Удельный вес производства мяса по категориям хозяйств в регионах

проверено 24.10.2026 · динамика годовые · рядов: 284 · периодов: 2 · раздел: Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство

Производство мяса скота и птицы в живом весе распределяется между тремя типами хозяйств, и эти данные позволяют оценить вклад сельхозорганизаций, фермеров и личных хозяйств населения в общий результат. Показатель выражен в процентах к общему объему производства в каждом регионе за 2025 и 2026 годы. В таблице девяносто пять строк, включающих как федеральные округа, так и отдельные субъекты страны, что дает возможность сравнить структуру производства мяса на разных уровнях территориального деления России.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление мяса в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам
Поголовье скота в России по годам: 1990-2025 разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2025–2026 годы. Ряда: 284, периода: 2. Разбивка идёт по позициям: Российская федерация — сельскохозяйственные организации; Российская федерация — хозяйства населения; Российская федерация — крестьянские (фермерские) хозяйства…; Центральный федеральный… — сельскохозяйственные организации; Центральный федеральный округ — хозяйства населения и другие.

Российская федерация — сельскохозяйственные организации: показатель вырос с 87,3 до 88 за 2025–2026 — на 0,7 п.п.. Из 284 рядов 131 вырос, 153 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 284

Ряд	2025	2026
Российская федерация — сельскохозяйственные организации	87,34	88,04
Российская федерация — хозяйства населения	9,88	9,26
Российская федерация — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,78	2,69
Центральный федеральный округ — сельскохозяйственные организации	96,50	96,68
Центральный федеральный округ — хозяйства населения	3,09	2,93
Центральный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,41	0,39
Белгородская область — сельскохозяйственные организации	98,70	98,78
Белгородская область — хозяйства населения	1,21	1,15
Белгородская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,08	0,08
Брянская область — сельскохозяйственные организации	97,92	98,30
Брянская область — хозяйства населения	1,92	1,56
Брянская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,16	0,14
Владимирская область — сельскохозяйственные организации	92,55	93,14
Владимирская область — хозяйства населения	4,43	3,96
Владимирская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,02	2,90
Воронежская область — сельскохозяйственные организации	88,87	88,80
Воронежская область — хозяйства населения	10,46	10,54
Воронежская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,66	0,67
Ивановская область — сельскохозяйственные организации	95,41	95,71
Ивановская область — хозяйства населения	3,91	3,62
Ивановская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,69	0,67
Калужская область — сельскохозяйственные организации	93,49	93,78
Калужская область — хозяйства населения	3,03	2,74
Калужская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,48	3,48
Костромская область — сельскохозяйственные организации	83,84	82,27
Костромская область — хозяйства населения	14,01	15,42
Костромская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,16	2,31
Курская область — сельскохозяйственные организации	99,14	99,12
Курская область — хозяйства населения	0,75	0,76
Курская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,11	0,12
Липецкая область — сельскохозяйственные организации	95,63	96,26
Липецкая область — хозяйства населения	4,08	3,49
Липецкая область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,29	0,25
Московская область — сельскохозяйственные организации	94,57	95,02
Московская область — хозяйства населения	4,67	4,27
Московская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,76	0,71
Орловская область — сельскохозяйственные организации	98,27	98,60
Орловская область — хозяйства населения	1,50	1,23
Орловская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,22	0,18
Рязанская область — сельскохозяйственные организации	95,19	95,90
Рязанская область — хозяйства населения	4,02	3,38
Рязанская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,79	0,72
Смоленская область — сельскохозяйственные организации	92,82	93,92
Смоленская область — хозяйства населения	6,03	5,09
Смоленская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,14	0,99
Тамбовская область — сельскохозяйственные организации	96,49	96,57
Тамбовская область — хозяйства населения	3,23	3,18
Тамбовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,28	0,25
Тверская область — сельскохозяйственные организации	98,43	98,34
Тверская область — хозяйства населения	1,37	1,43
Тверская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,21	0,23
Тульская область — сельскохозяйственные организации	98,45	98,54
Тульская область — хозяйства населения	1,28	1,26
Тульская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,27	0,21
Ярославская область — сельскохозяйственные организации	89,94	89,95
Ярославская область — хозяйства населения	7,73	7,73
Ярославская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,33	2,32
г. Москва — хозяйства населения	24,61	84,97
г. Москва — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	75,39	15,03
Северо-западный федеральный округ — сельскохозяйственные организации	97,40	97,56
Северо-западный федеральный округ — хозяйства населения	1,75	1,70
Северо-западный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,85	0,74
Республика Карелия — сельскохозяйственные организации	55,93	60,44
Республика Карелия — хозяйства населения	32,98	30,81
Республика Карелия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	11,09	8,76
Республика Коми — сельскохозяйственные организации	92,75	93,95
Республика Коми — хозяйства населения	4,52	3,49
Республика Коми — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,73	2,56
Архангельская область — сельскохозяйственные организации	75,67	79,21
Архангельская область — хозяйства населения	19,62	17,58
Архангельская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4,71	3,21
в т.ч. Ненецкий автономный округ — сельскохозяйственные организации	81,80	82,12
в т.ч. Ненецкий автономный округ — хозяйства населения	14,90	16,12
в т.ч. Ненецкий автономный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,30	1,76
Архангельская область (без автономного округа) — сельскохозяйственные организации	75,15	78,99
Архангельская область (без автономного округа) — хозяйства населения	20,02	17,69
Архангельская область (без автономного округа) — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4,83	3,32
Вологодская область — сельскохозяйственные организации	92,88	94,23
Вологодская область — хозяйства населения	4,24	3,55
Вологодская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,87	2,22
Калининградская область — сельскохозяйственные организации	93,59	94,83
Калининградская область — хозяйства населения	4,34	3,78
Калининградская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,07	1,39
Ленинградская область — сельскохозяйственные организации	97,14	97,02
Ленинградская область — хозяйства населения	1,87	1,97
Ленинградская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,99	1,02
Мурманская область — сельскохозяйственные организации	87,08	92,65
Мурманская область — хозяйства населения	4,51	2,96
Мурманская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	8,42	4,40
Новгородская область — сельскохозяйственные организации	98,85	98,96
Новгородская область — хозяйства населения	0,70	0,74
Новгородская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,44	0,30
Псковская область — сельскохозяйственные организации	99,50	99,51
Псковская область — хозяйства населения	0,43	0,42
Псковская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,08	0,07
Южный федеральный округ — сельскохозяйственные организации	61,02	62,27
Южный федеральный округ — хозяйства населения	31,02	29,39
Южный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	7,97	8,34
Республика Адыгея — сельскохозяйственные организации	61,15	68,45
Республика Адыгея — хозяйства населения	27,10	20,31

Как читать эту таблицу

Каждая строка представляет собой отдельный регион или федеральный округ, внутри которых данные разделены по категориям производителей. Сравнивать значения стоит между типами хозяйств в рамках одного года или же анализировать динамику изменения доли конкретной категории за два периода. Это позволяет увидеть, где сосредоточено промышленное производство мяса, а где преобладает мелкое фермерство или частное хозяйство, формируя общую картину продовольственного обеспечения регионов.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, периодов в наборе 2. Из 568 возможных значений заполнено 568 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Ещё в разделе «Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство»

Период и применение

Сведения охватывают годовые показатели за 2025 и 2026 годы и обновляются Росстатом по мере формирования отчетности. Информация пригодится аналитикам аграрного сектора, специалистам по продовольственной безопасности и представителям бизнеса, изучающим структуру рынка животноводства в различных субъектах Российской Федерации для оценки текущего состояния отрасли.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter