Ресурсы и использование мяса и мясопродуктов в России
тысяч тонн
Объемы производства, импорта и запасов мясной продукции в стране отражены в годовом ряду с 1990 по 2021 год. В девяти строках выделены ключевые компоненты: запасы на начало года, объемы собственного производства и показатели импорта. Все значения указаны в тысячах тонн, что дает детальное представление о мясном рынке и доступности продукции в разные периоды.
Динамика ресурсов и использования мяса и мясопродуктов в России с 1990 по 2021 год, тысяч тонн
- Запасы на начало года
- Производство
- Импорт
- Итого ресурсов
- Производственное потребление
- Потери
- Экспорт
- Личное потребление
- Запасы на конец отчетного периода
Смотрите также
- Потребление мяса в России по годам длинный ряд по годам
- Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
- Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
- Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам
- Поголовье скота в России по годам: 1990-2025 разбор показателя
Набор в цифрах
Данные Росстата за 1990–2021 годы. Рядов: 9, периода: 32. Единица измерения — тысяч тонн. Строки таблицы: Запасы на начало года; Производство; Импорт; Итого ресурсов; Производственное потребление и другие.
Итого ресурсов: показатель вырос с 12 581 до 12 999 за 1990–2021 — на 3,32%. Наибольшее значение — 12 999 (2021), наименьшее — 7 101 (2000). Это в среднем 0,11% в год роста. До 2006 изменение составило −27,8%, после — +43,1%. Из 9 рядов 6 выросли, 3 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 9
| Ряд | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Запасы на начало года | 934,00 | 954,00 | 995,00 | 1 301,00 | 1 236,00 | 1 030,00 | 795,00 | 617,00 | 953,00 | 766,00 | 560,00 | 431,00 | 550,00 | 623,00 | 643,00 | 592,00 | 650,00 | 675,70 | 732,70 | 743,50 | 803,70 | 801,90 | 790,50 | 838,00 | 870,00 | 807,30 | 812,00 | 804,30 | 862,00 | 912,00 | 977,60 | 1 032,20 |
| Производство | 10 112,00 | 9 375,00 | 8 260,00 | 7 513,00 | 6 803,00 | 5 796,00 | 5 336,00 | 4 854,00 | 4 703,00 | 4 313,00 | 4 446,00 | 4 477,00 | 4 733,00 | 4 993,00 | 5 046,00 | 4 972,00 | 5 259,00 | 5 785,70 | 6 276,80 | 6 715,20 | 7 164,70 | 7 515,70 | 8 077,70 | 8 525,70 | 9 026,10 | 9 518,60 | 9 853,90 | 10 319,50 | 10 629,70 | 10 866,50 | 11 222,00 | 11 346,00 |
| Импорт | 1 535,00 | 1 521,00 | 1 400,00 | 1 404,00 | 1 631,00 | 2 250,00 | 2 113,00 | 3 015,00 | 2 348,00 | 2 126,00 | 2 095,00 | 2 554,00 | 2 697,00 | 2 668,00 | 2 705,00 | 3 094,00 | 3 175,00 | 3 176,80 | 3 248,30 | 2 919,20 | 2 855,60 | 2 707,60 | 2 710,40 | 2 480,00 | 1 952,10 | 1 359,60 | 1 246,40 | 1 084,60 | 879,70 | 771,80 | 648,00 | 620,80 |
| Итого ресурсов | 12 581,00 | 11 850,00 | 10 655,00 | 10 218,00 | 9 670,00 | 9 076,00 | 8 244,00 | 8 486,00 | 8 004,00 | 7 205,00 | 7 101,00 | 7 462,00 | 7 980,00 | 8 284,00 | 8 394,00 | 8 658,00 | 9 084,00 | 9 638,20 | 10 257,80 | 10 377,90 | 10 824,00 | 11 025,20 | 11 578,60 | 11 843,70 | 11 848,20 | 11 685,50 | 11 912,30 | 12 208,40 | 12 371,40 | 12 550,30 | 12 847,60 | 12 999,00 |
| Производственное потребление | 331,00 | 346,00 | 261,00 | 180,00 | 162,00 | 135,00 | 102,00 | 96,00 | 98,00 | 68,00 | 57,00 | 56,00 | 65,00 | 67,00 | 61,00 | 54,00 | 52,00 | 55,20 | 45,40 | 41,30 | 37,00 | 36,30 | 56,80 | 51,10 | 56,20 | 46,90 | 49,60 | 32,70 | 29,10 | 26,90 | 26,90 | 31,90 |
| Потери | 123,00 | 104,00 | 67,00 | 72,00 | 68,00 | 46,00 | 42,00 | 34,00 | 38,00 | 20,00 | 14,00 | 16,00 | 17,00 | 17,00 | 15,00 | 16,00 | 13,00 | 15,40 | 17,50 | 17,60 | 19,00 | 17,30 | 22,90 | 18,60 | 18,10 | 17,80 | 17,00 | 15,60 | 18,30 | 20,50 | 18,70 | 18,60 |
| Экспорт | 60,00 | 92,00 | 79,00 | 30,00 | 21,00 | 13,00 | 35,00 | 44,00 | 22,00 | 17,00 | 35,00 | 38,00 | 34,00 | 36,00 | 43,00 | 67,00 | 57,00 | 65,50 | 89,80 | 65,10 | 97,40 | 76,10 | 127,70 | 117,20 | 135,30 | 143,30 | 236,20 | 307,40 | 354,40 | 415,30 | 609,00 | 633,60 |
| Личное потребление | 11 113,00 | 10 313,00 | 8 947,00 | 8 700,00 | 8 389,00 | 8 087,00 | 7 448,00 | 7 359,00 | 7 080,00 | 6 540,00 | 6 564,00 | 6 802,00 | 7 241,00 | 7 521,00 | 7 683,00 | 7 871,00 | 8 287,00 | 8 769,40 | 9 361,60 | 9 450,20 | 9 868,70 | 10 105,00 | 10 533,20 | 10 793,00 | 10 831,30 | 10 665,50 | 10 805,20 | 10 990,70 | 11 057,60 | 11 110,00 | 11 160,80 | 11 324,80 |
| Запасы на конец отчетного периода | 954,00 | 995,00 | 1 301,00 | 1 236,00 | 1 030,00 | 795,00 | 617,00 | 953,00 | 766,00 | 560,00 | 431,00 | 550,00 | 623,00 | 643,00 | 592,00 | 650,00 | 675,00 | 732,70 | 743,50 | 803,70 | 801,90 | 790,50 | 838,00 | 863,80 | 807,30 | 812,00 | 804,30 | 862,00 | 912,00 | 977,60 | 1 032,20 | 990,10 |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице группируют данные по разным направлениям движения мясных ресурсов: от накопленных запасов до вновь произведенного и ввезенного из-за рубежа продукта. Сравнивая эти показатели, можно увидеть, как менялась роль внутреннего производства и импортных поставок в общем балансе. Данные охватывают всю территорию Российской Федерации и представлены в тысячах тонн.
Что видно в этих числах
Наибольшие значения: Производство (11 346), Личное потребление (11 325), Импорт (3 248). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 92,2 раза.
Наблюдения годовые; всего периодов 32. Заполнено 288 из 288 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Тот же показатель за другие периоды
Ещё в разделе «Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство»
Период и применение
Статистика публикуется ежегодно и охватывает период с 1990 по 2021 год. Информация будет полезна специалистам агропромышленного сектора, участникам мясного рынка и экономистам для анализа продовольственной безопасности. Сведения собраны Росстатом и отражают общую динамику мясных ресурсов в стране.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter