,10	104,00	103,90	103,30	103,30	103,80	103,00	103,10	104,10	104,60	104,90	103,90	103,60	103,60	103,50	103,40	—	—
Липецкая область	106,70	104,60	104,60	100,10	97,70	96,80	96,40	97,10	96,80	97,20	97,60	97,50	97,60	98,50	98,10	102,30	105,10	106,70	107,70	108,20	108,50	108,20	107,80	107,70	114,90	114,90	114,50	115,30	114,80	114,50	114,90	115,70	116,80	117,80	118,10	118,10	—	—
Московская область	114,10	115,90	108,80	99,30	94,50	93,90	95,00	96,20	97,40	98,30	99,10	99,10	97,20	96,80	102,70	111,80	118,20	120,40	120,10	118,00	116,50	115,20	115,00	114,80	115,00	115,60	115,10	113,40	111,70	111,20	110,60	110,30	109,80	109,70	109,30	109,50	—	—
Орловская область	98,70	95,80	94,70	92,20	90,80	89,20	89,00	89,70	90,20	91,20	93,20	93,90	103,60	104,90	106,90	110,70	113,40	116,10	116,40	116,00	114,90	113,90	113,70	113,80	111,80	111,50	110,10	109,20	108,90	108,90	109,30	109,40	109,50	109,70	109,50	109,70	—	—
Рязанская область	105,10	104,30	100,10	95,30	94,00	93,20	93,70	93,80	94,20	95,10	96,60	96,70	99,00	101,70	104,80	107,30	107,60	106,90	105,80	104,80	104,00	104,00	103,60	103,60	103,60	105,00	105,20	104,90	104,50	104,50	104,10	104,10	104,00	103,70	103,70	104,00	—	—
Смоленская область	90,60	90,20	89,20	87,70	87,30	87,70	88,40	89,10	89,70	90,40	92,40	93,60	120,30	118,20	117,10	117,70	118,80	119,20	119,00	118,70	117,50	116,30	115,20	114,50	98,20	103,70	104,20	104,90	105,50	105,50	105,80	105,90	106,10	106,50	106,80	106,90	—	—
Тамбовская область	108,80	107,70	109,70	110,80	111,50	111,60	111,30	110,00	109,20	107,90	106,60	105,40	98,40	98,30	99,10	100,10	101,60	102,70	103,20	103,50	103,50	103,80	104,00	104,40	110,00	109,90	107,40	107,50	108,10	108,70	109,80	110,90	111,50	112,10	113,00	113,00	—	—
Тверская область	121,10	120,00	116,60	113,80	110,70	108,40	107,70	107,40	107,30	107,30	108,10	107,90	99,50	102,20	103,20	104,10	104,70	105,90	106,20	105,50	104,70	103,90	102,60	101,80	95,40	96,70	97,90	98,50	98,80	98,40	98,60	99,00	99,10	99,60	100,10	100,70	—	—
Тульская область	118,60	111,30	106,90	102,40	100,60	98,90	99,30	99,60	100,10	100,00	100,80	101,40	105,10	106,00	111,90	118,50	123,30	127,60	130,30	133,50	137,40	141,90	145,80	148,90	121,70	120,80	119,60	119,00	117,70	117,30	116,00	114,30	111,90	110,10	108,60	108,00	—	—
Ярославская область	117,60	115,90	110,20	105,10	101,90	100,00	100,10	100,40	100,70	101,00	101,80	102,20	90,80	91,80	95,80	100,00	102,70	105,20	105,50	105,20	103,60	102,20	101,00	100,20	100,40	98,30	97,30	96,80	96,50	96,90	98,10	99,20	100,10	100,90	101,50	102,30	—	—
г. Москва	127,40	129,50	124,20	119,10	114,30	113,10	111,80	110,00	108,90	108,70	108,90	108,70	119,10	113,10	118,40	120,70	122,70	122,20	120,80	119,50	118,70	118,80	118,60	118,80	113,70	124,30	122,10	123,00	122,80	124,00	124,50	124,90	122,20	120,70	120,20	119,90	—	—
Северо-Западный федеральный округ	127,70	123,40	118,80	116,40	114,70	113,80	112,30	110,90	109,80	109,00	109,40	109,10	120,60	115,50	115,30	113,90	113,80	113,40	114,30	114,90	115,30	116,00	116,50	117,30	109,80	115,70	116,00	117,20	117,80	118,30	119,70	120,80	121,60	121,40	121,00	120,50	—	—
Республика Карелия	117,20	118,30	114,80	109,50	105,10	101,90	103,10	104,20	105,20	106,00	107,00	107,60	116,50	115,50	119,30	124,50	129,50	132,70	132,40	133,00	132,80	131,70	129,70	129,10	98,70	99,90	104,20	106,80	108,20	109,20	109,80	109,60	110,00	110,50	110,90	111,50	—	—
Республика Коми	103,20	103,70	102,40	101,60	101,60	100,10	99,40	99,20	99,30	99,20	100,70	101,70	92,30	94,80	96,20	96,90	97,10	97,60	97,50	97,10	96,40	96,90	97,30	98,10	106,80	105,90	103,60	103,50	103,40	103,80	104,20	104,80	104,60	104,00	103,50	103,00	—	—
Архангельская область	96,80	96,00	96,20	97,30	97,90	97,80	98,60	99,40	100,40	100,70	101,10	101,20	103,50	103,20	102,30	103,40	104,60	106,10	105,90	105,40	102,20	102,30	102,50	103,10	116,50	118,70	118,00	116,80	116,00	115,70	116,70	117,40	117,80	118,20	118,60	118,40	—	—
в том числе Ненецкий автономный округ	103,30	110,40	113,30	108,50	111,70	113,40	109,10	105,80	104,50	103,20	103,50	103,20	102,10	95,70	91,80	94,90	92,60	93,80	95,50	98,40	99,20	100,40	101,30	102,90	157,20	157,40	150,30	149,60	147,90	146,80	145,90	143,40	142,50	142,70	144,00	144,40	—	—
Архангельская область без автономного округа	96,10	94,60	94,40	96,10	96,50	96,10	97,50	98,70	100,00	100,40	100,80	101,00	103,60	104,00	103,60	104,30	106,00	107,50	107,10	106,20	102,50	102,50	102,60	103,10	112,60	115,00	114,70	113,60	113,00	112,70	113,90	114,90	115,40	115,80	116,20	115,90	—	—
Вологодская область	125,20	120,50	116,50	116,50	115,50	114,00	112,30	111,30	110,30	111,20	112,30	112,30	97,10	96,30	97,00	97,10	97,80	98,90	100,90	102,00	102,90	102,70	102,40	101,90	116,50	118,40	118,00	115,80	113,40	111,60	113,30	114,50	115,20	115,30	115,20	114,80	—	—
Калининградская область	113,70	116,30	117,00	113,60	110,90	109,30	109,80	110,00	109,70	109,40	111,20	111,70	111,80	111,90	111,90	110,60	110,30	110,00	108,40	107,70	107,30	107,60	107,70	108,10	103,60	103,90	104,20	103,20	102,80	102,60	102,30	102,10	101,90	101,70	101,60	101,50	—	—
Ленинградская область	128,60	123,40	117,60	108,90	103,10	100,20	98,50	97,40	97,10	97,70	98,80	98,80	113,50	110,90	114,90	117,00	119,90	121,30	121,30	120,70	120,70	118,20	116,40	115,70	98,30	106,20	107,00	110,90	112,50	113,70	115,10	117,20	118,80	120,70	122,10	122,90	—	—
Мурманская область	121,60	121,80	116,60	114,10	111,40	109,30	107,90	105,80	104,50	103,20	102,90	102,60	91,50	91,30	91,90	92,90	93,00	93,90	93,60	94,60	95,20	95,60	95,60	95,20	103,00	102,60	104,10	103,30	104,10	103,60	103,60	102,50	101,50	101,00	100,80	100,70	—	—
Новгородская область	101,60	101,10	103,10	100,10	98,50	97,40	98,10	98,40	98,70	98,90	99,80	100,60	98,30	94,40	92,10	94,60	96,20	98,00	98,10	98,10	98,20	98,60	98,90	100,10	104,90	107,30	106,70	106,50	106,30	105,60	104,90	104,70	104,70	104,50	104,40	104,50	—	—
Псковская область	109,30	111,20	108,90	104,90	103,10	103,10	104,70	105,20	105,70	106,10	107,80	108,70	121,80	115,70	116,30	117,60	118,00	118,10	116,40	115,10	113,50	112,80	112,20	112,20	103,40	106,50	108,50	109,40	110,30	110,90	111,70	111,80	111,80	111,90	111,30	110,90	—	—
г. Санкт-Петербург	138,90	131,50	125,20	123,10	121,80	121,40	119,00	117,00	115,10	113,70	113,70	113,00	132,00	124,50	123,40	120,20	119,10	117,60	119,30	120,50	121,50	123,00	124,20	125,70	112,40	120,80	121,10	123,00	123,90	124,70	126,50	128,10	129,10	128,60	127,80	127,10	—	—
Южный федеральный округ	108,30	106,90	104,90	104,00	103,30	103,50	103,70	104,80	105,50	106,30	108,00	108,80	142,90	143,10	143,30	143,20	143,10	142,30	138,60	132,40	127,10	122,80	118,90	116,50	99,10	97,30	95,80	94,40	94,00	94,60	96,40	98,40	99,70	100,20	100,40	100,90	—	—
Республика Адыгея	118,10	113,20	101,40	93,10	85,60	81,80	83,30	82,40	84,00	86,00	93,80	95,40	91,20	92,60	100,10	105,20	108,90	114,10	115,50	117,70	116,70	114,80	112,70	111,50	87,80	84,50	83,70	85,90	88,40	88,10	87,00	87,60	88,70	92,20	97,30	102,10	—	—
Республика Калмыкия	142,90	136,90	134,30	178,90	204,00	221,00	180,10	153,70	135,40	127,60	121,30	115,40	117,50	115,10	112,90	88,30	80,50	75,80	82,50	88,90	93,50	94,00	94,30	94,90	96,10	102,60	103,30	102,90	102,70	103,30	103,60	104,20	104,30	104,30	104,70	105,20	—	—
Республика Крым	127,30	127,60	124,20	117,80	111,20	107,90	103,40	101,70	98,90	97,70	98,30	98,20	143,60	141,10	141,90	137,20	135,00	131,00	127,80	121,00	117,70	115,40	113,30	112,10	65,70	67,50	68,60	72,60	72,70	73,60	76,80	80,80	83,50	85,80	87,60	88,80	—	—
Краснодарский край	109,00	106,20	103,70	103,60	103,30	103,20	104,20	105,20	105,80	106,20	107,20	107,90	110,20	110,10	111,40	113,10	115,00	118,80	119,70	117,80	114,00	111,70	109,00	107,90	118,20	115,60	113,20	109,70	108,20	108,20	109,50	110,40	110,90	110,00	108,90	108,10	—	—
Астраханская область	101,70	103,10	101,30	99,20	98,20	99,10	100,30	101,70	102,00	102,30	102,20	102,70	110,00	107,20	110,10	111,80	112,50	111,60	110,90	109,40	108,10	107,30	106,60	105,90	95,80	97,00	95,10	94,00	94,10	94,40	94,50	94,80	95,20	95,80	96,30	97,00	—	—
Волгоградская область	97,70	99,60	98,40	95,80	95,20	96,50	97,60	98,80	99,30	99,40	101,10	101,80	123,50	115,80	119,90	123,30	125,30	126,40	127,00	126,70	126,20	126,30	125,60	125,20	113,60	119,20	118,70	120,40	121,40	122,00	122,50	122,40	121,90	121,70	121,50	121,50	—	—
Ростовская область	100,30	100,30	99,10	97,10	96,90	97,10	98,70	101,70	103,90	106,50	109,50	111,30	160,30	170,80	174,10	177,20	177,20	175,00	168,60	157,60	148,60	141,70	135,30	130,40	68,70	64,80	65,90	66,90	67,50	68,60	70,70	75,20	78,80	81,80	84,80	87,50	—	—
г. Севастополь	120,90	118,30	120,30	127,00	129,10	131,20	132,60	134,80	138,20	140,20	144,60	144,50	263,90	247,50	228,00	209,40	201,30	192,60	177,80	165,30	155,70	141,70	130,20	123,60	21,60	24,60	26,60	28,80	30,00	30,80	33,70	35,90	37,70	40,70	42,90	44,80	—	—
Северо-Кавказский федеральный округ	103,40	103,60	102,10	98,40	97,30	97,30	97,90	98,60	100,00	101,20	101,00	101,20	100,40	100,30	102,30	106,50	107,90	109,00	109,50	110,00	109,80	109,90	110,70	111,80	111,60	111,00	110,70	110,60	110,60	110,80	110,50	110,50	110,90	111,20	111,40	111,30	—	—
Республика Дагестан	101,10	100,50	100,60	97,00	97,30	98,50	100,20	101,70	104,30	106,40	106,50	106,20	101,90	101,60	101,60	104,90	104,40	103,80	103,80	104,30	103,70	103,60	105,00	107,00	100,20	97,30	96,60	96,30	96,40	97,50	97,10	97,40	98,60	99,40	100,00	101,10	—	—
Республика Ингушетия	121,20	130,30	121,20	118,10	116,00	114,90	113,90	114,00	112,30	112,90	117,10	160,00	33,00	52,40	69,00	81,40	91,20	102,30	111,50	118,50	123,80	125,80	123,00	121,90	104,90	102,80	100,80	100,90	101,80	99,00	97,50	97,80	98,40	99,20	100,90	102,30	—	—
Кабардино-Балкарская Республика	104,40	103,60	102,90	102,10	102,40	102,90	103,50	104,00	104,60	105,30	105,90	106,00	111,30	112,70	113,40	116,90	119,40	122,00	123,90	125,80	127,10	128,60	129,60	130,70	136,00	135,50	134,80	134,20	133,50	132,90	132,30	132,20	132,10	131,90	131,80	131,30	—	—
Карачаево-Черкесская Республика	90,10	90,50	91,10	89,40	90,10	90,10	89,60	89,90	89,20	89,00	89,30	89,80	95,30	111,80	120,70	123,90	122,40	129,40	128,30	125,60	122,50	119,80	117,10	113,70	122,60	116,30	116,00	117,50	120,90	115,60	117,50	120,10	122,50	124,70	127,30	128,30	—	—
Республика Северная Осетия - Алания	113,40	110,20	107,40	106,10	105,20	104,60	104,10	103,90	104,20	104,90	105,40	105,70	104,60	104,20	104,30	106,60	108,60	111,90	112,60	111,00	111,00	110,90	111,10	111,70	111,10	113,60	114,70	115,90	116,10	113,80	112,80	113,90	114,40	115,10	115,70	116,00	—	—
Чеченская Республика	103,00	103,90	104,10	106,10	105,50	105,10	104,30	103,60	103,20	102,10	98,80	99,60	92,70	92,90	98,40	101,80	104,10	106,30	106,20	105,90	105,50	105,10	105,00	104,60	122,10	122,00	116,40	113,20	111,20	110,80	111,30	111,50	111,70	111,90	112,10	112,20	—	—
Ставропольский край	105,60	107,70	103,20	95,80	90,90	88,20	86,90	86,00	85,30	85,00	85,30	85,70	99,00	97,90	102,90	109,70	114,30	117,30	118,50	119,50	120,20	120,70	120,70	120,80	122,00	125,40	127,30	128,20	128,40	128,20	128,00	127,80	127,30	127,00	126,60	124,80	—	—
Приволжский федеральный округ	115,80	114,30	111,80	108,70	106,80	105,50	104,70	104,50	104,70	105,60	106,80	106,90	108,00	108,50	110,50	112,30	114,30	115,50	116,70	117,10	116,90	116,30	115,50	114,70	111,20	112,90	112,40	111,70	111,10	111,30	111,40	111,70	111,40	111,50	111,40	111,40	—	—
Республика Башкортостан	106,50	105,90	107,10	107,00	106,40	105,20	104,10	102,50	102,40	102,80	103,10	102,90	101,70	103,00	103,10	103,50	105,20	108,10	113,10	117,30	120,20	122,50	123,00	121,20	116,40	116,40	123,00	124,10	124,40	124,80	124,80	126,90	125,50	124,20	122,10	121,30	—	—
Республика Марий Эл	148,00	143,60	138,10	132,80	128,90	126,70	123,90	121,30	119,50	117,20	115,30	114,00	102,40	102,90	104,90	106,10	107,60	108,10	108,90	108,40	107,90	107,60	107,00	106,30	103,80	103,70	104,40	104,90	105,10	105,00	104,80	105,90	106,40	106,90	107,40	107,50	—	—
Республика Мордовия	107,50	105,00	100,90	103,10	104,30	103,10	104,00	105,70	107,00	107,60	108,30	107,80	103,40	107,00	111,00	110,80	111,90	113,00	113,40	112,80	113,30	114,00	114,00	114,30	137,90	133,70	130,80	129,10	127,00	126,30	125,80	125,00	124,50	123,90	123,70	123,70	—	—
Республика Татарстан	107,20	105,60	104,20	101,10	100,50	100,30	100,00	100,20	100,50	101,50	103,20	103,60	113,00	116,30	119,00	119,60	121,10	120,60	120,20	119,50	118,10	117,20	116,10	114,80	105,00	107,90	104,50	104,90	104,60	106,30	107,40	108,10	108,20	108,20	108,30	108,80	—	—
Удмуртская Республика	104,90	106,50	108,40	110,70	111,60	110,80	110,30	109,70	110,70	110,40	109,50	108,70	111,60	110,60	111,40	110,60	110,00	110,90	111,50	113,20	113,00	113,00	114,40	116,90	121,90	119,70	119,90	119,10	119,40	118,50	118,30	116,80	115,80	115,00	113,70	112,20	—	—
Чувашская Республика	103,50	101,90	101,60	100,80	100,00	98,70	98,10	98,10	98,70	99,10	100,20	100,70	99,50	101,80	102,20	103,00	103,70	104,20	105,50	106,10	105,80	106,30	106,90	107,50	112,40	112,70	111,10	110,70	110,30	111,10	111,50	111,50	111,20	110,40	109,20	107,80	—	—
Пермский край	111,60	110,20	109,10	108,20	108,30	106,90	106,20	106,30	106,40	107,10	108,40	108,50	108,50	107,50	108,10	107,90	108,70	109,80	111,00	112,30	113,00	113,00	112,80	113,30	118,80	121,20	118,70	118,20	117,80	117,60	117,00	115,90	115,30	115,30	115,10	114,30	—	—
Кировская область	109,30	109,10	108,50	106,60	105,50	104,70	104,00	104,20	104,00	104,20	104,90	105,10	103,50	103,10	104,50	106,60	109,30	111,10	112,30	112,90	112,80	112,60	111,70	111,30	105,40	107,00	104,80	105,70	106,10	106,60	107,70	108,40	108,60	109,10	109,90	109,90	—	—
Нижегородская область	140,00	136,20	128,00	118,90	113,20	109,00	105,60	103,70	103,30	104,40	107,00	107,90	88,00	89,90	96,40	103,80	110,40	116,70	124,60	127,40	128,70	126,10	123,80	122,10	127,40	127,50	122,70	117,40	114,40	111,80	108,00	105,70	104,00	105,60	106,90	107,80	—	—
Оренбургская область	104,40	103,70	104,20	104,20	104,20	103,50	102,70	102,00	102,40	103,30	103,70	104,50	103,20	103,90	103,90	103,00	103,20	103,90	104,70	104,30	103,20	102,00	100,90	99,40	83,00	84,70	83,60	84,30	84,60	85,20	85,90	86,80	87,30	88,20	88,90	89,70	—	—
Пензенская область	125,50	120,90	109,10	100,10	93,90	88,50	87,30	87,30	87,60	89,70	93,90	96,10	127,20	123,60	128,40	132,70	134,90	134,60	129,40	123,00	117,90	113,20	107,20	104,10	89,80	96,10	98,60	101,40	103,00	104,30	106,00	107,20	107,70	107,60	107,00	106,20	—	—
Самарская область	130,50	130,60	127,50	123,00	120,40	119,10	120,20	121,70	122,80	125,10	126,60	126,40	123,60	122,00	124,60	127,80	129,90	129,60	127,60	126,00	125,30	124,70	124,00	123,60	109,00	113,60	115,40	112,20	110,20	110,20	111,20	111,40	111,20	111,50	112,00	112,30	—	—
Саратовская область	102,70	104,60	102,30	97,30	93,80	91,60	90,70	90,50	90,80	91,50	92,80	93,00	105,40	100,80	100,20	103,80	107,30	109,20	109,50	108,20	106,90	105,50	103,70	102,50	102,10	105,60	107,40	108,50	109,50	111,00	112,50	114,70	115,70	116,90	117,80	118,20	—	—
Ульяновская область	119,80	109,40	106,50	102,50	100,80	99,80	99,70	99,70	100,20	101,10	102,00	101,60	102,20	109,30	108,80	109,70	111,20	110,70	109,60	108,90	108,20	107,90	107,40	106,70	97,90	100,90	100,70	102,90	103,30	104,10	105,50	106,40	106,90	107,50	108,10	108,70	—	—
Уральский федеральный округ	124,00	118,30	116,80	117,50	117,90	117,30	117,90	118,10	119,30	120,50	122,90	123,00	120,20	122,60	122,30	119,80	119,70	119,30	119,00	118,30	117,00	116,20	115,40	114,60	109,10	109,70	108,50	108,50	107,90	108,00	108,30	108,70	108,60	108,70	109,10	109,60	—	—
Курганская область	113,20	105,10	104,10	103,50	104,20	104,20	103,30	102,80	102,50	103,60	106,70	105,70	102,30	106,60	106,30	105,90	107,10	108,60	110,50	111,80	111,60	111,30	110,20	109,60	114,40	117,20	116,60	116,90	118,30	119,30	120,20	120,50	119,50	119,20	118,70	119,70	—	—
Свердловская область	137,00	129,60	126,70	130,20	130,70	129,10	128,90	129,30	131,20	133,40	137,40	138,60	144,40	145,20	144,30	137,20	135,80	135,10	134,00	132,20	129,40	127,70	126,00	124,70	98,90	105,20	104,60	105,70	105,10	106,10	106,90	107,50	107,40	107,30	107,50	108,00	—	—
Тюменская область	107,70	105,10	105,40	105,30	106,20	105,80	107,00	107,20	107,70	108,00	108,60	107,70	105,80	108,80	108,60	109,00	110,00	110,50	111,00	111,30	111,30	111,40	111,40	110,80	108,70	107,70	106,50	106,30	105,60	105,00	105,00	105,40	105,20	105,60	106,40	107,20	—	—
в том числе: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра	100,40	100,30	100,20	100,10	100,20	100,50	100,40	101,10	101,70	101,90	102,50	102,50	103,80	103,40	104,70	105,30	107,60	109,20	110,50	111,50	112,00	112,30	112,50	112,20	113,40	114,00	112,30	112,00	110,90	109,90	109,50	108,90	108,20	107,80	108,10	108,70	—	—
Ямало-Ненецкий автономный округ	124,90	115,60	116,90	118,00	119,80	120,10	120,60	120,70	122,00	123,00	124,30	121,20	117,80	127,90	122,90	122,00	120,30	118,80	117,90	117,10	115,30	113,90	112,90	111,20	101,40	97,60	96,00	96,10	95,70	95,40	95,20	96,10	95,90	96,40	96,90	96,80	—	—
Тюменская область без автономных округов	106,60	104,50	104,50	103,90	105,00	103,20	106,10	105,80	105,60	105,60	105,80	104,90	100,40	102,80	103,50	104,40	105,70	106,20	106,60	107,00	107,80	108,60	109,20	108,80	109,00	108,80	108,40	108,10	107,50	107,10	107,70	108,70	109,00	110,20	111,80	113,70	—	—
Челябинская область	141,60	132,60	129,20	126,30	125,00	125,30	125,60	125,60	126,60	127,60	130,80	131,30	104,00	111,00	111,60	111,50	111,20	109,90	109,30	108,50	106,90	105,90	105,00	104,50	125,50	119,80	117,90	116,20	115,60	115,30	115,20	115,40	115,50	115,70	115,70	115,60	—	—
Сибирский федеральный округ	115,30	114,10	112,10	110,90	110,80	110,40	110,80	110,60	110,20	110,20	110,80	110,90	116,80	114,20	114,00	113,40	113,60	113,50	113,50	113,50	113,20	112,70	112,20	111,60	112,70	114,80	113,90	113,70	113,20	112,90	112,80	112,80	112,60	112,20	111,90	111,90	—	—
Республика Алтай	132,30	130,90	131,80	129,40	124,80	119,40	115,80	112,20	109,80	108,50	108,20	108,10	92,60	94,30	92,10	93,20	95,10	97,40	99,20	100,70	101,70	104,00	106,10	108,50	176,70	174,80	177,30	166,40	159,10	153,70	152,80	153,60	150,00	145,10	140,70	137,90	—	—
Республика Тыва	99,40	105,50	108,40	108,50	109,20	106,20	108,00	108,80	110,20	112,70	118,10	117,70	178,10	167,90	161,00	163,30	166,60	173,20	183,50	193,30	202,60	207,00	206,40	206,10	159,50	162,50	157,70	156,70	154,40	152,00	146,70	141,30	136,30	131,80	128,00	124,20	—	—
Республика Хакасия	101,70	98,50	97,90	97,20	96,90	96,90	97,00	97,00	96,50	96,30	96,00	95,50	100,80	101,20	102,40	103,40	104,80	105,20	106,60	107,50	107,80	108,00	107,80	107,80	105,70	106,10	105,20	103,90	103,50	103,50	103,70	104,20	105,00	105,70	106,60	107,20	—	—
Алтайский край	107,90	108,60	108,80	106,90	106,20	104,00	104,00	104,00	103,40	103,90	104,70	104,20	110,80	106,30	104,00	103,70	104,70	104,50	103,60	102,40	102,50	102,50	102,40	102,80	101,50	104,40	104,80	106,00	107,10	107,80	108,60	110,20	110,50	110,50	111,00	111,10	—	—
Красноярский край	116,60	116,00	112,20	110,30	109,80	109,00	109,10	108,80	108,60	108,70	109,30	109,20	108,50	107,30	109,90	111,30	112,30	112,00	111,80	112,10	111,90	111,60	110,90	110,20	119,60	119,20	116,90	115,70	114,70	114,80	115,40	115,20	114,90	114,70	115,10	115,70	—	—
Иркутская область	101,70	102,50	103,00	108,00	113,40	118,30	121,60	122,90	122,70	123,30	124,90	125,40	150,70	149,50	138,50	131,40	126,00	122,10	119,20	116,80	114,90	113,10	111,90	110,70	103,50	106,10	105,90	106,70	106,60	106,40	106,60	107,00	107,10	106,90	106,60	106,40	—	—
Кемеровская область	108,80	108,10	107,60	104,60	103,40	101,20	101,60	101,10	100,90	101,00	101,30	101,80	104,20	101,40	102,40	102,20	103,10	103,40	103,20	103,40	103,50	103,20	103,00	102,30	114,40	114,00	113,30	115,00	114,90	114,90	115,10	115,50	116,00	114,40	113,40	112,90	—	—
Новосибирская область	129,40	125,70	122,20	119,90	118,80	117,90	118,00	117,90	117,60	117,20	117,70	117,90	112,40	108,80	110,70	109,30	109,30	109,60	109,50	109,30	108,10	106,90	105,70	104,60	102,50	107,40	108,30	109,80	110,10	109,80	108,70	108,30	108,30	108,60	108,70	108,60	—	—
Омская область	111,20	111,60	109,90	107,90	106,50	105,70	103,90	102,60	101,70	101,80	102,70	102,70	119,90	113,30	114,80	118,00	120,60	122,40	124,50	125,50	125,80	125,90	125,70	125,90	109,80	115,50	116,40	115,60	115,30	115,10	114,60	114,90	114,50	114,00	113,60	113,50	—	—
Томская область	114,60	113,10	113,50	114,00	113,90	113,60	113,60	112,30	111,20	110,00	109,30	107,60	111,30	111,90	118,30	120,80	123,40	125,20	125,50	126,80	127,50	128,10	128,50	128,60	128,30	128,50	119,30	115,30	112,00	110,40	109,10	108,20	107,70	107,40	107,00	106,60	—	—
Дальневосточный федеральный округ	114,90	119,90	119,10	119,90	118,10	116,80	113,90	112,60	110,50	111,20	110,90	109,90	106,00	103,30	102,90	102,30	102,40	102,20	102,40	102,90	103,20	103,60	103,60	104,00	113,80	111,90	110,60	110,10	109,70	109,50	109,80	109,40	108,80	108,30	108,50	108,50	—	—
Республика Бурятия	107,80	109,00	108,50	110,00	110,80	111,70	111,40	110,60	111,20	109,80	108,80	108,00	116,10	112,30	110,40	107,00	106,60	106,40	106,20	106,30	105,20	106,00	106,50	107,20	106,50	109,60	109,00	108,10	107,70	108,30	108,40	109,10	109,40	109,30	109,30	109,60	—	—
Республика Саха (Якутия)	106,10	104,60	104,10	101,20	100,60	100,50	100,80	100,50	100,40	100,40	100,60	100,90	102,00	104,20	103,50	103,70	103,80	103,50	103,20	102,90	102,60	102,40	102,20	103,10	104,80	104,50	104,80	104,00	103,60	104,00	105,40	106,40	106,60	106,80	107,00	107,20	—	—
Забайкальский край	103,20	106,20	104,70	103,70	103,50	103,50	104,70	105,40	105,80	107,30	107,70	110,00	120,60	112,00	111,60	110,60	110,40	109,20	108,30	108,30	107,80	106,90	106,20	105,80	102,60	107,30	106,30	106,60	106,40	106,30	105,90	105,30	105,10	104,80	104,70	104,20	—	—
Камчатский край	98,10	102,10	101,90	101,90	100,90	101,10	101,60	104,20	103,80	103,40	103,60	103,80	103,40	98,90	99,20	97,00	97,80	98,50	96,80	96,90	98,50	99,60	100,60	101,80	66,80	77,40	79,20	82,40	82,50	83,40	87,50	87,30	85,80	84,30	82,80	81,40	—	—
Приморский край	106,70	108,30	107,00	105,40	104,40	103,70	102,70	102,10	101,90	101,60	101,60	101,60	106,90	104,70	104,30	104,30	104,70	104,90	105,30	105,70	105,80	105,90	106,00	106,60	106,10	106,00	107,00	107,40	107,70	107,70	107,70	106,90	106,70	106,50	106,60	107,00	—	—
Хабаровский край	117,20	116,70	114,40	113,40	112,60	112,30	112,10	113,30	114,90	116,60	118,80	120,70	110,40	108,70	109,30	108,90	108,50	107,40	107,60	107,50	107,40	107,20	106,20	105,20	120,30	120,80	120,10	118,60	118,00	117,90	117,30	116,90	116,40	115,50	115,40	115,20	—	—
Амурская область	162,20	199,80	201,30	217,00	203,10	193,70	172,40	162,10	141,20	147,90	144,00	128,70	44,80	49,70	56,30	55,10	55,60	57,90	62,70	67,40	74,40	80,10	81,90	83,90	187,20	146,80	129,90	128,80	125,80	121,20	120,20	116,00	109,20	105,40	105,90	105,80	—	—
Магаданская область	105,90	113,60	115,10	116,20	115,70	116,40	114,80	113,30	114,00	112,60	111,80	112,70	120,80	110,60	108,30	111,10	109,90	107,70	108,50	110,50	109,90	111,30	111,70	111,70	102,70	101,10	100,50	98,50	100,50	102,40	103,00	101,50	101,30	101,60	102,70	102,70	—	—
Сахалинская область	124,20	122,20	120,60	117,00	117,30	114,60	114,80	114,60	114,00	112,70	111,30	110,20	93,00	93,60	95,60	98,00	99,80	102,50	102,10	103,20	103,60	104,20	104,70	104,90	112,40	114,20	112,00	113,60	114,30	114,70	116,60	116,20	116,50	117,60	118,60	118,70	—	—
Еврейская автономная область	124,10	130,70	126,00	121,70	117,10	114,20	112,10	110,60	109,90	111,60	113,60	114,80	91,00	88,30	94,60	100,30	105,70	107,80	110,00	111,50	111,50	109,90	108,30	107,00	106,00	104,60	103,50	102,40	101,80	102,30	102,70	103,50	104,60	104,40	104,20	104,30	—	—
Чукотский автономный округ	121,10	121,10	118,20	117,90	116,30	117,00	121,50	116,30	112,20	115,90	112,80	111,60	142,20	134,80	128,70	122,60	123,00	122,10	118,70	119,00	119,10	117,10	120,20	119,30	103,80	113,10	116,00	115,70	113,30	111,80	109,50	111,60	112,70	112,60	114,40	117,50	—	—

Как читать эту таблицу

Сравнить индексы между регионами можно по величине значения, чтобы понять, в каких субъектах оборот растет или падает быстрее, а где динамика стабильна. Все данные приведены к процентам к прошлому году, что позволяет сопоставлять регионы без дополнительных расчетов. В таблице собраны индексы для Центрального федерального округа и всех его регионов, а также других федеральных округов.

Что видно в этих числах

Значений в таблице 900 при 950 возможных, это 94,7%. Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Обороты торговли применяют для оценки ёмкости региональных рынков, выбора мест под точки продаж и сравнения динамики спроса.

Этот показатель в других выпусках (2)

Ещё в разделе «Розничная торговля и общественное питание»

Период и применение

Период с января 2022 по январь 2024 года, данные обновлены в издании Росстата 2025. Таблица необходима предпринимателям, аналитикам и сотрудникам отраслевых ведомств для оценки состояния рынка общественного питания. С помощью этих данных можно выявить регионы с устойчивым ростом, а также те, где оборот снижается на протяжении всего периода.

Как это считают

Примечания к таблице: В сопоставимых ценах. Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике, Луганской Народной Республике, Запорожской и Херсонской областям.

1) В сопоставимых ценах.

2) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике, Луганской Народной Республике, Запорожской и Херсонской областям.

3) Данные уточнены по годовым итогам обследований субъектов малого предпринимательства и организаций, средняя численность работников которых не превышает 15 человек, не относящихся к субъектам малого предпринимательства. Кроме того учтены изменения, внесенные респондентами в ранее предоставленные оперативные данные, в соответствии с официальной статистической методологией формирования официальной статистической информации об обороте общественного питания, утвержденной приказом Росстата от 30.05.2025 No 260.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter